Langkah 1

Tumis bumbu halus sampai harum lalu sisihkan

Langkah 2

Masukkan bumbu halus ke dalam ceker lalu tambahkan garam dan kaldu bubuk

Langkah 3

Langkah 4

Langkah 5

Masukkan bawang goreng, masak sampai matang, siap disajikan

Langkah 6

Bahan Utama

Bumbu halus

Halal

No Alcohol

Ayam

Kentang

Kunyit

Soup Ceker Kuah Kuning

Goreng bawang merah, bawang putih dan terasi sampai keluar aromanya

Masukkan cabai dan tomat, aduk dan tutup wajan, biarkan hingga tomat layu, gunakan api kecil

Terakhir masukkan daun kemangi, dan perasi jeruk limau, aduk rata

Cocok untuk menemani lauk yang digoreng, sayuran atau lalapan

Alat & Perlengkapan

Buah

Tomat

Cabai

Terasi

Gula

Jeruk

Kemangi

Minyak

Kelapa

Sambal Tomat Lamongan

Iris wortel, kol, bawang bombay, sawi hijau, sosis dan daun bawang prei sesuai selera.

Didihkan air lalu masukkan kwetiaw kering, rebus selama 6 menit, lalu tiriskan.

Tumis bumbu halus dengan setengah irisan daun bawang prei hingga harum.

Masukkan wortel, bawang bombay dan sosis. Beri sedikit air, tunggu hingga wortel layu.

Masukkan kwetiau dan bumbu cemplung lainnya, aduk.

Terakhir masukkan sawi hijau dan daun bawang prei. Aduk hingga matang merata.

Langkah 7

Bahan bumbu halus

Bahan Bumbu Cemplung

Bawang Merah

Bawang Putih

Garam

Kecap Asin

Kecap Manis

Lada

Kwetiau Sayur Goreng

Haluskan garam, bawang putih dan cabe. Tumis hingga harum.

Tambahkan gula merah dan gula pasir, masak hingga berkaramel.

Masukkan kulit melinjo, aduk hingga tercampur bumbu.

Sapa yang suka cemilan pedes manis? Bisa nih pakai kulit melinjo..cobain 👍

Cabe

Cabe Merah Besar

Kulit Melinjo Pedas Manis

Yup, siapa juga yang tidak suka dengan makanan yang satu ini. Mie ayam merupakan salah satu makanan yang diwariskan dari orang Tiongkok, yang sudah disesuaikan dengan selera orang Indonesia.
Tapi, pernahkah kamu mengira-ngira jumlah kalori pada mie ayam? Penasaran dengan berapa banyak kalori pada semangkuk makanan favorit semua orang ini? Yuk, simak artikel berikut selengkapnya.<h2>Kalori pada mie ayam</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231013/5060a6e59bb96c0faabedb55055cb659.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Mie ayam dengan ayam, jamur, sawi, dan bakso" /><a href="#" target="_blank">ilustrasi mie ayam (flickr.com/Satya Witoelar)</a></div>Nah, melansir <a title="Informasi Gizi Mie Ayam" href="https://www.fatsecret.co.id/kalori-gizi/umum/mie-ayam">Fat Secret</a>, berikut adalah kandungan nutrisi beserta kalori setiap semangkok mie ayam yang disajikan:
<ol>
<li>Kalori: 421 kilokalori</li>
<li>Lemak: 18,74 gram</li>
<li>Protein: 16,7 gram</li>
<li>Karbohidrat: 46,21 gram</li>
<li>Serat: 2,5 gram</li>
<li>Gula: 1,32 gram</li>
<li>Sodium: 36 miligram</li>
<li>Kalium: 143 miligram</li>
</ol>
 <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/resep-nasi-goreng-seafood target="_blank">
 
 Baca Juga: 8 Resep Nasi Goreng Seafood Enak dan Mudah Dibuat
 
 </a>
 <h2>Tips sehat mengonsumsi mie ayam</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231013/920666a0391ba31bbbc8006a9031233a.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Semangkuk mie ayam dengan sawi, ayam, dan daun bawang" /><a href="#" target="_blank">ilustrasi mie ayam (flickr.com/Chandra Marsono)</a></div>Untuk Sobat Yummy yang sedang dalam program diet, pasti berpikir apakah boleh makan mie ayam atau tidak. Sekalipun iya, lantas bagaimana cara sehat mengonsumsi mie ayam. Melansir <a title="4 Tips Membuat Mie Ayam yang Lebih Menyehatkan" href="https://hellosehat.com/nutrisi/tips-makan-sehat/mie-ayam-sehat/">Hallo Sehat</a>, berikut tips yang bisa dilakukan.
<ol>
<li>Gunakan mie rendah kalori Sumber terbesar kalori adalah pada mienya. Maka itu, kamu bisa mengganti mie tepung dengan shirataki. Hal ini dikarenakan jumlah kalori yang jauh lebih rendah. </li>
<li>Pilih dada ayam tanpa kulit sebagai&nbsp;topping Tahukah kamu bahwa lemak pada ayam sebagian besar terletak pada kulit. Jadi, pilih daging ayamnya saja dan pisahkan dari kulitnya untuk mengontrol kalori yang masuk ke tubuhmu. </li>
<li>Tambahkan sayuran Pastinya kamu bisa menambahkan sayuran untuk mengurangi porsi mie. Selain itu, serat pada sayuran juga membantumu untuk merasa jauh lebih kenyang. </li>
<li>Buat kaldu ayam sendiri Gurih mie ayam datang dari rasa kaldu. Banyak orang demi alasan cepat, mereka menggunakan kaldu instan. Alangkah lebih baik jika kamu membuat kaldu sendiri agar alami dan tanpa pengawet dan proses yang bisa memengaruhi kualitasnya. Nah, berikut cara membuat kaldu ayam rumahan.</li>
</ol>Bahan utama:
<ol>
<li>500 gram ceker ayam segar</li>
<li>1,5 liter air</li>
<li>1/2 buah bawang bombay</li>
<li>1 siung bawang putih, geprek</li>
<li>1 ruas jahe, geprek</li>
<li>1 buah jeruk nipis, untuk marinasi</li>
</ol>
Cara memasak:
<ol>
<li>Cuci bersih ceker ayam, pastikan kukunya sudah terpotong. Beri perasan jeruk nipis, remas-remas dan diamkan selama 5 menit. Bilas bersih kembali.</li>
<li>Rebus ceker dengan 500 ml air sampai mendidih dan keluar busa kotornya. Matikan api. Buang air rebusannya dan cuci bersih kembali ceker ayamnya.</li>
<li>Rebus 1 liter air bersama bawang bombay, bawang putih, dan jahe sampai mendidih dengan api sedang.</li>
<li>Setelah mendidih, masukkan ceker ayam dan set api kecil.</li>
<li>Masak selama 20 menit sampai cairan tinggal setengahnya. Matikan api dan biarkan sampai suhu ruang.</li>
<li>Sisihkan ceker ayamnya (bisa diolah menjadi masakan baru) lalu saring kaldunya. Kemas dalam plastik atau botol sesuai kebutuhan. Simpan kaldu di&nbsp;freezer sebagai stok.</li>
</ol><h2>Resep mie ayam ala Yummy App</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231013/9e8c6617fc3199cf6726b98127aa26c3.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="resep mie ayam" /><a href="#" target="_blank">ilustrasi mie ayam (flickr.com/Mlipir Sini)</a></div>Bahan utama:
<ol>
<li>500 gram mie telur</li>
<li>Secukupnya air untuk merebus mie</li>
</ol>
Bahan ayam kecap:
<ol>
<li>500 gram paha ayam fillet, potong kecil-kecil</li>
<li>4 butir bawang merah, cincang halus</li>
<li>4 siung bawang putih, cincang halus</li>
<li>150&ndash;200 gram jamur merang</li>
<li>3 sdm kecap kedelai hitam</li>
<li>3 sdm saus tiram</li>
<li>3 sdm kecap hitam</li>
<li>1 sdt lada putih</li>
<li>1/2 ruas jahe, potong lalu geprek</li>
<li>1 star anis</li>
<li>2 buah cengkeh</li>
<li>250 ml air</li>
<li>2 batang daun bawang, iris-iris lalu pisahkan batang dan daun hijaunya</li>
</ol>
Topping:
<ol>
<li>2 bonggol sawi hijau, potong-potong dan cuci bersih</li>
<li>Secukupnya keriping pangsit</li>
</ol>
Cara memasak:
<ol>
<li>Rebus sawi sampai matang. Tiriskan dan sisihkan.</li>
<li>Panaskan sedikit minyak, tumis bawang putih, bawang merah, batang daun bawang, dan jahe sampai harum.</li>
<li>Masukkan ayam yang sudah dipotong kecil. Aduk rata dan masak sampai ayam berubah warna.</li>
<li>Tambahkan kecap sedap, kecap hitam, saus tiram, lada putih, star anis, dan cengkeh. Aduk rata.</li>
<li>Tuang air. Aduk rata sampai mendidih. Koreksi rasa, lalu matikan api. Sisihkan dahulu.</li>
<li>Rebus mie sampai cukup matang. Angkat, tiriskan.</li>
<li>Dalam mangkuk saji, tuang minyak ayam dan kuah bumbu ayam kecap secukupnya. Kemudian, masukkan mie yang sudah direbus tadi. Aduk rata.</li>
<li>Tata ayam kecap, sawi, pangsit goreng, dan taburi daun bawang. Mie ayam siap dinikmati.</li>
</ol>
Sekarang sudah tidak perlu khawatir lagi dengan jumlah kalori dalam semangkuk mie ayam, kan. Dengan begitu kamu jadi bisa mengatur asupannya, deh!
 <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/perbedaan-mie-yamin-dan-mie-ayam target="_blank">
 
 Baca Juga: 3 Perbedaan Mie Yamin dan Mie Ayam, Serta Resep Mie Yamin yang Enak 
 
 </a>

Masih terhitung aman, jika dikonsumsi oleh kamu yang sedang diet, berikut jumlah kalori dalam semangkuk mie ayam.

Kalori Mie Ayam, Yuk Hitung dan Jaga Berat Badan!

25 Inspirasi Kue Kering Lebaran yang Wajib Ada, Lengkap dengan Resep

​20 Resep Kue Lebaran Kekinian Tahun 2024 

​25 Resep Masakan Rumahan Sehari-hari yang Sederhana, Enak, dan Murah

8 Contoh Makanan Kontinental dan Ciri-cirinya

10 Jenis Kurma dan Manfaatnya, Kenali Bedanya Sebelum Beli

​15 Makanan dan Minuman yang Wajib Dihindari Saat Sahur

5 Cara Mudah Membuat Nastar Anti Retak, Lumer, dan Kinclong ala Yummy

Perbedaan SP, TBM, dan Ovalet Lengkap dengan Cara Penggunaan

10 Resep Olahan Dada Ayam untuk Diet yang Lezat

20 Menu Buka Puasa Sehat dan Nikmat, Dijamin Kenyang

Rebus air dan margarin sampai larut dan mendidih. Matikan api.

Nyalakan kompor. Masak sebentar. Matikan api dan biarkan dingin.

Masukkan kocokan telur. Kemudian mixer sampai mengkilat.

Masukkan adonan kedalam plastik segitiga yang sudah diberi spluit. Kemudian semprotkan pada loyang yang sudah diolesi margarin.

Panaskan oven selama 15 menit dengan suhu 190°C. Panggang sus selama 18 menit dengan suhu 190°C. Turunkan suhu di 140°C. Panggang selama 30 menit. Angkat,biarkan dingin dan sajikan.

Keju

Mentega

Susu

Telur

Tepung

Sus Kering Mini Keju #JagoMasakMinggu2Periode3

Siapkan semua bahan-bahannya terlebih dahulu.

Buang kepala dan kulit udang lalu cuci udang, kemudian goreng sebentar. Goreng ayam yang telah dipotong dadu.

Geprek dan cincang bawang putih kemudian tumis hingga harum.

Sisihkan bawang putih di pinggir wajan, lalu orak arik telur.

Masukkan sosis, udang dan ayam kemudian masukkan saos tiram, kecap manis, kecap asin, kecap ikan, penyedap rasa, gula, merica, gula, sajiku nasi goreng.

Campur hingga rata, masukkan cabai dan daun bawang prei.

Masukkan nasi, campur hingga tercampur rata.

Langkah 8

Orak arik nasi goreng dan koreksi rasa, masak hingga tercampur rata. Angkat dan sajikan.

Langkah 9

Mirip dengan nasi goreng solaria, ternyata bumbunya sangat simpel.

Daun Bawang

Nasi

Sosis

Nasi Goreng Solaria

Tumis bawang putih dan kemiri yang sudah diuleg, masukkan daun bawang.

Masukkan bumbu yang sudah diblender bawang merah, cabe merah dan terasi.

Beri garam, gula dan kaldu bubuk. Koreksi rasa, sajikan bersama sate, acar dan telur.

Nasi goreng yang harganya selangit yang sering kita jumpai di resto. Yuk kita coba bikin sendiri.

Kemiri

Nasi Goreng Resto

Tambahkan air, masukkan ikan bandeng, tahu dan tempe, beri garam, gula pasir dan kaldu bubuk.

Tambahkan kecap manis, aduk hingga rata, koreksi rasa dan sajikan.

Ikan

Jahe

Tahu

Tempe

Bali Bandeng Tahu Tempe

Olesi salah satu bagian roti tawar dengan margarin, ratakan.

Olesi bagian lainnya dengan selai kacang, kemudian panggang roti di atas teflon dengan bagian margarin paling bawah.

Taburi bagian atas roti dengan keju parmesan, lalu panggang hingga kedua sisi roti berubah warna.

Untuk bekal sarapan di tempat kerja, yummy.

Keju Parmesan

Roti Tawar

Selai Kacang

Roti Panggang Selai Kacang Parmesan

Rebus kentang hingga empuk tapi tetap kokoh, jangan terlalu lembek.

Cincang wortel, brokoli, dan potong kecil nanas.

Bagi menjadi 2 kentang, kemudian beri almunium foil, keruk bagian kentang kemudian tambahkan 1 sdt butter.

Tambahkan larutan keju quick melt, panggang suhu 170° selama 8 menit. Sajikan.

Untuk isiannya bisa ditambah daging cincang atau tambahan protein lain.

Brokoli

Nanas

Wortel

Hawaiian Baked Potato

Bersihkan burung puyuh, cuci bersih kemudian lumuri garam dan perasan air jeruk nipis secukupnya.

Siapkan bumbu-bumbu pelengkap untuk gulai.

Blender untuk bumbu gulai yaitu cabe rawit, bawang merah, bawang putih, kunyit, jahe dan ketumbar hingga halus.

Panaskan wajan, beri minyak makan secukupnya, lalu tumis bumbu. Masukkan daun salam, daun jeruk dan sereh geprek. Tumis sebentar.

Kemudian masukkan burung puyuh, aduk merata hingga bumbu tercampur.

Masukkan santan secukupnya. Lalu aduk hingga mendidih.

Koreksi rasa, tambahkan garam dan penyedap rasa sesuai selera. Masak hingga matang. Sajikan.

Sebenarnya lagi bingung tadinya mau masak apa. Eh dipasar nemu burung puyuh, akhirnya beli. jadi mau aku masak gulai kuning. Alhamdulilah nikmat.

Daun Jeruk

Daun Salam

Ketumbar

Serai

Burung Puyuh Gulai Kuning

Masukkan semua bahan kuah bakso. Masak sampai tulang ayam empuk. Koreksi rasa.

Rebus bakso, mie, dan sawi sebentar saja.

Tambahkan kuah bakso, saos, dan kecap manis.

Mie bakso kuah bening. Seger banget ini bund.

Pelengkap

Setor recook ya mbak, bikin ini buat konsumsi temennya anak-anak yang lagi kerja kelompok.
thx resepnya.
#RecookYummy

Bakso

Sawi

Mie Bakso Kuah

Cuci bersih ikan kating nya dan lumuri dengan jeruk nipis.

Kemudian haluskan bumbu yang dihaluskan dan tambahkan daun salam jeruk dan serai aduk sampai rata .

Kemudian setelah air nya menyusut tambahkan minyak goreng secukupnya masak hingga bumbu berbau harum.

Kemudian masukkan ikan kating nya aduk sampai rata.

Kemudian tambahkan garam gula pasir dan penyebab rasa dan masukkan daun kemangi yang sudah di cuci bersih masak hingga matang dan siap di sajikan.

Ikan keting bumbu kuning rasanya enak dan pedas

Bumbu Yang Dihaluskan :

#RecookYummy
Pagi ini ke pasar kebetulan ada ikan keting yang jarang banget ada,buka yummy ternyata ada resep ini enak banget.. saya tambahkan asam jawa biar tambah seger
trimakasih inspirasi resepnya

Daun Kemangi

Jeruk Nipis

Ikan Keting Bumbu Kuning

Gunting adonan menyerong jangan lupa taburi dengan tepung terigu agar tidak nempel satu dengan yang lainnya

Panaskan minyak goreng( dengan api kecil) sampai matang kecokelatan angkat dan tiriskan lalu setelah dingin simpan ditoples

Santan

Biji Ketapang

Sirup COFFEE MATE : hangatkan susu evaporasi, kemudian tambahkan COFFEE MATE dan aduk hingga larut lalu tambahkan kental manis, aduk hingga rata.

Frappe : Blender semua bahan sampai halus. Sisihkan.

Laksamana Mengamuk : Siapkan gelas saji. Tuang frappe.

Beri topping kelapa muda, selasih dan mangga.

Tuang Sirup COFFEE MATE ke dalam gelas, Es Laksamana Mengamuk COFFEE MATE siap dinikmati

Bahan Sirup COFFEE MATE

Bahan-Bahan Frappe

Topping

No Pork

Es Batu

Kelapa Muda

Kopi

Mangga

Selasih

Laksamana Mengamuk Coffee Mate

Tumis bawang putih dan jamur dengan minyak secukupnya dan api sedang ke kecil.

Rebus wortel hingga setengah empuk dan bakso.

Masukkan tumisan jamur dan bawang putih ke air rebusan wortel dan bakso.

Masukkan telur sedikit demi sedikit sambil diaduk perlahan. Kemudian tambahkan gula, garam, kaldu jamur/penyedap dan lada sesuai selera.

Masukkan larutan maizena sambil diaduk perlahan. Jika ingin lebih kental bisa tambahkan larutan maizena lagi 2-3 sdm. Kemudian sajikan :).

Cocok dimakan waktu musim hujan, perpaduan telur yg lembut, aroma jamurnya, mantapp!! Oiya cocok juga untuk anak anak lhoo!! Yuk recook!

Jamur

Sup jamur telur

Buang serat singkong.Tambahkan gula pasir, garam dan vanili bubuk.

Tumbuk/ulek singkong selagi panas hingga halus dan pulen.

Bagi adonan menjadi 3 bagian, beri pewarna makanan sesuai selera.

Ambil satu bagian, masukkan dalam plastik, gilas dengan ketebalan ±3-5 mm.

Potong sesuai selera.Ulangi dan lakukan hal yang sama dengan adonan merah dan hijau.

Campur kelapa parut dan garam, aduk rata.

Tambahkan daun pandan, kukus selama 10 menit.Angkat.

Langkah 10

Singkong

Getuk Lindri

Mixer mentega, margarine, dan gula halus hingga memucat.

Masukkan kuning telur dan mixer kembali hingga semua tercampur rata.

Maskkan sisa bahan kering kecuali oat,  jangan lupa diayak terlebih dahulu.

Oven kue selama 20 menit dengan suhu 160 derajat celcius.

Cookies ini terbuat dari oat, bubuk matcha, biji-bijian, dan bahan lai

Alhamdulillah bun aku recook resepnya, tapi saya pakai 1/2 resep bahan seadanya di rumah hehee❤️😍

Halo mba, salam kenal..
Mau setor recook cookies nya nih mba. Tapi ini aku sedikit ganti ya mba. Aku pakai bubuk moringa bukan bubuk matcha. Tapi untuk yang lainnya sama kok mba😇

Hasilnya wenak banget mbaa..bikin nagih mau lagi lagi dan lagi. Nah, ini aku panggang tidak pakai oven. Jadi aku pake casserole aja buat manggangnya. Tapi tetep crunchy garing siip pokoknya.
Orang rumah pada suka. Suruh bikin lagi next time. Terimakasih resepnya mba, sukses selalu 😇
#JagoMasakMaret

Resep Es Cendol Dawet

Bahan Utama

Bahan Kuah Gula

Bahan Kuah Santan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Es Cendol Dawet

Bahan Utama

Bahan Kuah Gula

Bahan Kuah Santan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024

​Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ini 4 Tips Pilih Ayam Berkualitas, Bikin Usaha Kamu Naik Kelas!

​Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil

​BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya

Serukan Semangat Selebrasi Kemajuan Kultur Kopi SpesialtiIndonesia

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024

Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil

BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya