Ulek bawang merah, kemiri, ketumbar bubuk dan merica bubuk hingga halus.

Langkah 1

Tumis bawang putih cincang hingga harum, masukkan bumbu halus. Tumis hingga bumbu matang.

Langkah 2

Potong dadu kecil daging sapi kemudian blender hingga halus.

Langkah 3

Tambahkan bumbu yang sudah ditumis, tepung roti, telur ayam, garam dan kaldu jamur. Blender kembali hingga rata.

Langkah 4

Pindahkan ke mangkok, tambahkan irisan daun bawang dan kecap manis, aduk rata.

Langkah 5

Ambil secukupnya adonan, kepal-kepal dengan tusuk sate. Lakukan hingga habis.

Langkah 6

Kemudian kukus selama 10 menit. Sebelumnya kukusan dipanaskan terlebih dahulu dan oles permukaan dengan minyak supaya tidak lengket.

Langkah 7

Panaskan teflon, beri sedikit minyak. Kemudian panggang sate dengan diolesi kecap manis hingga kecoklatan. Angkat dan sisihkan.

Langkah 8

Sambel kecap, ulek bawang merah goreng dan cabe rawit hingga halus. Tambahkan kecap manis, aduk rata.

Langkah 9

Sate adalah salah satu masakan khas Nusantara yang aku suka,,, dan kali ini aku membuat sate buntel khas Solo dengan bahan dasar daging sapi...

Bahan Utama

Bumbu Sate

Bahan Sambel Kecap

Halal

Ijin recook mb. Sate buntelnya mantap. makasih mb

Bawang Merah

Daging Sapi

Kemiri

Ketumbar

Telur

Tepung Roti

Sate Buntel Daging Sapi #LagaMasakYummyApp

Ulek bumbu, aku suka diulek soalnya rasa dan aromanya berbeda dari yang diblender.

Lalu tumis bumbu yang sudah diulek dengan secukupnya minyak hingga bumbu tercium bau harum. Angkat dan sisihkan.

Rebus labu yang sudah dicuci bersih.  Masukkan 1/2 liter air dan potongan labu siam. Rebus hingga labu lunak.

Saat labu sudah lunak, masukkan tahu yang sudah dipoton-potong dan digoreng setengah matang. Tambahkan juga santan.

Tambahkan bumbu garam, gula dan penyedap rasa. Aduk rata hingga sayur santan mendidih dan tambahkan irisan daun bawang.

Sayur santan siap dihidangkan dengan irisan lontong. Bisa juga di dalam sayur dikasih ikan layang atau tempe.

Resep dari sibuyut, lebih mengutamakan diulek daripada diblender/ coper.

Alat & Perlengkapan

Labu Siam

Santan

Tahu

Sayur Santan Bumbu Ulek

Tumis bawang merah, bawang putih dan cabai rawit hingga harum.

Masukkan udang dan tumis hingga berubah warna.

Masukkan labu siam, tumis hingga layu lalu masukkan tempe kacang.

Bumbui gula, garam, kaldu bubuk, saus tiram dan kecap manis. 
Setelah hampir matang masukkan daun bawang. 
Koreksi rasa dan selesai.

Bumbu Iris

Bawang Putih

Cabe

Daun Bawang

Garam

Gula

Kecap Manis

Udang

Tumis Udang Labu Tempe Kacang

Campur rata tepung beras, tepung tapioka, garam, dan gula

Lalu tuang santan sedikit demi sedikit sambil adonan diaduk rata

Tambahkan pasta pandan, aduk kembali hingga semua tercampur rata

Tuang kedalam loyang yang sudah diolesi minyak tipis-tipis. Kukus selama 15 menit, alasi tutup kukusan dengan serbet atau lap bersih

Sementara itu campur rata semua bahan lapisan putih

Tuang ke atas lapisan hijau, kukus 30 menit

Setelah matang, angkat, dan dinginkan, lalu keluarkan kue dari loyang, potong sesuai selera dan sajikan

Recook dari chef Yummy,yg diadaptasi dari Yummy OA Dapur Mama Hanum.
Manisnya pas,kenyal dan lembutnya sesuai ekspektasi.
Bikinnya juga lebih praktis karena cuma pakai 1 loyang,tdk pakai cetakan kecil².
Kusuka!

Bahan Lapisan Putih :

Tepung Beras

Tepung Tapioka

Kue Talam Pandan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Ayam

Kentang

Tempe

Siapkan semua bahan, iris bentuk korek api wortel, cuci bersih udang, sisihkan

Campur semua saus, garam, gula, merica dan air, aduk sampai merata.

Panaskan minyak, tumis bawang putih sampai harum dan berubah warna.

Kemudian masukkan bawang bombay, wortel dan jahe masak hingga layu.

Masukkan udang, masak hingga berubah warna.

Tuang campuran saus, masak hingga meletup-letup, lalu kecilkan api.

Terakhir masukkan daun bawang, aduk sebentar lalu matikan api, siap di hidangkan.

sy tambahin jagung muda biar makin rame 😅

Wortel

Udang Asam Manis

Chay Tow Kway/Fried Carrot Cake #JagoMasakMinggu1Periode3

Siapkan ikan dan potong-potong kacang panjang.

Tumis bumbu halus dan serai sampai bumbu matang.

Masukkan ikan dan aduk-aduk sebentar, lalu tuang air.

Setelah mendidih masukkan kacang panjang, tambahkan garam, gula pasir dan kaldu jamur. Masak sampai matang, icip rasanya dan siap untuk disajikan.

Tu'up adalah masakan khas Banjar dan ada dua macam versi bumbunya, yaitu dengan bumbu kuning yang dihaluskan dan juga ada yang menggunakan bumbu iris saja.

Bumbu halus

Ikan

Jahe

Kencur

Kunyit

Lengkuas

Serai

Tu'up Ikan Kapar Kacang Panjang

Beri nasi panas, garam, lada bubuk, minyak wijen, aduk rata. Koreksi rasanya

Ambil campuran nasi, beri keju slice yang sudah dipotong kecil

Beri keju slice di atasnya, taburi dengan daun parsley kering

Nah ini resep pengembangan dari resep sebelumnya ya, jadi tumis sayurannya dicampur bersama nasi panas dan diberi bumbu dan dikepal gitu

Keju

Minyak Wijen

Nasi

Nori

Nasi Kepal WoTeRi #NoriEkstraPoin #NoriEkstraPoint

Kukus pisang selama kurang lebih 15 menit

Siapkan bahan untuk membuat kulit pisang ijo

Campur terigu, tepung beras, gula, garam, dan santan kemudian aduk

Masak dengan api sedang sambil terus diaduk sampai tekstur berubah dan bisa untuk dibentuk

Jadilah seperti ini, kemudian potong & masukkan dalam wadah atau mangkuk. Tambahkan bubur sumsum, sirup, susu dan es

Cara pembuatan bahan kulit pisang dengan bubur sumsum sama ya temen-temen hanya saja bubur sumsum tidak pakai tepung terigu hanya menggunakan tepung beras

Bahan Bubur Sum-Sum

Es Batu

Pewarna Makanan

Pisang

Susu

Tepung Terigu

Es Pisang Ijo #1Resep1NasiBungkus

Siapkan adonan basah dan adonan keringnnya. Lalu celupkan terong ke adonan basah --> kering --> basah --> kering (2x pelapisan)

Panaskan minyak, lalu goreng terong yang sudah dilapisi tepung. Tiriskan dan sisihkan.

Potong-potong cabe-cabean, baput dan bamer.

Panaskan minyak, lalu tumis bumbu sampai bau langu cabe hilang. Lanjut masukkan garam dan merica bubuk, aduk rata.

Terakhir, masukkan terong krispinya. Aduk rata lalu cek rasa. Angkat dan sajikan.

Pecinta terong wajib nyobain resep ini!!! Rasa gurih pedes bikin ketagihan🤤 bikinnya simple dan cepat.

Ini resep nyoba" ala aku. Aku pake t.bumbu sasa serbaguna, dan menurutku lbh enak sajiku punya.  Lain kali mau nyoba tambahin maizena / tapioka / t. beras ahh...

Bahan Adonan Basah:

Bahan Adonan Kering:

Terong

Terong Cabe Garam

Goreng tahu setengah matang, sisihkan dulu

Tumis bawang merah, bawang putih dan cabai keriting sampai layu serta harum

Masukkan tauge, aduk-aduk, lalu tuangi air, didihkan

Tambahkan tahu, bumbui garam, gula, merica bubuk dan kaldu bubuk, koreksi rasanya, masak sampai tauge matang

Terakhir masukkan daun bawang, aduk rata, masak sebentar, angkat dan sajikan

Buah

Cabai

Kaldu

Merica

Minyak

Sayur Bening Tauge Tahu #JagoMasakMinggu4

Tuang bumbu dan masukkan sereh, ungkep ayam sampai air tersisa sedikit lalu bubuhi sea salt, aduk rata dan ungkep kembali sampai air menyusut atau bisa sisakan sedikit untuk menggoreng.

Panaskan oil, lalu goreng ayam dan tuang sedikit air ungkepan ayam, goreng ayam sampai kecokelatan. Sajikan saat matang.

Kelapa

Lada

Ayam Goreng Ungkep #LebihSehat

Rebus air dan semua bahan kecuali susu bubuk dan krimer.

Setelah mendidih kecilkan api lalu masukkan susu bubuk, aduk rata.

Matikan api lalu masukkan krimer kental manis, aduk rata.

Teh rempah yang menghangatkan ala India yang kemudian terkenal di seluruh dunia. Banyak kedai yang menyediakan minuman ini.

Cengkeh

Kayu Manis

Masala Chai ala India #JagoMasakPeriode4Week7

Bumbui ikan yang sudah bersih dengan jahe ,sedikit garam dan ketumbar yang dihaluskan untuk menghilangkan bau amis

Goreng gurame sampai matang ,jangan terlalu kering

Haluskan bawang merah,bawang putih,kemiri,merica ,jahe ,kunyit dan garam

Tumis bumbu halus dan daun salam sampai harum

Tambahkan sedikit air dan masukan ikan gurame yang sudah digoreng tadi . tunggu air meresap ,tambahkan potongan tomat ,daun bawang dan cabai rawit utuh . angkat dan sajikan ..

Gurame

Tomat

Salam

Gurame Nyemek

Potong tempe kotak tipis jangan terlalu kecil.

Dalam wadah kocok telur dengan garam, kaldu jamur, air, terigu dan tepung beras.

Goreng tempe dalam minyak panas. Aduk agar tempe tidak menempel satu sama lainnya.

Tempe Goreng Telur

Tumis bumbu halus, daun salam serai sampai wangi.

Masukan bayam yang sudah di blender tadi kedalam tumisan, masak sampai air berkurang.

Beri bumbu garam, kaldu jamur, gula dan merica.

Nasi bayam gurih siap di sajikan untuk anak bisa di tambah telur mata sapi untuk proteinnya.

Resep ini merupakan resep yang di khususkan anak yang susah makan sayur, dengan di bikin seperti ini pasti anak anak akan suka, selamat mencoba.

Resep Es Jelly Mocca #JagoMasakMinggu1Periode2

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Es Jelly Mocca #JagoMasakMinggu1Periode2

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Pura Indonesia Luncurkan Produk Terbaru!

Duniaku.com Ulang Tahun ke-5

​IDN Founder Berjaya di Ajang EY Entrepreneur 2024

Dapur Rasa jadi Bumbu Praktis untuk Para Ibu ala Chef Arnold

Peacock Lounge Hadirkan Pengalaman Afternoon Tea Tema Musim Panas

3 Recook Terbaik Bakalan Dapat 100 Poin loh! Yuk, Rayakan Kemerdekaan Indonesia dengan Recook Jamu atau Wedang Khas Nusantara!

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

IDN Founder Berjaya di Ajang EY Entrepreneur 2024