Kupas ubi dan cuci bersih. Potong potong sesuai selera.

Langkah 1

Langkah 2

Setelah empuk masukkan potongan ubi kukus selagi hangat dan kelapa parut di baskom. Beri gula pasir.

Langkah 3

Haluskan ubi dengan ditekan tekan dan tercampur rata semua bahan.

Langkah 4

Langkah 5

Manis dan lembut. Jajan pasar yang enak mengenyangkan.

Bahan Utama

Getuk Ubi Jalar

Dalam wadah masukkan terigu, susu bubuk, gula pasir, baking powder, vanili dan garam.

Tambahkan ragi instan, aduk rata. Diamkan selama 30 menit.

Setelah 30 menit, kocok telur dan gula pasir (1). Kemudian tuang kedalam adonan, aduk rata.

Terakhir masukkan margarin leleh dan baking soda. Aduk sampai tercampur rata.

Panaskan cetakan martabak mini. Tuang adonan sebanyak 3/4 dari tinggi cetakan, buat pinggirannya. Setelah muncul gelembung, kecilkan api.

Langkah 6

Kemudian taburi gula, tutup dan masak sampai matang.

Langkah 7

Angkat lalu olesi dengan margarin. Taburi meses dan kental manis. Sajikan

Langkah 8

Resep andalan kalau buat martabak nih. Source : Tintin Rayner

Halal

No Pork

Baking Powder

Garam

Gula

Indomilk Kental Manis

Keju

Margarin

Meses

Ragi

Susu

Telur

Tepung Terigu

Vanilla

Martabak Mini

Kupas kulit ubi, potong sesuai selera lalu cuci bersih tiriskan.

Kupas kulit pisang lalu potong sesuai selera.

Rebus air dan daun pandan hingga mendidih.

Masukkan ubi dan gula merah rebus hingga ubi setelah matang.

Masukkan pisang dan santan instan aduk rata.

Tambahkan gula pasir mask hingga mendidih dan ubi matang lalu koreksi rasa angkat dan sajikan.

Bisa dijadikan menu takjil berbuka puasa atau teman santai sore menikmati rintik hujan 🥰

Buah

Pisang

Santan

pandan

Kolak Pisang Ubi

Siapkan singkong kupas lalu iris tipis berbentuk bulat ataupun mamanjang.

Panaskan minyak dalam frying pan lalu goreng singkong hingga garing dan matang lalu angkat dan sisihkan.

Siapkan frying pan lalu tuangkan gula, garam, bubuk cabai, bubuk bawang putih dan air.

Panasakan campuran gula dengan api sedang hingga mencair dan meleleh menjadi karamel.

Tuangkan keripik singkong ke dalamnya lalu aduk cepat hingga semua permukaan berlapis cabai.

Bahan

No Diet

Selamat siang chef setor recook kripik singkong nya saya suka rasa asin jadi tidak pakai cabe terimakasih banyak resepnya
#RecookYummy

Cabe

Cabe Bubuk

Cabe Merah Besar

Singkong

Keripik Singkong Balado

Langkah pertama cuci bersih daging ayamnya lalu marinasi dengan bumbu ungkep ayam.

Kemudian haluskan bumbu yang dihaluskan tumis hingga harum.

Kemudian tambahkan garam, gula pasir dan penyedap rasa lalu masukkan ayam, aduk sampai rata.

Kemudian bungkus pepes ayam dan tahu tahu putih yang sudah direbus terlebih dahulu dan dipotong sesuai selera, tambahkan kemangi lalu bungkus.

Kemudian kukus hingga matang selama 30 menit, angkat dan siap disajikan.

Masakan yang sehat yang cocok untuk menu sahur.

Bumbu Yang Dihaluskan :

Ayam

Bawang Merah

Bawang Putih

Tahu

Pepes Ayam dan Tahu Putih #1Resep1NasiBungkus

Masukkan daun bawang ke dalam tepung, kemudian aduk rata.

Masak air, tepung tapioca(ambil dari tepung yang sudah di siapkan tadi sebanyak 2 sendok makan) , bawang putih , garam dan kaldu bubuk diaduk terus sampai adonannya mengental.

Setelah sudah mengental bisa dimasukkan kedalam adonan kering dan aduk sebentar jangan sampai rata , dan kemudian bisa di bentuk sesuai selera.

Setelah di bentuk, bisa lansung digoreng dengan minyak secukupnya, goreng sampai matang dan bisa diangkat serta disajikan dengan bubuk bumbu balado.

Alat & Perlengkapan

Tepung

Kaldu

Minyak

Cireng Bumbu Balado

Didihkan air, lalu beri daun salam dan jahe. Masukkan tulangan ayam, rebus hingga matang. Kemudian, tiriskan.

Campur tepung terigu, tepung bumbu, dan air sedikit demi sedikit hingga membuat adonan memiliki kekentalan sedang. Masukkan kaldu bubuk. Aduk rata.

Goreng satu per satu di minyak panas hingga matang.

Tumis bawang putih hingga harum, masukkan semua bahan saos asam manis kecuali maizena. Tes rasanya, kemudian masukkan maizena perlahan sampai kekentalan yang diinginkan. Setelah itu, matikan kompor.

Masukkan tulangan ayam tepung, aduk rata.

Masih ada tulangan ayam, dibuat begini aja deh!

Bahan Saos Asam Manis

No Alcohol

Wortel

Tulang Ayam Tepung Asam Manis

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Kentang

Tempe

Berihkan sayap ayam, beri air jeruk nipis diamkan beberapa menit lalu bilas.

Didihkan air lalu rebus sebentar sayap ayam, angkat dan buang air rebusan.

Panaskan minyak tumis bumbu halus, daun salam, daun jeruk dan lengkuas, tumis hingga wangi dan bumbu matang.

Masukkan air, biarkan hingga mendidih lalu masukkan sayap ayam, aduk rata dan masak hingga ayam cukup empuk.

Masukkan wortel, kentang dan seasoning, aduk rata.

Menjelang matang, masukkan tomat, aduk rata.

Masak hingga matang, cek rasa dan sajikan.

Bumbu Halus :

Kunyit

Ayam Sayur Kuah Kuning

Siapkan ikan pindang. Cucinikan pindang hingga bersih.

Belender bawang merah, bawang putih, tomat cabe besar, kunyit, jahe, kemiri, ketumbar, jinten, gula pasir, garam gula merah, penyedap rasa dan tambahkan minyak goreng untuk mempermudah penghalusan.

Bungkus pindang dengan daun pisang, lanuri ikan pindang dengan bumbu yang telah dibuat.

Masukkan irisan tomat, irisan cabe dan irisan daun bawang.

Hallo! Disini saya akan membagikan resep pepes ikan pindang. Selamat mencoba. Lihat juga resep lainnya di feed yunny saya. Mampir juga ke IG saya : @li.inda_ag

Bumbu halus

Ikan

Pepes Ikan Pindang

Fillet ayam di potong kotak agak besar lalu dimarinasi dengan bumbu marinasi, diamkan 15 menit

Tusuk fillet ayam dan daun bawang secara bergantian. 1 tusuk berisi 4 potong fillet ayam.

Campur semua bahan bumbu oles lalu aduk rata.

Panggang sate diatas teflon datar sambil dibolak-balik dan diolesi bumbu oles hingga matang.

Taburi atasnya dengan wijen sangrai dan irisan daun bawang

Agar lebih hemat saya sering membuat sendiri sate ayam ala Korea / dakochi

Bumbu Marinasi

Bumbu Oles

Taburan

Lada

Saus

Cabai

Tomat

Kecap

Tiram

Wijen

Dakochi

Tuang air panas sedikit demi sedikit sambil diaduk.

Uleni sampai adonan bisa dibentuk dan tidak lengket di tangan.

Bulatkan adonan kecil-kecil, kemudian masukkan ke dalam minyak dingin hingga semua adonan habis.

Nyalakan kompor, gunakan api kecil, goreng cilok hingga mengembang dan berubah warna sedikit kecokelatan. 
Tiriskan dan tambahkan bubuk rasa jagung atau sesuai selera.

Bikin cemilan yang ekonomis dan ramah di kantong yuk.

Tepung Tapioka

Cilok Goreng

Masukkan nasi, bumbui dengan garam, merica bubuk, kaldu bubuk, kecap asin, kecap manis, serta saus tomat. Kemudian besarkan api, aduk-aduk hingga keluar aroma.

Kecilkan api, masukkan mie dan ayam suwir. Bumbui dengan saus raja rasa dan minyak wijen, goreng hingga matang.

Sesaat sebelum diangkat masukkan daun bawang, lalu aduk sebentar. Sajikan dengan taburan bawang merah goreng, irisan mentimun, kerupuk, dan telur ceplok serta cabai.

Salah satu menu legendaris di Surabaya dan konon sudah ada sejak tahun 1994an. Warung ini menjajakan makanan secara kaki lima ini cukup terkenal dengan menu nasi goreng mawut dengan topping telur ceplok juga tambahan mentimun serta kerupuk

Pelengkap

Kecap Manis

Nasi

Saus Sambal

Sosis

Nasi Goreng Mawut Ala Cak Tohir #JagoMasak2022

Bagi 1 lembar puff pastry jadi 4 bagian. Jadi kalau 3 lembar puff pastry, akan menghasilkan 12 bagian. Kemudian lipat seperti gambar.

Olesi pinggiran puff pastry dengan kuning telur. Kemudian oven hingga matang.

Cincang bawang bombai dan bawang putih kemudian tumis  hingga layu dan harum.

Kemudian masukkan wortel yang diiris dadu kecil. Tumis sebentar saja.

Masukkan tunanya. Tambahkan sedikit garam kalau kurang asin. Aduk rata semuanya.

Masak hingga mengental dan matang. Terakhir tambahkan irisan daun bawang, aduk rata. Lalu angkat dan dinginkan.

Setelah tunanya dingin, masukkan tuna pada puff pastry dan siap dihidangkan.

Langkah 9

Assalamualaikum, halo semuanya 😇
Meramaikan yummy x-tra points kali ini bertemakan resep spesial penuh cinta untuk keluarga. Hidangan penuh cinta sebenarnya saya hidangkan setiap hari. Karena memasak dengan cinta tulus ikhlas akan menghasilkan masakan yang yummy. Hidangan kali ini simple, enak dan tentunya bergizi. Untuk keluarga, saya selalu menghidangkan olahan yang bergizi. Karena kesehatan keluarga berada di tangan saya dalam mengolah masakan. Semoga berkenan dengan kreasi hidangan saya🥰

Alat Dan Perlengkapan

Bawang Bombay

Daun Bawang

Ikan Tuna

Puff Pastry Tuna Kari #YummyXtraPoint

Blender kacang tanah yang sudah di sangrai.

Masukan ke wajan, kacang, bumbu halus, gula merah sisir. Dan air. Masak dengan api kecil sambil sesekali di aduk. Matikan api saat bumbu kacang mengental.

Rebus kol sampai matang. Angkat, tiriskan. Lalu gulung. Juga rebus telur ayam. Lalu kupas.

Kukus kentang dan tahu. Untuk kentang, kupas setelah kentang matang.

Susun di atas piring saji, kentang, tahu, kol, dan telur. Lalu siram dengan bumbu kacang.

Di buat tanpa menggunakan minyak sama sekali. Cocok untuk yang sedang diet.

Siomay diet

Bumbu halus : haluskan/ ulek/ blender bawang putih, bawang merah, serai, lengkuas, kemiri, kunyit, merica dan daun jeruk (saya blender dengan sedikit air).

Panaskan minyak, lalu tumis bumbu halus hingga wangi dan berubah warna.

Tambahkan sedikit minyak jika bumbu kurang berminyak. Angkat, sisihkan.

Dalam sebuah panci, masukkan air untuk kuah, daun salam, jahe, dan kaldu ayam bubuk. Lalu Didihkan airnya.

Setelah air mendidih, masukkan ayam, rebus ayamnya sampai matang. Setelah ayam matang, angkat. Lalu goreng ayamnya hingga matang. Sisihkan.

Masukan bumbu halus ke dalam air rebusan ayam tadi. Aduk hingga tercampur rata. Masukkan gula dan garam. Aduk hingga rata.

Setelah air mendidih lagi, masukkan santan. Aduk hingga tercampur rata.

Aduk terus perlahan (agar santan tidak pecah) hingga kuah kembali mendidih. Koreksi rasa. Setelah rasanya pas. Angkat.

Siapkan bahan pelengkap. Suwir/ iris tipis ayamnya.

Penyajian : dalam sebuah mangkuk saji, letakan irisan kol, toge pendek, suwiran ayam, irisan tomat dan irisan daun bawang, lalu siram dengan kuah sroto. Taburi dengan kacang kedelai goreng. Kucuri jeruk nipis/ cuka. Tambahkan juga kecap manis dan sambal (jika suka). Sroto Banyumas siap disajikan.

Langkah 10

Resep masakan rumahan sederhana, ekonomis, mudah dan enak.

Daun Salam

Serai

Soto/ Sroto Banyumas

Saus Bangkok:
Didihkan air, masukkan daun jeruk purut, cabe cincang, bawang putih, saus tomat, saus cabe, kecap ikan, gula pasir, garam halus, kecap ikan, air jeruk kasturi. Masak hingga mendidih.

Tambahkan jagung muda, daun bawang dan masak hingga saus mengental. Saus ini tidak perlu dikentalkan dengan tepung tapioka karena menggunakan bawang putih yang banyak saus ini mengental dengan sendirinya.

Marinasi daging ayam bersama telur, merica hitam bubuk, bawang putih bubuk, penyedap rasa, garam halus, tepung terigu, tepung tapioka, tepung maizena, baking powder, air mineral, aduk rata.

Panaskan minyak sayur dengan api sedang dan goreng daging ayam hingga matang, sisihkan.

Letakkan daging ayam goreng di piring dan siram dengan saus bangkok. Sajikan!

Ayam dengan saus Bangkok enak dan sederhana favorite keluarga.

Resep Es Buah Naga Pir

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Es Buah Naga Pir

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Kilau Momen Yummy Award 2024 : Inilah Brand Favorit Pilihan Foodies!

Chicken Broccoli, Makanan Pendamping Nasi yang Mudah Dibuat!

Nashville Hot Mozzarella: Camilan Crispy Pedas Lumer yang Lagi Viral

​Makan Gorengan Nggak Pernah Semewah Ini!

​Hangatkan Diri Dengan 3 Kreasi Wedang Istimewa Ini

Ga Perlu Bingung Lagi, Ini Tips Rebus Telur Cepat dan Matang Sempurna!

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Makan Gorengan Nggak Pernah Semewah Ini!

Hangatkan Diri Dengan 3 Kreasi Wedang Istimewa Ini