Resep Es Bajigur Cincau khas Jawa Barat #JagoMasakMinggu6Periode3
Puspitasari Anggradewi
5.0
(1 Rating)
Biasanya dijual ama abang yang juga jual pisang dan kacang rebus.
Bahan Utama
Cara Membuat
Langkah 1
Buat dulu santan dengan mencampurkan santan kental, gula, pandan dan air. Aduk hingga mendidih.
Langkah 2
Siapkan bahan-bahan lain. Untuk cincau lebih enak kalau diserut.
Langkah 3
Campurkan kuah santan, gula merah, kayu manis dan jahe. masak hingga mendidih dan gula merah larut. Jika mau lebih cepat larut, gula merahnya disisir dulu.
Langkah 4
Setelah mendidih, baru masukkan kopi dan aduk rata.
Langkah 5
Saring dulu, lalu diamkan agar dingin.
Langkah 6
Setelah sudah dingin (mencapai suhu ruang), tambahkan es batu.
Langkah 7
Tambahkan cincau serut.
Langkah 8
Selamat minum, segar dan yummy sekali.
Yuk rating resep ini.
Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.
Recook Terbaru
Belum ada recook di resep ini
Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!
Diskusi ()
Lihat Semua
