Rebus ayam, selanjutnya suwir/cincang ayam. Kemudian tumis dengan bumbu halus, serai, jahe, daun jeruk dan daun salam kemudian tambahkan santan. Masak hingg mendidih, cek rasa

Langkah 1

Masak hingga santan menyusut/kering, kemudian sisihkan

Langkah 2

Campurkan semua bahan kulit, aduk hingga licin

Langkah 3

Ambil 1 sendok sayur kemuan tuang ke teflon yang sudah dipanaskan. Api kecil, lakukan hingga adonan habis

Langkah 4

Setelah kulit dingin, beri 1 sendok isian ayam, lipat seperti amplop gulung, lakukan hingga adonan habis

Langkah 5

Siapkan, putih telur dan baluri ke sosis solo. Kemudian goreng hingga kuning keemasan

Langkah 6

Menu yang satu ini tidak hanya enak untuk camilan tetapi juga bisa untuk lauk, karena isiannya yang full dengan daging ayam ❤

Bahan Utama

Bumbu halus

Bahan Kulit

Bahan Pelapis

Alat & Perlengkapan

Bawang Merah

Bawang Putih

Daun Jeruk

Daun Salam

Gula Merah

Jahe

Ketumbar

Santan

Serai

Telur

Tepung

SOSIS SOLO ISI AYAM

Siapkan tempe lalu potong tempe berbentuk kotak lalu sisihkan.

Siapkan panci lalu masukkan kaldu jamur, saus BBQ, garam dan lada ke dalamnya. Masak hingga mendidih.

Setelah mendidih tambahkan tempe ke dalamnya, lalu masak hingga kuahnya mengental dan meresap ke dalam tempe.

Setelah meresap angkat dan tusuk tempe dengan tusuk sate, lakukan hingga tempe habis.

Siapkan grill pan lalu panggang tempe hingga matang dan kecoklatan. Langkah terakhir sajikan sate tempe dengan sayuran dan saus keju.

Bahan

Bahan Pelengkap :

Halal

No Diet

Siang chef, setor recooknya, simpel dan enak. Saya skip saus kejunya, disesuaikan dengan stok yang ada. Terimakasih inspirasinya.

Hai chef...makasih resepnya yak 👏🤩 Ini sy modifikasi pakai saus pedas plus teriyaki, menyesuaikan stock bumbu di rumah 😁 Enyak..ga bosen deh mamam superfood versi kearifan lokal ini 🥳

#JagoMasakMaret

Garam

Lada

Tempe

Sate Tempe Saus Bbq

Tutup kembali dengan adonan, kemudian bentuk bulat.

Tips langsung dari penjual combro langanan, untuk menghasilkan combro yang renyah diluar lembut di dalam gunakan parutan kasar untuk memarut singkong, seperti parutan keju. Kemudian tambahkan tepung beras, lalu diamkan sambil membuat isian beberapa menit supaya singkong tidak terlalu basah. Untuk isian saya pakai tempe semangit, ide untuk teman-teman yang pengen nyoba combro tapi di daerah nya tidak menemukan oncom, resep isian ada di sebelum resep ini.

Singkong

Combro Crispy

Haluskan bawang putih dan garam, beri air. Rendam potongan tempe, lalu goreng.

Haluskan bersama kaldu jamur dan sedikit garam.

Tambahkan kemangi dan tempe goreng, uleg kasar.

Sambel simple dan segar, aroma kemangi menambah keinginan untuk nambah nasi hangat terus 👍

Bahan sambal

Hai mba thea,ketemu lagi.Kali ini aku merecook sambel tempe kemangi mu nih.Waduh bakalan bahaya menu makanku hari ini Yang pasti harus siap naikin nasi ulang ulang kemagicom.Karna yang pasti bakalan cepet abis setok nasi ku ne hari hahaha.Sehat selalu ya mba say Salam dari merauke di event #JagoMasakMaret

Cabe

Daun Kemangi

Sambel Tempe Kemangi

Kopi

Oatmeal

Susu

Oatside Latte

Belah terong menjadi empat bagian, rendam sebentar menggunakan garam kemudian tiriskan. Goreng terong hingga berwarna kecoklatan angkat dan tiriskan.

Haluskan bumbu seperti bawang merah, bawang putih, kemiri, cabe keriting, cabe rawit dan daun bawang menggunakan blender campurkan minyak secukupnya.

Tumis bumbu halus hingga tercium baru harum.

Setelah itu masukan terong yang telah digoreng aduk dengan bumbu yang sudah ditumis hingga tercampur.

Setelah tercampur dengan bumbu tambahkan air secukupnya, beri garam, kaldu jamur dan gula secukupnya. Tunggu hingga airnya menyusut. Setelah selesai terong balado siap disajikan.

Terong merupakan sayuran yang bisa diolah menjadi berbagai macam makanan, salah satunya dijadikan sambal. 

Recomend banget untuk teman makan nasi yang bikin nagih salah satunya olahan terong balado.

Terong balado merupakan hidangan khas orang Indonesia yang dikenal diberbagai macam daerah. Memiliki tekstur yang lembut dan cita rasa yang menggugah selera tidak heran dijadikan hidangan yang favorit. 

Jika kalian suka dengan masakan ini boleh dicoba..

No Alcohol

Daun Bawang

Kemiri

Terong

Terong Balado

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Tahu

Kentang

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Campurkan dengan tepung beras, gula pasir, ragi instan, dan vanili.

Tambahkan santan aduk rata hingga tidak ada yang menggerindil.

Setelah itu masukkan kelapa parut dan garam.

Suapkan cetakan pie. Lalu potong daun pisang bentuk bulat, ukurannya lebih besar dari ukuran cetakan pie.

Setalah didiamkan 2 jam adonan akan berbusa, kemudian aduk perlahan hingga busa hilang.

Langkah 7

Salin adonan ke dalam cetakan yang sudah di alas dengan daun pisang.

Langkah 8

Langgang di oven dengan suhu 250°C dengan api atas bawah hingga set selama 40-50 menit sesuaikan dengan oven masing-masing.

Langkah 9

Langkah 10

Kudapan tradisional lezat dari ranah minang. Versi original menggunakan tape singkong. Akan tetap varian lainnya bisa di buat versi rasanya pisang. Rasanya enak dan sedap!

Daun Pisang

Kelapa

Pisang

Ragi

Tepung Beras

Vanilla

Bika Pisang Bakar #KURCEPPEJUANGRESEPNUSANTARA

​Hangatkan Diri Dengan 3 Kreasi Wedang Istimewa Ini  

Ga Perlu Bingung Lagi, Ini Tips Rebus Telur Cepat dan Matang Sempurna!

​Cemilan Khas Sidoarjo Enaknya kebangetan

Daftar 10 Makanan Viral dan Khas di Bandung, Wajib Dikunjungi?

​6 Variasi Nasi Goreng Untuk Ide Masak Di Rumah, Kamu Harus Coba! 

​Wonton Ayam ala Chef Kindy: Gampang Dibuat, Seenak Restoran!

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Siapkan bumbu iris dan bumbu halus. Blender atau ulek bumbu yang dihaluskan.

Cuci bersih gurami kemudian goreng sampai matang.

Panaskan sedikit minyak goreng, masukkan bumbu yang sudah dihaluskan tumis sebentar.

Masukkan bumbu cemplung (kecuali daun bawang) tumis bersama bumbu halus tumis hingga harum kemudian tambahkan air secukupnya, koreksi rasa.

Masukkan gurami kemudian kecilkan api masak hingga air menyusut dan bumbu mengental, tambahkan irisan daun bawang masak sebentar kemudian matikan api.

Pesmol ini banyak disukai karena rasanya yg gurih, asam, manis, dan pedas. Bumbunya sederhana dan untuk resep ini saya menggunakan tambahan santan sebagai pengganti saya gunakan kemiri.

Bumbu Halus :

BUMBU CEMPLUNG/IRIS

Ikan

Kunyit

Gurami Pesmol

Siapkan semua bahan-bahannya. Haluskan bawang putih dan cacah seledri (ambil daunnya saja).

Lalu aduk dengan tangan sambil diuleni hingga tercampur rata dan kalis, bulatkan adonan.

Gilas adonan di atas alas datar sampai adonan menjadi tipis.

Terakhir goreng dengan api sedang hingga kuning kecoklatan. Angkat dan tiriskan. Siap disajikan atau simpan keripik dalam toples.

Saya nggak ngincar nastar tiap lebaran, yang saya incar itu keripik yang gurih-gurih kaya gini.

Selamat malam mba..
Recook kue bawangnya😍
Enak krispi banget. Ini aku tambahin bumbu balado biar pedes gitu. Terimakasih resepnya mba, sukses selalu🧡
#RecookYummy

Selamat siang Ummu, Terima kasih resepnya, resep saya modif, saya skip dau  seledrinya, bawang putih yang digunaka lebih banyak dan tidak diulek agak kasar, jadi aroma bawang putihnya dominan sekali, lalu bentuknya saya gilas satu persatu, saya menyebutnya keripik lidah, karena menyerupai lidah. #RecookYummy

Seledri

Kue Bawang (Keripik Pangsit Bawang)

Kacang To Jin

Nasi Tutug Oncom (TO)

Soto Ayam Cak To #JagoMasak2022

Cenil Merah Putih #RoadtoIMY

Klepon Merah Putih #RoadtoIMY

Bubblegum Pudding Pie

Ketan Unti Merah Putih #RoadtoIMY

Seri Muka Merah Putih #RoadtoIMY

Bengawan Solo MerahPutih #RoadtoIMY

Sawut Merah Putih #RoadtoIMY

Nasi Hainan Merah Putih #RoadtoIMY

Lemet Merah Putih #RoadtoIMY

Balur bumbu halus ke ikan tuna, ratakan dan diamkan 15 menit

Lapis ikan ke adonan tepung, balur sambil ditekan sedikit2

Ada fillet tuna di kulkas,mau bikin makanan yg praktis aja, jadinya digoreng tepung

Ikan Tuna

Tepung Maizena

Tepung Terigu

Tuna goreng tepung

Rendam daging analog atau daging palsu dalam wadah. Biarkan selama 15 menit lalu bilas sampai bersih dan peras airnya, sisihkan.

Cuci hingga bersih buncis, potong jadi dua bagian. Lalu rebus selama 3 menit, lalu angkat, saring dan rendam dengan air es agar warnanya tetap cantik.

Dalam wajan, beri minyak bawang putih, masukkan irisan bawang merah, masak sampai harum. Masukkan daging analog, aduk rata. Tambahkan sedikit air, beri bumbu saos tiram, kecap manis, kecap asin, gula, garam dan kaldu bubuk, aduk rata.

Kali ini bikin menu vegan, dagingnya saya ganti daging analog atau daging palsu yang terbuat dari protein. Rasanya enak dan teksturnya mirip daging asli, pastinya lebih sehat.

Buncis

Gula

Kecap Asin

Kecap Manis

Tumis Buncis Proteina

Tumis bawang merah ,bawang putih, bawang bombay sampai harum lalu masukan ayam giling.

Dalam wadah masukan tumisan ayam, nasi, telur, wortel, kaldu bubuk dan kecap asin.

Tuang dalam wadah aluminium foil, taburi keju lalu kukus 30 menit.

Nasi

Wortel

Keju

Tim Ayam Telur

Beri taburan keju di atasnya, alpukat kocok toping keju siap disajikan.

Selamat malam mba, salam kenal..
Recook alpukat kocok toping keju😍
Enak creamy banget ini mba. Cocok kali sama cuaca Palembang yang super panas beberapa hari ini. Terimakasih resepnya mba, sukses selalu 😇
#JagoMasakMaret

Alpukat

Es Batu

Alpukat Kocok Toping Keju #JagoMasakMinggu8

Kocok lepas telur, garam dan merica sampai rata.

Panaskan 60 ml minyak, goreng telur sampai matang kedua sisinya. Angkat lalu potong sesuai selera.

Larutkan tepung serbaguna dengan 60 ml air lalu celupkan telur sampai terlumuri rata.

Balur telur dengan tepung serbaguna sampai rata.

Panaskan 350 ml minyak, goreng telur hingga matang kedua sisinya. Angkat dan tiriskan.

Uleg semua bahan sambal kecuali minyak panas sampai halus. Siram sambal dengan minyak panas lalu uleg kembali sampai rata.

Geprek telur krispi di atas sambal. Sajikan dengan nasi hangat dan lalapan sayur.

Saat menggoreng telur dadarnya, saya menggunakan banyak minyak sehingga telur lebih mengembang dan agak keriting. Kali ini saya menggunakan cabe rawit yang lebih banyak, karena saya termasuk pecinta pedas. Ini nikmat sekali, rasanya gurih dengan tekstur krispi bagian luarnya. Jadi mirip ayam geprek. Menu bisa banget dijadikan menu jualan. Recook resep dari Chef Heni Rosita. Terimakasih mbk untuk resepnya 👍. #JagoMasakMaret

Bahan Pencelup:

Bahan Pelapis:

Bahan Sambal Korek:

Telur Geprek Sambal Korek

Blender daun pandan dan 100 ml air, lalu saring, lalu campur tepung terigu, garam, gula pasir, telur, santan dan jus pandan, aduk rata hingga tidak bergerindil.

Panaskan cetakan kue lumpur, oles margarin, lalu tuang adonan ke dalam cetakan yang sudah panas.

Umumnya kue lumpur lapindo diisi dengan vla yang berwarna putih, tapi kali ini vla legit banget menggunakan gula aren dan diberi nata de coco lalu ditaburi potongan nangka.

Resep Es Bulbul #JagoMasak2022

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Es Bulbul #JagoMasak2022

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​Hangatkan Diri Dengan 3 Kreasi Wedang Istimewa Ini

Ga Perlu Bingung Lagi, Ini Tips Rebus Telur Cepat dan Matang Sempurna!

​Cemilan Khas Sidoarjo Enaknya kebangetan

Daftar 10 Makanan Viral dan Khas di Bandung, Wajib Dikunjungi?

​6 Variasi Nasi Goreng Untuk Ide Masak Di Rumah, Kamu Harus Coba!

​Wonton Ayam ala Chef Kindy: Gampang Dibuat, Seenak Restoran!

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Hangatkan Diri Dengan 3 Kreasi Wedang Istimewa Ini

Cemilan Khas Sidoarjo Enaknya kebangetan

6 Variasi Nasi Goreng Untuk Ide Masak Di Rumah, Kamu Harus Coba!

Wonton Ayam ala Chef Kindy: Gampang Dibuat, Seenak Restoran!