Langkah 1

Iris bakso, sosis, cabai, bawang merah dan bawang putih.

Langkah 2

Tumis irisan cabai, bawang merah dan bawang putih sampai layu.

Langkah 3

Tuang air, masak sampai mendidih. Masukkan wortel, bakso dan sosis lalu masak sampai wortel setengah matang.

Langkah 4

Masukkan sawi putih dan sawi jagung. Bumbui dengan garam, kaldu bubuk dan gula pasir, masak sampai sayur layu.

Langkah 5

Biasanya beli sayur kuah di tempat langganan. Kali ini coba buat sendiri, bumbunya simpel. Pedasnya bisa disesuaikan dengan selera ya sobat yummy.

Bahan Utama

Bakso

Bawang Merah

Bawang Putih

Sawi

Wortel

Sayur Kuah

Masukkan tepung terigu dan beras ke mangkok.

Masukkan garam, lada bubuk, ketumbar bubuk, kaldu bubuk dan bawang putih bubuk.

Goreng terong di minyak yang cukup panas.

Bolak-balik sehingga kedua sisinya garing kecoklatan.

Langkah 6

Tiriskan dari minyak. Siap untuk disajikan.

Langkah 7

Di penyetan ini laris banget yaa padahal bahannya cuma terong yang murah meriah.

Halal

No Alcohol

Tepung Beras

Tepung Terigu

Terong

Terong Tepung

Marinasi ayam tunggu hingga 5 menit supaya bumbu meresap sempurna.

Goreng ayam yang telah dimarinasi hingga matang.

Panaskan minyak dan goreng bumbu untuk sambal.

Bumbu Halus Marinasi

Sambal Tomat

Ayam

Cabe

Tomat

Ayam Goreng Sambal Tomat

Panaskan minyak sayur dengan api sedang, tumis bumbu halus hingga tidak berbau langu.

Tambahkan saus tomat, gula pasir, garam, penyedap, aduk rata dan masak hingga gula mencair.

Masukkan daging ayam, aduk rata dan masak hingga daging berubah warna. Tuangkan air mineral, aduk rata.

Masak hingga air terserap dan bumbu mengental. Matikan kompor.

Panaskan panggangan dengan api sedang, oles dengan sedikit minyak dan bakar atau panggang daging ayam hingga kecoklatan. Sajikan!

Ayam bakar bumbu merah dengan citarasa pedas manis enak favorite keluarga.

Bumbu halus

Gula

Garam

Ketumbar

Jahe

Lengkuas

Serai

Ayam Bakar Bumbu Merah

Tuang margarin cair ke remahan biskuit, lalu aduk rata.

Ratakan di dasar wadah saji, lalu padatkan. Sisihkan.

Campur bubuk jelly, gula pasir, dan air. Lalu beri pewarna biru sedikit saja (gunakan tusuk gigi supaya tidak berlebihan pewarnanya). Aduk rata, lalu rebus sampai mendidih. Angkat.
Aduk-aduk supaya uap panasnya hilang.

Tuang ke wadah berisi biskuit yang sudah kita buat tadi, lalu masukkan kelapa muda secukupnya. Dinginkan lalu simpan dulu di kulkas.

Hancurkan biskuit untuk topping lalu taburkan diatas puding.

Tata permen jelly, teddy bear cookies dan topper payung. Sajikan.

Langkah 8

Bikin Sand Pudding ditemani anak, seru banget. Caranya mudah dan rasanya enak. Bagian yang paling menyenangkan adalah menata topping. Bisa jadi ide jualan atau acara cooking class di sekolah. Cobain juga yuk, sobat Yummy!
#TulisResepTheNextOA

Topping

Bubuk Jelly

Margarin

Sand Pudding

Uleg bawang putih, merica bubuk dan garam sampai halus.

Marinasi ikan gurami dengan bumbu halus sampai rata. Diamkan minimal 15 menit agar bumbu meresap.

Goreng ikan sampai matang. Angkat dan tiriskan.

Tumis bawang bombay dan bawang putih sampai layu dan harum.

Masukkan irisan wortel, tumis sebentar. Tuang air, masak sampai mendidih.

Masukkan saus tomat, merica bubuk, gula pasir, garam dan air perasan jeruk nipis. Aduk rata sambil koreksi rasa sesuai selera.

Masukkan larutan maizena. Masak sampai mengental. Angkat dan siram diatas ikan gurami goreng. Sajikan.

Langkah 9

Enak dan mudah dibuat, lebih hemat dari pada beli di restoran.

Saus Asam Manis :

Bawang Bombay

Ikan

Telur

Ikan Gurami Asam Manis

Belah tengah terong ungu, kemudian potong-potong agak tebal. Cuci bersih, tiriskan.

Blender/haluskan bawang merah, bawang putih, cabai merah, cabai rawit dan tomat.

Panaskan secukupnya minyak, tumis bumbu halus hingga harum.

Masukkan potongan terong, tambahkan secukupnya garam, kaldu bubuk dan gula pasir. Aduk rata.

Tambahkan sedikit air, aduk rata kemudian tutup penggorengan. Sesekali aduk dan cek rasa. Masak hingga terong layu/matang. Matikan api.

Pindahkan terong ungu balado ke wadah saji.

Resep praktis ala warteg. Tingkat pedas bisa disesuaikan selera.

Terong Ungu Balado

Tumis bumbu halus sampai harum lalu masukkan tahu.

Beri air dan saus tiram, biarkan mendidih.

Masukkan sawi, bumbui gula, garam, kaldu bubuk.

Tahu

Udang

Oseng Urang Goreng Sawi

Siapkan tauge, wortel serut, serta irisan kol dan daun bawang.

Dalam wadah lainnya masukkan tepung terigu, tepung beras, bumbu halus lalu tuang air es sedikit demi sedikit sampai konsistensinya pas (tidak encer dan tidak terlalu kental).

Masukkan sayuran, aduk dan koreksi rasanya.

Panaskan minyak goreng, lalu sendokkan adonan bala-bala. Goreng sampai matang.

Untuk sambal kacang, haluskan semua bahan lalu tuang air panas secukupnya. Beri air perasan jeruk limau.

Gorengan khas daerah Jawa Barat. Dicocol sambal kacang enak banget.

Bahan Sambal Kacang

Daun Bawang

Kacang Tanah

Kubis

Tauge

Bala-bala Sambal Kacang

Rebus mie kwetiau sampai matang, lalu tiriskan dan beri minyak agar mie tidak lengket.

Haluskan bawang putih, bawang merah bersama penyedap rasa dengan menggunakan cobek.

Tumis bumbu yang telah dihaluskan sampai harum.

Masukkan satu butir telur ayam sambil di orak-arik.

Masukkan sayur kol. Masak sampai sayur menjadi setengah layu.

Tambahkan kecap manis sambil diaduk-aduk hingga merata, setelah tercampur merata. Masak sebentar, lalu matikan kompor.

Menu pengganti nasi yang bisa membuat perut menjadi kenyang.

Kwetiau Goreng Sayuran

Masukkan semua bahan utama, lalu aduk rata hingga adonan bisa di pulung.

Pilin-pilin adonan memanjang, lakukan hingga adonan habis.

Rebus tteokbokki tempe hingga matang dan mengapung.

Sekarang kita bikin sausnya, tumis bawang putih cincang hingga harum.

Masukkan semua bahan saus kecuali maizena dan masukkan juga tteokbokki.

Setelah mendidih masukkan larutan maizena dan mie. Kemudian sajikan dengan telur rebus, taburan wijen, dan daun bawang.

Sajian ala Korea yang yummy dengan bahan tempe yang murah meriah

Bahan Lain

Saus

Pelengkap

Alat & Perlengkapan

Lada

Saus Sambal

Tempe

Tepung Tapioka

Wijen

Tteokbokki Tempe #MENUTANGGALTUA

Bersihkan ikan, kerat kedua sisinya kemudian beri air jeruk nipis, diamkan beberapa menit lalu bilas.

Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga wangi.

Tambahkan air, santan, garam dan kaldu bubuk, aduk dan biarkan hingga mendidih.

Masukkan ikan, masak hingga bumbu meresap.

Panaskan grill pan, oles minyak tipis saja lalu panggang ikan.

Panggang hingga kedua sisi kecoklatan. Angkat dan siap untuk di sajikan.

Recook dari salah satu kreator yummy, chef Fadhil's Kitchen.

Bumbu Halus :

Santan

Ikan Kembung Bakar Santan

Siapkan wadah untuk mengaduk. Masukkan tepung terigu, 80 gr gula, garam, dan baking powder, aduk rata. Masukkan air sedikit demi sedikit sambil terus diaduk hingga adonan halus (tidak bergerindil). Tambahkan vanilla essens dan ragi kue, aduk rata. Tutup dengan kain, diamkan 30 menit, atau sampai muncul gelembung-gelembung seperti difoto saya ini.

Campurkan telur dan 30 gr gula, aduk hingga gula benar-benar larut, sisihkan.

Campurkan baking soda dan minyak sayur, aduk rata.

Setelah adonan muncul gelembung-gelembung, aduk lagi adonan hingga gelembung-gelembungnya menghilang. Masukkan campuran telur dan gula, aduk rata.

Masukkan campuran baking soda dan minyak, aduk rata.

Panaskan cetakan hingga benar-benar panas. Bisa di test dengan meneteskan air, jika sudah berbunyi, tandanya cetakan sudah panas. Tuang 1 centong sayur adonan pada masing-masing lubang cetakan, tutup sebentar. Jika mulai muncul gelembung-gelembung, taburi sedikit gula pasir, tutup lagi hingga matang. Ciri yang sudah matang, disentuh bagian atasnya sudah tidah tidak lengket.

Angkat martabak mini, segera olesi dengan sedikit margarin.

Taburi atasnya dengan keju cheddar parut, coret-coret dengan susu kental manis, dan siap dinikmati.

Ini camilan favorit dirumah. Bikinnya gampang, tanpa repot-repot ngeluarin mixer, oven ataupun kukusan. Jika tidak punya cetakannya, bisa didadar di teflon.

Cuzzz eksekusi aja...

Bahan toping

Keju

Tepung

Mami Toping Keju

Siapkan semua bahan. Cuci beras dan tiriskan. Blender halus bawang putih, bawang merah dan jahe.

Tambahkan bumbu halus dengan sedikit air dan saring, masukkan ke dalam magic com bersama dengan sisa air dan garam.

Masukkan daun salam, daun jeruk, serai dan lengkuas.

Tekan tombol memasak pada magic com dan masak hingga mendidih.

Diamkan di dalam magic com selama 30 menit, baru diaduk - aduk dan bisa disajikan.

Nasi uduk dengan bumbu praktis, mudah dibuat dan cepat hanya dengan magic com atau rice cooker.

Daun Salam

Nasi

Nasi Uduk Praktis

Rebus mie hingga setengah matang, angkat dan tiriskan.

Tambahkan garam, kaldu bubuk, merica dan gula pasir.

Masukkan mie dan daun seledri, aduk rata. Masak hingga matang, koreksi rasanya.

Seledri

Susu

Mie Kuah Susu

Rebus telur hingga matang. Kupas kulitnya.

Goreng telur hingga berkulit. Angkat & sisihkan.

Panaskan sedikit minyak sisa menggoreng tadi. Tumis bumbu yang sudah dihaluskan.

Masukkan daun jeruk, serai, lengkuas, jahe, air asam jawa & kecap manis. Masak hingga matang. Koreksi rasa.

Masukkan telur. Beri sedikit air. Aduk rata. Masak hingga bumbu meresap kedalam telur. Siap dinikmati.

Bumbu bali ini rasanya enak. Ada rasa manis & pedas. Anak-anak suka.

Telur Bumbu Bali

Siapkan semua bahan dan potong-potong roti tawarnya

Masak bahan utama, kecuali roti tawar ya..

Kemudian siram saus sampai rotinya tertutup

Beri toping parutan keju,bisa langsung di nikmati/di simpan dalam lemari dulu semuanya enak

Masih tentang roti tawar nah kali kudapan yang bisa dimakan saat hangat ataupun sudah dingin keduanya enak banget...

Toping :

Roti Tawar

Setup Roti Tawar #MakanMasakBijak

Haluskan bawang putih dan ketumbar dengan air.

Dalam wadah campurkan wortel, kol, tauge dan daun bawang.

Tambahkan tepung terigu, tepung beras, garam dan bumbu lainnya, aduk rata. Masukkan tahu aduk rata kembali.

Goreng adonan dalam minyak panas dengan api sedang.

Goreng hingga kuning kecoklatan, sajikan dengan sambal.

Cemilan yang pas buat pengganjal perut sebelum sarapan pagi...

Bakwan Tahu

Goreng bawang merah, cabai rawit, cabai merah dan tomat.

Tambahkan bumbu penyedap garam, gula dan terasi lalu ulek hingga halus.

Tambahkan perasan jeruk nipis agar rasa semakin segar lalu tata bersama kondimen lalap.

Ciri khas sambal mengeluarkan aroma wangi.

Bumbu Penyedap

Terasi

Sambal Kecombrang

Cuci bersih ikan lalu beri garam dan perasan jeruk nipis diamkan selama 15 menit.

Iris serong petai, potong terong bulat sesuai selera.

Tumis bahan cabe hingga harum lalu beri garam, kaldu bubuk dan asam cuka koreksi rasa.

Resep Es Cincau Soya Milk Tea

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Es Cincau Soya Milk Tea

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​Roadshow IYBC: Politeknik Sahid Jadi Tuan Rumah!

Serunya IYBC Roadshow di UPH: Bareng Gavin Suryo dan Adu Kreativitas!

​Bosan dengan Rutinitas Makan? 5 Surga Kuliner Baru di Blok M

Simak Keseruan Muhammad Aga dan Ivan Pratama Roadshow di SMKN 38

Roadshow IYBC Sambangi SMKN 57 Jakarta

Brand Baru! Donut Of Curiosity Di Mall Ashta

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Roadshow IYBC: Politeknik Sahid Jadi Tuan Rumah!

Bosan dengan Rutinitas Makan? 5 Surga Kuliner Baru di Blok M