Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Mayor Arjun

Dalam panci masukkan gula aren, kayu manis bubuk, bunga lawang, dan cengkeh.

Langkah 1

Tuang air dan jerang diatas api kecil sampai mendidih.

Langkah 2

Sementara menunggu, larutkan coklat bubuk dengan susu UHT.

Langkah 3

Tuang larutan coklat dan susu kedalam rebusan gula aren. Masak sampai mendidih kembali.

Langkah 4

Setelah mendidih matikan api dan masukkan kental manis coklat, aduk hingga larut.

Langkah 5

Langkah 6

Langkah 7

Minuman enak yang sebenarnya tidak perlu beli dicafe.

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cengkeh

Cokelat

Cokelat Bubuk

Kayu Manis

Susu

Coklat Panas Rempah #JagoMasakMinggu10Periode2

Serunya IYBC Roadshow di UPH: Bareng Gavin Suryo dan Adu Kreativitas!

​Bosan dengan Rutinitas Makan? 5 Surga Kuliner Baru di Blok M 

Simak Keseruan Muhammad Aga dan Ivan Pratama Roadshow di SMKN 38

Roadshow IYBC Sambangi SMKN 57 Jakarta

Brand Baru! Donut Of Curiosity Di Mall Ashta 

Ulang Tahun Pertama, MORF Berjaya di Kreator Digital

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Cuci bersih ayam, lalu goreng setengah matang, angkat dan tiriskan.

Tumis bumbu halus, sereh dan daun salam sampai layu dan harum.

Tuang 600 ml air, bumbui garam dan gula pasir, masak sampai mendidih dan ayam matang.

Kemudian masukkan santan, aduk rata. Tambahkan kaldu bubuk, masak lagi sampai mendidih, tes rasa.

Terakhir masukan daun bawang, aduk rata dan matikan api.

Bawang Merah

Bawang Putih

Garam

Santan

Serai

Ayam Masak Santan

Tumis bawang merah, bawang putih dan jahe hingga harum, lalu tambahkan air kemudian didihkan.

Setelah air mendidih, tambahkan wortel dan sawi putih. Masak hingga agak layu.

Tambahkan tahu dan jamur enoki, masak sebentar.

Tambahkan garam, kaldu bubuk, lada bubuk dan gula pasir.

Tambahkan kecap asin, aduk rata. Masak hingga matang, lalu angkat dan sajikan.

Yuk masak sup jamur enoki, cocok untuk hidangan di siang hari. Tambahkan jahe untuk menjaga kondisi tubuh di tengah cuaca yang tidak menentu. Selamat mencoba!

Daun Bawang

Jahe

Jamur

Jamur Enoki

Lada

Sup Jamur Enoki

<p>Serupa tapi tak sama, mungkin itu adalah ungkapan yang tepat untuk menggambarkan perbedaan antara susu kental manis dan krimer.&nbsp;</p>
<p>Keduanya identik dengan rasa legit dan biasa dikemas dalam wadah kaleng. Memang, secara sekilas krimer kental manis juga berbentuk menyerupai susu kental manis.&nbsp;</p>
<p>Namun, ada sifat mendasar yang sangat berbeda di antara kedua produk tersebut, lho. Apakah kamu ingin mengetahuinya? Nah, simak terus untuk mendapat jawabannya.&nbsp;</p><h2>1. Perbedaan dari segi komposisi</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230217/4f7147938ae13caf9fa059a56188d3ab.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="susu untuk menghilangkan pedas di tangan" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi susu (freepik.com/jcomp)</a></span></div><p>Berbicara tentang susu dan krimer kental manis, petunjuk utama perbedaan mereka bisa ditemukan dari penamaan keduanya.&nbsp;</p>
<p>Terlepas dari perdebatan tentang susu kental manis (SKM) yang sempat dianggap bukan produk susu, tapi itu tetap terbuat dari susu sapi. Bersama dengan gula dan pengawet, susu sapi segar atau susu bubuk diolah sedemikian rupa hingga jadi SKM yang kita kenal.&nbsp;</p>
<p>Sementara untuk krimer kental manis, belum pasti mengandung susu sapi di dalamnya. Dari segi bahan baku, krimer memiliki tambahan yang lebih kompleks bila dibandingkan SKM. Beberapa bahan tersebut adalah lemak atau minyak nabati, bubuk <em>whey</em>, laktosa, garam, dan karagenan.&nbsp;</p>
<p>Sebagian krimer juga ada yang terbuat dari susu bubuk skim, yakni jenis susu yang telah dihilangkan kandungan lemaknya. Sedangkan penggunaan jenis susu pada SKM umumnya berasal dari susu segar yang kaya akan lemak hewani.&nbsp;</p>
<p>Dengan demikian, kita bisa tahu kalau susu kental manis pasti tersusun dari susu, tapi untuk krimer belum tentu. Sekalipun keduanya terbuat dari susu, biasanya konsentrasi susu yang dipakai krimer kental manis lebih sedikit daripada SKM.&nbsp;</p><h2>2. Perbedaan kandungan nutrisi</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230406/aaa23c88edb11457a716b2ad8743d7fc.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="ilustrasi susu kental manis" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi susu kental manis (pixabay.com/TheUjulala)</a></span></div><p>Menurut Standar Nasional Indonesia (SNI), produk susu kental manis harus mengandung minimal 6,5 hingga 9,5 persen protein serta minimum kadar lemaknya di angka 8 persen.</p>
<p>Sementara standar tersebut tidak diberlakukan pada produk krimer kental manis. Syarat pembuatan krimer kental manis hanya mengacu kebijakan Badang Pengawas Obat dan Makanan (BPOM), yang mencampur susu, gula, dan minyak nabati hingga menghasilkan cairan kental. Dengan demikian, kandungan protein krimer biasanya lebih rendah dari susu kental manis.&nbsp;</p>
<p>Adapun bahan tambahan yang biasa dimasukkan ke dalam SKM adalah vitamin A, D, dan B3.&nbsp;</p><h2>3. Perbedaan dari rasa yang dihasilkan</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230406/75aa90a0dab6e4a0a18ebcd2e0815fe5.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="ilustrasi krimer kental manis" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi krimer kental manis (freepik.com/jcomp)</a></span></div><p>Dengan komposisi yang tidak jauh berbeda, baik susu maupun krimer kental manis memiliki citarasa yang legit. Namun, perbedaan keduanya bisa terletak pada variasi produk yang beredar di pasaran.</p>
<p>Di mana untuk SKM biasanya memiliki varian rasa <em>plain</em>&nbsp; (vanila) dengan warna putih, serta ada juga yang cokelat. Sementara untuk krimer kental manis yang tidak harus mengikuti standar tertentu lebih memiliki banyak kemungkinan untuk inovasi.</p>
<p>Saat ini sudah ada krimer kental manis dengan rasa keju, yang menambah varian vanila dan cokelat. Kekhasan yang hanya bisa dihasilkan oleh krimer adalah rasa gurih yang berasal dari tamabahan lemak nabati.&nbsp;</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/nutrisi/susu-almond-untuk-ibu-hamil target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 10 Manfaat Susu Almond untuk Ibu Hamil, Bantu Cegah Depresi</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>4. Perbedaan kegunaan</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230406/1de3d198aa93f1abffe0607c1b6736f4.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="ilustrasi penggunaan susu kental manis" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi penggunaan susu kental manis (pixabay.com/Eak K)</a></span></div><p>Keunggulan produk susu kental manis jika dibandingkan krimer adalah bisa dikonsumsi sebagai minuman susu. SKM bisa dilarutkan dengan air hangat atau air biasa lalu siap diminum. Meski nutrisinya tidak sebaik susu murni, tapi ini adalah salah satu kegunaan SKM yang punya padatan susu sebesar 20 persen.&nbsp;</p>
<p>Sementara untuk krimer kental manis pada dasarnya ditujukan untuk pelengkap berbagai makanan. Mulai dari olesan roti, bahan baku kue, <em>topping</em> <a title="martabak manis" href="https://www.yummy.co.id/resep/martabak-manis-2" target="_blank" rel="noopener">martabak manis</a>, campuran es buah, hingga pelengkap kopi.&nbsp;</p>
<p>Meski begitu, SKM juga sering dimanfaatkan dalam makanan penutup. Jadi, dari sisi kegunaan susu kental manis dan krimer memang biasa digunakan bergantian, kecuali untuk satu hal, yakni minuman susu.&nbsp;</p><h2>5. Jadi, pilih mana?</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230221/b46937ea5ef88e3536a7c43d03ce8d3c.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Beberapa kopi berkafein" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi kopi berkafein (freepik.com/rawpixel.com)</a></span></div><p>Dari berbagai perbedaan yang ada, SKM dan krimer memiliki persamaan ciri identik berupa kandungan gula yang tinggi. Komposisi gula yang mencapai 43 hingga 47 persen itu bukan tanpa alasan.</p>
<p>Selain untuk memberi rasa manis, gula juga berfungsi sebagai pengawet yang mencegah terjadinya pembusukan. Sehingga baik susu maupun krimer kental manis memiliki umur simpan lama. Di mana kedua produk itu bisa tahan sampai setahun selama kemasan masih tertutup di suhu ruang.</p>
<p>Menentukan preferensi antara susu kental manis dan krimer akan kembali pada individu masing-masing. Orang yang menghindari konsumsi lemak hewani mungkin lebih mempertimbangkan krimer nabati. Sementara orang yang ingin mendapat rasa susu lebih kuat lebih tertarik ke SKM.&nbsp;</p><p>Perbedaan susu kental manis dan krimer bisa terlihat dari komposisi bahan baku, variasi rasa, kegunaan produk, hingga kandungan nutrisinya.&nbsp;Dengan mengetahui perbedaan-perbedaan itu, kamu bisa menentukan mana yang lebih cocok untuk digunakan sesuai kebutuhan.&nbsp;</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/nutrisi/perbedaan-susu-uht-dan-pasteurisasi target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: Perbedaan Susu UHT dan Pasteurisasi, Kamu Harus Tahu</em>
          </strong>
        </a>
      </p>

Perbedaan susu kental manis dan krimer bisa terlihat dari komposisi bahan baku, variasi rasa, kegunaan produk, hingga kandungan nutrisinya. 

Perbedaan Susu Kental Manis dan Krimer, Yakin Sudah Paham?

Perbedaan Susu Kental Manis dan Krimer, Yakin Sudah Paham?  

25 Inspirasi Kue Kering Lebaran yang Wajib Ada, Lengkap dengan Resep

​20 Resep Kue Lebaran Kekinian Tahun 2024 

​25 Resep Masakan Rumahan Sehari-hari yang Sederhana, Enak, dan Murah

8 Contoh Makanan Kontinental dan Ciri-cirinya

10 Jenis Kurma dan Manfaatnya, Kenali Bedanya Sebelum Beli

​15 Makanan dan Minuman yang Wajib Dihindari Saat Sahur

5 Cara Mudah Membuat Nastar Anti Retak, Lumer, dan Kinclong ala Yummy

Perbedaan SP, TBM, dan Ovalet Lengkap dengan Cara Penggunaan

10 Resep Olahan Dada Ayam untuk Diet yang Lezat

20 Menu Buka Puasa Sehat dan Nikmat, Dijamin Kenyang

Masukkan cabai rawit, cabai merah, bawang putih, bawang merah dan tomat ke dalam blender, lalu blender hingga halus.

Siapkan wajan lalu tuang bahan yang sudah dihaluskan, masak hingga mendidih.

Tambahkan garam, terasi, gula dan penyedap rasa, aduk rata.

Masak hingga air menyusut, lalu tuang minyak goreng, aduk sampai tercampur rata dan matang. Siap disajikan.

Cabe

Gula

Terasi

Sambal Bajak

Goreng pindang cue hingga setengah kering. Angkat dan tiriskan.

Masukkan saus tomat, saus sambal, garam dan kaldu bubuk. Aduk rata.

Masak hingga bumbu meresap lalu test rasa.

Awas ngehabisin nasi loh karena saking enaknya.

Bumbu Iris :

Ikan

Saus Sambal

Pindang Cue Tumis Saus Berkuah

Bersihkan sisik ikan mujair, buang insang dan bagian dalam perutnya. Cuci bersih, kerat² badan ikan.

Panaskan minyak goreng, masukkan ikan mujair. Goreng ikan mujair dengan api sedang hingga matang tapi tidak kering. Angkat dan tiriskan.

Tumis bumbu halus dan bumbu aromatik dengan minyak bekas goreng ikan, hingga matang dan harum.

Tambahkan air, aduk², masak hingga mendidih.

Masukkan ikan mujair yang telah digoreng, biarkan ikan terendam kuah.

Masukkan cabe rawit ke dalam ikan, biarkan kuah menyusut. Matikan api, angkat dan ikan mujair bumbu kuning disajikan.

Resep ikan mujair bumbu kuning ini bisa diganti ikan jenis lainnya. 😍😘 #JagoMasakMinggu10Periode2

Kamu ingin membuat sendiri ikan mujair bumbu kuning? Simak resep ikan mujair bumbu kuning yang lezat dan gurih berikut ini ya.

Resep Ikan Mujair Bumbu Kuning Lezat dan Gurih

Daun Salam

Kunyit

Ikan Mujair Bumbu Kuning

Langkah yang pertama, siapkan susu full cream.

Kemudian tambahkan susu bubuk coklat, susu kental manis coklat dan susu kental manis putih, aduk sampai rata, masak hingga matang dan sisihkan.

Kemudian masak jelly coklat hingga matang.

Kemudian tuang ke loyang dan tunggu hingga mengeras, setelah keras lalu potong kotak-kotak atau sesuai selera.

Langkah 8

Kemudian siapkan gelas, masukkan es batu secukupnya dan tambahkan jelly coklat lalu siram dengan susu coklat dan siap disajikan.

Langkah 9

Langkah 10

Bubuk Jelly

Es Batu

Susu Jelly Drink

Cuci ayam sampai bersih. Masukkan ke dalam panci. Tambahkan bumbu halus.

Masukkan air, serai, daun jeruk, lengkuas, garam, gula dan kaldu bubuk.

Tutup panci. Nyalakan api kompor. Gunakan api sedang. Sesekali aduk ayam. Masak sampai air menyusut.

Memasak ayam dengan metode ungkep membuat bumbu meresap ke dalam daging ayam. Metode ungkep berarti memasak dengan nyala api sedang cenderung kecil.

Bumbu halus

Daun Jeruk

Ketumbar

Ayam Goreng Ungkep

Pisang digoreng dengan diberi susu kental manis coklat dan serutan keju diatasnya.

Keju

Pisang

Tepung

Pisang Lumpur Raja Keju

Masukkan kedalam panci, tambahkan air sampai kacang terendam.

Rebus kacang tanah dengan api kecil hingga kacang empuk. Kemudian diamkan selama 10-15 menit dengan panci tertutup. Untuk mengetahui kacang sudah empuk, ambil 1 buah kemudian cicipi.

Setelah didiamkan tiriskan kacang tanah dan cuci bersih kembali. Sajikan.

setor kacang rebusnya mba pit enak banget makasih resepnya 🥰👍

Kacang Tanah Rebus

Blender tape hingga menjadi smoothies dan siap disajikan. Yummy..

Rasa smoothies satu ini enak dan bikin lagi pecinta tapi wajib dicoba.

Tape Singkong

Smoothies Creamy Tape #SmoothiesSobatYummy

Cuci bersih cumi kemudian bersihkan dan potong-potong sesuai selera

Tumis duo bawang, lengkuas, daun salam, daun jeruk dan cabe hingga harum.

Masukkan potongan cumi berserta tinta nya.

Tambahkan kecap manis, gula, garam, lada, dan saos tiram. Aduk hingga tercampur rata, koreksi rasa, setelah mendidih matikan api, taburi dengan bawang merah goreng, sajikan dengan nasi hangat dan kerupuk.

Jika memasak cumi jangan buru-buru membuang tinta cumi nya, karena bisa di olah menjadi masakan yang enak dan juga sedap, tinta cumi menyumbangkan rasa gurih pada masakan, pastikan cumi yang dipilih masih fresh ya.

Cumi

Cumi Masak Hitam

Tumis bumbu halus dan rempah aromatik sampai matang dan harum.

Kemudian masukkan bumbu kedalam panci rebusan ayam.

Masukkan potongan kentang dan wortel, masak sampai semua matang.

Bumbui dengan garam, gula pasir dan kaldu jamur.

Tambahkan cabai rawit utuh dan irisan tomat, aduk-aduk dan masak sebentar.

Terakhir tambahkan irisan daun bawang, koreksi rasanya dan siap disajikan.

Cocok disantap dicuaca dingin saat musim hujan seperti saat ini, yuk cobain sobat yummy.

Rempah Aromatik

Wortel

Sop Janda Ayam

Pada gelas saji masukan es batu dan gula cair

Tambahkan jeruk nipis, lalu tambahkan air hingga memenuhi gelas. sajikan dengan sendok pengaduk dan jeruk nipis sebagai hiasan.

Resep Es Limun Selasih #JagoMasakMinggu1Periode2

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Es Limun Selasih #JagoMasakMinggu1Periode2

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Serunya IYBC Roadshow di UPH: Bareng Gavin Suryo dan Adu Kreativitas!

​Bosan dengan Rutinitas Makan? 5 Surga Kuliner Baru di Blok M

Simak Keseruan Muhammad Aga dan Ivan Pratama Roadshow di SMKN 38

Roadshow IYBC Sambangi SMKN 57 Jakarta

Brand Baru! Donut Of Curiosity Di Mall Ashta

Ulang Tahun Pertama, MORF Berjaya di Kreator Digital

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Bosan dengan Rutinitas Makan? 5 Surga Kuliner Baru di Blok M