Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

<p>Setiap tanggal 2 Mei diperingati sebagai <em>World Tuna Day</em>, momen yang pas untuk mengenal lebih dekat salah satu bahan makanan laut yang kaya manfaat, yaitu: ikan tuna. Hari Tuna Sedunia didedikasikan untuk memperingati pentingnya tuna dan kandungannya dalam kehidupan kita. Tuna dikenal sebagai sumber protein tinggi yang rendah lemak, sehingga cocok untuk mendukung pola makan seimbang. Selain itu, tuna juga mengandung asam lemak omega-3, vitamin B12, vitamin D, serta mineral penting seperti selenium dan zat besi yang baik untuk menjaga daya tahan tubuh, kesehatan jantung, dan fungsi otak.&nbsp;</p>
<p>Masih ada fakta mengejutkan mengenai manfaat tuna ini&ndash;100 gram ikan tuna segar bisa mencukupi 100% kebutuhan harian vitamin B12 loh, Sobat Yummy! Tak hanya banyak manfaat, lezat, dan mudah diolah, tuna juga fleksibel dijadikan berbagai menu rumahan yang praktis. Untuk merayakannya, berikut ini kami sajikan kompilasi resep olahan tuna yang bisa jadi inspirasi masak sehat dan nikmat di rumah.</p><h2>1. Tuna Sushi</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20250502/eae1abd39086efecee784878a2c52806.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">Nirastorytummy in Yummy App</a></span></div><p>Tuna sushi adalah salah satu jenis sushi paling populer di Jepang, dengan bahan utama daging ikan tuna segar yang disajikan di atas nasi cuka khas sushi (shari). Tuna yang digunakan bisa bervariasi tergantung potongannya, mulai dari akami (bagian merah tanpa lemak), chutoro (bagian tengah yang sedikit berlemak), hingga otoro (bagian perut paling berlemak dan mahal). Teksturnya yang lembut, rasanya yang segar, dan cocok disantap dengan kecap asin dan sedikit wasabi. Tuna sushi biasanya ditemukan dalam bentuk <a href="https://www.yummy.co.id/resep/tuna-nigiri-sushi">nigiri</a> (irisan tuna di atas nasi kepal) atau sashimi (irisan tuna tanpa nasi), dan sering menjadi menu andalan di restoran sushi Jepang.</p><h2>2. Tuna Pasta</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20250502/7e8375d38f862da68e45b838d5691fa2.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">Nareswari in Yummy App</a></span></div><p>Tuna pasta adalah sajian praktis bergaya Barat yang cocok untuk menu harian karena cepat dibuat dan rasanya tetap kaya. Hidangan ini biasanya menggabungkan pasta jenis spaghetti, fusilli, atau penne dengan tuna kalengan, baik dalam minyak maupun air, lalu ditumis bersama bawang putih, bawang bombay, dan sering kali dipadukan dengan saus berbasis tomat atau krim. Tambahan seperti paprika juga sering digunakan untuk memperkaya rasa. Selain praktis, tuna pasta juga jadi pilihan sehat karena mengandung kombinasi karbohidrat kompleks dari pasta dan protein tinggi dari tuna. Tak ketinggalan, kandungan omega-3, vitamin B12, dan zat besi dari tuna juga mendukung kesehatan otak dan metabolisme tubuh. <a href="https://www.yummy.co.id/resep/tuna-pasta-salad">Hidangan ini</a> pas untuk kamu yang ingin makan enak, kenyang, dan tetap bernutrisi tanpa perlu waktu masak berjam-jam.</p><h2>3. Tuna Sambal Matah</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20250502/ea5ae6b7c1434c369b9cb2f2212ed57d.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">Amalia Saras in Yummy App</a></span></div><p>Salah satu kreasi olahan tuna yang nggak pernah gagal menggugah selera adalah tuna sambal matah. Menu ini memadukan daging tuna yang gurih dan padat dengan segarnya sambal matah khas Bali. Sambal ini terkenal karena cita rasa segar dan pedasnya yang ringan. Terbuat dari irisan bawang merah, serai, cabai rawit, dan perasan jeruk nipis, yang kemudian disiram minyak panas untuk mengeluarkan aromanya. Karena penyajiannya yang praktis dan rasanya yang nendang, tuna sambal matah cocok jadi lauk harian maupun menu andalan saat ingin makan simpel tapi tetap nikmat. Kombinasi antara protein tinggi dari tuna dan bumbu sambal matah yang menyegarkan bikin <a href="https://www.yummy.co.id/resep/tuna-sambal-matah-4">menu ini</a> pas untuk kamu yang cari makanan sehat tapi nggak membosankan!</p><h2>4. Tuna Taco</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20250502/3f55859dc97df24b47e2639399f4f55f.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">Puspitasari Anggradewi in Yummy App</a></span></div><p>Tuna taco adalah salah satu sajian fusion yang memadukan kesegaran daging ikan tuna dengan gaya makan khas Meksiko. Isian utamanya berupa tuna segar (seringnya dipanggang, dibakar, atau bahkan disajikan mentah seperti sashimi), lalu disajikan dalam kulit tortilla yang renyah atau lembut. Biasanya dilengkapi dengan topping seperti kol ungu, alpukat, salsa tomat, potongan mangga, hingga saus yogurt atau mayonaise pedas. Menu ini populer karena rasanya yang seimbang: gurih dari tuna, segar dari sayuran dan buah, serta sedikit pedas dan asam dari saus dan jeruk nipis. Tuna taco cocok dinikmati sebagai hidangan ringan tapi bergizi, praktis, sehat, dan tetap memanjakan lidah.</p><h2>5. Tuna Kimbap</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20250502/70df6686bb3abb5c5c256a7741bb7ee7.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">Andrenia Giawati in Yummy App</a></span></div><p>Hidangan ini adalah versi Korea dari sushi roll yang menggunakan tuna kalengan yang biasanya dicampur dengan mayonaise sebagai isian utama. Chamchi, berarti tuna dalam bahasa Korea. Berbeda dari sushi Jepang yang menggunakan nasi cuka (sushi rice), kimbap memakai nasi yang dibumbui minyak wijen dan sedikit garam. Isian lainnya bisa berupa wortel, timun, dan acar lobak kuning (danmuji). Chamchi kimbap merupakan salah satu varian terpopuler kimbap! Terutama karena rasanya creamy, gurih, dan praktis dibuat.</p><p>Jadi, tak hanya enak disantap, mengolah tuna juga berarti memberi asupan bergizi untuk tubuh. Menu di atas juga bisa banget di-recook bagi Sobat Yummy yang ingin menyediakan hidangan sehat dan bergizi untuk mendukung tumbuh kembang anak. Yuk, coba resep-resep pilihan ini di rumah dan manfaatkan momen World Tuna Day untuk makan lebih sehat tanpa harus ribet! Sobat Yummy juga dapat mencari resep olahan tuna lainnya di Yummy App atau Website, yaa!</p>

World Tuna Day, Ini Dia 5 Menu Tuna Populer dari Seluruh Dunia!

Langkah 1

Langkah 2

Langkah 3

Tambahkan nasi putih dan bawang merah goreng. Tambahkan secukupnya garam, kemudian masak hingga air menyusut lalu dinginkan suhu ruang.

Langkah 4

Selanjutnya blender hingga sesuai tekstur yang diinginkan, lalu sajikan.

Langkah 5

Resep mpasi kali ini bikin yang ada aja di kulkas, bahan simpel, tapi anak tetep suka dan anti GTM. Berikut ini adalah bahan dan cara membuat :

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Labu

Nasi

Mpasi Tahu Labu Kuning

​Hangatkan Diri Dengan 3 Kreasi Wedang Istimewa Ini  

Ga Perlu Bingung Lagi, Ini Tips Rebus Telur Cepat dan Matang Sempurna!

​Cemilan Khas Sidoarjo Enaknya kebangetan

Daftar 10 Makanan Viral dan Khas di Bandung, Wajib Dikunjungi?

​6 Variasi Nasi Goreng Untuk Ide Masak Di Rumah, Kamu Harus Coba! 

​Wonton Ayam ala Chef Kindy: Gampang Dibuat, Seenak Restoran!

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Masukan jagung dan air, blender hingga halus. Kemudian saring.

Siapkan panci. Masukkan sari jagung, gula, garam, my vla, tepung maizena, susu kental manis, dan vanili. Aduk hingga tidak bergerindil.

Nyalakan api. Rebus semua bahan hingga mendidih dan mengental. Matikan api. Masukan kuning telur lalu aduk hingga tercampur rata. Masukan margarin, aduk hingga mencair. Rebus kembali hingga mendidih. Matikan api, biarkan dingin.

Siapkan chooper. Hancurkan biskuit kelapa hingga halus. Tuang margarin cair. Aduk hingga tercampur.

Siapkan gelas saji. Masukan 2 sdm biskuit kelapa. Masukan 2 sdm jagung  pipil rebus. Tuang 4 sdm vla jagung. Kemudian beri topping jagung pipil rebus dan semprot dengan whipped cream.

Langkah 6

Jagung

Susu

Vanila

Tepung

Maizena

Vanili

Pewarna

Gula

Garam

butir

Margarine

cream

Biskuit

Kelapa

Panci

Roti

Sweet Corn Dessert

Masukan ayam, tumis hingga ayam berubah warna

Tambahkan air kaldu, kecap manis, kaldu bubuk dan gula pasir. Aduk rata, biarkan mendidih kemudian kecilkan api. Masak hingga bumbu meresap

Masukan kol dan cabe rawit sampai layu. Sebelum diangkat masukan irisan tomat. Sajikan dengan taburan bawang daun

Sajian tongseng identik dengan daging kambing dan santan. Disini sy membuat versi lebih sehat dengan daging ayam filet dan tanpa santan..yummyy seger banget..

Bumbu halus

Halal

No Alcohol

Cabe

Serai

Tongseng Ayam Tanpa Santan

Tuangkan kental manis sedikir demi sedikit, aduk hingga adonan bisa dipulung.

Ambil sedikit adonan lalu bentuk bulat. Lakukan hingga adonan biskuit habis.

Lelehkan coklat batang dengan cara di tim. Gunakan dua panci dengan ukuran yang berbeda untuk mencegah masuknya air.

Masukkan bola bola biskuit ke dalam coklat yang sudah mencair.

Taburi topping di atasnya selagi coklat masih cair. Dinginkan.

Setelah dingin tata choco truffle ke dalam toples lalu tutup rapat. Sajikan.

Langkah 7

Cokelat

Choco Truffle #JagoMasakMinggu11

Cuci bersih sosi lalu potong atau iris sesuai selera.

Siapkan panci lalu rebus air sampai mendidih lalu masukkan mie dan potongan daun sosin.

Setelah mie setengah matang, masukkan telur. Masak sampai telur matang.

Di mangkok, siapkan bumbu beri garam, bubuk kaldu jamur, saus tiram dan bubuk cabe.

Lalu siram dan taruh mie yang matang ke dalam mangkok berisikan bumbu. Lalu beri kuahnya. Aduk rata lalu tata telur dipinggir mangkok dan tata daun sosin matang. Lalu siap disajikan.

Cocok disantap disaat cuaca dingin dan hujan. Yummii

Sawi

Mie Nyemek Telur Kuah Saus Tiram

Seperti ini petis asli madura berwarna merah kentalnya seperti gulali.

Blender bahan-bahan bumbu halus. Tumis sampai harum bersama lengkuas, temu kunci, serai dan daun jeruk.

Tuang santan sambil diaduk agar tidak pecah.

Masukkan telur rebus. Tambahkan petis madura, kecap manis, lada bubuk, dan garam. Aduk sampai mendidih dan petis larut. Koreksi rasa! Jika kuah sudah mengental, tandanya sudah siap dihidangkan.

Terinspirasi dari resep mbak Iiswatizain. Ini pakai petis asli Madura yang warnanya merah kental, jika ditarik teksturnya seperti gulali. Petis asal Madura berbahan dasar kaldu ikan cakalang yang rasanya gurih dan asin. Telur petis madura ini rasanya cenderung manis gurih, pedasnya sesuai selera. Memasaknya biasanya pakai petis udang yang warnanya hitam. Tinggal disesuaikan takaran garamnya.

Bumbu Halus:

Daun Jeruk

Jahe

Kecap Manis

Kunyit

Lengkuas

Santan

Telur Petis Madura

Goreng ikan patin sampai setengah matang.

Tumis bawang merah dan bawang putih yang sudah dihaluskan sampai harum, lalu masukkan bawang bombay dan cabai merah, tumis hingga layu.

Masukkan saus tiram dan kecap manis, tumis sebentar, lalu masukkan air, daun salam, lengkuas, dan tomat. Masak hingga mendidih.

Masukkan ikan patin, garam, gula, dan merica bubuk, masak hingga kuah meresap ke dalam ikan.

Resep untuk sarapan, makan siang, dan makan malam.

Ikan

Buah

Cabai

Salam

Saus

Tiram

Kecap

Merica

Semur Ikan Patin #RabuEkstraPoin

Siapkan semua bahan bumbu, lalu blender hingga halus dan sisihkan.

Buang kotoran dan cuci bersih ikan mujair, lalu lumuri dengan jeruk nipis.

Setelah ikan dilumuri jeruk nipis, tambahkan bumbu halus, ketumbar bubuk, garam, dan kaldu jamur.

Aduk hingga rata lalu diamkan 15 menit supaya bumbu meresap.

Siapkan wajan dan panaskan minyak goreng menggunakan api sedang. Goreng ikan mujair hingga kering lalu angkat dan tiriskan.

Masih bingung mau menyiapkan makanan apa untuk si kecil? Kalau iya mungkin boleh di coba yang satu ini yaa 🤗 pastinya si kecil suka dengan ikan goreng seperti ini dan makan pun jadi lahap tentunya 😋

Selamat sore chef setor recook terimakasih inspirasi resepnya enak sayang nya anakku tidak bisa makan karna banyak durinya 😅😄😃🤣   #RecookYummy

Hai mbak Emma... Ini kesukaan anak bontot nih. Dimakan sama nasi anget plus kecap dia pasti lahap maemnya. Kalo kakaknya suka pake sambel kecap. 
Makasih resepnya 😍
#JagoMasakMaret

Bawang Merah

Bawang Putih

Jeruk Nipis

Ketumbar

Minyak Sayur

Mujair Goreng Bumbu Kuning #UntukSiBuahHati

Buang biji cabe, bisa skip langkah ini jika mau pedas. Lalu masukan dalam blender, tambahkan garam, kaldu bubuk dan gula tambahkan jg minyak.

Panaskan minyak lalu masukan lado hijaj halus, daun jeruk dan lengkuas bubuk aduk rata

Masukan cumi asin yang telah di rendam dengan air panas, dan cuci air mengalir, lalu di iris bulat atau sesuai selera. Aduk rata jangan terlalu lama kira kira 2-3 menit saja atau hingga cumi berubah warna, jangan sampai alot. Lalu koreksi rasa jika perlu tambahkan kaldu bubuk. Siap sajikan

27/05/2024 punya cumi asin tapi gak banyak? Biar bisa makan rame rame saya bikin sambal lado ijo cumi, rasa nya gurih, di makan dengan nasi hangat saja sudah cukup. Saya buat tidak pedas agar bisa di makan ibu dan ponakan saya. Kalau pedas pun tetap bisa loh!

Cumi

Balado Ijo Cumi

Masukkan margarin dalam panci, panaskan hingga meleleh.

Masukkan jagung popcorn, aduk-aduk selama 2 menit lalu tutup. Biarkan sampai tidak ada lagi jagung yang meledak.

Masak air dan gula hingga larut sambil diaduk dengan api kecil.

Masukkan pasta pandan sambil diaduk. Masak hingga berbuih, matikan kompor.

Masukkan popcorn, aduk hingga tercampur rata. Angkat dan sajikan.

Salah satu jajanan SD saat zaman sekolah dulu, yang selalu ada di kantin. Ternyata buatnya mudah. Recook dari Marlina Shinta Putri #JagoMasakFebruari

Bahan Caramel :

Margarin

Pasta

Popcorn Caramel Rasa Pandan

Tuangkan air, bawang putih parut, ketumbar bubuk, 2 1/2 gr merica bubuk, 1 sdt gula pasir, dan 2 sdt garam. Aduk hingga merata.

Susun tempe ke dalam wadah. Tuangkan air rendaman bumbu. Tutup, diamkan selama 30 menit.

Kocok telur ayam. Ambil tempe yang telah direndam, celupkan.

Tuangkan tepung terigu, bawang putih bubuk, 2 1/2 gr merica bubuk, 1/2 sdt gula pasir, dan 1 sdt garam. Aduk merata. Celupkan tempe yang sudsh dibaluri telur ke dalamnya.

Susun dalam wadah. Masukkan ke dalam freezer selama 1 jam.

Langkah 8

Goreng dengan api sedang hingga berwarna kecoklatan, lalu tiriskan.

Langkah 9

Langkah 10

Terigu

Minyak

Stik Tempe Crispy

Cuci bersih ikan mas, lumuri dengan air perasaan jeruk nipis, diamkan 10 menit lalu cuci bersih lagi.

Dalam wadah campur bumbu halus, santan, air asam jawa, garam, gula dan kaldu bubuk, aduk rata.

Masukan ikan mas, aduk sampai rata, tes rasa, diamkan selama 1-2 jam supaya bumbu menyerap.

Ambil 1 potong ikan, letakkan di daun pisang lalu bungkus dan sematkan dengan tusuk gigi.

Pepes Santan Ikan Mas #JagoMasakMinggu10

Mixer dengan kecepatan maximal hingga putih kental berjejak.

Turunkan kecepatan mixer kepaling rendah. Masukkan terigu.

Mixer kecepatan rendah sambil tambahkan sedikit sedikit jus kelor. Mixer asal rata.

Tambahkan minyak goreng, mixer asal rata dan lanjut aduk balik dengan spatula agar minyak tidak mengendap.

Masukkan adonan dalam cetakan yang sudah dioles minyak goreng tipis tipis. Kukus selama 15 menit di kukusan yang airnya sudah mendidih. Dan tutup dialasi serbet.

Bosan kelor dimasak sayur bening jadi dijadikan cemilan saja.

Bolu Kelor

Campur tepung, nasi, bumbu bubuk dan bumbu halus

Tambahkan daun bawang, beri air sedikit demi sedikit

Bentuk bulat pipih, isi sosis, pipihkan kembali

Yang namanya nasi sisa itu seperti hal yang udah lumrah ya bun, dan yang namanya emak-emak selalu ada aja idenya agar nasi tidak mubazir atau terbuang sia-sia... Biasanya sih yang paling cepet tuh nasi goreng, cuma bosen ya ?? Masak digoreng terus... Nah coba deh dibuat cireng, yups.. ngemil tapi bikin kenyang 🤭

Daun Bawang

Sosis

Tepung Tapioka

CIRENG NASI ISI SOSIS #MakanMasakBijak

Haluskan bawang putih, bawang merah, cabai rawit, cabai besar, dan garam

Tambahkan krese atau udang kecil-kecil, aduk rata dan koreksi rasa

Terong

Lodeh Terong Hijau

Kupas bawang bombay lalu cuci bersih. Potong-potong bulat, kemudian pisahkan setiap bagian-bagiannya.

Kemudian masukkan 1 potong bawang bombay. Balut hingga rata.

Baluri hingga rata sambil sedikit di tekan agar tepung roti menempel dengan baik.

Lakukan berulang hingga semua bahan habis.

Setelah itu, goreng dalam minyak panas hingga matang. Angkat dan tiriskan.

Halo mbak salam kenal ya
Setor onion ringnya
Hmm enak banget nih mbak
Kriuk kriuk buat cemilan di rumah
Thank you ya resepnya
#JagoMasakMaret

Resep Egg Tofu (Tahu Telur)

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Egg Tofu (Tahu Telur)

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​Hangatkan Diri Dengan 3 Kreasi Wedang Istimewa Ini

Ga Perlu Bingung Lagi, Ini Tips Rebus Telur Cepat dan Matang Sempurna!

​Cemilan Khas Sidoarjo Enaknya kebangetan

Daftar 10 Makanan Viral dan Khas di Bandung, Wajib Dikunjungi?

​6 Variasi Nasi Goreng Untuk Ide Masak Di Rumah, Kamu Harus Coba!

​Wonton Ayam ala Chef Kindy: Gampang Dibuat, Seenak Restoran!

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Hangatkan Diri Dengan 3 Kreasi Wedang Istimewa Ini

Cemilan Khas Sidoarjo Enaknya kebangetan

6 Variasi Nasi Goreng Untuk Ide Masak Di Rumah, Kamu Harus Coba!

Wonton Ayam ala Chef Kindy: Gampang Dibuat, Seenak Restoran!