Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Blender semua bahan bumbu halus, sisihkan.

Langkah 1

Langkah 2

Tumis bumbu halus dengan sedikit minyak hingga wangi dan bau langu cabe hilang.

Langkah 3

Langkah 4

Langkah 5

Masukkan kecap manis, dan sus tomat, aduk rata.

Langkah 6

Lalu tambahkan merica bubuk serta kaldu bubuk, aduk rata , kemudian koreksi rasa.

Langkah 7

Masak hingga kuah mengental dan meresap. Matikan api, sajikan.

Langkah 8

Alternatif menu enak akhir bulan. sengaja dibikin pedas biar enak di makan dengan nasi.

Bahan Utama

Bumbu Halus:

Alat & Perlengkapan

Bakso

Bakso Kecap Pedas

​SAMBUT TAHUN ULAR YANG MAKMUR & PENUH TEKAD DI FAIRMONT JAKARTA

​Membaca Tren Creator Economy di Indonesia 2025

Sabtu Bersama Papa: Secangkir Teh, Sejuta Cerita

​Mocktail Kompetisi: Kreasi Masa Depan F&B

​Strategi Winston Utomo Memimpin Transformasi IDN

JKT48 Umumkan Pemenang Pemilihan Member untuk Single
ke-26

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Letakkan sari manis dan gula pasir pada panci.

Tuangkan 100 ml air mineral dan pewarna makanan, aduk rata. Didihkan dengan api sedang hingga gula larut. Matikan kompor.

Tuangkan sisa air mineral sebanyak 300 mili, aduk rata. Biarkan hangat.

Masukkan jambu air dan diamkan minimal 5 jam.

Manisan jambu air enak favorite keluarga.

Gula

Jambu

Pewarna Makanan

Manisan Jambu Air

Siapkan wadah, masukkan tepung terigu, tepung sagu, bawang putih halus, garam dan kaldu bubuk, lalu aduk rata, kemudian beri santan sedikit demi sedikit, sambil diaduk.

Aduk hingga adonan tidak lengket di tangan dan bisa dibentuk.

Ambil adonan secukupnya, lalu gilas memanjang, rapihkan sisi-sisinya lalu oles dengan minyak goreng, oles tipis saja, lalu taburi tepung sagu secukupnya.

Lalu gulung memanjang, sambil dipadatkan.

Lalu potong-potong, jangan terlalu tebal atau terlalu tipis.

Lalu goreng keripik dalam minyak goreng yang sudah panas, goreng keripik hingga matang, angkat, diamkan hingga dingin.

Keripik ini dulu sempat viral di salah satu sosmed, dan baru kali ini mencoba untuk membuatnya, bentuk keripiknya unik karena seperti berlayer dan tebal, tapi rasanya cukup renyah dan gurih. 
Saya recook dari mba Atik Haryono.

Bahan Olesan :

Bawang Putih

Garam

Margarin

Santan

Tepung Terigu

Keripik Bawang Malaysia

Siapkan jeruk nipis, 1 buah jeruk nipis iris tipis untuk isian mojito. Potong 1 buah jeruk nipis lainnya untuk diperas airnya.

Masukkan daun mint ke dalam gelas, lalu tumbuk kasar menggunakan sendok.

Masukkan es batu dan irisan jeruk nipis ke dalam gelas.

Peras dan masukkan air jeruk nipis ke dalam gelas lalu tambahkan simple sirup.

Tuang air soda sampai gelas penuh. Aduk sebentar lalu sajikan.

Perpaduan antara jeruk nipis, daun mint dan air soda. Segar dan sehat karena jeruk nipis mengandung banyak vitamin C.

Air Soda

Daun Mint

Es Batu

Jeruk Nipis

Lime Mojito #JagoMasak2022

Kwetiaw direndam sebentar menggunakan air panas, sampai 3/4 empuk agar tidak mudah hancur saat dimasak. Setelah ditiriskan, beri minyak sayur secukupnya agar tidak lengket. Bila teman-teman pakai jenis kwetiaw basah berarti dilewatkan tahap yang ini ya.

Daging dimarinasi sebentar pakai kecap asin dan lada hitam

Panaskan minyak di wajan, masukan telur biarkan sedikit keras baru diorak-arik agar telur tidak terlalu hancur. Masukan daging dan tambahkan arak masak bila pakai. Tunggu sampai daging berubah warna kemudian masukan bawang putih. Tumis hingga bawang putih harum dan tidak berbau langu/mentah.

Langkah berikutnya masukan sayuran, mulai dari yang keras dulu seperti caisim. Bila sudah empuk masukan tauge dan aduk rata.

Masukan kwetiaw, bumbui dengan kecap asin, saus rajarasa, lada, sedikit garam, dan penyedap rasa. Bila suka bisa ditambahkan kecap manis, tapi jangan terlalu banyak, karena ciri khas kwetiaw Meda agak sedikit pucat. Tes rasa, bila sudah sesuai taburkan irisan daun bawang, aduk sebentar lalu matikan api.

Bahannya simple dan masaknya cepat. Cobain yuk!

Kwetiaw

Daging

butir

Kecap

Saus

Minyak

Wijen

Penyedap

Kwetiaw Goreng Medan #JagoMasakMinggu8Periode3

Cuci bersih ayam, lalu potong kecil-kecil, kucuri dengan ½ buah jeruk nipis aduk, lalu bilas lagi air bersih.

Tumis bumbu halus, daun salam, lengkuas, sereh dan daun jeruk sampai harum.

Tambahkan garam dan kaldu jamur masak sampai air hampir habis.

Masukan potongan tomat dan juga daun bawang, koreksi rasa.

Tambahkan perasan jeruk nipis(setengah buah sisa tadi).

Aduk sampai tercampur rata, masak sebentar, lalu angkat.

Menu favorit keluarga yang bisa bikin kalap🤭

Bumbu Halus :

Bawang Merah

Cabe

Daun Bawang

Ayam Fillet Rica - Rica

Tumis bawang merah, bawang putih, dan bumbu halus sampai harum

Tambahkan serai, daun salam, kaldu bubuk, gula pasir, dan garam. Lalu masukkan ecol

Aduk-aduk rata, masak sebentar, angkat, dinginkan

Siapkan daun, masukkan 2 sdm adonan pepes ecol

Gulung, semat dengan hekter, gunting kedua ujungnya

Masukkan pepes ecol ke dalam langseng, kukus sampai matang selama 20 menit

Langkah 9

Langkah 10

Khas Cirebon, pepes favorit keluarga, enak dan kaya gizi

Kaldu

Buah

Serai

Salam

Jahe

Cabai

Rawit

Pepes Ecol #JagoMasakMinggu8Periode3

Kupas ubi kemudian iris bentuk stik. Cuci bersih ubi.

Campur terigu, gula dan garam. Masukkan air sedikit demi sedikit sampai didapatkan adonan yang pas. Tidak terlalu kental dan tidak terlalu cair.

Masukkan ubi kedalaman adonan tepung. Aduk rata.

Gulingkan ke tepung panir sampai terbalut rata.

Goreng dalam minyak panas sampai berwarna kuning keemasan. Angkat.

Tepung

Tepung Roti

Stik Ubi Goreng Krispy

Kwetiaw Goreng Udang

Kwetiau Homemade

Kwetiau Goreng Ala Abang-abang

Kwetiaw Goreng Komplit #MISIHARIANAKNASIONAL

Kwetiau Ayam #MISIHARIANAKNASIONAL

Kwetiaw Goreng

Kwetiau Goreng Telur

Kwetiau Penang #JagoMasakPeriode4Week7

Kolo Kuey Teow Kicap Khas Brunei #JagoMasakPeriode4Week7

Kwetiau Goreng Manis #JagoMasak2022

Kwetiau Gochujang

Kwetiau Nugget Saus Tiram

Panaskan minyak lalu masukkan bumbu. Tumis hingga harum.

Masukkan selada air aduk rata dan tuang air.

Tambahkan gula, garam, dan kaldu jamur, aduk rata.

Masukkan tahu, aduk rata dan masak sebentar sampai kuah sedikit menyusut. Matikan api.

Enak dan kuah meresap ke dalam tahu, ini perdana saya bikin masakan dari selada air.

Tumis Selada Air Tahu Gembos

Rebus kwetiau selama 4 menit, angkat dan tiriskan.

Panaskan minyak, tumis bawang putih hingga harum. Masukkan ayam dan baso. Aduk hingga berubah warna.

Masukkan kwetiau, daun bawang, taoge dan daun sawi. Aduk rata.

Bumbui dengan kecap manis, garam, lada, kaldu bubuk dan saus tiram. Aduk rata. Tes rasa.

Pindahkan ke piring saji dan hidangkan hangat.

Kecap Manis

Sawi

Potong dadu daging kambing yang sudah bersih dari urat.

Ulek bumbu marinasi, bawang merah, bawang putih, air nanas dan lada.

Tumis bawang putih yang sudah dicincang, sampai harum.

Masukkan daging yang sudah dimarinasi, aduk rata daging hingga berubah warna.

Lalu tuang air, kecap, gula merah dan garam, masak hingga air menyusut dan daging empuk. Koreksi rasa. Angkat.

Taburkan irisan bawang bombay. Sajikan sate goreng beserta irisan kol, irisan cabe rawit dan irisan tomat.

Mencoba pertama kali sate kambing, yang bukan dibakar tetapi digoreng. Simpel tetapi tetap enak. Jangan lupa marinasi daging dengan bumbu dan 1 sdm air parutan nanas agar daging mudah empuk ya.

Bumbu Marinasi :

Bahan pelengkap

Alat Dan Perlengkapan

Daging Kambing

Sate Kambing Goreng

Campurkan 60gr daging buah alpukat dengan kuning telur, lalu blender hingga lembut.

Masukkan tepung terigu rendah protein, aduk hingga merata dan adonan halus.

Masukkan adonan ke dalam plastik piping bag.

Semprotkan adonan ke atas loyang yang sudah diolesi minyak atau dialasi kertas roti. Panggang di oven yang sudah dipanaskan pada suhu 120°C selama  20 menit hingga biskuit matang dan berwarna kecokelatan.

Hi sobat yummy. Aku mau berbagi resep spesial yang diajarkan oleh ayahku.

Halal

No Alcohol

Alpukat

Susu

Biskuit Lembut Alpukat

Siapkan semua bahan. Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.

Sisihkan dan masukkan telur, lalu orak-arik. Masukkan semua cabai dan aduk rata.

Masukkan cumi dan aduk rata hingga berubah warna, lalu masukkan nasi.

Beri garam dan minyak wijen, lalu aduk rata dan cicipi rasanya.

Angkat dan siap disajikan dengan pelengkapnya, irisan timun, irisan tomat, dan emping, jangan lupa taburan bawang merahnya.

Lagi bingung punya cumi cuma 2 ekor, ga ada yg bisa nemenin🤭 enaknya dibuat apa tp bikin kenyang. klo dimasak biasa, pstinya sedikit dan malah jadi rebutan bocah🙄 muncullah ide untuk buat nasi goreng sajah biar merata rasanya 😁 yuk dicoba🥰

Bumbu - Bumbu :

Cumi

Nasi

Nasi Goreng Cumi Hitam

Masukan margarin, garam dan air kedalam teflon, masak sampai mendidih, matikan api.

Masukan tepung terigu, aduk hingga tercampur rata, nyalakan api lagi masak sebentar saja, diamkan sampai adonan dingin.

Resep Earl Grey Milk Cheese

Bahan Utama

Bahan Topping

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Earl Grey Milk Cheese

Bahan Utama

Bahan Topping

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​SAMBUT TAHUN ULAR YANG MAKMUR & PENUH TEKAD DI FAIRMONT JAKARTA

​Membaca Tren Creator Economy di Indonesia 2025

Sabtu Bersama Papa: Secangkir Teh, Sejuta Cerita

​Mocktail Kompetisi: Kreasi Masa Depan F&B

​Strategi Winston Utomo Memimpin Transformasi IDN

JKT48 Umumkan Pemenang Pemilihan Member untuk Single ke-26

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

SAMBUT TAHUN ULAR YANG MAKMUR & PENUH TEKAD DI FAIRMONT JAKARTA

Membaca Tren Creator Economy di Indonesia 2025

Mocktail Kompetisi: Kreasi Masa Depan F&B

Strategi Winston Utomo Memimpin Transformasi IDN