Potong tempe bentuk memanjang dan agak tipis.

Langkah 1

Langkah 2

Panaskan minyak goreng, lalu tumis bumbu, daun salam, dan daun jeruk, hingga harum.

Langkah 3

Tambahkan air, gula merah, garam, penyedap, dan gula pasir.

Langkah 4

Setelah gula merah larut, tambahkan kecap. Kemudian masukkan tempe.

Langkah 5

Aduk rata bumbu dengan tempe, lalu masak hingga kering.

Langkah 6

Kering tempe ini lebih sering aku camilan dari pada untuk lauk.

Bahan Utama

Halal

No Alcohol

Daun Salam

Gula Merah

Tempe

Kering Tempe

Tumis bawang merah dan bawang putih sampai wangi, lalu tuang air asam jawa

Masukkan terong dan jagung yang sudah diiris-iris tadi

Kemudian masukkan daun melinjo, kacang panjang, nangka, dan labu siam

Lalu masukkan kacang tanah, kemudian aduk-aduk sebentar

Lalu masukkan irisan jahe dan garam halus. Kemudian masak sampai matang. Selamat menikmati

Isian Sayur Asem

Asam Jawa

Jagung

Kacang Panjang

Sayur Asem

Kukus 250 gr ubi ungu hingga matang, lalu potong kecil dan letakkan dalam wadah tahan panas. Panggang dalam oven suhu 180°C selama 20 menit

Haluskan 250 gr ubi ungu yang telah dipanggang bersama 20 gr tepung jagung, 1 sdm bubuk ubi ungu dan 150 ml susu menggunakan blender hingga menjadi adonan halus

Hancurkan 80 gr oat dan 1 buah pisang matang (±100 gr) hingga menjadi adonan lengket dan merata. Ratakan adonan oat pisang ke dasar loyang/cetakan pie sebagai dasar kulit tart, tekan hingga padat

Panggang kulit tart pada suhu 180°C selama 10 menit

Tuang adonan ubi ungu ke dalam kulit tart yang telah dipanggang. Panggang kembali pie pada suhu 180°C selama 20 menit. Setelah matang hias dengan whipping cream

Siang sobat yummy. Aku mau berbagi resep hidangan penutup, resep ini diajarkan oleh bibi ku

Oatmeal

Susu

Purple Sweet Tart Delight

Cokelat Chip

Matcha Caramel Oat Porridge

Rebus air, jahe, pandan, dan teh serbuk. Rebus sampai air mendidih berubah warna kemerahan.

Tambahkan krimer kental manis. Aduk sampai rata dan larut. Tuang dalam gelas saji.

Sisakan sedikit campuran teh dan krimer. Kocok sampai berbusa dengan hand blender. Ambil busanya dengan sendok taruh diatas gelas saji. Sajikan hangat.

Daun Pandan

Indomilk Kental Manis

Jahe

Milk Ginger Tea

Tambahkan lada, garam, kaldu jamur, dan tomat, kocok rata.

Panaskan minyak secukupnya Kemudian tuang telur, goreng hingga matang kuning kecoklatan. Angkat tiriskan dan sajikan.

Variasi telur dadar dengan tambahan saus tomat di dalamnya cocok dijadikan menu untuk si kecil.

Daun Bawang

Garam

Lada

Telur

Tomat

Telur Dadar Saus Tomat

Haluskan tahu. Kemudian campur dengan bihun yang telah diseduh, juga wortel, daun bawang dan bumbu-bumbu

Selanjutnya tambahkan telur.  Aduk rata. Tes rasa dulu

Kemudian olesi cetakan dengan minyak tipis-tipis saja. Cetak adonan sambil dipadatkan

Keluarkan dari cetakan. Diamkan sampai dingin

Celupkan ke kocokan telur. Kemudian goreng sampai matang

Bihun

Tahu

Wortel

Tahu Fantasi

Kocok telur, garam dan merica bubuk sampai rata.

Masukkan irisan wortel dan daun bawang. Aduk rata.

Panaskan pan anti lengket, oles sedikit minyak goreng. Tuang ½ bagian adonan telur, masak sampai berkulit bagian bawah.

Gulung perlahan sisihkan di tepi pan. Tuang sisa adonan telur, lalu gulung kembali telur. Biarkan sampai agak kecoklatan agar bagian dalam matang sempurna. Angkat dan sisihkan.

Potong-potong tamagoyaki. Ambil kotak bekal, beri nasi putih dan irisan telur tamagoyaki. Bekal sekolah siap dibawa ke sekolah.

Untuk anak TK yang masih sulit makan sayuran, bisa dicoba membuat bekal dengan menu sederhana nasi dengan lauk telur tamagoyaki. Dengan isian sayur dalam tamagoyaki menjadikan anak tetap terpenuhi asupan sayurnya. Enak, praktis dan mudah dibuat.

Pelengkap :

Nasi

Bekal Anak TK Tamagoyaki #MISIHARIANAKNASIONAL

Siapkan daun bawang dan bawang bombai cuci bersih lalu potong tipis-tipis.

Campur semua adonan, aduk rata lalu koreksi rasa.

Siapkan kulit lumpia isi dengan adonan secukupnya lalu lipat sesuai selera. Lakukan sampai selesai.

Siapkan wajan panaskan minyak lalu goreng martabak dengan api sedang sampai matang kecoklatan.

Martabak siap dihidangkan bersama cabai rawit atau saos cuko.

Cemilan juga bisa dijadikan lauk . selain bahan-bahan murah tapi rasa tidak murahan😁😁😁

Kulit Lumpia

Martabak Isi Tahu Telor

Kukus talas dan haluskan. Tambahkan 2sdm bubuk ubi ungu, aduk rata. Setelah adonan kalis, bentuk bulat pipih adonan talas ungu

Campurkan wijen hitam, telur, gula, dan minyak sayur hingga merata

Aduk rata adonan, lalu gilas adonan dengan ketebalan sedang

Cetak bulat adonan. lalu istirahatkan selama 10 menit agar adonan tidak berhamburan. Panggang dalam oven dengan suhu 180°C selama 20-25 menit hingga matang

Setelah matang, dinginkan sebentar. Taruh biskuit wijen di piring lalu taruh adonan taro ungu diatasnya lalu tutup kembali dengan biskuit wijen. Lakukan hal yang sama dengan biskuit lain

Hallo bunda. Aku mau berbagi resep biskuit yang enak, resep ini terinspirasi dari seorang selebgram

Wijen

Biskuit Ubi Ungu Wijen

Rendam jamur tiram dengan air panas. Diamkan hingga hangat. Peras airnya dan suir-suir jamurnya, sisihkan.

Panaskan minyak, tumis bumbu iris hingga layu. Masukkan daging dan bumbu halus. Aduk rata.

Didihkan. Beri garam, kaldu jamur. Aduk rata koreksi rasa.

Masukkan nasi, aduk rata hingga santan meresap. Matikan kompor.

Ambil selembar daun pisang, beri nasi secukupnya dan telur rebus. Bungkus dan sematkan dengan lidi atau stapler.

Langkah 7

Bakar dengan bakaran tembikar atau teflon hingga daun gosong. Angkat dan hidangkan hangat.

Langkah 8

Enak. Ditambah wangi daun pisang yang dibakar, makin lahap.

Bumbu Iris

Bumbu halus

Daging Sapi

Nasi Bakar

Langkah yang pertama cuci bersih cumi-cumi dan lumuri dengan jeruk nipis.

Kemudian siapkan semua bahan untuk tepung terigu yang sudah dicampur dengan tepung maizena, garam, merica bubuk, dan penyedap rasa, lalu aduk sampai rata.

Kemudian lumuri cumi dengan langkah yang pertama, masukkan ke dalam tepung kering, lalu celupkan ke telur dan masukkan ke dalam tepung roti.

Kemudian kalau sudah seperti ini, masukkan ke dalam kulkas selama 1 jam.

Lalu goreng hingga matang dan siap disajikan dengan saus sambal.

Cumi

Tepung Maizena

Tepung Terigu

Cumi goreng tepung

Haluskan pisang dengan garpu, lalu sisihkan.

Pecahkan telur dan tambahkan gula, lalu aduk dengan balon whisk hingga larut.

Setelah larut, tambahkan pisang yang sudah dihaluskan, dan aduk hingga tercampur.

Masukkan tepung terigu, soda kue, vanili, dan garam, lalu aduk hingga tercampur rata, pastikan tidak ada yang menggumpal. Lalu tambahkan minyak dan aduk kembali.

Masukkan setengah adonan ke dalam loyang yang sudah diolesi minyak dan tepung, lalu taburkan meses. Lalu masukkan sisa adonan tadi hingga menutupi meses.

Kukuslah adonan ± 25-30 menit dengan api sedang cenderung kecil, pastikan air dalam panci sudah mendidih. Tunggu hingga matang.

Gula

Meses

Pisang

Bolu Pisang Meses coklat

Haluskan ikan menggunakan blender atau food processor, hasilnya masukkan ke dalam wadah. Cincang bawang merah, parut bawang putih, masukkan ke dalam wadah ikan. Tambahkan putih telur, air es, garam, kaldu jamur, dan merica bubuk. Aduk hingga tercampur rata.

Masukkan tepung, aduk hingga tercampur rata.

Ambil sdm adonan, lalu bentuk menjadi bulat pipih, lakukan hingga adonan habis.

Goreng adonan engpiang patin di dengan minyak panas hingga kecoklatan. Lalu angkat dan sajikan bersama cocolan saus tomat atau saus sambal.

Alat & Perlengkapan

Bawang Merah

Bawang Putih

Ikan

Engpiang Ikan Patin #JagoMasakMinggu3Periode3

Beri air panas, aduk rata lalu tambahkan air mineral, aduk kembali.

Tuang susu cokelat di atas bubur ketan hitam.

Kuah Susu Coklat :

Beras Ketan

Bubur Ketan Hitam Kuah Susu Cokelat #KURCEPCEMILANANAK

Masukkan tape singkong yang sudah dipotong-potong.

Kemudian kucuri dengan susu kental manis, aduk rata dan sajikan.

Es Batu

Tape Singkong

Es Tape Susu

Masukkan tepung terigu, gula pasir dan vanili bubuk.

Aduk hingga tercampur rata dan diamkan selama 2 jam.

Tunggu sampai berpori kemudian tutup teflon.

Beri margarin kemudian ratakan diatasnya.

Beri parutan keju cheddar dan kental manis. Lipat dan potong sesuai selera.

Langkah 9

Tepung

Terang Bulan Keju Susu #JagoMasakMinggu3Periode3

Bersihkan cumi, buang isi perutnya lalu potong². Beri air jeruk nipis lalu diamkan beberapa menit kemudian bilas, sisihkan dulu.

Panaskan minyak lalu tumis duo bawang dan jahe hingga layu, kemudian masukkan tomat, tumis hingga wangi.

Tambahkan garam, gula pasir, kaldu bubuk dan air, aduk rata.

Masak CUKUP 3 menit, api besar agar cumi tidak alot.

Jeruk Nipis

Cumi Masak Hitam #YummyXtraPoint

Campur semua bahan kekian kw (untuk tekstur adonan jangan terlalu encer). 
Goreng hingga semua sisi matang lalu angkat dan tiriskan. 
Potong dadu kecil kekian yang sudah matang. 
Potong pakcoy lalu cuci dan tiriskan.

Geprek bawang putih lalu tumis hingga harum.

Masukkan pakcoy yang sudah dipotong. 
Tumis hingga agak layu.

Masukkan potongan kekian kw lalu aduk agar semua tercampur.

Tambahkan saos tiram, kaldu jamur, garam, daun bawang iris, lada bubuk dan kecap manis. 
Aduk hingga tercampur serta koreksi rasa sesuai selera.

Ciri khas dari menu ini adalah penggunaan kekian dos / kekian kw serta untuk cita rasa dari capcay Jawa ada rasa manisnya serta penggunaan jenis sayur tidak banyak.

Bahan Kekian Kw

Kecap Manis

Capcay Goreng Jawa

Untuk kulitnya, masukkan air, garam dan margarin masak sambil terus diaduk hingga mendidih. matikan api.

Nyalakan api kembali masak sekitar 3 menit (pakai api kecil). Sisihkan, tunggu hingga dingin.

Setelah semua tercampur rata, masukkan ke dalam pipinya bag yang sudah diberi spuit.

Semprotkan adonan di atas loyang yang sudah dialasi baking paper.

Panggang sesuatu oven masing-masing (resep ini di suhu 250° selama 30 menit pertama, setelah buihnya hilang panggang lagi 10 menit turunkan suhu di 225°). Jika sudah terlihat kokoh dan matang. keluarkan dari oven.

Untuk vlanya, masukkan semua bahan kecuali butter/margarin masak hingga meletup-letup. Matikan api lalu saring.

Masukkan margarin atau butter, aduk rata.

Masukkan ke dalam piping bag yang sudah diberi spuit, semprotkan ke kulit choux dengan cara dilubangi bawahnya atau dipotong bagian tengah nya. taburi dengan icing sugar.

Langkah 10

Margarin

butir

Maizena

Vanilla

Butter

Icing

Choux Pastry Ekonomis #JagoMasakMinggu2Periode3

#JagoMasakMinggu2Periode2

Bola Bola Ubi Keju Oat #JagoMasakMinggu1Periode3

Chocolatos Cake #JagoMasakMinggu2Periode2

Ebi Furai #JagoMasakMinggu4Periode2

Vanilla Slice #JagoMasakMinggu2Periode2

Banana Bread #JagoMasakMinggu2Periode2

Butter Cake Keju #JagoMasakMinggu2Periode2

Bolu Pandan Panggang #JagoMasakMinggu2Periode2

Chocoberry Cake Lumer #JagoMasakMinggu2Periode2

Japanese Cheese Cake #JagoMasakMinggu2Periode2

Bread Cake #JagoMasakMinggu2Periode2

Chewy Brownies #JagoMasakMinggu2Periode2

Wingko #JagoMasakMinggu2Periode2

Panaskan air hingga mendidih. Masukkan garam dan minyak.

Rebus pasta hingga al dente selama 7-8 menit, angkat dan tiriskan.

Panaskan minyak zaitun, tumis bawang putih hingga wangi. Masukkan udang. Tambahkan garam, merica dan irisan cabai dan cabe bubuk.

Masukkan pasta yg sudah ditiriskan. Aduk hingga merata.

Angkat dan sajikan dengan irisan parsley.

Pasta

Fettuccini Aglio Olio

Kukus ubi sampai matang, setelah itu haluskan.

Resep Es Laksamana Mengamuk Khas Riau #JagoMasakMinggu6Periode3

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Es Laksamana Mengamuk Khas Riau #JagoMasakMinggu6Periode3

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Yuk Simak Resep Orange Flower Pudding, Si Dessert Cantik!

Brown Sugar Cinnamon Cheese Toast, Menu Sarapan Next Level

​IDN App Menang Gold di Ajang Digital Asia 2025

Chocolate Banana Froyo Clusters, Cemilan Sehat Cuma 3 Bahan!

Mengenang Paus Fransiskus lewat 4 Hidangan Saat Kunjungan ke Indonesia

Anti Gagal! Ini Cara Biar Gorengan Tetap Renyah

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

IDN App Menang Gold di Ajang Digital Asia 2025