Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Bersihkan kembang turi, buang tengahnya, kemudian cuci bersih

Langkah 1

Langkah 2

Langkah 3

Langkah 4

Kemudian goreng sampai matang, angkat dan sajikan

Langkah 5

Bahan Utama

Tepung

Terigu

Minyak

Kembang Turi Goreng Tepung

Cuci bersih ayam kemudian rebus hingga matang dan sisit/ suwir daging ayamnya, sisihkan.

Tumis bumbu halus bersama serai dan daun jeruk. Tumis hingga harum. Tambahkan gula pasir dan garam.

Masukkan daging ayam yang sudah disuwir/ disisit. Aduk hingga rata. Tambahkan air sedikit demi sedikit. Aduk rata dan masak hingga bumbu meresap dan air menyusut. Koreksi rasa.

Sesaat akan diangkat, tambahkan perasan air jeruk. Aduk rata. Sajikan dengan nasi hangat.

Kuliner Khas Bali yang selalu dirindukan.

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Ayam Pelalah Sisit Bali #JagoMasakMinggu9Periode3

Panaskan sedikit minyak, tumis bawang putih sampai harum.

Masukkan mie instan yang sudah direbus tambahkan bumbu-bumbunya.

Tambahkan minyak wijen aduk rata sampai sedikit kering.

Tata dipiring beri irisan telur rebus nori dan rebusan pokcoy. Mantaappp.

Indomie goreng makin mantap dimasak seperti ini... 👌

Alat & Perlengkapan

Kecap Manis

Mie Instan

Minyak Sayur

Sawi

Indomie Goreng Next Level

Yuk, Ikut Yummy Course Seru Yummy Bareng Sour Sally Yogulato dan Mahaart! GRATISSS LOHH!!!

​Rayakan 10 Tahun, IDN Creative Terus Inovasi Lewat Data

​Semangat Narik! Kesegaran SPRITE Untuk Driver Grab

​Scarlett dan IDN Foundation Berbagi Kebahagiaan Ramadan

​Presale Tiket Festival Musik Pestapora 2025 Resmi Dibuka!

​Waktu Sahur Sisa 15 Menit? Tenang, Ini 4 Cara Sat-setnya!

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Kukus 250 gr ubi ungu hingga matang, lalu potong kecil dan letakkan dalam wadah tahan panas. Panggang dalam oven suhu 180°C selama 20 menit

Haluskan 250 gr ubi ungu yang telah dipanggang bersama 20 gr tepung jagung, 1 sdm bubuk ubi ungu dan 150 ml susu menggunakan blender hingga menjadi adonan halus

Hancurkan 80 gr oat dan 1 buah pisang matang (±100 gr) hingga menjadi adonan lengket dan merata. Ratakan adonan oat pisang ke dasar loyang/cetakan pie sebagai dasar kulit tart, tekan hingga padat

Panggang kulit tart pada suhu 180°C selama 10 menit

Tuang adonan ubi ungu ke dalam kulit tart yang telah dipanggang. Panggang kembali pie pada suhu 180°C selama 20 menit. Setelah matang hias dengan whipping cream

Siang sobat yummy. Aku mau berbagi resep hidangan penutup, resep ini diajarkan oleh bibi ku

Halal

Oatmeal

Susu

Purple Sweet Tart Delight

Mie Get Cirebon

Tahu Gejrot Cirebon

Es Cuing Cirebon

Nasi Goreng Cirebon

Nasi Lengko Cirebon

Ketoprak Cirebon #JajanDiRumah

Soto Ayam Cirebon

Siwang Khas Cirebon

Empal Asem Cirebon

Tumis bawang putih hingga harum. Angkat dan sisihkan.

Masukkan air ke dalam wajan. Tambahkan minyak wijen, saos tiram, garam, dan kaldu bubuk. Didihkan.

Masak sebentar. Tambahkan lada bubuk. Koreksi rasa. Masak hingga matang. Angkat.

Tata tumis bayam di piring saji. Taburi tumis bawang putih goreng. Sajikan.

Bahan Penyedap

No Alcohol

Bayam

Minyak Wijen

Tumis Bayam Bawang Putih

Blender hingga halus cabe lalu tambahkan gula garam

Tambahkan air lalu rebus hingga mendidih dan gula larut matikan api

Tambahkan cuka aduk rata lalu viarkan hingga dingin

Kupas rambutan lalu tambahkan irisan lemon cui

Setelah kuah asinan dingin tuang kedalam wadah berisi rambutan simpan dalam kulkas semalam karena lebih enak dinikmati dingin 15

Langkah 6

Lagi misim buah rambutan nih, dan pohon rambutan disamping rumah buahnya lebat ,mulai pada memerah kalau dimakan begitu saja rasanya bosen jadi tadi iseng bikin asinan rambutan ,lumayan bisa buat stok camilan saat cuaca panas begini 😊
Meski sekarang januari tapi xuaca lumayan oanas di malang jarang sekali turun hujan jadi enak nyemil yang seger²,asam manis pedes 😋

Rambutan

Gula

Lemon

Asinan Rambutan

Cuci kulit ayam lalu balur dengan cuka, diamkan selama 5 menit kemudian bilas lagi, selanjutnya rebus dengan bumbu racik hingga empuk kurang lebih 13-15 menit

Buang airnya, tunggu dingin baru potong -potong memanjang seperti ini

Kemudian masukkan ke tusukan sate lakukan hingga semua kulit ayam habis, dalam tahap ini kulit ayam sudah matang dan bisa langsung di santap tetapi di goreng lagi juga tambah enak.

Jika tusuk satenya terlalu panjang, potong ujungnya saja secukupnya.

Goreng sate kulit ayam dalam minyak panas api sedang, pastikan sate kulitnya terendam minyak, setelah kecoklatan angkat dan tiriskan.

Kesukaan anak sy juga nih bun,,izin buat setor recook ya

#recookyummy
#jagomasak2022

Sate Kulit Ayam Goreng

Rebus jengkol hingga lunak, bisa juga dipresto. Rendam dengan air, ganti setiap 6 jam untuk menghilangkan bau. Geprek jengkol dengan ulekan.

Rebus cabe hijau, cabe rawit dan bawang hingga matang.

Haluskan menggunakan choper, jangan sampai terlalu halus.

Tumis sambal hijau dan daun jeruk hingga harum, masukkan gula, garam, kaldu bubuk.

Masukkan jengkol, beri air secukupnya, aduk-aduk sebentar, tutup biarkan hingga air menyusut dan bumbu meresap

Setelah air menyusut aduk sebentar, angkat, sajikan.

Recook jengkol balado ijonya mbak, mantuls banget, terimakasih resepnya



#RecookYummy

Garam

Jengkol Balado Ijo

Potong tempe sesuai selera kemudian goreng hingga kering. Angkat dan tiriskan.

Panaskan minyak goreng. Tumis bumbu halus dan daun salam hingga harum dan matang.

Masukan air dan udang. Tumis hingga udang berubah warna.

Masukkan kacang panjang. Tumis hingga kacang panjang hingga layu.

Masukkan saos tiram, gula, garam dan kaldu bubuk. Masak hingga air menyusut. Matikan api.

Kacang Panjang

Udang

Udang Tempe Kacang panjang

Goreng bakso sampai matang dan kering. Angkat dan tiriskan.

Masukkan semua bahan bumbu halus ke dalam blender dan haluskan. Kemudian tumis bumbu sampai matang dan tanak.

Tuang air, tambahkan kecap manis, kaldu bubuk dan gula pasir.

Masukkan bakso yang sudah digoreng ke dalam bumbu, masukkan juga kocokan telur dan irisan daun bawang.

Koreksi rasanya, kalau kurang asin bisa ditambahkan sedikit garam. Angkat dan siap disajikan.

Langkah 7

Cocok buat cemilan ataupun lauk, pedasnya bisa sesuaikan selera ya.

Bumbu halus

Bakso Ikan

Daun Bawang

Tomat

Bakso Goreng Pedas Manis

Blender semua bahan bumbu halus, lalu sisihkan.

Masukkan bumbu halus dan semua rempah cemplung ke dalam wajan.

Setelah itu tambahkan garam dan kaldu bubuk, setelah itu nyalakan apinya. Banyaknya pemakaian garam dan kaldu bisa disesuaikan dengan selera masing-masing, lalu koreksi rasanya. Masak sambil diaduk hingga mendidih.

Pecahkan telur ke dalam wadah kecil, beri sedikit air di dalam wadah. Tuang telur beserta air ke dalam wajan. Masukkan satu demi satu telur ke dalam wajan di tempat yang berbeda agar telur tidak bertumpuk.

Masak terus hingga semua bahan matang, kemudian matikan api.

Langkah 8

Langkah 9

Gulai telur khas minang yang telur tidak direbus dahulu tapi langsung dimasukkan ke dalam kuah santan langsung.

Rempah Cemplung:

Bumbu Halus:

Jahe

Kunyit

Lengkuas

Santan

Serai

Terong

Gulai Talua Pacah Khas Minang

Parut singkong lalu tambahkan sejumput garam.

Tumis bawang merah, bawang putih, dan cabai.

Tambahkan garam, kaldu bubuk, gula dan msg lalu aduk hingga merata dan air menyusut.

Pipihkan singkong parut lalu tambah oncom dan bulatkan adonan.

Goreng combro hingga matang menggunakan api sedang.

Singkong

Combro

Masukkan ayam yang telah di fillet dan es batu ke dalam blender

Tambahkan saus tiram, kaldu jamur, garam, gula, merica, minyak wijen, dan bawang putih

Campurkan ayam dan bumbu yang telah dihaluskan dengan daun bawang yang sudah ditumis, lalu aduk rata

Masukkan adonan ke kulit kekian dan gulung hingga adonan tertutup rapi

Potong sesuai selera dan goreng hingga keemasan

Tapioka

butir

Merica

Kaldu

Jamur

Saus

Tiram

Wijen

Kekian Ayam

Rebus atau kukus semua jagung pada bahan lapisan bawah dan atas, agar matang sempurna. Tiriskan dan sisihkan

Campur dan blender semua bahan lapisan bawah

Masukan ke dalam cetakan talam hingga 2/3 nya

Sambil menunggu bagian bawah, campur dan aduk rata bahan lapisan atas,

Jika lapisan bawah sudah mulai set, masukn lapisan atas dan kukus lagi hingga matang. Tunggu dingin, keluarkan dari cetakan siap sajikan. Di dinginkan dalam kulkas terlebih dahulu juga enak.

02/062024 Terinspirasi dari resep teman teman komunitas, talam jagung. Saya coba kreasi kan dengan resep jasuke dan gula aren. Gula aren yang memiliki indeks glikemik rendah membuat cemilan manis ini lebih sehat di banding yang menggunakan gula pasir refined.

 Cemilan ini memiliki rasa manis dari gula aren, jagung dan susu. serta rasa gurih dari keju, jagung, susu dan santan. 
Teksturnya lembut tp agak lengket ya, jd agak sulit mengeluarkan dari cetakan harus di sreset bagian pinggirnya..

Resep Es Krim dan Tape Ketan Hitam

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Es Krim dan Tape Ketan Hitam

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Yuk, Ikut Yummy Course Seru Yummy Bareng Sour Sally Yogulato dan Mahaart! GRATISSS LOHH!!!

​Rayakan 10 Tahun, IDN Creative Terus Inovasi Lewat Data

​Semangat Narik! Kesegaran SPRITE Untuk Driver Grab

​Scarlett dan IDN Foundation Berbagi Kebahagiaan Ramadan

​Presale Tiket Festival Musik Pestapora 2025 Resmi Dibuka!

​Waktu Sahur Sisa 15 Menit? Tenang, Ini 4 Cara Sat-setnya!

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Rayakan 10 Tahun, IDN Creative Terus Inovasi Lewat Data

Semangat Narik! Kesegaran SPRITE Untuk Driver Grab

Scarlett dan IDN Foundation Berbagi Kebahagiaan Ramadan

Presale Tiket Festival Musik Pestapora 2025 Resmi Dibuka!

Waktu Sahur Sisa 15 Menit? Tenang, Ini 4 Cara Sat-setnya!