Panaskan margarin, lalu masukkan irisan bawang merah dan bawang putih, masak sampai harum.

Langkah 1

Langkah 2

Langkah 3

Masukkan ayam yang sudah disuwir-suwir lalu aduk rata.

Langkah 4

Tambahkan irisan daun seledri aduk rata, tes rasa, siap disajikan.

Langkah 5

Bahan Utama

Bumbu Seosening

Pelegkap 

Halal

Ayam

Bawang Putih

Margarin

Nasi Goreng Margarin Ayam Suwir

Tambahkan bumbu penyedap dan kocok lepas lagi

Masukkan potongan daun bawang, bawang putih dan bawang merah

Masukkan potongan korek wortel untuk penambah serat

Goreng hingga kecoklatan menggunakan api sedang saja dan minyak secukupnya

Menu sarapan pagi untuk bekal sekolah dan kantor

Bumbu Penyedap

No Alcohol

Daun Bawang

Telur

Wortel

Dadar Telur Wortel

Campurkan yellow mustard dan mayonnaise, aduk rata.

Bubuhkan bubuk cabe, aduk rata dan koreksi rasa.

Saus Honey Mustard siap digunakan sesuai selera.

Bahan

Cabe Bubuk

Lemon

Madu

Mayonaise

Saus Honey Mustard

Buntil

Buntil Daun Singkong

Buntil Tongkol Daun Singkong

Buntil Daun Ubi

Buntil #1Resep1NasiBungkus

Sayur Buntil

Buntil Daun Talas Kuah Santan #JagoMasakMinggu10

Buntil Kukus #JagoMasakMinggu6

Buntil Daun Pepaya #JagoMasakMinggu7

Cuci bersih bahan sambal, kemudian potong-potong.

Panaskan minyak, goreng bahan sambal hingga layu.

Tambahkan garam, gula merah dan kaldu bubuk.

Ulek hingga halus atau kasar, sesuai selera. Koreksi rasanya. Siap disajikan dengan menu utama.

Bawang Merah

Cabe

Tomat

Sambal Pecel Lele

Masukkan dalam mangkuk bayam yang sudah dicuci bersih dan jagung yang sudah dipipil.

Masukkan tepung terigu, tepung beras,  dan irisan daun bawang.

Tuangkan air sedikit demi sedikit, tambahkan lada bubuk, penyedap rasa, garam, lalu aduk hingga tercampur merata.

Panaskan minyak lalu masukkan bayam, goreng hingga matang.

Enak dan gurih, untuk camilan saat musim hujan

Bayam

Jagung

Bakwan Bayam Jagung

Masukkan satu butir telur lalu orak arik.

Tambahkan mie, garam, kaldu bubuk, bubuk kari, kecap manis, dan kecap asin. Aduk sampai tercampur rata.

Langkah 6

Langkah 7

Mie goreng aceh yang mempunyai khas bumbu kari yang nikmat.

Bumbu halus

Cabe Merah Besar

Garam

Jahe

Kecap Asin

Kecap Manis

Kemiri

Sawi

Timun

Mie Goreng Aceh #KURCEPPEJUANGRESEPNUSANTARA

Taburi tahu dengan tepung bumbu tempe kriuk.

Panaskan secukupnya minyak, goreng tahu sampai matang. Angkat dan tiriskan.

Rebus sebentar brokoli ½ matang, lalu tiriskan.

Tumis bawang putih dan bawang bombay sampai layu dan harum.

Masukkan tahu goreng dan rebusan brokoli. Bumbui saos tiram, kaldu jamur, merica bubuk dan gula pasir. Aduk sampai rata sambil koreksi rasa sesuai selera.

No Pork

Bawang Bombay

Brokoli

Gula

Lada

Saus Tiram

Tahu

Tepung Terigu

Tumis Brokoli Tahu Saos Tiram

Panaskan minyak, tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum. Kemudian masukkan cabe merah keriting, tumis hingga layu.

Masukkan kacang panjang, aduk rata dengan bumbu, kemudian tambahkan air. Masak hingga empuk.

Masukkan udang, aduk hingga berubah warna.

Tambahkan kecap manis, saus tiram, gula pasir, dan garam. Aduk hingga semua tercampur.

Masukkan kacang tanah goreng, aduk sebentar. Koreksi rasa, angkat, dan sajikan.

Masakan udang yang dikombinasi dengan kacang panjang ini punya rasa yang unik dan berbeda, karena ada tambahan kacang tanah goreng juga.

 Bahan Pelengkap

Tumis Udang Kacang Panjang

Rebus daging sapi dengan air secukupnya sampai mendidih. Matikan api. Buang airnya.

Rebus kembali daging sapi dengan 1500ml air bersih, sampai keluar kaldu.

Panaskan sedikit minyak goreng, lalu tumis bumbu halus sampai harum.

Masukkan jahe, serai dan daun salam. Tumis sampai bumbu matang.

Msukkan bumbu yang sudah ditumis kedalam rebusan daging. Tambahkan garam, gula pasir dan kaldu jamur/penyedap. Masak lagi sampai mendidih dan cek rasa sampai pas. Matikan api.

Masukkan potongan daun bawang. Aduk rata kembali.

Langkah 8

Sajikan soto daging bening dalam wadah dengan bahan pelengkap.

Langkah 9

Soto nikmat berbahan dasar daging dengan kuah yang bening menyegarkan.

Daging Sapi

Soto Daging Kuah Bening #JagoMasakMinggu7Periode2

Didihkan air, masukkan mie kuning. Rebus setengah matang. Angkat, tiriskan dan sisihkan.

Masukkan bumbu halus aduk rata hingga tanak.

Beri air. Garam, kaldu jamur. Masak hingga sawi matang.

Masak hingga air meresap. Koreksi rasa. Masukkan daun bawang. Aduk rata hingga layu. Siap dihidangkan.

Meski merah, gak pedas koq.. karena pakai cabe merah, warnanya jadi cantik dan menggugah selera..

Mie Goreng Merah

Siapkan bahan-bahan, cuci bersih kol dan kembang kol, rajang kol, potong kembang kol jadi kuntum ukuran kecil belah 2.

Tumis bawang putih bersama batang daun bawang hingga harum, tambahkan air kaldu.

Masukkan kembang kol, tumis hingga berubah warna.

Masukkan irisan kol, kaldu penyedap dan lada bubuk..

Kocok lepas telur, tuang di tengah sayuran di wajan, aduk rata, masak hingga telur matang dan tercampur bahan lainnya, tambahkan raja rasa di keliling sayuran hingga aromanya menguar, koreksi rasa, terakhir tambahkan irisan daun bawang.

Menu tumisan sayur dan telur yang sehat dan enak.

Kembang Kol

Tumis Kembang Kol Kuah Nyemek

Cuci bersih beras kemudian masukkan dalam magicom dan tambahkan air. Selanjutnya bumbui dengan kaldu jamur, aduk hingga rata.

Panaskan minyak goreng, tumis bawang putih, bawang merah, cabe merah, cabe rawit, petai, dan serai hingga wangi.

Masukkan tumisan ke dalam beras dan aduk hingga rata.

Masak nasi liwet dengan magicom hingga matang.

Nasi liwet yang gurih ini cocok untuk makan siang.

Beras

Buah

Rawit

Serai

Salam

butir

Petai

Minyak

Kaldu

Jamur

Nasi Liwet Ebi #LebihSehat

Ikan dipotong-potong lalu kucuri jeruk nipis, sampai tercampur rata, diamkan kurang lebih selama 15 menit lalu cuci bersih dan tiriskan.

Tumis bumbu halus sampai harum lalu masukkan daun jeruk, serai dan daun kunyit.

Beri air secukupnya, masak sampai mendidih.

Setelah mendidh, masukkan ikan, aduk-aduk sebentar.

Tambahkan garam, gula dan kaldu bubuk, aduk-aduk perlahan, beri cabe rawit utuh.

Masukkan santan instan, aduk-aduk lagi lalu masak sampai mendidih dan air menyusut.

Koreksi rasa kalau rasa sudah pas matikan kompor, sajikan.

Terinspirasi dari masakan khas Padang. Aku coba bikin tenggiri kuah kuning dan hasilnya enak.

Tenggiri Kuah Kuning

Siapkan bahan dan potong menjadi bagian kecil-kecil.

Kemudian bagi menjadi dua bagian, setengah untuk sambal matah dan setengahnya lagi untuk dihaluskan dengan blender bumbu.

Setelah bahan siap dan telah dipilah menjadi dua bagian, ambil setengahnya untuk kemudian di haluskan.

Lumuri pada ikan gurame bumbu yang telah di haluskan hingga merata kemudian bakar pada teflon anti lengket atau bisa juga menggunakan cara tradisional memakai arang.

Stelah itu untuk bahan setengahnya yang digunakan sebagai sambal matah berikan minyak panas atau bisa juga ditumis sebentar saja, selanjutnya gurame bakar siap untuk disajikan.

Gurame bakar pedas manis dengan sambal matah yang menambah nafsu makan

Alat & Perlengkapan

Daun Jeruk

Ikan

Gurame Bakar Pedas Manis

Rendam tahu dan tempe dengan air garam, lalu goreng hingga matang.

Goreng bawang putih, bawang merah, cabe, tomat dan terasi hingga matang.

Setelah matang, pindahkan ke cobek bumbui dengan garam, gula dan kaldu jamur.

Selanjutnya tambahkan kemangi, masukkan tahu dan tempe lalu penyet menggunakan ulekan. Sajikan dengan nasi hangat.

Daun Kemangi

Tempe

Tahu Tempe Penyet Kemangi

Panaskan minyak sayur dengan api sedang, tumis bumbu halus hingga tidak berbau langu.

Masukkan daging ayam dan kentang. Masak hingga daging ayam berubah warna.

Tuangkan air, aduk rata dan masak hingga mendidih.

Tambahkan kecap manis, kecap asin, saus tiram, maggi seasoning, gula dan penyedap, aduk rata. Masak hingga daging ayam matang, kentang empuk, kuah sedikit menyusut dan mengental. Matikan kompor, tambahkan minyak bawang putih, aduk rata dan sajikan!.

Ayam kecap bumbu ngohiong enak favorite keluarga!.

Noted: tanpa garam.

Daging

Kentang

Ngohiong

Kecap

Saus

Tiram

Sayur

Kencur

Ayam Kecap Ngohiong

Masak sampai bumbu meresap lalu koreksi rasa, angkat dan siapkan buat bekal.

Bekal kaka yang gak pernah bosen dengan olahan ayam sebagai lauknya.

 Bumbu Halus

Semur Ayam Bekal Simple #MISIHARIANAKNASIONAL

Potong-potong dan goreng tempe sampai kecokelatan.

Tumis irisan bawang merah dan bawang putih sampai harum.

Masukkan irisan cabai. Tumis lagi sampai layu.

Masukkan air dan tempe. Bumbui dengan garam, gula dan kaldu jamur.

Terakhir masukkan tauge. Aduk dan cek rasa. Masak sampai tauge layu.

Tumis tauge dan tempe ini tidak terlalu pedas.

Bumbu Iris

Tauge

Tumis Tauge dan Tempe

Di baskom masukkan tepung terigu, gula pasir dan ragi instant lalu aduk rata.

Masukkan kuning telur dan sedikit demi sedikit air dingin. Aduk hingga tercampur rata lalu uleni setengah kalis.

Uleni adonan hingga kalis lalu tutup dengan plastik wrap. Diamkan hingga adonan mengembang 2x lipat.

Bagi adonan kisaran 45 g lalu beri isian selai coklat. Tutup dan bulatkan adonan.

Letakkan adonan roti di paper cup yang diberi alas cetakan pie. Diamkan kisaran 10-15 menit hingga adonan mengembang lalu olesi susu cair di tiap adonan.

Panggang roti di oven yang telah dipanaskan terlebih dahulu. Panggang di suhu 170-180°c selama 25-30 menit. Sesuaikan oven masing masing.

Setelah roti matang dan masih panas beri olesan margarin agar roti tampak mengkilap. Roti siap dinikmati.

Salah satu roti favorit anak anak di rumah. Biasa saya bikin ketika stok tepung protein tinggi di rumah habis dan ternyata enak juga bikin roti menggunakan tepung terigu serbaguna.

Resep Es Kelapa Muda Pink Nata De Coco #JagoMasakMinggu9Periode2

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Es Kelapa Muda Pink Nata De Coco #JagoMasakMinggu9Periode2

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​Mocktail Kompetisi: Kreasi Masa Depan F&B

​Strategi Winston Utomo Memimpin Transformasi IDN

JKT48 Umumkan Pemenang Pemilihan Member untuk Single ke-26

​Nikmati Sensasi Unik di Grand Opening Kumachan Onsen

​Boss Creator Rayakan 5 Tahun dengan Penuh Kreasi dan Inspirasi

Keajaiban Kuliner: Kolaborasi Chef Maxie Millian di Pullman Jakarta

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Mocktail Kompetisi: Kreasi Masa Depan F&B

Strategi Winston Utomo Memimpin Transformasi IDN

Nikmati Sensasi Unik di Grand Opening Kumachan Onsen

Boss Creator Rayakan 5 Tahun dengan Penuh Kreasi dan Inspirasi