Langkah 1

Langkah 2

Dalam wadah campur jagung manis, daging ayam, tepung terigu, irisan daun bawang, bawang merah, bawang putih, garam, kaldu jamur dan merica bubuk, aduk rata.

Langkah 3

Tambahkan air secukupnya, aduk hingga kekentalan sedang.

Langkah 4

Goreng perkedel jagung ayam hingga matang, tiriskan.

Langkah 5

Langkah 6

enak ketika disantap masih hangat, yummy..

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Perkedel jagung memang enak ya... aku makan sendiri jadi cuma 1 😁 #JagoMasakMaret

Bawang Merah

Bawang Putih

Daun Bawang

Garam

Gula

Jagung

Lada

Tepung Terigu

Perkedel Jagung Ayam

Pertama siapkan tepung basah, aduk merata tepung sasa serbaguna dengan air. Sisihkan.

Cuci bersih udang, berat udang di resep setelah di kupas ya. Masukkan kedalam tepung basah, jangan banyak air. Karena udang akan mengeluarkan air ketika kita gabung dengan tepung basah, aduk merata.

Tuang udang pakai sendok dengan sedikit tepung basah. Goreng udang, kalau sudah coklat keemasan. Angkat dan sisihkan.

Tumis bawang putih, dan bawang bombai. Aduk sampai sedikit layu, lalu masukkan cabe merah, masak sebentar.

Tuang nanas, saus cabe, saus tomat dan air. Aduk , masak hingga mendidih.

Lalu tuangkan larutan maizena, aduk sebentar hingga sedikit mengental.

Masukkan udang, jika tidak mau dicampur. Bisa dipisah saat menyajikan udang asam manisnya.

Langkah 7

Terakhir, aduk merata. Aku tidak tambahkan garam. menurutku sudah pas dari asam manis asinnya perpaduan saos dan nanas. karna aku menggunakan air sedikit, jika kalian rasa kurang, bisa tambahkan garam (sesuai selera).

Langkah 8

Bikin asam manis, biasa aku buat saosnya di pisah, terkadang di campur jadi satu. 

Kalau di pisah biasa aku menggunakan air banyak dan menambahkan garam.

Kalau di gabung jadi satu, aku menggunakan air sedikit dan tanpa menambahkan garam.

Karna rasa asin , manis, asem sudah dari perpaduan bumbu² di dalamnya (sesuai selera) ini bikin pedas ya, karna tidak ada anak kecil dirumah.

 Bahan Pelapis

Adonan Pelapis :

Bahan Pengental :

Selamat malam halo chef, Setor recook Udang Asam Manis nya ya saya skip nanasnya pas banget lagi ga ada di tuksay langganan makasih resepnya izin reshare ☺️#RecookYummy

Udang

Udang Asam Manis

Rebus mie sebentar saja. Tiriskan dan beri 1 sdm minyak.

Siapkan bahan-bahan yang dibutuhkan. Untuk kimchi dan sosis dipotong-potong dan bawang putih cukup dicincang.

Tumis bawang putih cincang, masukkan sosis, tumis sebentar lalu masukkan telur dan diorak-arik.

Tuang air, lalu bumbui kecap manis, gula pasir, kaldu bubuk, lada dan saos tomat.
Masukkan mie, aduk rata. Tes rasa.

Kebetulan punya kimchi asli Korea yang rasanya otentik jadi asam banget. Cari resep masakan Korea dan nyantol di resepnya Mama Queen. Cobain yuk, enak dan sehat ini.

Kecap Manis

Telur

Mie Nyemek Kimchi

rebus ayam hingga matang dan empuk, sisihkan air kaldunya

cuci bersih beras, masukkan rajangan bawang merah dan bawang putih, cabe bubuk, garam, merica, oregano

masukkan beras berbumbu kedalam wadah rice cooker, tambahkan air kaldu sebanyak yang dibutuhkan untuk menanak nasi, tambahkan ayam rebus diatasnya

keluarkan nasi dan ayam dari rice cooker, pindahkan kedalam loyang, panggang selama 10-15 menit dengan suhu 150°C, sajikan hangat

nasi ayam khas Turki, dapat juga menggunakan daging bebek

Ayam

Bawang Bombay

Beras

Cengkeh

Daging Kambing

Daging Sapi

Kayu Manis

Firinda Tavuk Kapama #JalanKeTimurTengah

Cuci bersih pakcoy dan buang pinggiran keras nya.

Iris halus bawang putih, cabe dan kocok lepas telur dan telur di beri penyedap rasa.

Panaskan secukup nya minyak, orak arik telur hingga matang lalu angkat dan sisihkan.

Dalam minyak bekas telur tadi, tumis bawang putih dan juga cabe.

Tumis hingga pakcoy layu dan beri cairan maizena. Aduk rata dan cek rasa.

Masukan telur yang sudah di orak arik lalu aduk sampai rata.

Halal

No Alcohol

Cabe

Pakcoy masak telur

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Goreng pindang sampai matang, agar tidak meletus saat di goreng saya taburi sedikit tepung terigu angkat dan tiriskan.

Blender semua bahan sambal, sisihkan. Setelah pindang dingin pisahkan dari duri nya kemudian suwir.

Tumis bahan sambal sampai tidak langu, tambahkan garam, penyedap jamur dan gula pasir.

Masuk kan pindang yang sudah di suwir,aduk rata. Koreksi rasa.

Masuk kan daun kemangi, aduk rata. Angkat dan sajikan dengan nasi hangat.

Menu tanggal tua yang bikin stok nasi menipis.Inspirasi resep mbak ummu alfard

Bahan Sambal :

Daun Kemangi

Ikan

Sambal Pindang Daun Kemangi

Pura Indonesia Luncurkan Produk Terbaru!

Duniaku.com Ulang Tahun ke-5

​IDN Founder Berjaya di Ajang EY Entrepreneur 2024

Dapur Rasa jadi Bumbu Praktis untuk Para Ibu ala Chef Arnold

Peacock Lounge Hadirkan Pengalaman Afternoon Tea Tema Musim Panas

3 Recook Terbaik Bakalan Dapat 100 Poin loh! Yuk, Rayakan Kemerdekaan Indonesia dengan Recook Jamu atau Wedang Khas Nusantara!

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Haluskan bawang merah, cabe rawit merah dan cabe rawit hijau, gula serta garam.

Masukkan tomat merah dan tomat hijau, ulek kasar.

Goreng bawang merah dan bawang putih iris.

Masukkan bawang goreng dan 3 sdm minyak panas sisa menggoreng bawang.

Cocok untuk menu makan malam. Tambahkan lalapan sesuai selera dan lauk yang lain seperti ayam goreng.

Sambal Pencak :

Pelengkap :

Tempe Goreng Sambal Pencak

Cuci bersih tahu kemudian potong dadu. Panaskan minyak, goreng tahu hingga berkulit. Angkat dan tiriskan

Tumis bawang putih yang sudah digeprek dan cabai hingga harum

Tambahkan potongan cumi dan air. Masak hingga cumi berubah warna

Masukkan potongan tahu goreng, lada bubuk, saus tiram dan kecap manis. Aduk hingga rata, koreksi rasa

Terakhir taburi dengan daun bawang. Aduk rata, matikan api, sajikan selagi hangat

Cumi

Buah

Cabai

Kecap

Saus

Tiram

Minyak

Sayur

Tahu Goreng Cumi Lada Hitam #JagoMasakMinggu1

Rebus cecek dengan daun salam hingga empuk. Buang air kaldunya. Cuci kembali cecek. Potong-potong sesuai selera, sisihkan.

Tumis bawang putih dan bawang merah halus hingga wangi,

Masukkan cabe merah dan cabe rawit halus. Aduk rata.

Masukkan daun jeruk dan serai geprek. Aduk rata.

Masukkan cecek, beri air. Tambahkan garam, gula, kaldu jamur. Aduk rata.

Masak hingga air menyusut. Koreksi rasa. Siap dihidangkan.

Kesukaan keluarga, ngabisin nasi. Pakai cecek tetelan yang masih banyak dagingnya.

Daun Salam

Cecek Kecap Pedas

Campur bahan basah, masukkan ayam dan marinasi selama 30 menit. Campur semua bahan kering.

Masukkan ke dalam tepung lalu balur ayam dengan tepung.

Panaskan minyak goreng. Setelah benar-benar panas segera tuangkan ke atas sambal.

Taruh ayam di atas sambal lalu geprek. Sajikan.

Simple ayam goreng tepung yang di geprek dengan sambal korek.

Bahan basah

Bahan Tepung Pelapis Ayam

Sambal Korek

Tepung

Ayam Geprek Sambal Korek

Potong buah naga, lalu masukkan kedalam tabung blender.

Blender hingga halus dan gula larut, lalu sajikan.

Jus buah naga kali ini,aku tambahkan madu, untuk kesehatan tubuh.

Hallo chef, sudah recook minumannya, mantap banget rasanya. Enaaaak dan segar. Terimakasih resepnya sangat bermanfaat 😍 #JagoMasakMaret

Pagi chef janah...
Setor recook jus buah naganya ya
Buah naga+madu jadi doble manfaatnya ya
Lebih kaya vitamin pastinya
Terimakasih resepnya😘🙏
#JagoMasakMaret

Hallo mba aku recook jus buah naga nya, di mix strawberry.
Pemanis nya hanya pakai madu saja, ini dipakein es batu pasti seger banget ya cuma aku gak pake 😁
Terimakasih 
#JagoMasakMaret

Trimakasih resepnya mbak, saya sudah coba.. Kebetulan dapet oleh oleh Buah Naga dari Kampung.
 #JagoMasakMaret

Buah Naga

Jus Buah Naga Madu

Haluskan duo cabe, tomat, dan bawang lalu panaskan minyak secukupnya kemudian masukkan bumbu aduk rata masak hingga bumbu harum.

Masukkan garam, kaldu, gula, dan terasi aduk rata.

Masak hingga air menyusut dan bumbu meresap, koreksi rasa dan sajikan.

Masyaallah..
mumpung cabe lagi murah ya jadi puas²in makan yang pedas,ini bener² nampol sampe jontor😆 tapi nagih banget.

Tomat

Pindang Mercon

Iris jantung pisang dan tempe sesuai selera. Siangi juga takokaknya.

Rebus takokak dan jantung pisang hingga mendidih.

Bilas dengan air bersih, tiriskan kemudian sisihkan.

Ulegh bumbu halusnya dan siapkan bahan pelengkap lain. Sisihkan.

Ambil panci, taruh daun jati seperti pada gambar.

Tata dari rebusan jantung pisang dan takokak, bumbu halus, telur rebus, tempe, cabai rawit merah dan santan bubuk, lengkuas, daun salam.

Tambahkan air dan masak hingga air hampir habis.

Buang daun jatinya dan tambahkan kaldu bubuk. Sesuaikan rasa dan siap disajikan.

Langkah 9

Ada tambahan takokak, tempe biar tambah banyak aja porsinya. Diluar dugaan, ini enak banget. Iseng nyoba di bumbu gudeg. Eh ternyata, wah, suami bilang enak dan cocok, cuma telurnya kurang banyak🤭

Bumbu halus

Bahan pelengkap

Jantung Pisang Bumbu Gudeg

Masukkan margarin di dalam magicom selama 10 menit atau sampai leleh, sisihkan.

Mixer kecepatan tinggi gula, telur dan sp sampai mengembang putih kental berjejak, lalu masukkan tepung terigu, tepung maizena mixer kecepatan rendah sampai tercampur rata.

Tuang margarin leleh ke dalam adonan, aduk balik hingga rata.

Tuang adonan di dalam loyang bulat kemudian panggang selama 30 menit dengan suhu 190°C api atas bawah atau sampai matang sempurna, setelah matang keluarkan cake dari loyang kemudian tunggu dingin suhu ruang.

Setelah dingin olesi cake dengan butter cream tipis lalu simpan didalam kulkas semalaman atau sampai 3 jam kemudian base kembali dengan butter cream hingga permukaan cake tertutup sempurna.

Hias cake sesuai selera dan siap disajikan.

Cake ultah untuk putri kecil kami pada ultahnya yang pertama dan Alhamdulillah berhasil membuat dia tersenyum.
Bahagia itu sederhana, membuat cake ala-ala yang dicintai keluarga sudah menjadi kebahagiaan tersendiri.

Bahan A :

Bahan B :

Bahan C : 

Bahan Decoration :

Margarin

Simple Tart For Birthday

Goreng tempe sampai matang dan kering. Kemudian angkat dan tiriskan.

Panaskan secukupnya minyak goreng, tumis bumbu halus sampai harum.

Kemudian masukkan irisan cabe merah keriting dan daun jeruk.

Masukkan air asam Jawa, gula merah, kecap manis, garam dan kaldu bubuk. Aduk sampai tercampur rata, cek rasa.

Resep Es Kopi Klepon Coklat

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Es Kopi Klepon Coklat

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Pura Indonesia Luncurkan Produk Terbaru!

Duniaku.com Ulang Tahun ke-5

​IDN Founder Berjaya di Ajang EY Entrepreneur 2024

Dapur Rasa jadi Bumbu Praktis untuk Para Ibu ala Chef Arnold

Peacock Lounge Hadirkan Pengalaman Afternoon Tea Tema Musim Panas

3 Recook Terbaik Bakalan Dapat 100 Poin loh! Yuk, Rayakan Kemerdekaan Indonesia dengan Recook Jamu atau Wedang Khas Nusantara!

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

IDN Founder Berjaya di Ajang EY Entrepreneur 2024