Langkah 1

Langkah 2

Pindahkan ke mangkok, tambahkan irisan kubis, irisan daun bawang, irisan seledri dan kaldu jamur, aduk rata.

Langkah 3

Tambahkan tepung terigu dan telur ayam, aduk rata kembali.

Langkah 4

Siapkan cetakan maklor, tuang 1 sendok makan adonan. Kemudian masak hingga bagian bawah matang.

Langkah 5

Kemudian balik dan masak bagian bawah hingga matang. Angkat dan sajikan.

Langkah 6

Digoreng pakai cetakan maklor biar gak terlalu banyak minyak.

Bahan Utama

Bumbu halus

Bawang Merah

Bawang Putih

Garam

Gula

Jagung

Lada

Telur

Tepung Terigu

Dadar Jagung Kubis

Marinasi ayam dengan garam dan lada secukupnya.

Goreng ayam hingga kecoklatan namun jangan terlalu kering.

Blender bawang merah, bawang putih, kemiri, cabai rawit, cabai merah keriting, kemiri dengan minyak.

Tumis bumbu dengan daun salam, daun jeruk dan serai hingga keluar minyak.

Masukkan ayam dan tambahkan air, bumbui dengan garam, gula dan kaldu bubuk lalu ungkep selama 15 menit.

Setelah matang dan meresap, masukkan daun kemangi, aduk rata.
Angkat lalu sajikan.

Gurihnya bumbu berpadu dengan kesegaran daun kemangi, enak banget.

Alat & Perlengkapan

Ayam

Daun Jeruk

Daun Kemangi

Daun Salam

Jahe

Kemiri

Kunyit

Serai

Rica-Rica Sayap Kemangi

Cuci bersih ikan patin, kemudian rendam dengan air jeruk nipis selama 20 menit. Lalu cuci bersih kembali.

Siapkan bahan bumbu halus, haluskan bumbu dengan chopper atau di uleg sesuai selera.

Tumis bumbu halus dengan sedikit minyak, tambahkan daun salam, daun jeruk, serai dan lengkuas, masak hingga bumbu matang dan harum.

Tambahkan air, gula dan garam dan juga air asam jawa.

Masukkan daging ikan patin, masak hingga ikan matang. Lalu cicipi rasanya.

Selagi menunggu ikan matang, iris serong cabai merah dan juga tomat.

Masukkan irisan cabai merah dan tomat, masak hingga mendidih. Lalu angkat dan sajikan.

Langkah 7

Kuah asam yang gurih daging ikan yg lembut tanpa bau amis🤤

Setor #RecookYummy asam padeh patin ya kak, kesukaan banget nih asam padeh patin.  Rasanya yang segar dan kaya rempah dijamin enak banget dan ngabisin nasi. Mantap. Trimakasih inspirasi resepnya kak 🙏🏻

Cabe

Cabe Merah Besar

Daun Bawang

Ikan

Asam Padeh Ikan Patin

Siapkan wajan yang cukup dalam, susun 10 batang serai yang sudah dimemarkan di bagian dasar. Kemudian di atas serai susun kacang panjang. Kemudian susun ikan nila di atasnya, tambahkan kincung, daun jeruk dan juga asam cikala

Kemudian tuang bumbu yang sudah dihaluskan

Kemudian tuang santan, bubuhkan juga garam dan juga gula. Nyalakan api sedang

Olahan ikan dengan rasa pedas, gurih, asam. Biasanya pakai andaliman

Kacang

Buah

Asam

butir

Kelapa

Cabai

Rawit

Lengkuas

Arsik Ikan Nila #JagoMasakMinggu7

Tuang air, masukkan tahu, tempe dan ayam. Bumbui garam, gula dan kaldu bubuk.
Aduk dan masak sampai bumbu meresap.

Tuang santan instan, masukkan daun kucai, aduk dan koreksi rasa.

Kombinasi 3 bahan dimasak santan dengan bumbu kencur.

Kencur

Tahu

Tempe

Tahu Tempe Ayam Bumbu Kencur

Tumis bumbu halus hingga air menyusut, masukkan minyak aduk rata, tambahkan daun salam, asam Jawa dan gula merah. Aduk rata.

Tuang air masukkan garam dan kaldu jamur, aduk rata dan mengental masukkan tahu.

Lumuri tahu dengan bumbu dan tunggu 3 menit sampai bumbu meresap, matikan api. Tes rasa dan siap disajikan. Yummy.

Bumbu Halus :

Gula Merah

Tahu Bumbu Bali

Goreng tahu pong hingga kering, angkat tiriskan

Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum

Masukkan cabe, oseng hingga cabe layu, beri kaldu bubuk secukupnya

Masukkan tahu pong. Aduk rata, angkat sajikan

Kaldu

Minyak

Tahu Pong Cabe Garam #JagoMasakMinggu7

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Kentang

Taro Happy Soda

Blue Happy Soda

Jelly Happy Soda

Orange Happy Soda

Happy Red Soda

Potong-potong semangka, nangka dan mangga juga.

Tuang saus salad ke dalam buah aduk-aduk.

Punya yogurt plain dr arab asem bgt. Cocoknya bikin salad ketemu buah yang manis jd makin seger.

Keju

Mangga

Mayonaise

Salad Buah

Bersihkan ikan, buang isi perutnya, kerat dagingnya, lumuri dengan jeruk nipis selama 15 menit, lalu bilas dengan air bersih.

Haluskan bumbu dengan cara di uleg, tambahkan garam dan kaldu bubuk.

Siapkan 2 lapis daun pisang. Lumuri ikan dengan bumbu, dan itisan belimbing wuluh.

Gulung ikan di dahn pisang, lalu sematkan ujung-ujungnya dengan tusuk gigi.

Lalu bakar diatas teflon atau wajan anti lengket hingga daunnya gosong.

Daun Pisang

Pepes Ikan Kembung #JagoMasakMinggu8Periode3

Siapkan tofu udang yang sudah digoreng terlebih dahulu dan udang segar yang sudah dicuci dan dibuang kepalanya.

Siapkan aneka sayuran yang sudah dicuci bersih dan diiris. Sawi putih, sawi hijau, putren, wortel dan jamur kuping.

Masukan udang aduk sebentar lalu tambahkan air dan masukan wortel. Masak sampai mendidih dan wortel empuk.

Masukan semua sisa sayuran aduk rata dan bumbui dengan saos tiram, garam, kaldu bubuk dan gula pasir.

Masukan larutan tepung maizena, aduk sampai kuah sedikit mengental lalu masukan tofu udang aduk rata, lalu matikan api.

Halal

Udang

Wortel

Capcay Udang Tofu

Masakan Tumis

Tumis buncis wortel sosis telor #ResepSehat7Hari

Tumis sawi putih pedas

Tumis kangkung enoki #ResepSehat7Hari

Tumis rebung pedas

Chicken Broccoli

Tumis Daun Singkong Cemokak Pete

Cah Kuah Sawi Daging

Soun Goreng Jamur Kuping

Tumis Udang Terong Saus Tiram

Kentang Goreng Tumis Santan

Tumis Nangka (tanpa Santan)

Tumis Kentang Tahu Buncis

Campur kelapa dengan garam. Kukus kurang lebih 15 menit.

Mixer telur, gula, ovalet hingga mengembang, putih, kental dan berjejak.

Masukkan terigu yang sudah diayak sedikit demi sedikit bergantian dengan santan.

Olesi cetakan dengan minyak goreng. Bagi kelapa dan adonan putu menjadi beberapa bagian, berikan 2 tetes pasta pewarna. Letakkan kelapa dalam cetakan diikuti dengan adonan.

Kukus kurang lebih 10 menit. Angkat dan keluarkan dari cetakan.

Tepung

Terigu

Santan

Pasta

Pewarna

Putu Ayu Warna-Warni #INDONESIAKAYA

Campur jadi satu tepung terigu, tepung tapioka, garam, kaldu bubuk, lada bubuk, daun bawang dan bawang putih yang sudah dihaluskan aduk hingga tercampur rata.

Selanjutnya tuang air sedikit demi sedikit uleni sampai adonan mengental seperti adonan bakwan sayur.

Potong salah satu sisi tahu pong kemudian isi dengan adonan pentol dan rata di kukusan.

Sisa adonan masukkan kedalam loyang yang sudah di olesi dengan minyak goreng kemudian kukus selama 30 menit.

Setelah matang angkat dan diamkan hingga hangat, kemudian potong-potong.

No Alcohol

Tepung Tapioka

Pentol Corah

Masukkan ikan jambal, lalu tumis hingga bumbu kering.

Masukkan daun bawang, kemudian aduk rata. Tumis sebentar.

Tambahkan nasi putih, kemudian aduk rata.

Kemudian masukkan kecap ikan, kecap inggris, dan kecap manis. Aduk rata.

Masak hingga nasi kering dengan menggunakan api besar.

Langkah 8

Bikin nagih makannya! Gurih, pedas, dan nikmat. Nasgor ala resto. Ini enak banget! Silakan dicoba!

No Pork

Nasi

Nasi Goreng Jambal Bumbu Merah

Tambahkan sayuran. Masak hingga berubah warna.

Tambahkan bawang putih. Bumbui kaldu jamur dan merica. Masak hingga mendidih.

Sesaat sebelum api dimatikan, tambahkan seledri. Koreksi rasa.

Pindahkan ke mangkok lalu taburi bawang goreng. Sajikan.

Telur Puyuh

Sop Kentang Wortel Telur Puyuh #JagoMasakMinggu1Periode3

campur semua bahan dalam 1 wadah, bumbui dengan merica bubuk, garam dan penyedap rasa, aduk aduk cek rasa

panas kan minyak dalam teflon, goreng telur nya

Kubis

telur dadar kubis

Sri Utami

Nasi Goreng Bakso

Sambal Ikan Selar

Ikan Kembung Asam Pedas

Sayur Sup Simple

Bolu Karamel (Sarang Semut)

Sangrai semua bahan dengan api kecil, sampai daun ketumbar dan daun salam kering.

Hai, moms. Keluargaku suka banget olahan ayam masak kurma khas Malaysia. Dimana salah satu bumbunya memakai bumbu rempah kurma yang jarang di jual di Indonesia. Akhirnya dapat refensi resep dari Spice up recipes dan chef Zaidah asal Malaysia. Alhamdulillah, akhirnya bisa bikin rempah kurma sendiri.

Kayu Manis

Rempah Kurma Khas Malaysia #JagoMasak2022

Tumis bawang putih cincang dan bawang bombay hingga harum.

Masukkan nasi, aduk rata. Bumbui dengan garam, merica bubuk dan kaldu jamur. Koreksi  rasa.

Tambahkan irisan daun seledri dan oregano. Aduk rata dan masak sampai nasi set. Matikan kompor dan biarkan dingin.

Setelah dingin, masukkan telur, aduk rata.

Ambil sedikit adonan nasi, tambahkan keju mozarella ditengahnya. Kemudian tutup rapat dan bentuk bulat. Lakukan hingga habis.

Goreng dalam minyak yang sudah panas hingga matang. Sajikan.

Arancini adalah salah satu makanan khas Italia dan merupakan jajanan street food juga. Proses aslinya sebenarnya menggunakan beras yang dimasak sampai jadi nasi baru diolah. Disini saya membuat versi simple, dari nasi sisa kemarin baru dibumbui. Dan rasanya enak, cocok banget buat bekal anak sekolah.

Resep Es Jagung Santan

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Es Jagung Santan

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​Semangat Narik! Kesegaran SPRITE Untuk Driver Grab

​Scarlett dan IDN Foundation Berbagi Kebahagiaan Ramadan

​Presale Tiket Festival Musik Pestapora 2025 Resmi Dibuka!

​Waktu Sahur Sisa 15 Menit? Tenang, Ini 4 Cara Sat-setnya!

Pizza Hut Indonesia Gelar Buka Bersama di TMII dengan L1MO Pizza 100 M

​Elephant Kind Kembali! Konser Spesial di Dua Kota

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Semangat Narik! Kesegaran SPRITE Untuk Driver Grab

Scarlett dan IDN Foundation Berbagi Kebahagiaan Ramadan

Presale Tiket Festival Musik Pestapora 2025 Resmi Dibuka!

Waktu Sahur Sisa 15 Menit? Tenang, Ini 4 Cara Sat-setnya!

Elephant Kind Kembali! Konser Spesial di Dua Kota