Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Ambil selembar kulit lumpia letakkan pisang dan gula anau.

Langkah 1

Langkah 2

Beri perekat pinggiran kulit lumpia, lalu gulung seperti amplop.

Langkah 3

Langkah 4

Tata di piring saji beri glaze taro, siap di sajikan.

Langkah 5

Bahan Utama

Bahan Perekat

Gula

Kulit Lumpia

Pisang

Lumpia Pisang Gula Anau

Goreng tahu sampai matang, angkat dan tiriskan.

Tumis bumbu halus, serai, lengkuas dan daun salam sampai bumbu matang.

Tuang air dan setelah mendidih masukkan terong.

Kemudian masukkan tahu goreng dan masak sampai terong matang.

Tuang santan kental dan bumbui dengan garam, lada bubuk, gula pasir dan kaldu jamur.

Langkah 6

Aduk-aduk sampai kembali mendidih, koreksi rasanya dan siap disajikan.

Langkah 7

Memasak tahu dan terong dengan bumbu gulai, yuk cobain!

Bumbu halus

Halal

Santan

Terong

Gulai Tahu Terong

Daun Bawang

Kecap Manis

Telur Ceplok Kecap

Iris bawang merah, bawang putih dan cabai rawit

Tumis bawang putih, bawang merah dan cabai rawit hingga harum

Beri 1 sendok teh saus tiram, tumis hingga matang dan siap untuk disajikan dengan nasi hangat.

Tumis genjer sangat cocok dengan nasi hangat, siapkan nasi yg banyak

Alat & Perlengkapan

Hai bunsay salam kenal dan  ijin recook ya.Resepnya mantul enak banget nih.Tetimakasih ya.
#RecookYummy

Buah

Cabe

Rawit

Garam

Saus

Tiram

Tumis Genjer

Rebus air, bunga telang kering dan gula pasir hingga mendidih.

Masukkan jelly lalu tuang susu kental manis.

Masukkan es batu dan beri air mineral dingin. Tuang sirup telang dan sajikan.

Memanfaatkan bunga telang yang telah dikeringkan, dibikin sirup untuk es jelly. Segar banget.

Es Batu

Susu

Es Jelly Susu Bunga Telang

Rebus santan dan daun pandan serta garam hingga mendidih lalu biarkan hangat kuku.

Campur jadi satu tepung gula, fermipan dan telur.

Tuang air kelapa lalu aduk rata tepuk-tepuk adonan kira-kira 10 menit hingga gula larut.

Tambahkan pandan pasta diamkan adonan 1 hingga 2 jam sampai berbuih kemudian cetak menggunakan wajan apem selong.

Membuat apem selong ini harus dengan kesabaran tingkat tinggi karena selain menyetaknya satu per satu, api yang digunakan harus api kecil agar apem tidak mudah gosong.

Daun Pandan

Tepung Beras

Apem Selong Pandan

Bagi tahu jadi 4 bagian lalu goreng hingga berkulit.

Kentang dipotong kecil-kecil, lalu goreng.

Goreng kacang tanah dengan api kecil hingga matang. 
Tiriskan dan biarkan dingin. 
Iris bawang putih dan cabe lalu goreng sebentar.

Blender kacang, gula merah, petis, cabe, bawang putih dan sebagian air hingga halus.

Tuang ke mangkuk, tambahkan garam, kecap manis dan sisa air.

Tata di piring, lontong, tahu, toge dan kentang. 
Siram dengan bumbu kacang. 
Beri taburan bawang merah goreng, seledri dan kerupuk. 
Sajikan.

Kuliner Surabaya yang lezat ini terdiri dari tahu, lontong, taoge dan kentang kemudian disiram dengan saus kacang. 
Sebutan tahu tek ini berawal dari pedagang yang mengeluarkan suara tek tek tek saat menggunting-gunting tahu gorengnya.

Bumbu kacang

Gula Merah

Kacang Tanah

Tauge

Tahu Tek Khas Surabaya #JagoMasak2022

Panaskan minyak goreng, goreng tahu hingga berkulit.

Panaskan secukupnya minyak. Dadar telur hingga matang, angkat dan tiriskan.

Rebus tauge sebentar, angkat dan tiriskan.

Ulek kacang tanah goreng bersama cabai rawit merah dan bawang putih hingga halus.

Tambahkan petis, ulek kembali hingga hingga tercampur rata, tambahkan kecap dan air secukupnya, aduk rata hingga berbentuk bumbu saus kacang.

Potong- potong dengan gunting dan tata lontong daun, tahu, dan kentang dalam piring saji, lalu tambahkan tauge pada permukaan secara merata.

Tuangi bumbu kacang sesuai selera, dan sajikan bersama pelengkap.

Bumbu Halus :

Pelengkap:

Bawang Putih

Seledri

Timun

Tahu Tek khas Surabaya

Pisahkan 2 butir telur menjadi kuning dan putih telur. Campurkan 5 gr susu kambing bubuk, 25 gr air, dan kuning telur. Aduk hingga rata

Tambahkan 25 gr minyak jagung, aduk kembali hingga tercampur. Masukkan 30 gr tepung protein rendah, aduk perlahan hingga rata

Kocok putih telur sambil ditambahkan 30 gr gula pasir secara bertahap, hingga membentuk puncak kaku

Ambil sepertiga putih telur yang sudah dikocok, campurkan dengan adonan kuning telur. Aduk perlahan dengan teknik lipat. Masukkan sisa putih telur, aduk hingga rata

Tuang adonan ke dalam cetakan kertas hingga 3/4 bagian penuh. Panggang dalam oven suhu 165°C selama 30 menit hingga matang

Setelah matang, semprotkan atasnya dengan krim susu dan hias dengan buah strawberry

Hallo sobat yummy. Aku mau berbagi resep hidangan penutup, rasanya sangat enak

Tepung

Paper Cup Sponge Cake

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Bahan Pilihan

Kategori Makanan

Cara Memasak

Mata

Kuih Mata Ikan #JagoMasakPeriode4Week7

Telur Mata Gajah

Singkong Mata Roda

Mata Gajah Jumbo

Es Air Mata Pengantin #JagoMasakMinggu6Periode3

Es Air Mata Pengantin Khas Riau #JagoMasakMinggu6Periode3

Bola-Bola Bergedel Mata Sapi #JagoMasakMinggu3Periode3

Juara

Mie Tok Tok Juara #JagoMasakMinggu7

Membuat adonan, siapkan wadah, kemudian masukkan tepung terigu, tepung beras, gula pasir, kayu manis, susu bubuk, aduk merata, kemudian tambahkan juga madu, margarin, dan tuangkan susu cair perlahan sambil terus diaduk, pastikan adonan tidak terlalu encer dan tidak terlalu kental.

Belah pisang atau bentuk kipas, sesuai selera.

Masukkan pisang dalam adonan, pastikan pisang tertutup adonan dengan sempurna.

Kemudian goreng pisang dalam minyak yang banyak dan panas dengan api sedang cenderung kecil, tiriskan.

Madu

Pisang Goreng Madu Susu

​Semangat Narik! Kesegaran SPRITE Untuk Driver Grab

​Scarlett dan IDN Foundation Berbagi Kebahagiaan Ramadan

​Presale Tiket Festival Musik Pestapora 2025 Resmi Dibuka!

​Waktu Sahur Sisa 15 Menit? Tenang, Ini 4 Cara Sat-setnya!

Pizza Hut Indonesia Gelar Buka Bersama di TMII dengan L1MO Pizza 100 M

​Elephant Kind Kembali! Konser Spesial di Dua Kota

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

<p><p>Sobat Yummy, apakah kamu tahu bahwa oatmeal merupakan salah satu makanan yang kaya akan nutrisi dan rendah kalori? Oatmeal seringkali menjadi pilihan yang baik bagi mereka yang ingin menjaga berat badan. Namun, tahukah kamu berapa kalori yang terkandung dalam oatmeal?</p>
<p>Kali ini&nbsp;<em>Yummy App</em> akan membahas tentang kalori oatmeal, kandungan gizi oatmeal, manfaat oatmeal, serta cara membuat oatmeal rendah kalori. Yuk, simak selengkapnya!</p></p><h2>Kalori Oatmeal</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231014/81ad6723b5436911033399924133a1ff.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Oatmeal dengan stroberi, blueberry, dan yoghurt untuk sarapan" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi oatmeal (pexels.com/Life of Pix)</a></span></div><p>Kalori merupakan ukuran energi dalam makanan yang kita konsumsi. Untuk mengetahui berapa kalori yang terdapat dalam oatmeal, ada beberapa faktor yang perlu diperhatikan, seperti jenis oatmeal yang digunakan dan apa yang ditambahkan ke dalamnya.</p>
<p>Dilansir dari situs&nbsp;<a href="https://www.fatsecret.co.id/kalori-gizi/umum/oatmeal" target="_blank" rel="noopener"><em>Fatsecret</em></a>, dalam setiap porsi atau setara dengan 157 gram oatmeal, terdapat kandungan 97 kkal, 1,9 gram lemak, 17,02 gram karbohidrat, dan 4,07 gram protein.</p>
<p>Jika ditambahkan dengan air atau susu rendah lemak, maka jumlah kalorinya akan meningkat. Sedangkan, oatmeal instan yang biasanya sudah mengandung gula tambahan memiliki lebih banyak kalori.</p>
<p>Jadi, jika kamu ingin mengonsumsi oatmeal rendah kalori, disarankan untuk memilih jenis oatmeal tumbuk mentah dan menambahkan air atau susu rendah lemak. Hindari menambahkan gula tambahan atau topping tinggi kalori seperti kacang-kacangan atau cokelat. Dengan begitu, kamu dapat menikmati oatmeal yang enak dan sehat!</p><h2>Kandungan Gizi Oatmeal</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230306/47b642c8e5eda7d4c62c6329684ce65a.jpeg?x-oss-process=image/format,webp" alt="ilustrasi oatmeal" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi oatmeal (freepik.com/freepik)</a></span></div><p>Oatmeal mengandung berbagai nutrisi penting yang baik untuk tubuh kita. Berikut beberapa kandungan gizi dalam oatmeal:</p>
<h3>1. Serat</h3>
<p>Oatmeal merupakan sumber serat yang baik. Serat membantu menjaga kesehatan pencernaan, mengontrol kadar gula darah, dan menjaga kenyang lebih lama.</p>
<h3>2. Protein</h3>
<p>Meskipun bukan sumber protein yang tinggi, oatmeal tetap mengandung protein yang penting untuk pertumbuhan dan perbaikan sel-sel tubuh.</p>
<h3>3. Karbohidrat</h3>
<p>Karbohidrat dalam oatmeal memberikan energi yang lebih lama dan stabil.</p>
<h3>4. Vitamin dan Mineral</h3>
<p>Oatmeal mengandung vitamin B kompleks, vitamin E, magnesium, besi, dan zinc.</p>
<p>Dengan kandungan gizi yang lengkap ini, oatmeal dapat memberikan nutrisi yang dibutuhkan oleh tubuh kita sehari-hari.</p><h2>Manfaat Oatmeal</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230302/44c02333d7afd2ebd0274486b4611774.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="semangkuk oatmeal pisang" /><span class="main-article-source"><a href="https://www.pexels.com/photo/close-up-shot-of-a-bowl-of-delicious-oatmeal-7167847/" target="_blank">ilustrasi oatmeal (pexels.com/eat kubba)</a></span></div><p>Oatmeal memiliki berbagai manfaat bagi kesehatan kita. Berikut beberapa manfaat oatmeal:</p>
<h3>1. Menjaga Berat Badan</h3>
<p>Oatmeal rendah kalori dan tinggi serat, sehingga dapat membantu mengekang nafsu makan dan menjaga berat badan.</p>
<h3>2. Menurunkan Kolesterol</h3>
<p>Oatmeal mengandung serat larut yang dapat membantu menurunkan kadar kolesterol dalam tubuh.</p>
<h3>3. Mengontrol Gula Darah</h3>
<p>Serat dalam oatmeal membantu mengatur kadar gula darah dan mencegah lonjakan gula darah setelah makan.</p>
<h3>4. Menjaga Kesehatan Pencernaan</h3>
<p>Serat dalam oatmeal membantu mencegah sembelit dan menjaga kesehatan pencernaan.</p>
<h3>5. Meningkatkan Kesehatan Jantung</h3>
<p>Oatmeal mengandung beta-glukan, serat larut yang dapat membantu menurunkan risiko penyakit jantung.</p>
<h3>6. Menambah Energi</h3>
<p>Karbohidrat dalam oatmeal memberikan energi yang tahan lama.</p><h2>Tips Membuat Oatmeal Rendah Kalori</h2><p>Berikut adalah beberapa tips untuk membuat oatmeal rendah kalori:</p>
<h3>1. Pilih Jenis Oatmeal yang Tepat</h3>
<p>Gunakan oatmeal tumbuk mentah tanpa tambahan gula. Hindari oatmeal instan yang sudah mengandung gula tambahan.</p>
<h3>2. Tambahkan Air atau Susu Rendah Lemak</h3>
<p>Untuk mengurangi kalori, gunakan air atau susu rendah lemak sebagai cairan oatmeal.</p>
<h3>3. Hindari Topping Tinggi Kalori</h3>
<p>Hindari menambahkan topping seperti kacang-kacangan, cokelat, atau gula tambahan. Sebagai gantinya, tambahkan buah segar atau kacang almond yang rendah kalori.</p>
<h3>4. Porsi yang Sesuai</h3>
<p>Perhatikan porsi oatmeal yang kamu konsumsi. Jangan terlalu banyak karena hal ini dapat meningkatkan asupan kalori.</p>
<p>Dengan mengikuti langkah-langkah di atas, kamu dapat menikmati oatmeal yang rendah kalori namun tetap enak dan mengenyangkan.</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/aneka-resep-olahan-oatmeal-mudah-dan-nikmat-untuk-yang-lagi-diet target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 7 Resep Oatmeal Simple untuk Sarapan Enak, Cocok untuk Diet</em>
          </strong>
        </a>
      </p><p><p>Oatmeal merupakan makanan yang kaya gizi dan rendah kalori. Dengan mengonsumsi oatmeal, kamu dapat mendapatkan nutrisi yang dibutuhkan oleh tubuh tanpa khawatir menambah berat badan.</p>
<p>Selain itu, oatmeal juga memiliki berbagai manfaat bagi kesehatan, seperti menjaga berat badan, menurunkan kolesterol, dan mengontrol gula darah.</p>
<p>Untuk mengonsumsi oatmeal rendah kalori, pilih oatmeal tumbuk mentah tanpa tambahan gula dan tambahkan air atau susu rendah lemak. Hindari juga menambahkan topping tinggi kalori dan perhatikan porsi yang kamu konsumsi. Nikmati oatmeal rendah kalori yang sehat dan lezat!</p></p>

Kalori oatmeal yang tepat untuk pengganti nasi. Oatmeal merupakan makanan kaya gizi dan rendah kalori. Temukan manfaat oatmeal dan cara membuat oatmeal rendah kalori.

Resep Es Kelapa Muda Coco Pandan

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Es Kelapa Muda Coco Pandan

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​Semangat Narik! Kesegaran SPRITE Untuk Driver Grab

​Scarlett dan IDN Foundation Berbagi Kebahagiaan Ramadan

​Presale Tiket Festival Musik Pestapora 2025 Resmi Dibuka!

​Waktu Sahur Sisa 15 Menit? Tenang, Ini 4 Cara Sat-setnya!

Pizza Hut Indonesia Gelar Buka Bersama di TMII dengan L1MO Pizza 100 M

​Elephant Kind Kembali! Konser Spesial di Dua Kota

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Semangat Narik! Kesegaran SPRITE Untuk Driver Grab

Scarlett dan IDN Foundation Berbagi Kebahagiaan Ramadan

Presale Tiket Festival Musik Pestapora 2025 Resmi Dibuka!

Waktu Sahur Sisa 15 Menit? Tenang, Ini 4 Cara Sat-setnya!

Elephant Kind Kembali! Konser Spesial di Dua Kota