Rebus air hingga mendidih kemudian masukkan teh.

Langkah 1

Langkah 2

Aduk teh dan diamkan sampai berwarna pekat.

Langkah 3

Langkah 4

Lalu tuang teh ke dalam gelas dan aduk rata. Lemon tea drink siap dinikmati

Langkah 5

Bahan Utama

Malam chef, setor recook untuk minuman penghangat malam ini barenf keluarga. Makasih inspirasi resepnya, oh iya gula batu aku ganti gula pasir karena menyesuaikan stok di rumah. 

#RecookYummy

Gula

Lemon

Lemon Tea Drink

Tumis duo bawang dan lengkuas hingga wangi.

Masukkan tetelan kepala kambing yang sudah di rebus.

Tambahkan garam, gula dan lada, aduk rata.

Masukkan kecap dan air masak hingga bumbu meresap.

Tambahkan cabe rawit, masak sebentar, koreksi rasa dan sajikan.

Diambil dari bagian kepala kambing campur kulit dan daging lainnya, bosen di kuahi akhirnya di tumis, asli uenak bangettt 
nyesel cuman bikin dikit.

Bawang Merah

Bawang Putih

Daging Kambing

Garam

Kecap Manis

Lada

Lengkuas

Kepala Kambing Kecap

Rebus air, gula merah, dan daun pandan sampai gula larut.

Campur rata air gula dengan bubuk agar-agar, santan instan, gula pasir, garam, dan vanili bubuk.

Masak sampai mendidih dengan api kecil sambil diaduk-aduk. Angkat dan hilangkan uap panasnya.

Tuang ke dalam cup puding, biarkan dingin dan mengeras.

Susu

Puding Santan Gula Merah #JagoMasakMinggu2

Masukkan tepung tapioka, garam dan gula halus. Aduk dengan spatula sampai tercampur rata. Sampai adonan kalis.

Siapkan wajan yang berisi minyak sayur dengan suhu ruang. Ambil sedikit adonan, lalu bentuk memanjang.Masukkan ke dalam minyak.

Masak telur gabus dengan api sedang sampai matang sambil terus diaduk supaya matang merata. Tandanya matang adalah telur gabusnya sudah mengeras.

Simpan ke wadah yang besar, taburi gula halus. Kocok sampai gula tercampur rata dengan telur gabus. Simpan di wadah tertutup.

Alat & Perlengkapan

Telur

Tepung

Telur Gabus Manis #JagoMasakMinggu11

Siapkan bahan yang akan digunakan untuk membuat sambal terasi

Rendam ikan kembung yang telah dibersihkan pada bumbu marinasi

Tambahkan terasi, gula dan garam secukupnya agar makin sedap

Goreng ikan kembung dengan api kecil hingga matang kecoklatan

Langkah 6

Menu yang paling menggairahkan adalah ketika kita nyambel. Selain dapat menggugah selera juga dapat membuat kita keringetan karena kepedesan. Ketika dikombinasikan dengan ikan kembung yang gurih dan lalapan yang segar membuat kita lupa akan masalah sejenak.

Halal

No Pork

Cabe

Cabe Merah Besar

Ikan

Terasi

Timun

Tomat

Ikan Kembung Sambal Terasi

Siapkan bumbu iris, daun jeruk yang dibuang tulangnya, lengkuas yang dimemarkan.

Potong cumi asin sesuai selera, lalu rendam dengan air panas, bilas dengan air bersih. Tiriskan.

Panaskan minyak, tumis bumbu yang sudah disiapkan. Masak sampai harum.

Masukkan cumi asin, tambahkan sedikit air, masukkan garam, kaldu bubuk dan lada bubuk. Masak sampai matang dan bumbu meresap.

Koreksi rasa dan siap disajikan dengan nasi hangat.

Menu yang bisa bikin nasi nambah berkali-kali.

Bumbu Iris:

Cumi

Oseng Cumi Asing

Rebus mie telur sampai 1/2 matang, angkat, tiriskan, sisihkan

Panaskan 2 sdm minyak sayur, tumis bawang putih sampai harum. Masukan udang, tumis sampai berubah warna. Masukan irisan bombay dan cabai rawit merah, aduk rata. Tumis sampai bombay layu

Tuang air. Masukan pasta/saus gochujang, kecap manis, garam, gula pasir, merica bubuk dan kaldu bubuk jamur. Aduk merata, biarkan mendidih

Masukan mie, aduk rata. Masukan potongan caisim dan daun bawang. Aduk rata lagi. Koreksi rasa. Angkat, siap disajikan

Buah

Bakso

butir

Ayam

Bombay

Cabai

Rawit

Gochujang

Kecap

Minyak

Sayur

Merica

Kaldu

Jamur

Mie Nyemek Gochujang #JagoMasakMinggu5

Panaskan minyak secukupnya, masukkan udang, sosis, dan bakso. Tumis hingga matang, sisihkan.

Masukkan telur kocok lalu orak-arik, kemudian masukkan bawang merah dan bawang putih, aduk rata hingga bawang harum.

Masukkan nasi aduk rata, tuang kecap asin, kecap manis, saus tiram, lada bubuk, dan kaldu jamur. Aduk rata.

Aduk semua bahan menjadi satu lalu tes rata dan matikan api, sajikan. Yummy.

Nasi

Sosis

Udang

Nasi Goreng Solaria

Tuang air hangat kuku ke dalam tepung beras.

Ambil adonan, beri isi gula merah. Lakukan sampai adonan habis.

Panaskan air, setelah mendidih, masukkan bulatan klepon.

Setelah mengapung, angkat dan tiriskan. Balurkan pada kelapa parut.

Klepon jajanan pasar yg enak dan legit.Cara membuatnya pun sangat mudah sekali.

Gula Merah

Kelapa

Tepung Beras

Klepon Pandan Wangi #IMYEkstraPoin

Campur santan instan, maizena, garam, gula, susu bubuk dan air aduk rata dan masak dengan api kecil hingga mendidih.

Selanjutnya masukkan buah nangka yang sudah di potong kecil aduk rata.

Masak hingga meletup-letup dan mengental.

Masukkan kedalam wadah tertutup, diamkan hingga suhu ruang kemudian masukkan kedalam freezer dan istirahatkan selama 8 jam atau sampai membeku.

Setelah beku, tambahkan SP yang sudah di tim dan suhu ruang.

Masukkan kembali kedalam wadah dan simpan ke dalam freezer sampai beku.

Langkah 7

Bikin es sendiri untuk anak-anak hari ini, inspirasi resep mba Welly Herlina.

Nangka

Tepung Maizena

Es Dung-dung Nangka

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Tahu

Kentang

Tempe

Dicincang kasar bawang putih lalu diiris serong cabe merah dan cabe hijau.

Panaskan minyak lalu orak arik telur ayam lalu angkat dan tiriskan.

Tumis bawang putih, cincang hingga harum.

Masukkan irisan cabe lalu tumis hingga cabe layu.

Masukkan wortel dan labu siam lalu masak hingga matang.

Tambahkan sedikit air bersih, garam, gula pasir, penyedap rasa dan saus tiram. Koreksi rasa, tumisan sayur rainbow siap disajikan.

Langkah 8

Kembang Kol

Labu Siam

Wortel

Sayur Rainbow

Cuci bersih ceker, buang atau potong kukunya kemudian rebus hingga empuk.

Siapkan bahan bumbu yang akan dihaluskan.

Ulek halus cabe merah keriting, bawang merah, bawang putih, jahe dan garam.

Tumis bumbu hingga harum, tambahkan air aduk rata, masukkan gula, penyedap, lada bubuk, saus tiram, saus sambal, saus tomat.

Masukkan ceker yang sudah direbus tadi, masak hingga bumbu meresap dan matang, setelah matang angkat ke piring saji taburi dengan irisan daun bawang dan biji wijen diatasnya, siap disajikan.

Enak banget resep dari Mba Miftahul Jannah ini, pedas mantap!

Daun Bawang

Maeun Dakbal (Ceker Pedas Korea)

Cuci bersih terong. Kemudian potong-potong.

Campur bahan adonan. Aduk rata,  kemudian masukkan terong dan balur sampai rata.

Goreng terong sampai matang. Angkat dan tiriskan.

Blender cabai merah, cabai rawit dan air sampai halus. Masak bersama gula, garam dan lada bubuk sampai mendidih. Tambahkan larutan maizena, masak sampai mengental dan icip rasa.

Masukkan terong dan daun bawang. Aduk rata dan angkat dan sajikan.

Terong

Terigu

Maizena

Terong Goreng Bumbu Rujak #JagoMasakMinggu3Periode2

Blender hingga halus kemudian saring ke atas piring saji.

Oatmeal

Tape Singkong

Smoothies Tape Oats #SmoothiesSobatYummy

Kupas kentang dan cuci bersih, kemudian kukus sampai matang.

Campur dengan tepung bumbu dan baking powder, kemudian uleni sampai adonan tercampur rata. Diamkan adonan selama 10 menit.

Ambil adonan secukupnya, kemudian gilas memanjang.

Potong-potong adonan, kemudian pipihkan menggunakan garpu.

Panaskan minyak goreng secukupnya, kemudian masukkan adonan dan goreng hingga kuning keemasan.

Setelah matang, lalu angkat dan tiriskan.

Tepung Terigu

Potato Pillow

Rebus ubi ungu hingga setengah empuk, kemudian tiriskan.

Kemudian masukkan pisang yang sudah dipotong.

Tambahkan gula pasir, vanili bubuk, dan garam.

Lalu masukkan ubi ungu, masak hingga pisang dan ubi empuk.

Rebus kembali hingga mendidih, kemudian matikan api.

Salin ke atas piring saji, kemudian sajikan.

Enak buat sarapan atau camilan untuk anak.

Pisang

Santan

Kolak Pisang Ubi Ungu

Haluskan bawang merah, bawang putih dan merica, kemudian tumis dengan sedikit minyak hingga matang.

Masukkan irisan daun pre dan kol, tuang air dan masak hingga layu. Bumbui minyak wijen, kecap asin, garam, penyedap rasa dan gula. Aduk rata.

Masukkan bihun yang telah direbus, aduk-aduk sampai bumbu merata. Koreksi rasa.

Potong-potong bihun supaya mudah waktu pengisiannya.

Siapkan wortel kukus dan irisan daun bawang.

Ambil 1 lembar nori, beri isian bihun, wortel kukus dan daun bawang. Gulung, rekatkan dengan adonan tepung pelapis. Lakukan hingga nori habis.

Celupkan gimmari ke adonan tepung pelapis.

Goreng dalam minyak yang sebelumnya sudah dipanaskan. Angkat setelah berwarna keemasan.

Gimmari adalah salah satu street food di Korea berupa bihun yang dibungkus nori kemudian dibalut adonan tepung dan digoreng. Kalau menurut saya, ini mirip dengan gorengan tahu isi kalau di Jawa. Saya jadi tertarik membuat gimmari versi Jawa tetapi tetap menggunakan nori sebagai pembungkusnya.

Bahan Bihun Goreng

Bahan Tepung Pelapis 

Bihun

Kubis

Nori

Gimmari Bihun Goreng #NoriEkstraPoint

Campurkan bawang putih dan cabe rawit cincang.

Terakhir masukkan wortel yang diserut, aduk rata dan sajikan.

Vietnamese dipping sauce ini cocok banget untuk dicocol dengan Vietnam roll, maupun gorengan. Enak asam manis dan pedas rasanya.

Vietnamese Dipping Sauce #1Resep1NasiBungkus

Rebus kacang hijau 5 menit, lalu diamkan selama 7 menit.

Tambahkan santan, gula merah, gula pasir, dan garam lalu aduk-aduk perlahan hingga tercampur merata.

Manis, apalagi cuaca lagi hujan cocok dimakan selagi hangat.

Resep Es Campur Creamy

Bahan Utama

Bahan Kuah :

Bahan Lainnya

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Es Campur Creamy

Bahan Utama

Bahan Kuah :

Bahan Lainnya

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

5 Alasan AQUVIVA Wajib Jadi 'Bestie'-mu saat Kulineran, Stay Hydrate!

Sambut Ramadhan dengan Sajian Timur Tengah Oleh Pullman Central Park

Kreasi Menu Ramadan dengan Sensasi Segar FANTA Rasa Fruit Punch Baru!

McDonald’s Indonesia Rayakan National Breakfast Day ke-13

Iftar Eksklusif di Sheraton Jakarta Soekarno Hatta Airport

​Popmama.com Merayakan 7 Tahun dengan "7omorrow Leaders Celebration"

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Popmama.com Merayakan 7 Tahun dengan "7omorrow Leaders Celebration"