Langkah 1

Marinasi dengan bumbu instan Kalasan selama 10 menit.

Langkah 2

Masak dengan api kecil sambil di aduk sesekali, masak hingga airnya habis.

Langkah 3

Langkah 4

Bakar/panggang sate tempe nya diatas teflon yang sudah di olesi dengan secukupnya margarin hingga berwarna kuning kecoklatan.

Langkah 5

Tempe di goreng udah biasa, tempe di bakar... mmm sedap nyaa🤤👍

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Margarin

Saus Tiram

Tempe

Sate Tempe

Tumis bumbu halus (cabe merah, rawit, bawang bawangan, jahe, kunyit, dan kemiri) hingga wangi.

Masukkan daun kunyit, daun jeruk, daun salam, sereh, dan lengkuas.

Jika sudah wangi, masukkan santan. Kemudian, aduk rata.

Beri garam, gula, dan kaldu bubuk. Kemudian, masak hingga matang.

Langkah 6

Udah bingung mau masak apaan, pas liat udang sama kacang panjang, ya udah cuss bikin gulai. Rasanya maknyuss!

Halal

No Alcohol

No Pork

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Jahe

Kacang Panjang

Kemiri

Kunyit

Santan

Udang

Gulai Udang Kacang Panjang

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Chilli Oil

Wonton Chilli Oil

chilli oil homemade

Chilli Oil #ImlekanDiYummy

Chilli Oil #JagoMasakMinggu8Periode2

Chinese Chilli Oil

Chilli Oil Noodle

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Bahan Pilihan

Kategori Makanan

Cara Memasak

Sikat bersih kentang, cuci bersih. Iris wedges.

Masukkan kentang, rebus selama 7 menit jika ingin tekstur yang krenyes krenyes. Kalau mau matang max 10 menit saja ya. Kemudian tiriskan.

Panggang di atas teflon dengan diberi sedikit margarin dengan api kecil.

Setelah matang, taburi dengan oregano. Sajikan.

Garam

Potato Wedges Panggang

Apa sih Conscious Eating? Yuk, Kenalan melalui Artikel ini!

​Udang Kukus Tahu : Duo Lembut Tiada Tanding! 

​PAPION Jadi Wajah Baru POCARI SWEAT di Musim Liburan

IDN Foundation Gelar Aksi Donor Darah Bersama Blood4Life

Konsep Baru Bistro Prancis di AYANA Midplaza Jakarta  

​Clash of Flavours: Inovasi Rasa dari JAPFA Food dan Imperial Kitchen

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Siapkan singkong dikupas kulitnya dicuci dan dipotong

Siapkan panci kukusan lalu kukus singkong salama 30 menit atau sampai matang

Siapkan wadah masukan singkong gula dan garam lalu tumbuk sampai lembut

Bagi getuk menjadi 2 bagian lalu tambahkan warna merah pada 1 bagian aduk sampai berubah menjadi merah rata

Pipihka getuk merah putih lalu di potong  dadu lalu sajikan dengan kelapa parut

Getuk singkong merah putih buat teman ngopi.

Singkong

Gula

butir

Kelapa

Pewarna

Panci

Getuk Singkong Merah Putih #RoadtoIMY

Siapkan gelas saji, masukkan smua buah dalam gelas

Tambahakn es batu, sirup, selasih dan air

Es Batu

Melon

Selasih

Semangka

Susu

Sop Buah

Didihkan air untuk rebusan babat dengan semua bahan rempah. Setelah mendidih, masukkan babat. Rebus hingga empuk.

Setelah babat empuk, matikan api. Biarkan dingin, potong sesuai selera. Sisihkan.

Ulek hingga lembut semua bahan bumbu halus.

Panaskan minyak. Tumis bumbu halus bersama sereh, daun jeruk dan lengkuas hingga harum.

Tambahkan air, bumbui dengan garam dan kaldu bubuk. Biarkan mendidih.

Setelah mendidih, masukkan potongan babat. Aduk rata, koreksi rasa. Biarkan babat empuk, matikan api.

Terakhir masukkan irisan daun bawang dan seledri. Sajikan hangat.

Langkah 7

Kangen sama soto babat di depan komplek deket rumah. Ramee banget tiap pagi, sejak pindah ikit suami udah lama banget ngga kesana. Hmm daripada ngeces, kita buat sendiri yuk dirumah 😊 Pinter-pinter ngakalin deh di masa pandemi gini biar ngga pergi keluar rumah 🤗

Bahan Kuah :

Bumbu Halus :

Soto Babat Madura #JajanDiRumah

Potong dadu tahu, lumuri dengan tepung bumbu

Potong-potong sayur, cincang bawang putih

Tumis bawang putih hingga harum, masukkan potongan wortel dan bunga kol. Tumis hingga setengah layu

Tambahkan air, garam, minyak wijen, saus tiram, kaldu bubuk dan gula pasir

Tambahkan tahu yang sudah di goreng dan potongan crab stik

Masukkan sayuran, aduk rata kemudian tambahkan larutan maizena. Masak hingga mengental.

Sekilas menu ini mirip dengan capcay kan ...? 
Dengan isian yang sama seperti wortel, bunga kol, sawi putih, sawi hijau hanya saja ada tambahan tahu goreng didalamnya. 
Untuk rasa cenderung lebih oriental karena menggunakan saus tiram dan minyak wijen. Jadi makin gurih kan ...

Bahan Penyedap

Sawi

Wortel

Sapo Tahu

Siapkan adonan pelapis basah dengan mencampurkan beberapa sendok adonan kering dengan air, kemudian lumuri tempe di dalamnya. Angkat, kemudian lumuri dengan tepung kering.

Siapkan minyak panas, goreng tempe hingga garing.

Iris bawang bombay dan bawang putih, panaskan minyak kemudian tumis hingga harum.

Masukan semua bumbu dan sedikit air, kemudian masak hingga mengental.

Masukkan tempe, aduk hingga merata. Masak sebentar sampai bumbu tercampur rata dan meresap, sajikan.

Tepung Pelapis

Assalamualaikum... Setor recook tempe saus madu mba... Asli enak banget.. sekarang jadi makanan ravorit...😍😍 Makasih banyak ya mb resepnya...🙏🙏🤗🤗

#JagoMasakFebruari

Bawang Bombay

Kecap Asin

Lada

Madu

Saus Sambal

Tepung Terigu

Tempe Saus Madu

Rebus daging sapi hingga empuk, potong dadu, sisihkan.

Sangrai kelapa parut hingga garing kecoklatan dengan api kecil, sambil terus diaduk.

Haluskan kelapa sangrai dengan blender atau ulekan hingga kelapa mengeluarkan minyak.

Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga harum bersama lengkuas.

Masukkan daging, aduk hingga bumbu merata.

Tambahkan air, masak hingga mendidih, bumbui dengan gula merah, garam, dan penyedap rasa.

Aduk merata hingga kuah menjadi kental, koreksi rasa.

Langkah 8

Kecilkan api, masak daging hingga bumbu menyusut sambil terus diaduk, sajikan dengan nasi putih hangat.

Langkah 9

Haluskan atau tumbuk kelapa sangrai hingga keluar minyak.

Bumbu halus

Daging Sapi

Daging Bumbu Kelapa Sangrai

Langkah yang pertama cuci bersih ceceknya lalu potong sesuai selera.

Haluskan bumbu yang dihaluskan, masak hingga bumbu berbau harum.

Lalu tambahkan air secukupnya, masukkan cecek, aduk sampai rata.

Kemudian tambahkan garam, penyedap rasa, gula pasir secukupnya. Masak hingga matang.

Cecek Bumbu Rujak

Masukkan bahan kulit ke dalam bowl. Aduk-aduk dengan sendok kayu hingga tekstur nya tercampur dan berbulir.

Masukkan adonan ke cetakan pie yang telah diolesi margarin, padat-padat kan hingga rapi. Tusuk-tusuk bagian bawah dengan garpu. Sisihkan.

Campur semua bahan Filling Susu Vanilla, aduk-aduk dengan baloon wisk sampai rata dan homogen.

Panggang dengan oven suhu 170°C sekitar 40 menit atau hingga matang. Angkat dan lepaskan dari cetakan. Sajikan.

Mentega

Tepung

Vanilla

Pie Susu Vanilla #JagoMasakMinggu2Periode3

Cuci dan rendam beras ketan selama 1 jam. 
Kemudian tiriskan.

Pindahkan ke wadah. 
Tuangkan santan, garam. 
Aduk rata.

Kukus kembali selama 30 menit dan beri daun pandan.

Untuk membuat saus, campurkan santan, garam dan gula. 
Masak dengan api kecil hingga mendidih. 
Masukkan larutan tepung maizena. 
Masak hingga kental dan meletup-letup.
Angkat.

Cetak ketan dan letakkan di piring. 
Tuangkan saus di atas ketan dan beri potongan buah mangga.
Sajikan.

Kudapan gurih yang menyegarkan, cocok untuk menemani secangkir teh atau kopi di sore hari.

Saus:

Beras Ketan

Mangga

Tepung Maizena

Ketan Mangga

Tumis bumbu halus dan irisan cabe rawit hingga harum.

Masukkan daging ayam dan tulang ayam, masak hingga berubah warna.

Tambahkan sayuran, masak hingga sayuran layu.

Masukkan kaldu bubuk, garam, penyedap, dan kecap manis, aduk rata, kecilkan api.

Masukkan mie yang sudah direbus sebelumnya, aduk hingga bumbu rata, koreksi rasa.

Siapkan daun pisang, bungkus mie seperti membungkus nasi bakar.

Bakar diatas teflon hingga daun kecoklatan, sajikan hangat.

Mie Ayam Bakar

Campurkan tepung terigu, garam, minyak goreng, baking powder, dan air hingga kalis lalu diamkan selama 30 menit.

Bagi adonan menjadi dua bagian lalu pipihkan dan panggang hingga kecoklatan, tortilla siap digunakan.

Kocok telur dengan lada bubuk dan kaldu ayam bubuk.

Tuang secukupnya telur ke teflon lalu beri daun bayam.

Balik tortila lalu beri keju cheddar dan saos pedas.

Lipat lalu masak hingga matang, bisa ditambah minyak goreng agar tidak terlalu kering.

Sarapan sederhana kali ini yaitu tortila telur bayam keju yang dapat mengenyangkan perut dan padat gizi.

Bayam

Keju

Tortila Telur Bayam Keju

Potong tahu memanjang dengan ketebalan 1 cm. Sisihkan.

Campur tepung bumbu, tepung maizena dan tepung terigu. Aduk hingga tercampur rata.

Ambil 3 sdm adonan tepung. Kemudian beri air secukupnya. Aduk rata.

Kemudian celupkan adonan tepung basah hingga rata.

Sebaiknya pilih tahu yang padat, supaya tidak gampang patah saat penepungan.

Resep Es Jeruk Cream Soda

Bahan

Bahan Pelengkap :

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Es Jeruk Cream Soda

Bahan

Bahan Pelengkap :

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Apa sih Conscious Eating? Yuk, Kenalan melalui Artikel ini!

​Udang Kukus Tahu : Duo Lembut Tiada Tanding!

​PAPION Jadi Wajah Baru POCARI SWEAT di Musim Liburan

IDN Foundation Gelar Aksi Donor Darah Bersama Blood4Life

Konsep Baru Bistro Prancis di AYANA Midplaza Jakarta

​Clash of Flavours: Inovasi Rasa dari JAPFA Food dan Imperial Kitchen

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Udang Kukus Tahu : Duo Lembut Tiada Tanding!

PAPION Jadi Wajah Baru POCARI SWEAT di Musim Liburan

Clash of Flavours: Inovasi Rasa dari JAPFA Food dan Imperial Kitchen