Lumuri ikan dengan jeruk nipis, lalu cuci bersih. Potong-potong kacang panjang.

Langkah 1

Tumis bumbu halus dan bumbu cemplung hingga bumbu matang.

Langkah 2

Masukkan air dan biarkan hingga mendidih.

Langkah 3

Langkah 4

Setelah ikan hampir matang, masukkan kacang panjang.

Langkah 5

Bumbui dengan garam, lada bubuk, gula pasir dan kaldu jamur. Masak hingga matang, icip rasanya dan sajikan.

Langkah 6

Rasanya segar banget, bikin makan semakin berselera.

Bahan Utama

Bumbu Halus :

Bumbu Cemplung :

Asam Jawa

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Ikan

Kacang Panjang

Asam Pedas Patin Kacang Panjang

Potong tahu tipis seperti pada gambar, sisihkan.

Campur tepung terigu, tepung beras, bumbu halus, udang, air, garam, dan kaldu bubuk hingga tercampur rata.

Masukkan tahu ke dalam adonan tepung, baluri hingga tahu terbungkus adonan.

Goreng tahu dalam minyak panas hingga kecoklatan.

Garam

Kembang Tahu

Telur

Tepung

Tahu Udang Goreng Tepung #1Resep1NasiBungkus

Tumis bumbu halus hingga matang, sisihkan

Potong dadu kentang yang sudah dikupas. Lalu goreng hingga kering, tiriskan

Tumbuk halus kentang selagi panas, masukkan bumbu halus. Tumbuk sampai rata

Tambahkan ikan tuna yang sudah digoreng dan disuwir-suwir

Aduk rata dengan kentang, koreksi rasanya

Bentuk adonan kentang menjadi bulat pipih, lakukan hingga adonan habis

Kocok lepas telur, beri sedikit garam. Masukkan kentang yang sudah dibentuk, balur hingga merata

Langkah 7

Goreng hingga matang kecoklatan kedua sisinya. Tiriskan

Langkah 8

Perkedel kentang ikan tuna siap disajikan

Langkah 9

Enak dimakan selagi hangat, cocok untuk lauk maupun camilan

Selamat siang chef,setor recook ya. Ijin modifikasi untuk ikan tuna saya ganti dengan daging kepiting,enak banget chef terima kasih untuk inspirasi nya 😊

#RecookYummy

Tuna

butir

Lada

Kaldu

Jamur

Perkedel Kentang Ikan Tuna #JagoMasakMinggu1

Masukkan kedalam blender semua bahan-bahan untuk membuat bumbu halus, kemudian blender hingga halus.

Panaskan minyak sayur masukan bumbu halus, sereh, lengkuas, daun salam dan daun jeruk purut, tumis bumbu halus hingga harum dan matang.

Masukkan ayam kampung yang telah di potong-potong besar.

Masukkan kaldu ayam, rebus hingga ayam matang dan lembut.

Angkat dan tiriskan ayam, kemudian suwir-suwir. Tambahkan garam pada kuah soto.

Masukkan secukupnya nasi putih kedalam mangkok, tambahkan soun, irisan kubis, ayam suwir, Irisan daun bawang, daun seledri, dan bawang goreng

Tuangkan kuah soto, beri telur rebus dan sambal cabai rawit. Sajikan segera.

Inspirasi resep dari Chef Yummy,tapi saya menggunakan Ayam kampung.

Alat & Perlengkapan

Assalamualaikum Teteh..
Setor Recooknya, enak dan Nyegerin..
Izin reshare.
#RecookYummy

Ayam

Nasi Soto Ayam Kampung

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Iris-iris bawang-bawangan, lalu tumis hingga wangi dengan sedikit margarin. Sentara itu, rebus telur puyuh, kupas dan sisihkan.

Campur rata dengan food processor/chopper/blender daging ayam giling, telur, semua bumbu bawang, lada halus, gula, garam dan kaldu bubuk.

Setelah tercampur rata, baru masukkan udangnya agar tidak terlalu halus dan masih terasa teksturnya serta minyak wijen.

Tambahkan sekitar 30 ml air es, agar adonannya tidak terlalu kental sehingga teksturnya nanti menjadi lembut.

Masukkan tapioka dan campur lagi asal rata, tidak lama memutar foodchoppernya.

Pindahkan ke wadah. Tambahkan lagi sisa air esnya bila adonan masih kental, aduk rata, jangan diulen hingga teksturnya seperti ini. Tidak padat tapi tidak terlalu lembek agar teksturnya nanti lembut. Bisa tes rasa dengan merebus atau menggoreng sedikit adonan.

Siapkan kulit kembang tahu yang lentur, potong kotak ukuran sisi 15-20 cm. Beri sekitar 1 sdm adonan, isi telur puyuh rebus, bungkus kembali dan pilin bagian atasnya. Bisa diikat dengan daun pandan, atau benang kasur.

Tata dalam kukusan yang dioles sedikit minyak goreng, lalu kukus sekitar 15 menit dengan api cenderung kecil. Ini karena telur puyuhnya abis, sisanya saya buat pangsit isi sosis, jd yg bawah pakai kulit pangsit tuh ☺️ saya jadi 20 ekado dan skitar 15 pangsit krn saya isi sosis. Banyak kan.

Setelah dikukus bisa disimpan di freezer, buat jualan, dsb. Tanpa dikukus juga bisa lgs digoreng, tapi sebaiknya menggunakan minyak banyak agar terendam semua agar matang merata. Menggoreng seperti itu juga bikin jambulnya naik buat yg dikukus dahulu. selanjutnya siap disajikan dwngan cocolan saus sambal, mayones sesuai selera.

Udah lamaa banget pengen bikin makaman favorit resto ini tapi selalu aja ngga jadi. So, mumpung sempet bikin, langsung kita dokumentasikan aja. Wajib dicoba ini, enak banget 👌.

Bumbu Ekado

saya Ekadonya mba, terima kasih untuk inspirasinya #RecookYummy

Tepung Tapioka

Udang

Ekado ala Hokben Frozen

Haluskan bawang putih, kencur, dan ketumbar.

Masukkan dalam wadah terigu, tepung beras, garam, kaldu jamur, dan bumbu halus.

Beri air secukupnya lalu aduk sampai adonan kental. Kemudian masukkan irisan daun bawang. Aduk rata.

Goreng dalam minyak panas sampai berubah warna. Jangan sampai kering. Angkat.

Membuat sambal kecap: iris tipis bawang merah dan cabe rawit.

Pindahkan ke wadah lalu tuang kecap manis. Siap dijadikan cocolan mendoan.

Bahan Sambal Kecap :

Hai mba..

Setor recook tempe banyumasnya, favorit banget nih.. apalagi ada kencurnya, aduh aroma dan rasanya jadi beda. Terimakasih resepnya 🥰🥰

#JagoMasakFebruari

Tempe Mendoan Banyumas

Nungki Wardani

Acar Timun Wortel Mentah

Tahu Teri Ala Chili Padi

Brownies Potong Ekonomis

Keripik Pisang Rasa Cokelat

Semur Jengkol Tahu

Terong Penyet Cabe Ijo

Kolak Biji Salak Ubi Kuning

Rica - Rica Ampela Ati Bakso

Cah Kangkung Bakso Ebi

Rucuh Mbawang Kelapa Muda

Lutis Jambu Merah Bumbu Kacang

Gudangan Sawi Pahit

Masak santan bersama gula, garam, dan vanilla dengan api sedang hingga mendidih, aduk-aduk supaya santan tidak pecah. Sisihkan.

Siapkan bahan-bahan yang lain. Potong kecil-kecil cincau, agar-agar, dan tape.

Tata dalam mangkok: roti tawar (bisa potong kecil-kecil), cincau, tape, dan agar-agar.

Tambahkan es batu jika suka dan tuang santan secukupnya.

Bisa disajikan hangat maupun dingin dengan es. Selamat menikmati 😍.

Salah satu kuliner khas daerah Banyuwangi. Bisa dinikmati hangat maupun dingin dg tambahan es batu. Lembut, legit dan gurih perpaduan santan, tape dan roti tawar. Love it 😍.

Kuah Santan

Roti

Singkong

Cincau

Santan

Gula

Vanilla

Agar-Agar

Es Batu

Roti Tawar

Es Kopyor Roti Tape

Haluskan bawang merah, bawang putih dan cabe, lalu tumis hingga wangi.

Masukkan daging cincang dan wortel, bumbui, masak hingga matang.

Campurkan semua bahan utama, kecuali air dan minyak.

Beri sedikit demi sedikit air mendidih, campurkan dengan sendok, jika sudah hangat uleni dengan tangan hingga kalis.

Bulatkan, lakukan berulang hingga adonan habis.

Masukan ulos di minyak dingin, nyalakan api, gunakan api paling kecil.

Jika sudah mengembang aduk terus hingga luarnya garing, tiriskan. Sajikan selagi hangat.

Jajanan khas Tegal ini mirip dengan cimol, hanya saja terdapat isian di dalamnya. Biasanya di jajakan di kaki lima. Isiannya beragam biasanya di isi dengan tumis sayuran, kali ini saya pakai daging ayam cincang dan wortel pedas sebagai isiannya.

Bahan Isian:

Ulos Tegal

Cuci bersih cincang daging. Beri air asam jawa & garam. Diamkan sesaat.

Kemudian, dalam wajan dicampurkan cincang daging tadi bersama dengan bumbu halus serta kecap manis & air. Aduk rata.

Dan hidupkan api. Masak hingga cincang daging benar-benar lunak & bumbu meresap. Jika belum lunak & air berkurang, boleh ditambah lagi ya. Koreksi rasa. Matikan api. Tunggu dingin.

Setelah dingin, ambil setiap potongan daging. Tusuk 1 per 1 pada tusuk sate. Lakukan hingga habis.

Terakhir, panggang di atas wajan anti lengket atau dibakar di atas api kecil hingga harum. Sajikan.

Cabe Merah Besar

Daging Sapi

Sate Rembiga #JagoMasakMinggu9Periode3

​Jangan Asal Pakai, Pilih Tepung Sesuai Kegunaannya

​Bikin Furikake Sendiri, Yuk! Taburan Ala Jepang yang Gurih dan Lezat

Yuk Kenalan Sama Shiratama Dango, Kreasi Dessert Tradisional Jepang!

​Nasi Sisa Jangan Dibuang, Buat Cemilan Ini Dijamin Nikmat! 

​Camilan Enak Modal Tipis Stik Keju Hemat Tanpa Ribet

Sempat Viral, Berikut Resep Lengkap Mont Blanc Coffee

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

<p>Saat bulan Ramadhan tiba, keberagaman resep minuman buka puasa menjadi pilihan utama untuk menyegarkan dan memulihkan energi setelah seharian menahan lapar.</p>
<p>Dalam artikel ini, kami akan membagikan berbagai resep minuman yang lezat dan menyehatkan untuk melengkapi momen berbuka puasa Sobat Yummy.</p><h2>1. Es Semangka Susu</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240310/7ff834b6e724d2d2c892b5e658b96d7b.jpeg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Ilustrasi es semangka susu (youtube.com/dapursally)" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">Ilustrasi es semangka susu (youtube.com/dapursally)</a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>&frac14; buah semangka tanpa biji, potong dadu kecil</li>
<li>600 ml susu cair <em>full cream</em></li>
<li>150 ml sirup frambos atau <em>cocopandan</em></li>
<li>Es batu secukupnya</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Gabungkan potongan semangka, susu, dan sirup frambos. Jika terlalu manis, tambahkan air putih secukupnya.&nbsp;</li>
<li>Tambahkan es batu, dan hidangkan es semangka susu saat dingin.</li>
</ol><h2>2. Es Jeruk Selasih</h2><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>Jeruk peras secukupnya</li>
<li>&frac12; sdt selasih, rendam di air</li>
<li>Es batu secukupnya</li>
<li>3 sdt munjung gula pasir</li>
<li>Air matang secukupnya</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Peras jeruk, kemudian sisihkan.</li>
<li>Aduk air dan gula pasir hingga gula larut.</li>
<li>Tuangkan air jeruk peras ke dalam air gula. Cek rasanya, jika kurang manis, tambahkan sedikit gula lagi.</li>
<li>Tambahkan biji selasih dan es batu. Es jeruk selasih siap untuk dinikmati.</li>
</ol><h2>3. Alpukat Cocopandan</h2><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>2 buah alpukat besar, potong dadu</li>
<li>&frac12; sdm biji selasih, rendam air, saring</li>
<li>Es batu secukupnya</li>
<li>400 ml susu cair <em>full cream</em></li>
<li>100 ml sirup <em>cocopandan</em></li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Masukkan susu ccair dan sirup <em>cocopandan</em>, aduk hingga tercampur.</li>
<li>Ke dalam wadah, masukkan es batu, alpukat, dan biji selasih.</li>
<li>Cobalah rasanya, tambahkan sirup jika perlu lebih manis. Sajikan segera saat masih dingin.</li>
</ol><h2>4. Es Cincau Serut Gula Merah</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240310/58e474aef2a883ec7a5353937669af5f.jpeg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Ilustrasi es cincau gula merah (youtube.com/resepbundayustin)" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">Ilustrasi es cincau gula merah (youtube.com/resepbundayustin)</a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>1 blok cincau hitam</li>
<li>1000 ml susu cair<em> full cream</em></li>
<li>350 ml air</li>
<li>250 gr gula merah</li>
<li>2 sdm gula pasir</li>
<li>1 lembar daun pandan ikat simpul</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Campur gula merah, pandan, dan air, kemudian rebus dan aduk sampai gula larut. Setelah itu, dinginkan dan saring.&nbsp;</li>
<li>Serut cincau, masukkan ke dalam gelas, tambahkan gula merah, tuang susu cair, dan aduk rata. Tambahkan es batu, dan minuman siap disajikan.</li>
</ol><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/nutrisi/cara-mencegah-asam-lambung-saat-puasa target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 9 Cara Mencegah Asam Lambung Naik Saat Puasa</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>5. Es Timun Selasih</h2><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>1 buah timun, kupas, serut, tinggalkan bijinya</li>
<li>1 sdt selasih</li>
<li>Es batu dan air</li>
<li>&frac12; sdt pasta <em>cocopandan</em></li>
<li>Gula pasir secukupnya</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Tuangkan gula pasir dan selasih ke dalam gelas, tambahkan sedikit air hangat, lalu aduk hingga gula larut dan selasih mengembang.&nbsp;</li>
<li>Masukkan es batu, pasta <em>cocopandan</em>, dan timun serut.&nbsp;</li>
<li>Selanjutnya, tambahkan air hingga gelas terisi penuh. Aduk sebelum disajikan.</li>
</ol><h2>6. Es Manado</h2><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>1 buah alpukat, potong-potong</li>
<li>1 buah pepaya ukuran kecil, tidak terlalu matang, potong-potong</li>
<li>6 biji nangka, suwir-suwir</li>
<li>Susu kental manis secukupnya</li>
<li>Sirup leci secukupnya</li>
<li>Es batu</li>
<li>1 buah sirsak, buang bijinya</li>
<li>3 bungkus jelly</li>
<li>1000 gr<em> nata de coco</em></li>
<li>Air sesuai selera</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Untuk membuat es Manado, mulailah dengan membuat <em>jelly</em> terlebih dahulu menggunakan 3 bungkus jelly sesuai petunjuk pemakaian, tetapi air dapat dikurangi sebanyak 500-600 ml.&nbsp;</li>
<li>Setelah <em>jelly</em> jadi, potonglah menjadi dadu kecil.&nbsp;</li>
<li>Kemudian, masukkan semua potongan buah ke dalam wadah, tambahkan <em>jelly</em>, nata de coco, susu kental manis, sirup, es batu, dan air.&nbsp;</li>
<li>Aduk hingga merata, dan es Manado siap disajikan.</li>
</ol><h2>7. Es Timun Serut Nata De Coco</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240310/53017c40d18e259265378b5c04975f20.jpeg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Ilustrasi es timun serut (youtube.com/resepbundayustin)" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">Ilustrasi es timun serut (youtube.com/resepbundayustin)</a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>3 buah timun, belah timun buang bijinya, serut</li>
<li>3 sdm selasih</li>
<li>sirup rasa melon secukupnya</li>
<li>3-4 buah jeruk kunci ambil airnya</li>
<li>300 ml air matang</li>
<li>350 gr <em>nata de coco</em></li>
<li>Es batu secukupnya</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Masukkan timun yang sudah diparut, <em>nata de coco</em>, dan air ke dalam wadah.&nbsp;</li>
<li>Tambahkan selasih, air perasan jeruk kunci, sirup melon, dan air matang, lalu aduk hingga merata.&nbsp;</li>
<li>Dinginkan dalam kulkas, dan tambahkan es batu saat ingin disantap.</li>
</ol><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/takjil-buka-puasa-kekinian target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: ​12 Menu Takjil Buka Puasa Kekinian, Pasti Jadi Favorit!</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>8. Es Nangka Alpukat Jelly</h2><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>2 buah alpukat ukuran sedang</li>
<li>500 ml air</li>
<li>1 lembar daun pandan</li>
<li>4 sdm gula pasir, sesuai selera</li>
<li>&frac12; sdt garam</li>
<li>6 butir buah nangka</li>
<li>Agar-agar siap pakai secukupnya</li>
<li>65 ml santan instan</li>
<li>Kental manis secukupnya</li>
<li>Es batu secukupnya</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Potong nangka dan alpukat sesuai selera, lalu potong kasar agar-agarnya.&nbsp;</li>
<li>Campurkan santan, air, gula, garam, dan daun pandan, rebus hingga mendidih sambil diaduk, lalu biarkan dingin.&nbsp;</li>
<li>Campurkan semua bahan, aduk rata, sesuaikan rasa manisnya, dan tuangkan ke dalam gelas saji.</li>
</ol><h2>9. Es Mangga Alpukat</h2><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>2 buah mangga harum manis, potong dadu</li>
<li>2 buah alpukat mentega, potong dadu</li>
<li>3-4 sdm madu</li>
<li>2 sdm biji selasih</li>
<li>380 gr susu evaporasi</li>
<li>Es batu secukupnya</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Masukkan seluruh bahan mangkuk, tambahkan es batu sesuai keinginan.&nbsp;</li>
<li>Setelah itu, aduk hingga merata.</li>
<li>Sajikan.</li>
</ol><h2>10. Es Kacang Merah</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240310/900884e793b0b14cba33e17f3c0d3fae.jpeg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Ilustrasi es kacang merah (youtube.com/masakdongwithmamabrins)" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">Ilustrasi es kacang merah (youtube.com/masakdongwithmamabrins)</a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>200 gr kacang merah segar</li>
<li>500 ml air untuk merebus</li>
<li>2 lembar daun pandan</li>
<li>Kental manis rasa coklat</li>
<li>100 gr gula pasir</li>
<li>3 sdt cokelat bubuk</li>
<li>100 ml santan kental</li>
<li>1 sdt garam</li>
<li>Es batu secukupnya</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Panaskan air hingga mendidih, masukkan kacang merah, dan masak hingga lunak. Tambahkan gula pasir dan cokelat bubuk, aduk hingga rata, dan terus masak hingga mendidih dan gula larut. Setelah itu, dinginkan.</li>
<li>Rebus santan dengan sedikit garam dan daun pandan, aduk hingga mendidih, dan dinginkan.</li>
<li>Siapkan gelas saji, tambahkan es batu, beberapa sendok kacang merah, siram dengan santan, dan beri <em>topping</em> kental manis coklat.</li>
<li>Sajikan.</li>
</ol><h2>11. Es Oyen ala Yummy</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240227/e5809ae64c58de504af8f8f953b119ec.png?x-oss-process=image/format,webp" alt="ilustrasi es oyen durian" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi es oyen durian (instagram.com/rio.nugros8)</a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>2 sendok semangka merah potong dadu</li>
<li>2 sendok semangka kuning potong dadu</li>
<li>2 sendok alpukat keruk</li>
<li>2 sendok melon potong dadu</li>
<li>2 sendok kolang kaling</li>
<li>300 ml santan cair matang</li>
<li>Sirup merah secukupnya</li>
<li>Es batu serut secukupnya</li>
<li>3 sendok daging durian</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Di gelas saji yang sudah disiapkan, tuangkan melon, semangka merah, alpukat, semangka kuning dan kolang kaling.</li>
<li>Tambahkan es batu serut ke dalam gelas saji hingga penuh.</li>
<li>Tambahkan sirup merah ke dalam minuman.</li>
<li>Tambahkan daging durian di atas es yang telah diberi es batu.</li>
<li>Sajikan selagi dingin dan aduk terlebih dahulu sebelum diminum.<br />&nbsp;</li>
</ol><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/resep-es-oyen target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 7 Resep Es Oyen, Hidangan Manis dan Menyegarkan Untuk Buka Puasa</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>12. Es Campur</h2><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>200 gram daging buah kelapa muda</li>
<li>150 gram daging buah nangka mata nangka masak diiris-iris tanpa biji</li>
<li>100 gram tape ketan hitam</li>
<li>2 lembar daun pandan</li>
<li>150 gram sagu mutiara siap pakai</li>
<li>300 cc gula merah yang telah dilarutkan</li>
<li>1 liter santan</li>
<li>1 sendok teh garam</li>
<li>Es batu secukupnya</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Rebus campuran santan, garam, dan daun pandan di atas api kecil sambil diaduk hingga mendidih. Saring hasilnya.&nbsp;</li>
<li>Gabungkan kelapa muda, nangka, sagu mutiara, dan tape ketan hitam dalam mangkuk atau gelas saji.&nbsp;</li>
<li>Tambahkan es batu atau es serut, lalu siram dengan rebusan santan yang sudah dingin.&nbsp;</li>
<li>Nikmati es campur spesial sebagai hidangan segar saat berbuka puasa.</li>
</ol><h2>13. Sop Buah</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240310/6c2f9631447287bc40d82d744356d8d8.jpeg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Ilustrasi sop buah (youtube.com/lisachmady)" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">Ilustrasi sop buah (youtube.com/lisachmady)</a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>3 buah alpukat</li>
<li>Kelapa muda (dikeruk)</li>
<li>Kental manis</li>
<li>2 buah apel</li>
<li>&frac12; buah semangka</li>
<li>1 buah mangga harum manis</li>
<li>&frac12; buah melon</li>
<li>2 buah pir</li>
<li>1/4 kg <em>strawberry</em></li>
<li>2 buah naga</li>
<li>Sirup <em>cocopandan</em> atau vanila</li>
<li>Es batu</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Persiapkan pilihan buah yangs udah potong kecil, dan letakkan ke dalam mangkuk.&nbsp;</li>
<li>Sediakan wadah besar, campur air mineral, kental manis, serta sirup <em>cocopandan</em>, lalu aduk merata.&nbsp;</li>
<li>Tambahkan es batu ke dalam campuran tersebut. Terakhir, tambahkan potongan buah sesuai selera, sebaiknya dengan beragam warna untuk tampilan sop buah yang menarik.&nbsp;</li>
<li>Jika ingin lebih manis, tambahkan gula pasir sesuai selera.</li>
</ol><h2>14. Es Lidah Buaya</h2><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>2 pelepah lidah buaya</li>
<li>1 sendok teh selasih</li>
<li>Es batu secukupnya</li>
<li>1 sendok makan gula</li>
<li>2 lembar daun pandan</li>
<li>&frac12; sendok teh air perasan jeruk lemon</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Kupas dan bersihkan lidah buaya hingga tidak berlendir, lalu potong sesuai keinginan.&nbsp;</li>
<li>Rebus dengan daun pandan dan gula pasir, tiriskan setelah mendidih, dan dinginkan.&nbsp;</li>
<li>Tambahkan perasan jeruk lemon dan selasih yang telah direndam air.&nbsp;</li>
<li>Sajikan dengan es batu untuk minuman segar saat buka puasa.</li>
</ol><h2>15. Es Doger</h2><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>200 ml air</li>
<li>50 gram gula pasir</li>
<li>4 sdm agar-agar (yang sudah dipotong dadu kecil-kecil)</li>
<li>Sirup cocopandan merah (sesuai selera)</li>
<li>4 sdm tape ketan hitam</li>
<li>5 sdm tape singkong (potong dadu atau remas-remas hingga memar)</li>
<li>4 sdm bubur mutiara</li>
<li>Susu kental manis (secukupnya)</li>
<li>Es serut (secukupnya)</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Rebuslah air bersama gula pasir menggunakan api kecil sambil terus diaduk agar santan tidak pecah dan biarkan hingga mendidih.&nbsp;</li>
<li>Setelah itu, sisihkan sejenak dan biarkan mendingin.</li>
<li>Susun tape ketan hitam, agar-agar, bubur mutiara, dan es serut di dalam gelas saji.&nbsp;</li>
<li>Tempatkan tape singkong di atas es serut dan tutup dengan sedikit es serut tambahan.</li>
<li>Siram campuran ini dengan sirup cocopandan merah dan susu kental manis.&nbsp;</li>
<li>Akhiri dengan menyiram es menggunakan santan yang sudah dimasak sebelumnya.</li>
<li>Es doger sudah siap dan dapat disajikan.</li>
</ol><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/nutrisi/manfaat-susu-kurma-dan-cara-membuatnya target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 7 Manfaat Susu Kurma dan Cara Membuatnya, Stamina Terjaga saat Puasa</em>
          </strong>
        </a>
      </p><p>Dengan berbagai resep minuman buka puasa yang kreatif dan menyegarkan ini, Sobat Yummy dapat menambah semangat dalam menjalani ibadah puasa serta menyatukan keluarga dalam momen yang penuh berkah. Jangan lupa untuk <a href="https://yummy.onelink.me/Fhn6/yukdownloadaplikasiyummy" target="_blank" rel="noopener"><em>install Yummy App</em></a> agar bisa mengetahui berbagai rekomendasi menu untuk buka puasa lainnya.</p>

Berbagai resep minuman buka puasa yang menyegarkan dan mudah dibuat.

15 Resep Minuman Buka Puasa Segar Mudah Dibuat

25 Inspirasi Kue Kering Lebaran yang Wajib Ada, Lengkap dengan Resep

​20 Resep Kue Lebaran Kekinian Tahun 2024 

​25 Resep Masakan Rumahan Sehari-hari yang Sederhana, Enak, dan Murah

8 Contoh Makanan Kontinental dan Ciri-cirinya

10 Jenis Kurma dan Manfaatnya, Kenali Bedanya Sebelum Beli

​15 Makanan dan Minuman yang Wajib Dihindari Saat Sahur

5 Cara Mudah Membuat Nastar Anti Retak, Lumer, dan Kinclong ala Yummy

Perbedaan SP, TBM, dan Ovalet Lengkap dengan Cara Penggunaan

10 Resep Olahan Dada Ayam untuk Diet yang Lezat

20 Menu Buka Puasa Sehat dan Nikmat, Dijamin Kenyang

Iris-iris pepaya muda atau labu siam, cuci dan sisihkan.

Tumis bumbu halus sampai harum, tambahkan daun salam.

Masukkan labu siam, potongan pete dan kacang panjang.

Masukkan santan, garam, kaldu bubuk dan gula pasir. Masak hingga sayuran empuk.

Masukkan telur dan tahu, masak kembali hingga mendidih.

Ambil ketupat, potong-potong lalu siram dengan kuah, sayur, tahu dan telur. Sajikan bersama taburan bawang goreng dan sambal.

Tiap daerah memiliki ciri khas sendiri untuk lontong sayur. Daerah betawi, berciri khas dengan ebi dan pete yang bikin lebih kaya rasa.

Bumbu halus

Lontong sayur memang pas buat sarapan. Aku makan lontongnya pakai tahu bacem gitu. ada nya tahu yang udah di bacem, yang coklat tahu goreng gak ada. pas di campur ke dalam lontong sayurnya enaakk juga ternyata. 😋, nagih... #JagoMasakMaret.

Labu Siam

Lontong Sayur Betawi #JelajahBarat

Seduh bihun dengan air panas hingga mengembang kemudian tiriskan. Beri kecap manis dan saos tiram, aduk rata.

Cuci bersih kol dan cabe ijo lalu iris baso, kol dan cabe ijo.

Panaskan minyak, tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum lalu masukkan irisan cabe. Tumis hingga layu.

Masukkan kol dan baso, tuang 50 ml biarkan hingga kol layu.

Masukkan bihun, bumbui dengan garam, kaldu dan lada bubuk.

Aduk rata, masak hingga kol matang. Tes rasa.

Pindahkan kepiring saji dan sajikan hangat.

Resep Es Kelapa Muda Pandan

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Es Kelapa Muda Pandan

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​Jangan Asal Pakai, Pilih Tepung Sesuai Kegunaannya

​Bikin Furikake Sendiri, Yuk! Taburan Ala Jepang yang Gurih dan Lezat

Yuk Kenalan Sama Shiratama Dango, Kreasi Dessert Tradisional Jepang!

​Nasi Sisa Jangan Dibuang, Buat Cemilan Ini Dijamin Nikmat!

​Camilan Enak Modal Tipis Stik Keju Hemat Tanpa Ribet

Sempat Viral, Berikut Resep Lengkap Mont Blanc Coffee

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Jangan Asal Pakai, Pilih Tepung Sesuai Kegunaannya

Bikin Furikake Sendiri, Yuk! Taburan Ala Jepang yang Gurih dan Lezat

Nasi Sisa Jangan Dibuang, Buat Cemilan Ini Dijamin Nikmat!

Camilan Enak Modal Tipis Stik Keju Hemat Tanpa Ribet