Langkah 1

Langkah 2

Langkah 3

Langkah 4

Mie nyemek siap dihidangkan bersama kerupuk

Langkah 5

Bahan Utama

Halal

Garam

Telur

Mie nyemek

Iris korek labu siam, iris tipis daun bawang

Panaskan minyak tumis bumbu halus, daun salam, daun jeruk dan lengkuas sampai harum

Setelah harum masukkan air, dan labu siam masak sampai air mendidih

Setelah air mendidih masukkan ayam, garam, kaldu totole masak sampai ayam matang

Terakhir masukkan santan instan aduk rata

Langkah 6

Siapkan piring saji, potong lontong sesuai selera. siram dengan sayur labu dan ayam

Langkah 7

Sajian dari jawa timur ini emang selalu menggoda

Alat & Perlengkapan

Lontong

Ayam

Lengkuas

Salam

Jeruk

Santan

Buah

Labu

Kaldu

Cabai

Kunyit

Jahe

Kemiri

Lontong Cap Gomeh #1Resep1NasiBungkus

Didihkan air, masakkan spaghetti,masak hingga al dente tiriskan.

Panaskan teflon, masak pesto, tambahkan garam. Koreksi rasa.

Masukkan spaghetti, aduk rata. Letakkan di piring saji.

Panaskan teflon, beri sedikit olive oil. Masak tuna hingga matang. Sajikan bersama spaghetti.

Spaghetti dengan saus pesto dan tuna panggang yg menggugah selera.

Ikan Tuna

Spaghetti

Tuna Spaghetti Pesto #JagoMasakMinggu4Periode3

Potong dadu tahu, lalu goreng sampai matang.

Tuang air, didihkan. Bumbui kecap manis, garam, gula & kaldu bubuk.

Masukkan tahu, masak sampai kuah menyusut & bumbu meresap, jangan lupa koreksi rasanya.

Bumbu Halus :

Cabe

Daun Salam

Tahu

Tahu Masak Ase

Potong - potong tempe (jangan terlalu tipis) oles dengan sedikit garam dipermukaan tempe, lalu goreng hingga matang kedua sisi. Angkat dan tiriskan.

Petik/siangi daun kemangi, rendam dalam air garam minimal 5 menit kemudian cuci bersih di bawah air mengalir. Tiriskan.

Cuci bersih cabai, bawang dan tomat. Belah tomat menjadi dua bagian.

Panaskan minyak, goreng tomat dan duo bawang, menjelang layu dan matang masukkan cabai rawit dan keriting menyusul. Matikan api, tutup penggorengan sebentar lalu angkat cabai, tomat dan bawang. Pindahkan ke wadah cobek.

Tambahkan garam, kaldu bubuk dan terasi goreng, uleg semua bahan hingga tercampur rata. Test rasa.

Masukkan kemangi, uleg sebentar kemudian masukkan tempe goreng. Penyet/pecek tempe hingga merata dengan sambal dan kemangi. 💕

Menu simple tapi bikin bolak-balik nyendok nasi. 💕

Bawang Merah

Bawang Putih

Daun Kemangi

Tempe

Tomat

Tempe Penyet/Pecek Sambal Kemangi

<p>Aplikasi kuas memang sangat banyak. Sebagai alat <em>make up</em>, melukis, bahkan penggunaannya juga ada di dunia masak-memasak. Dalam hal memasak, kuas biasanya digunakan untuk menyapukan saus ke permukaan makanan.</p>
<p>Tapi yang perlu kamu perhatikan adalah, kuas di dunia masak ternyata memiliki sumber yang berbeda, seperti kuas bulu babi dan kuas sintetis. Sedangkan untuk Sobat Yummy muslim mungkin dilarang untuk memakan atau menggunakan bagian dari hewan yang tidak diperbolehkan atau hukumnya haram, dan babi merupakan salah satunya.</p>
<p>Jadi kamu perlu mengetahui ciri-ciri antara kuas bulu babi dan kuas sintetis, agar tidak keliru. Yuk, simak edukasi dari <em>Yummy App</em> mengenai cara yang tepat membedakannya!</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/resep-sosis-bakar target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 6 Resep Sosis Bakar Lezat dan Mudah Dibuat</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>1. Perhatikan Label pada Kuas</h2><p>Ciri-ciri paling dasar untuk membedakan kuas bulu babi dengan yang lainnya, yakni adanya label '<em>bristle</em>', '<em>hog</em>', '<em>pig</em>', dan 'boar', yang tercantum pada ganggang kuas. Label tersebut merupakan penyebutan yang merujuk pada bahan dasar kuas terbuat dari bulu atau rambut suatu hewan.</p>
<p>Biasanya bulu hewan yang paling sering digunakan dalam pembuatan kuas, yakni babi ataupun kuda. Sedangkan kuas yang tidak memiliki label, biasanya terbuat dari plastik, <em>silicon</em> ataupun nylon.</p>
<p>Jika Sobat Yummy selalu memperhatikan kehalalan suatu produk, kamu harus dengan teliti memastikan apakah kuas tersebut memiliki salah satu label diatas atau tidak.</p><h2>2. Cek Warna dan Tekstur</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231106/8ace86c6e68269f03c55131faf6a6e8b.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">illustrasi kuas silicon (epicurious.com)</a></span></div><p>Jika kuas yang kamu beli tidak memiliki label dengan bahan dasar bulu hewan, tapi masih ragu, Sobat Yummy bisa mengecek dari segi warna dan tekstur kuas.</p>
<p>Antara kuas bulu babi dan kuas sintetis memiliki warna hingga tekstur yang berbeda-beda. Kuas bulu babi umunya memiliki warna putih gading dengan tekstur yang lembut dan halus. Sedangkan, kuas sintetis memiliki warna cenderung putih cerah hingga warna-warni karena diberi pewarna. Tekstur kuas sintetis lebih kaku, dan kasar.</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/resep-bakso-bakar-enak target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 12 Resep Bakso Bakar Enak dan Menggugah Selera</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>3. Cermati Harga Kuas</h2><p>Selain dari segi fisik, kamu juga bisa cek harga dari kuas yang akan dibeli. Umunya kuas dengan bahan dasar bulu hewan memiliki harga yang cenderung lebih <em>pricey</em> dibanding kuas sintetis. Kuas dengan bahan dasar plastik atau nylon biasanya memiliki harga mulai Rp. 5.000 dan harga untuk satu kuas bulu babi mulai Rp. 15.000.</p><h2>4. Tes Bakar</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231106/dfc61e97400972ec0619bcf470e810e5.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">illustrasi kuas bristle (webresturant.com)</a></span></div><p>Satu lagi yang bisa Sobat Yummy cek pada kuas yang kamu beli, yakni dengan tes bakar. Coba bakar sebentar kuas kamu, lalu cermati aroma yang keluar. Kuas bulu babi cenderung akan mengeluarkan aroma seperti daging panggang, sedangkan kuas sintetis akan mengeluarkan aroma plastik yang terbakar.</p><p>Nah, itulah ciri-ciri untuk membedakan kuas bulu babi dan kuas sintetis dari Yummy App. Jika Sobat Yummy selalu memperhatikan kehalalan suatu produk, kamu bisa terapkan cara membedakan keduanya.</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/tips/resep-bumbu-bakaran-sosis target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 10 Resep Bumbu Bakaran Sosis Mudah Dibuat Ala Rumahan</em>
          </strong>
        </a>
      </p>

Memastikan agar produk yang kamu beli halal, ini dia 4 cara membedakan kuas bulu babi dan kuas sintetis. Jangan terkecoh!

4 Cara Membedakan Kuas Bulu Babi dan Kuas Sintetis

4 Cara Membedakan Kuas Bulu Babi dan Kuas Sintetis, Jangan Terkecoh

Sembari menunggu tolo empuk, haluskan bumbu-bumbu bawang merah, bawang putih, cabai beri garam agar mudah mengulek nya geprek lengkuas dan sobek-sobek daun salam agar keluar aromanya.

Setelah tolo empuk tumis bumbu halus, lengkuas  dan daun salam.

Tumis bumbu sampai harum lalu masukkan ke dalam rebusan kacang tolo.

Langkah 8

Masukkan santan yang sudah di encerkan dengan 600 ml air masak hingga mendidih dan air agak menyusut.

Langkah 9

Kemudian angkat dan sajikan selagi hangat.

Langkah 10

Kacang

butir

Gula

Rawit

Penyedap

Minyak

Kikil Tolo Masak Pedas

Siapkan semua bahan, kemudian cuci bersih.

Rebus tahu hingga mendidih, lalu angkat dan tiriskan.

Masukkan air, kecap manis, saus tiram, dan lada bubuk, lalu cicipi rasanya. Masukkan potongan jamur, aduk rata. Kemudian kentalkan dengan larutan maizena, aduk rata. Lalu tata pokcoy, tahu rebus, dan tumisan jamur dalam piring. Kemudian sajikan segera.

Menu yang sehat dan praktis disajikan untuk keluarga tercinta

Jamur

Kecap Manis

Lada

Saus Tiram

Sawi

Tumis Pokcoy Jamur Tahu

Potong-potong tempe dan goreng sampai kecokelatan.

Tumis irisan bawang sampai harum. Kemudian masukkan irisan cabai. Tumis lagi sampai layu.

Masukkan buncis dan air. Masak sampai setengah matang.

Masukkan tempe, garam, gula, penyedap rasa dan kecap manis.

Aduk dan cek rasa. Masak sampai kecap dan bumbu tercampur rata.

Orek tempe kecap dengan campuran sayur buncis. Rasanya pedas manis. Yummy.

Bumbu Iris

Buncis

Orek Tempe Buncis

Masukkan 5 gr bubuk jelly. Lalu aduk hingga semua bahan bercampur merata.

Lalu nyalakan kompor dengan api sedang. Masukan 2 sdm gula pasir. Aduk hingga semua bahan merata dan tunggu hingga mendidih.

Lalu siapkan tempat cetakan yang sudah diberi potongan apel.

Lalu tuang cairan jelly diatasnya dan diamkan selama 30 menit, setelah cairan jelly mengeras lalu sajikan.

Agar-Agar

Apel

Jelly Apel

Tumis bumbu halus, serai, daun jeruk, dan lengkuas sampai matang.

Rebus daging sampai mendidih, lalu buang air rebusan pertama dan ganti dengan air yang baru.

Masukkan bumbu yang sudah di tumis, masak sampai daging empuk. Lalu tambahkan semua bahan lain kecuali bahan tambahan, cicipi rasanya dan angkat.

Rawon khas Surabaya ini cenderung lebih pekat warna kuah nya.

Bahan tambahan

Daging Sapi

Daun Jeruk

Serai

Rawon Setan Khas Surabaya #JagoMasak2022

Siapkan semua bahan yang sudah ditakar dalam masing-masing wadah terpisah.

Masukan gula pasir kedalam air panas, aduk hingga gula larut.

Campur tepung beras, tepung terigu, ragi dan air gula aduk sampai tercampur rata. Lalu diamkan selama 30 menit atau sampai adonan berbuih.

Setelah adonan berbuih, aduk rata masukan pewarna makanan sekitar 4 tetes. Aduk rata lalu masukan baking powder dan aduk kembali hingga merata.

Panaskan dandang, tata cetakan yang sudah dipoles minyak tipis. Lalu Tuang adonan kue mangkok. Kukus selama 15 menit dengan api besar

Fa Gao atau lebih dikenal kue mangkok. Kue yang wajib saat perayaan CNY karena memiliki arti keberuntungan 🍀
Kali ini saya bikin dengan takaran sendok, lebih mudah dan ekonomis.

Baking Powder

Mentega

Pewarna Makanan

Ragi

Tepung Beras

Tepung Terigu

Kue Mangkok (Fa Gao) 🏮 #YummyXtraPoint

Siapkan bombay dan siapkan saus dalam mangkok.

Panaskan 2 sdm mentega/margarine, tumis bombay sampai layu.

Aduk-aduk sampai saus mengental dan meresap ke ayam. Jangan lupa koreksi rasa. Masukkan 1 sdm sisa mentega dan aduk rata.

Matikan api dan diamkan sejenak sampai tanak dan kemudian siap disajikan.

Biasanya untuk menyingkat waktu, atau untuk ibu pekerja, membuat stok lauk ayam ungkep adalah hal biasa. Tapi bila bosan, bisa diolah lagi menjadi ayam mentega yang lezat.

Saus Diaduk Jadi Satu

Ayam Mentega

Campur kopi dan krimer kental manis dengan air panas, aduk rata. Masukkan cokelat cincang lalu rebus, sambil diaduk-aduk sampai larut. Masukkan maizena yang telah diencerkan dengan sedikit air, aduk cepat sampai mengental. Masukkan margarin, aduk rata. Dinginkan lalu simpan di kulkas supaya lebih set.

Campur terigu, gula, susu, ragi instan, kuning telur dan air, mikser hingga tercampur rata. Masukkan margarin dan garam, mikser lagi sampai kalis elastis. Bulatkan adonan lalu diamkan 30 menit.

Kempiskan adonan yang sudah mengembang, lalu bagi dan timbang sebanyak 16 bagian. Bulatkan.

Gilas dengan rolling pin. Istirahatkan lagi 30 menit.

Panaskan minyak, set api sedang. Goreng hingga kekuningan.

Setelah dingin, tusuk bagian samping dengan sumpit. Beri isian pasta coklat kopi (gunakan bantuan plastik segitiga). Beri baluran gula donat.

Bombolini yang lembut dan empuk dengan isian coklat kopi yang lezat.

Pasta Coklat Kopi

Cokelat

Kopi

Tepung

Bombolini Isi Coklat Kopi

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Kentang

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Potong memanjang daging ayam yang sudah dibersihkan.

Rendam brokoli yang sudah diberikan dengan air panas selama 5 menit lalu tiriskan.

Tumis bawang putih dan bawang bombai cincang hingga harum.

Masukkan ayam, masak hingga berubah warna.

Tambahkan lada bubuk, minyak wijen, saos tiram, kecap manis, gula dan garam lalu koreksi rasa.

Masukkan brokoli dan irisan cabe merah aduk rata lalu angkat dan sajikan.

Brokoli

Tumis Ayam Brokoli

​"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024 

​Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ini 4 Tips Pilih Ayam Berkualitas, Bikin Usaha Kamu Naik Kelas!

​Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil 

​BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya

Serukan Semangat Selebrasi Kemajuan Kultur Kopi SpesialtiIndonesia

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Dalam baskom campurkan bawang putih halus, daging babi cincang, wortel, seledri, dan bawang prei.  Aduk hingga rata.

Masukkan 5 sdm tepung sagu, telur, bersama garam, gula, kaldu jamur, dan saus tiram. Aduk hingga benar-benar tercampur rata.

Ambil selembar kulit lumpia. Isi secukupnya dengan campuran daging lalu lipat dan gulung. Lakukan sampai adonan habis.

Setelah matang, angkat dan siap disajikan.

Setelah kukus bisa langsung dimakan, bisa lanjut digoreng. Non halal.

Lumpia Daging Babi Wortel Kukus #JagoMasakMinggu6

Ketika sudah mendidih masukkan putih telur, aduk cepat. Matikan api lalu saring

Siapkan gelas, tuang sirup air kelapa muda lalu masukkan daging kelapa muda, beri es sesuai selera. Sajikan

Resep Es Kelapa Muda Coco Pandan

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Es Kelapa Muda Coco Pandan

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024

​Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ini 4 Tips Pilih Ayam Berkualitas, Bikin Usaha Kamu Naik Kelas!

​Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil

​BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya

Serukan Semangat Selebrasi Kemajuan Kultur Kopi SpesialtiIndonesia

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024

Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil

BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya