Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Langkah yang pertama kupas buah nangka cuci bersih dan potong kecil kecil.

Langkah 1

Kemudian siap gula pasir daun pandan dan kayu manis.

Langkah 2

Kemudian tambahkan air dan peras jeruk nipis aduk sampai rata masak hingga matang.

Langkah 3

Kemudian setelah air gula matang tuang ke dalam irisan nangka yang sudah di tambahkan es batu aduk sampai rata.

Langkah 4

Kemudian tambahkan biji selasih yang sudah di rendam air panas dan es nangka biji selasih siap di sajikan.

Langkah 5

Punya nangka di rumah dibikin ini aja yuk sobat yummy cobain

Bahan Utama

Nangka

Selasih

Es Nangka Biji Selasih

​"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024 

​Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ini 4 Tips Pilih Ayam Berkualitas, Bikin Usaha Kamu Naik Kelas!

​Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil 

​BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya

Serukan Semangat Selebrasi Kemajuan Kultur Kopi SpesialtiIndonesia

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Goreng terlebih dahulu teri sampai matang. Sisihkan.

Tumis bawang putih dan merah serta daun jeruk di minyak bekas goreng teri. Tumis sampai wangi.

Masukkan cabe iris, masak sampai agak wangi.

Masukkan nasi, gula, garam, dan kaldu bubuk. Masak rata.

Kemudian masukkan terinya, aduk rata lagi.

Langkah 6

Setelah dikoreksi rasanya, matikan api. Sajikan.

Langkah 7

Harum semerbak dan wangi, enak bagi yang suka pete 😁

Bumbu:

Bawang Merah

Bawang Putih

Daun Jeruk

Ikan Teri

Nasi

Petai

Nasi Goreng Teri Pete

Haluskan 7 buah cabai rawit, 2 siung bawang merah, 2 siung bawang putih, dan 2 buah cabai merah.

Siapkan saucepan, tuangkan bumbu halus. Tambahkan 2 sdm bumbu tomyam, 1 batang serai yang di geprek dan 3 lembar daun jeruk. Tumis sampai harum.

Tuangkan air 400 ml. Tambahkan 1/4 sdm garam dan 1,5 sdm gula. Aduk sampai larut merata. Jangan lupa di icip rasa, rasa dominan asam manis.

Masukkan berbagai macam suki. Diamkan sampai mendidih terlebih dahulu. Setelah itu masukkan sayuran pakcoy dan jamur enoki. Masak hingga matang.

Tuang di mangkuk saji, makanan siap disajikan.

Resep ini cocok banget buat pecinta pedas atau pecinta seafood gitu. Resep ini juga bisa dijadikan ide usaha lohh guys. Langsung aja cobain resepnya.

Bahan bumbu

Jamur

Jeruk

Serai

Garam

Gula

Bakso Ikan

Cabe

Cabe Merah Besar

Jamur Enoki

Sawi

Suki Tomyam Pedas Asam Manis

Beri saos tiram, gula dan garam. Tambahkan juga dengan air. Masak pakai api yang besar.

Masak hingga kacang matang dan angkat. Siap disajikan.

Halal

No Alcohol

Kacang Panjang

Tumis Kacang Saos Tiram

Cincang jamur kancing, tumis hingga layu supaya tidak langu.

Hancurkan tahu, iris daun kucai dan parut wortel.

Campurkan semua bahan lain kecuali minyak goreng. Sisakan sedikit telur untuk baluran adonan sebelum di goreng.

Panaskan pan, beri minyak goreng, lalu celupkan wanjajeon ke telur. Kemudian goreng hingga kedua sisi kecokelatan.

Wanjajeon adalah gorengan dari Korea Selatan yang berbahan dasar tahu dan daging cincang yang di bentuk pattie kemudian di goreng. Untuk daging di resep ini aku ganti kornet dan tambahan sayur supaya menambah gizi.

Daun Bawang

Kornet

Wanjajeon #JagoMasak2022

Potong-potong tahu, goreng hingga berkulit. Tiriskan, sisihkan.

Tumis bawang-bawang hingga layu dan wangi.

Beri bumbu lada bubuk, garam, gula, kaldu jamur dan kecap manis. Aduk rata.

Sebelum diangkat, masukkan irisan seledri. Aduk hingga seledri layu. Angkat dan hidangkan.

Masaknya praktis pakai bumbu iris tapi tetap enak. Cocok juga untuk masakan anak kost.

Kecap Manis

Tauge

Tahu Tauge Kuah Kecap

Potong pepaya dan melon sesuai selera dan sisihkan.

Masukkan pepaya dan melon ke mangkok saji.

Potong chestnut sesuai selera, tata di mangkok saji, beri saus blueberry, dan simpan dalam kulkas hingga dingin.

Masih dalam event #RecookTheNextOA minggu ke-3 ☺ asupan vitamin yang cukup demi menjaga daya tahan tubuh agar tidak mudah terserang virus / kuman sangatlah penting karena banyaknya sumber penyakit yang dapat membahayakan diri kita 💪 ini recook dari resep mba Nia (terima kasih ya mba 🤗), saya sesuaikan dengan stok bahan yang ada di rumah, simple banget bikinnya tapi punya manfaat yang luar biasa untuk kesehatan kita, terutama ditengah kondisi udara yang sangat buruk saat ini. Enak dan sehat 👍

Madu

Melon

Pepaya

Yogurt

Salad Pepaya Melon

Siapkan kembang tahu, kemudian gunting persegi empat kecil, sesuai selera.

Campurkan semua bahan bumbu, kemudian aduk hingga rata.

Siram langsung ke atas kembang tahu. Biarkan sejenak, air bumbu akan membuat kembang tahu lunak tapi tidak menjadikannya lembek.

Setelah cukup lunak, diamkan lagi selama 15 menit di dalam kulkas hingga bumbu meresap.

Setelah bumbu meresap, ambil selembar demi selembar kembang tahu, kemudian lilit masing-masing lembar seperti sumbu. Jika sudah selesai, siap disajikan.

Camilan asal China ini cukup membuat penasaran, pertama kali coba, rasa pedas dan gurih adalah rasa yang paling dominan pada camilan satu ini. Ternyata cara buatnya tak sesulit yang dibayangkan, dijamin halal dan enak tentunya. Tips: untuk kembang tahu lebih bagus menggunakan kembang tahu yang tidak mudah robek.

Cabe Bubuk

Kembang Tahu

Minyak Wijen

Wijen

Simple Spicy Latiao

Belah 2 alpukat, ambil dagingnya lalu masukkan ke dalam mangkuk.

Masukkan gula pasir, aduk dengan whisker hingga setengah halus.

Tuang susu kental manis cokelat ke dalam gelas.

Tuang seduhan bubuk cokelat, lalu beri topping susu kental manis cokelat dan bubuk cokelat. Aduk rata dan sajikan.

Minuman kesukaan yang manis, segar dan ada tekstur empuk dari alpukat. Manisnya bisa disesuaikan selera ya

Alpukat

Alpukat Kocok Cokelat

Siapkan bumbu di dalam cobek, lalu haluskan.

Lalu masukkan tahu putih, uleg hingga halus.

Kemudian masukkan kelapa parut dan daun jeruk, aduk hingga tercampur rata.

Ambil daun pisang, lalu letakkan secukupnya adonan bothok. Bungkus bentuk tum, lalu sematkan lidi.

Setelah itu, kukus bothok selama 25 menit atau hingga matang, lalu angkat.

Bumbu :

Alat & Perlengkapan

Daun Pisang

Udang

Bothok Tahu Udang

Rebus mie sampai lunak, kemudian tiriskan.

Kocok lepas telur, garam, lada bubuk, dan kaldu bubuk.

Masukkan mie, wortel, dan daun bawang, lalu aduk rata.

Ambil 1 lembar kulit lumpia dan beri secukupnya isian, lalu lipat seperti amplop.

Panaskan minyak sedikit, lalu goreng sampai matang.

Bahan Isian :

Kulit Lumpia

Wortel

Martabak mie wortel

Rebus air, bawang merah, bawang putih sampai mendidih.

Tambahkan jagung manis potong dan masak sampai empuk.

Aduk merata dan cek rasa. Angkat dan hidangkan.

Cuaca lagi panas-panasnya paling enak bawa bekal sayur kuah bening untuk menu makan siang.

Bahan Seasoning :

Bayam

Jagung

Sayur Bening Bayam Hijau Jagung

Siapkan mangkuk, masukkan sagu aren, tepung sagu dan 200 ml air, aduk rata lalu saring.

Masak sisa air yang 800 ml, gula pasir dan garam, masak hingga mendidih.

Lalu masukkan sagu aren yang tadi sudah dilarutkan, aduk hingga mengental dan meletup-letup, angkat.

Selagi panas, tuang goyobod ke dalam wadah, saya menggunakan loyang ukuran 20 cm x 20 cm, goyangkan loyang agar goyobodnya rata.

Jika goyobod sudah agak dingin, oles goyobod dengan pewarna makanan, lalu biarkan hingga dingin.

Kuah santan : masak semua bahan kuah santan hingga mendidih, lalu angkat dan biarkan hingga dingin.

Potong-potong kotak goyobodnya, lalu sajikan goyobod dengan kuah santan, es batu dan krimer kental manis secukupnya.

Es goyobod seperti ini yang saya tau dari kecil terbuat dari sagu aren.

Kuah Santan :

Pelengkap :

Pewarna Makanan

Santan

Susu

Es Goyobod Original

Panaskan air, kemudian rebus mie kuning sebentar saja, lalu angkat dan tiriskan.

Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga harum dan matang.

Masukkan chikuwa aduk rata dan masak hingga berubah warna.

Lalu masukkan sawi hijau dan daun bawang, aduk rata kembali.

Kemudian masukkan mie yang sudah di rebus tadi.

Beri garam, kaldu jamur, kecap manis, saus tiram, kecap inggris, minyak wijen dan merica bubuk.

Aduk rata dan masak hingga matang, lalu tes rasa kemudian matikan api.

Mie itu masu di masak apapun tetap enak 😋 disini saya membuat mie goreng dengan tambahan Chikuwa.
untuk tingkat kepedasannya bisa sesuai selera ya moms 🤗

 Bahan Pelengkap

Bumbu Halus:

Minyak Sayur

Mie Goreng Cikuwa Pedas

Masukkan santan dan bumbu halus ke dalam wajan dan aduk rata

Masukkan daun-daun dan juga bawang merah yang sudah diiris

Ambil bagian bunga yang bagian dalamnya saja, potong-potong dan cuci bersih

Masak sampai mendidih sambil terus diaduk, masukkan kacang, aduk rata dan masak beberapa menit

Masukkan bunga kincung, dan tambahkan garam, aduk rata

Masak sampai bunga dan kacangnya empuk, icip rasa dan angkat

Bunga kincung adalah jenis bunga yang tumbuh di hutan, rasanya asam dan klau dibikin gulai rasanya enak apalagi kalau dicampur sama kacang.

Kacang

Gulai Kacang dan Bunga Kincung

Cuci bersih ayam lalu marinasi dengan 2 sdm kecap manis, garam, dan lada bubuk selama 15 menit.

Sambil menunggu marinasi siapkan bumbu halus.

Berasal dari Banjar. Rasanya manis dan aromanya khas sekali. Biasanya ditaburi dengan tambahan seledri ya. Mohon maaf saya skip.

Resep Es Cendol Dawet #JagoMasakMinggu6Periode3

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Es Cendol Dawet #JagoMasakMinggu6Periode3

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024

​Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ini 4 Tips Pilih Ayam Berkualitas, Bikin Usaha Kamu Naik Kelas!

​Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil

​BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya

Serukan Semangat Selebrasi Kemajuan Kultur Kopi SpesialtiIndonesia

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024

Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil

BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya