Resep Donat Nasi Sisa #MakanMasakBijak

Langkah 1

Blender hingga halus nasi dan air.

Langkah 2

Siapkan tepung terigu, gula, ragi instan, telur dan susu bubuk dalam wadah. Tambahkan blender nasi.

Langkah 3

Uleni hingga ½ kalis. Tambahkan margarin dan garam. Uleni hingga kalis.

Langkah 4

Diamkan adonan selama ±40-60 menit hingga mengembang 2x lipat. Tutup dengan lap bersih.

Langkah 5

Setelah mengembang, timbang adonan masing-masing @35gr atau sesuai selera. Rounding hingga halus. Kemudian diamkan hingga mengembang. (Ciri mengembang sempurna, bila diambil bentuk donat tidak berubah).

Langkah 6

Goreng donat dalam minyak panas hingga kuning kecoklatan. Sekali balik saja supaya donat tidak meresap minyak. Tiriskan. Sajikan donat dengan topping sesuai selera.