Tumis bumbu halus sampai harum dan matang.

Langkah 1

Masukkan jamur tiram, kaldu jamur, gula pasir dan garam. Aduk sampai rata sambil koreksi rasa sesuai selera.

Langkah 2

Terakhir tambahkan daun bawang, masak sebentar asal layu. Angkat dan matikan kompor.

Langkah 3

Ambil tahu pong, lubangi salah satu sisi. Beri isian jamur secukupnya. Lakukan sampai habis.

Langkah 4

Aduk jadi satu bahan pencelup. Masukkan tahu yang sudah diisi.

Langkah 5

Goreng tahu sampai kulit matang. Angkat dan tiriskan. Sajikan!

Langkah 6

Tahu goreng dengan isian jamur pedas yang enak dan mantab. Resep dibawah untuk 10 buah tahu jamur mercon.

Bahan Utama

Bumbu Halus :

Pencelup :

Alat & Perlengkapan

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Jamur Tiram

Tahu

Tahu Jamur Mercon

Inggris

Tumis Daging Sapi Kecap Inggris

Telur Kecambah Saus Inggris

Nasi Goreng Siomay Kecap Inggris

Ayam Goreng Kecap Inggris

Tempe Jamur Kecap inggris

Udang Saos Inggris

Udang Saus Inggris

Sosis Saus Inggris

Daging Saus Inggris

Ayam Kecap Inggris

Bihun Saus Inggris

Bistik Daging Saos Inggris #JagoMasakMinggu11

Langkah 7

Langkah 8

Daun Bawang

Kentang

Kulit Pangsit

Sosis

Telur

Martabak Telur Sosis #JagoMasakMinggu5Periode2

Buat adonan tepung, kemudian masukkan terong yang sudah di iris. Goreng terong satu persatu, angkatdan tiriskan, lalu sisihkan.

Masukkan terong goreng, lalu aduk rata. Beri gula ,garam, kecap manis, kaldu jamur. Beri sedikit air, lalu aduk rata. Cicipi rasanya (jika dirasa kurang pas, tambahkan bumbu sesuai selera).

Biasanya masak terong balado tuh ya terong aja gitu tanpa pakai tepung, kali ini buat ya terongnya pakai tepung gitu. Inspirasi ini dari mbak Anggun

Adonan Tepung

Bumbu Balado

Garam

Gula

Lada

Tepung Terigu

Terong

Terong Tepung Balado

Kupas kulit semangka yang berwarna hijau & hilangkan sisa bagian merahnya kemudian cuci bersih lalu tiriskan

Potong-potong kulit semangka sesuai selera & peras sisa airnya hingga berkurang

Siapkan wadah kosong lalu masukkan semua bahan tepung & campurkan dengan semua bumbu-bumbu. Aduk sampai merata

Siapkan wadah kosong lainnya, masukkan kulit semangka yang sudah diiris, taburi dengan tepung di atasnya

Remas pelan-pelan kulit semangka hingga tepung benar-benar menyatu

Panaskan minyak, masukkan kulit semangka yang sudah dicampur tepung. goreng hingga kuning keemasan/sampai matang. Goreng dengan api sedang

Setelah matang, angkat & tiriskan. Tata di atas piring saji & siap dihidangkan bersama cocolan saus sambal 😋

Langkah 9

Tahukah kalian, fakta dari kulit semangka ternyata sangat bermanfaat bagi kesehatan tubuh & mengandung banyak vitamin di dalamnya. Biasanya habis makan buah semangka kulitnya pasti dibuang begitu saja 😔 
Nah kali ini, saya akan membantu mengurangi sampah lingkungan dengan cara mengolah & meyulap limbah makanan menjadi camilan yang super lezat yaitu dari kulit semangka. Mau tahu caranya? Ikuti langkah-langkah di bawah ini.

Bahan tepung

Bumbu-Bumbu

Paprika

Tepung Beras

Tepung Tapioka

Kripik Kulit Semangka #MakanMasakBijak

Campurkan telur, gula, vanili dan garam, aduk hingga gula larut.

Masukkan kelapa parut dan tepung ketan, aduk rata.

Tambahkan susu dan mentega cair, aduk rata. Teksturnya kental ya, tes rasa.

Siapkan alas ke loyang, bisa dengan kertas atau daun pisang.

Panaskan oven, panggang wingko babat hingga berkulit pinggirnya. Keluarkan wingko dari loyang ketika sudah dingin, lepaskan dari alas loyang, potong-potong.

Punya stok kelapa parut buanyak, dibikin wingko babat aja, karena kompornya gak bisa api lilin, jadi nyoba bikin pakai oven tangkring.

Daun Pisang

Kelapa

Mentega

Susu

Tepung

Wingko Babat Oven Tangkring #IMYEkstraPoin

Cuci bersih sayap ayam dan lap kering pakai tissue dapur lalu lumuri sayam ayam dengan bumbu marinate dan diamkan.

Dengan api sedang cenderung kecil panaskan wajan masukkan butter tata sayap di wajan.

Masak hingga kedua sisinya berubah warna atau setengah matang.

Kemudian masukkan bunga lawang/bunga pekak daun salam.

Tuangkan coca cola masukkan soy sauce dan lada bubuk aduk rata tunggu mendidih, lalu tutup wajannya  kecilkan api.

Sesekali buka penutupnya dan balik sayap ayamnya biar tidak gosong.

Masak sayam ayam hingga matang dan kuah terlihat menyusut hampir habis lalu matikan api ,dan biarkan ±10 menit dalam keadaan tertutup (jangan di buka dulu tutup wajannya) tujuannya supaya kuah bumbu benar benar meresap sempurna.

Langkah akhir buka penutup wajannya aduk pelan lalu ambil sayap ayam tata di piring dan sajikan.

Coca Cola tidak hanya bisa di minum buat masak pun asli enak lo 👌👌

Air Soda

Ayam

Bunga Lawang/Pekak

Sayap Ayam Masak  Coca Cola

Goreng kentang sampai kecoklatan, lalu angkat dan sisihkan

Tumis bumbu halus sampai harum dan bau lagur hilang. Lalu tambahkan kaldu bubuk, sejumput garam, dan gula. Aduk rata

Lalu masukkan kentang goreng dan aduk rata

Lalu koreksi rasa. jika sudah pas, angkat dan matikan api

Buah

Kaldu

Cabai

Rawit

Tomat

Minyak

Balado Kentang

Siapkan semua bahan-bahan yang akan dimasak.

Ulek bawang merah dan putih sampai halus.

Haluskan tahu dan campurkan wortel, daun bawang, bumbu halus, garam, kaldu bubuk ayam, merica dan 1 butir telur.

Tuangkan bahan-bahan ke dalam telur yang sudah digoreng dan gulung dengan daun pisang.

Rolade Tahu Kukus #JagoMasakMinggu6

Cuci semua sayuran lalu tiriskan. Rajang kasar kubis. Rajang daun bawang dan seledri. Potong dadu tomat.

Haluskan bawang merah, bawang putih dan kunyit hingga halus.

Panaskan minyak goreng. Tumis bumbu halus, daun salam, daun jeruk, lengkuas dan batang serai hingga harum.

Masukan air kaldu sapi dan potongan daging sapi. Tambahkan gula, garam, merica bubuk dan kaldu bubuk. Koreksi rasa. Setelah air mendidih dan daging matang. Matikan api.

Siapkan mangkok saji. Masukan taoge, kubis, potongan daging sapi. Kemudian siram dengan kuah soto. Taburkan daun bawang, daun seledri, bawang goreng dan irisan tomat.

Daging Sapi

Kubis

Kunyit

Serai

Soto Daging Kuah Kuning #JagoMasakMinggu7Periode2

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Tempe

Rebus cabai merah keriting dan bawang putih.

Haluskan cabai merah keriting dan bawang putih yang sudah direbus.

Tumis cabai merah keriting dan bawang putih yang sudah dihaluskan beserta daun jeruk.

Jika cabai dan bawang sudah matang, masukkan garam, kaldu, dan gula pasir.

Aduk merata hingga mengental dan mendidih.

Jeruk

Sambal Balado Pedas Manis

Goreng ikan asin sepat hingga matang, angkat dan tiriskan.

Masukkan irisan tomat, garam, dan gula pasir.

Masukkan ikan asin sepat goreng, aduk dan masak hingga bumbu menyerap.

Salin dalam wadah saji, kucuri dengan jeruk limo.

Ikan

Balado Ikan Asin Sepat #JagoMasakMinggu8Periode3

Campurkan susu dan air, aduk rata. Mixer telur, gula, garam, dan SP dengan kecepatan tinggi selama 1 menit. Tambahkan air susu secara bertahap sambil dimixer hingga kental berjejak.

Tambahkan terigu dan baking powder, mixer rendah asal rata saja. Tambahkan margarin, aduk balik dengan spatula.

Olesi 2 buah loyang 18 x 18 cm dengan margarin dan taburi tipis terigu. Tuang adonan dan ratakan.

Panggang dalam oven yang sudah dipanaskan, gunakan api sedang hingga matang. Keluarkan dari loyang dan dinginkan.

Potong menjadi 6 bagian (5 × 7 cm), sisihkan bagian pinggirnya.

Masukkan ke dalam kotak mika, hias dengan selai, meses dan sprinkle.

Lembut dan empuk walaupun irit telur. Hasil jadi 12 buah kotak mika 5 x 7 cm. Hias dengan selai, meses dan sprinkle.

Cake Potong Snack Boks (ide jualan)

Kupas kulit singkong, potong² kemudian cuci bersih. Panaskan kukusan, lalu kukus sampai empuk. Setelah empuk angkat.

Masukkan dalam baskom atau bawah besar. Lalu tumbuk sampai halus.

Tambahkan bumbu halus, irisan daun bawang, penyedap rasa dan tepung tapioka. Tumbuk kembali sampai singkong benar² halus dan bumbu merata.

Bentuk bulat² dan sedikit pipihkan atau disesuaikan dengan selera.

Panaskan minyak, lalu goreng dng api kecil sampai matang merata sambil sesekali dibalik. Setelah matang angkat dan tiriskan.

Cemilan dari bahan dasar singkong yang ditumbuk.

Singkong

Gentur Singkong #JagoMasakMinggu5Periode2

Siapkan wajan. Didikan air secukupnya. Lalu masukan tomat dan cabe rawit. Masak sebentar

Haluskan tomat dan cabe rawit yang sudah di rebus

Tumis bawang putih yang sudaj di iris hingga harum dan kecoklatan

Masukan tomat dan cabe rawit yang sudah dihaluskan

Masukkan garam dan penyedap rasa. Aduk sebentar

Angkat dan sajikan. Beri perasan jeruk nipis secukupnya

Halal

No Alcohol

SAMBAL ULEK

Masukkan bunga telang kering ke dalam cangkir. 
Tambahkan air panas.

Biarkan sampai keluar warna biru, lalu saring.

Sajikan, aduk terlebih dahulu ketika akan dinikmati.

Diminum selagi hangat enak banget. 
Untuk takaran madu sesuaikan selera.

Assalamualaikum mbak Pipit... Setor recook teh telang madunya ya... Enak dan bikin fresh. Makasih inspirasi resepnya 🙏🤗
#RecookYummy

Hai chef izin recook resepnya ya, warnanya cantik rasanya enak. Terimakasih chef #RecookYummy

Madu

Teh Telang Madu

Siapkan semua bahan. Suir ayam, parut wartel dengan parutan keju, potong daun bawang, dan haluskan bawang putih

Panaskan wajan, masukkan sedikit minyak, kemudian masukkan bawang putih halus lalu tambahkan ayam, aduk rata, kemudian tambahkan semua bahan dan bumbu

Yay.. lumpia siap jadi pilihan menu lebaran bagi yang tidak suka manis

Menu pilihan jika bosan dengan makanan manis

Lumpia Wartel #JagoMasakMinggu11

Siapkan penggorengan dan beri minyak secukupnya untuk menggoreng, lalu gunakan api sedang dan tunggu hingga benar-benar panas.

Lalu tuang bihun sesuai dengan banyaknya minyak, karena jika terlalu banyak bihun maka hasil tidak bisa mengembang.

Setelah terlihat crispy tidak usah terlalu lama menggoreng, sedikit kecoklatan bisa untuk ditiriskan.

Setelah itu masukkan pada tempat dan taburi bumbu seperti penyedap dan balado (sesuai selera), lalu tutup wadah dan kocok-kocok supaya tercampur rata.

Resep Dragon Fruit And Orange Smoothies #SmoothiesSobatYummy

Bahan Utama

Pelengkap :

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Dragon Fruit And Orange Smoothies #SmoothiesSobatYummy

Bahan Utama

Pelengkap :

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Yuk Simak Resep Orange Flower Pudding, Si Dessert Cantik!

Brown Sugar Cinnamon Cheese Toast, Menu Sarapan Next Level

​IDN App Menang Gold di Ajang Digital Asia 2025

Chocolate Banana Froyo Clusters, Cemilan Sehat Cuma 3 Bahan!

Mengenang Paus Fransiskus lewat 4 Hidangan Saat Kunjungan ke Indonesia

Anti Gagal! Ini Cara Biar Gorengan Tetap Renyah

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

IDN App Menang Gold di Ajang Digital Asia 2025