Rebus secukupnya air sampai mendidih. Masukkan irisan pare, 2 sdm garam, 50 ml air asam jawa. rebus selama 5 menit sampe mendidih. Buang air, tiriskan. Beri air lagi, tambahkan sisa garam dan air asam jawa. Rebus sampai mendidih, lalu buang airnya. Tiriskan.

Langkah 1

Buang kotoran perut teri lalu cuci bersih. Goreng teri sampai matang. Sisihkan.

Langkah 2

Tumis irisan bawang merah, bawang putih, cabe merah, dan cabe rawit sampai layu dan harum.

Langkah 3

Langkah 4

Langkah 5

Masukkan daun bawang, garam, dan gula pasir. Aduk rata sambil koreksi rasa sesuai selera. Angkat dan sajikan.

Langkah 6

Salah satu menu favorit di rumah. Tumisan pare yang enak, pedas, dan gurih tanpa rasa pahit.

Bahan Utama

Bumbu Iris :

Asam Jawa

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Cabe Merah Besar

Daun Bawang

Garam

Gula

Ikan Teri

Minyak Sayur

Pare

Tumis Pedas Pare Teri #1Resep1NasiBungkus

Campurkan tepung terigu, tepung tang mien, gula, garam, baking powder, titaniun dalam wadah. Aduk rata.

Campurkan air ke dalam tepung, aduk dengan tangan hingga kalis.

Setelah kalis tambahkan mentega putih. Uleni lagi hingga kalis.

Bulatkan adonan sama besar, lalu pipihkan. Isi dengan bahan isi, bentuk sesuai selera.

Halal

#RecookYummy
Trimakasih inspirasi resepnya,resep saya sesuaikan bahan yang ada dengan isian ayam,abaikan bentuknya ya.. karna masih belajar😄

Tepung

Terigu

Mentega

Keju

Mozzarella

Ayam

Lada

Parsley

Bakpao

Rebus telur hingga matang kupas, cuci tahu, lalu potong dadu tahu. Sisihkan.

Haluskan bumbu, kemudian tumis hingga harum. Masukkan bumbu kari, lengkuas, dan daun salam. Tumis kembali.

Masukkan tahu, air masak hingga mendidih.

Masukkan telur dan santan, masak hingga bumbu meresap dan kuah mengental atau berkurang.

Masukkan garam, gula, kaldu bubuk, dan merica. Aduk rata, kemudian koreksi rasanya dan angkat. Sajikan dengan taburan bawang merah goreng!

Masak lauk sederhana tapi enak, sebenarnya tidak harus dengan bahan bahan yang mahal seperti ayam dan daging sapi.


Bumbu Halus

Bumbu Pelengkap

No Alcohol

No Pork

Santan

Tahu

Telur

Kari Tahu Telur Rebus

Aduk perlahan agar santan tidak pecah, lalu angkat dan sajikan.

Paduan pisang dan tape disajikan hangat pas dengan cuaca mendung hujan sore ini.

Pisang

Tape Singkong

Kolak Pisang Tape Singkong

Tumis bumbu , masukkan daun salam, daun jeruk, dan serai.

Didihkan air, rebus ayam lalu masukan bumbu yang sudah di tumis.

Angkat ayam yang ada di panci rebusan, kemudian goreng, tiriskan dan suwir suwir ayam.

Untuk bahan pelengkap, iris kol lalu rebus sampai matang. Soun juga di rebus ya

Siapkan mangkok , tambahkan kol, soun, ayam, lalu tambahkan kuah soto. Taburi dengan seledri dan jeruk.

Langkah 7

Langkah 8

Kuah kaldu nya gurih dan segar .

Yuk di coba🤗

Bumbu halus

Bahan pelengkap

Daun Jeruk

Daun Salam

Serai

Tomat

Soto Ayam

Pada sebuah panci siapkan air,  serutan gula aren dan daun pandan yang sudah diikat.

Didihkan dan kemudian masukkan sagu mutiara serta labu dan masak kembali hingga mendidih dan labu menjadi lembut dan matang.

Aduk-aduk sedikit dan masukan santan. Aduk kembali.

Kemudian beri sedikit garam dan aduk kembali hingga semua tercampur rata.

Bahan

Alat & Perlengkapan

simple, sat set.. bikin pas kondisi hujan, terasa lebih nikmat

Daun Pandan

Labu

Pengat Labu

Masukkan minuman instan dan gula ke dalam satu wadah.

Tambahkan air hangat, lalu aduk hingga rata.

Masukkan minuman instan ke dalam cetakan es batu cube. Masukkan kedalam freezer hingga beku.

Setelah beku, keluarkan dari cetakan es batu. Masukkan kedalam gelas.

Tambahkan air soda ke dalam gelas yang telah di tambah es batu cube.

Tadi siang bikin ini. Seger banget Chef. Saya menggunakan minuman serbuk instan rasa susu stroberi dan susu jeruk.

#RecookYummy

#RecookYummy kali ini karena saya pakai minuman instan rasa semangka, jadi sata tambahkan kental manis agar mirip dengan es semangka yang lagi viral. Dan untuk estetika, saya pakai soda yang rasa jeruk. Makasih resepnya mimiiin

Strawberry mix taro ditambah soda, rasanya ajiib banget chef... Makasih ya 🥰🥰 #recookyummy

Strawberry mix permet karet ditambah soda.
Enak seger banget. Asem-asem manis.
Enak segerr.
#RecookYummy

Minuman Instan

Air Hangat

Soda

Colored Cube Soda

Haluskan singkong dengan menggunakan ulekan.

Masukkan keju parut, daun seledri, merica, kaldu bubuk dan garam.

Tambahkan tepung maizena, aduk rata. Uleni hingga adonan dapat dibentuk.

Giling adonan menggunakan rolling pin, lalu potong sesuai selera.

Panaskan minyak, goreng hingga kuning kecoklatan. Angkat dan tiriskan.

Pelengkap :

Saus Sambal

Seledri

Singkong

Tepung Maizena

Stik Singkong Keju

Bersihkan udang, kupas kulit dan kepala, sisakan ekornya, buang bagian kotorannya dan belah punggung udang, agar udang lurus, lalu beri kucuran air jeruk nipis, garam dan lada, aduk rata, diamkan sejenak.

Siapkan kocokan telur, tepung bumbu serbaguna, dan tepung panir di tempat yang berbeda.

Pertama balur rata udang dengan tepung bumbu, lalu celupkan ke kocokan telur dan balur rata, kemudian ke tepung panir, jika ingin lebih tebal bisa diulang kembali atau 2x balur, cukup diulang ke celupan kocokan telur dan tepung panir saja.

Siapkan wadah, tata dalam wadah yang ada tutupnya, jika ingin disimpan, lalu masukkan ke dalam freezer.

Jika ingin langsung digoreng, diamkan ke dalam freezer kurang lebih 15-20 menit, baru goreng hingga keemasan, angkat, tiriskan dan sajikan bersama saos dan mayonais.

Untuk persediaan Frozen food dirumah yanb sewaktu waktu bisa digoreng kapanpun

Udang

Jeruk

butir

Minyak

Ebi Furai

Siapkan blender, masukkan nanas frozen, semangka frozen, dan jeruk sunkist.

Tuangkan susu evaporasi, simple sirup, dan perisa zero rum secukupnya.

Proses blender hingga semua bahan tercampur rata.

Tuangkan pada gelas, kemudian tuangkan whip cream di atasnya.

Summer Smoothies ala Yummy siap untuk disajikan.

Bahan Pelengkap

Semangka

Susu

Summer Smoothies Ala Yummy

Cokelat

Setelah dirasa kangkung hampir matang, masukkan udang.

Lalu tambahkan saos tomat, kecap, ladaku dan garam.

Tara, udang sudah jadi, siap dimakan bersama nasi hangat.

Kangkung

tumis kangkung udang kuah #JagoMasakMinggu9

Campur bahan tepung dalam wadah yang tahan panas.

Campur air dengan gula pasir, gara dan vanilli bubuk. Aduk rata

Tuang campuran air gula ke dalam adonan tepung.

Masukkan mentega putih. Tekan tekan dgn sendok mentega putihnya supaya tercampur rata.

Kukus adonan selama 10 menit. Kemudian angkat. Dan campur kembali hingga rata. Kukus lagi 10 menit. Angkat dan siap di isi dan di bentuk

Ambil adonan secukupnya, pipihkan. Beribisisan selai kacang atau coklat. Bulatkan dan balut dengan maizena. Atau bisa di bentuk karakter. Diberi pewarna. Bentuk sesuai kreativitas masing masing. Mochi siap di makan

Bahan Pelengkap :

Beras

Kacang

Mochi Sukabumi

campurkan tepung beras dan tapioka beserta bumbu halus, garam ,santan ,daun jeruk, dan kacang aduk sampai tercampur rata

goreng tanpa perlu di balik lakukan hingga adonan habis

Ketumbar

peyek kacang

Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.

Masukkan telur ke dalam tumisan bawang, orak-arik.

Masukkan saus teriyaki, minyak wijen, cabe merah, dan garam hingga matang.

Masukkan tofu yang sudah digoreng, aduk rata. Sajikan.

Slamat malam mbak
Recook tofu teriyaki nya, stengahnya pake tahu putih, porsi kecil aja skali makan, enak 👍
Terima kasih resepnya ya🙏

#JagoMasakMaret

Buah

Wijen

Saus

Teriyaki

Tofu Telur Teriyaki #AlaAnakKos

Siapkan pisang, potong pisang bagi menjadi 3 atau 4 potong tapi tidak sampai terputus menyerupai kipas.

Bahan kremes : siapkan mangkuk, masukkan tepung beras, tepung tapioka, kuning telur, santan instan, garam, dan vanilla bubuk, tambahkan air, aduk hingga tercampur rata.

Bahan pencelup : siapkan mangkuk, masukkan tepung beras, tepung tapioka, dan air, aduk rata. Panaskan minyak goreng, jika sudah panas, masukkan pisang ke dalam bahan pencelup.

Goreng pisang ke dalam minyak goreng yang sudah panas, goreng hingga tepungnya matang.

Tuang adonan kremes, kira setinggi 30 cm dari atas wajan sebanyak 1 sendok sayur, tuangnya melingkar lalu aduk hingga menempel lalu ulangi siram kembali, hingga total 3 kali menuang adonan krispi dengan langkah yang sama.

Setelah 3 kali disiram adonan kremes, goreng hingga pisang matang dan krispi, angkat lalu sajikan.

Bahan Pencelup :

Bahan Kremes :

Pisang Goreng Kremes

Campurkan bumbu halus dan saus teriyaki, aduk merata. Marinasi kurleb selama 30menit.

Panaskan minyak, tumis daging sambil diaduk² sampai mengering.

Tambahkan air. Masak kembali sampai daging empuk.

Sambil menunggu daging empuk. Siapkan cabe rawit dan bawang bombay.

Setelah air sedikit menyusut dan daging mulai empuk. Masukkan irisan cabe dan bawang bombay. Masak sebentar sambil diaduk sampai semua bahan tercampur merata.

Bawang Bombay

Daging Sapi

Paprika

Beef Teriyaki Pedas #JagoMasakMinggu7Periode2

Campurkan semua bahan dengan bumbu halus, tambahkan irisan cabai hijau, garam dan kaldu bubuk. 
Aduk merata.

Ambil selembar daun pisang, beri 2-3 sdm adonan. 
Bungkus dan semat dengan lidi.

Bumbu Halus :

Daun Pisang

Ikan

Kemiri

Kunyit

Petai

Tempe

Bothok Cakalang Tempe

Goreng tempe hingga matang, kemudian tiriskan.

Kemudian goreng juga jengkol hingga matang, lalu tiriskan.

Tumis bumbu halus dengan sisa minyak menggoreng tempe dan jengkol.

Masukkan telur puyuh yang sudah direbus, aduk rata.

Bumbui dengan cuka dan garam. Aduk rata, cicipi rasanya. Masak hingga cabe berubah warna dan bau langu hilang. Setelah itu matikan api.

Bumbu Halus:

Telur Puyuh

Balado Telur Puyuh Jengkol Tempe

Cuci bersih ikan tenggiri, pisahkan dari kulit dan tulangnya, cincang lalu haluskan.

Tambahkan garam, gula, bawang putih yang telah dihaluskan, putih telur, dan air es, aduk rata.

Tambahkan sagu/ tapioka sedikit demi sedikit, aduk pakai spatula sampai semua tepung tercampur rata.

Bentuk adonan sesuai selera, lenjer atau kapal selam, baluri selalu tangan dengan tepung tapioka supaya tidak lengket, bentuk kapal selam: ambil adonan secukupnya, bentuk seperti mangkuk, isi dengan kocokan telur, rapatkan ujungnya, lalu rebus di air mendidih sampai mengapung, angkat, tiriskan.

Potong-potong pempek, sajikan bersama kuah cuko, irisan timun dan mie telor yang telah direbus.

Resep Es Cendol Dawet

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Es Cendol Dawet

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

IDN Foundation Gelar Aksi Donor Darah Bersama Blood4Life

Konsep Baru Bistro Prancis di AYANA Midplaza Jakarta

​Clash of Flavours: Inovasi Rasa dari JAPFA Food dan Imperial Kitchen

​ICE Raih 3 Penghargaan di Hashtag Asia Awards 2025

IDN Creative Menang di Hashtag Asia Awards 2025

PULLMAN JAKARTA CENTRAL PARK HADIRKAN “SEOULFUL IN PULLMAN”

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Clash of Flavours: Inovasi Rasa dari JAPFA Food dan Imperial Kitchen

ICE Raih 3 Penghargaan di Hashtag Asia Awards 2025