Siapkan kangkung, cuci bersih di air mengalir lalu petik menjadi beberapa bagian. Tiriskan

Langkah 1

Langkah 2

Langkah 3

Panaskan minyak, masukkan bumbu Uleg. Tumis sampai harum

Langkah 4

Setelah bumbu harum masukkan kangkung, aduk sampai rata

Langkah 5

Tambahkan 400ml air, lalu masukkan kecap manis, saus tiram, gula, garam, lada bubuk dan kaldu bubuk. Aduk sampai merata dan masak hingga air mendidih

Langkah 6

Setelah air mendidih, koreksi rasa. matikan api kompor. tata diatas piring saji dan siap dihidangkan

Langkah 7

Bahan Utama

Bumbu Uleg

Alat & Perlengkapan

Kangkung

Saus

Tiram

Kecap

Gula

Kaldu

Lada

Garam

Minyak

Buah

Cabai

Rawit

Terasi

Tomat

Tumis Kangkung

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Marinasi ikan dengan bumbu marinasi selama 15 menit.

Setelah itu goreng ikan dengan api sedang.

Goreng ikan hingga garing dan matang merata di kedua sisinya.

Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.

Masukkan tomat hijau yang sudah di iris kecil. Tumis hingga layu.

Masak hingga layu saja. Jangan terlalu lama di tumis agar warna cabe tetap bagus.

Langkah 8

Tata ikan goreng diatas piring saji, kemudian siram dengan bahan tumisan cabe. Setelah itu sajikan.

Langkah 9

Menu paling sat set, karena cabe nya tidak perlu di ulek, hanya diiris saja.

Bumbu Marinasi Ikan: 

Halal

Bawang Merah

Cabe

Ikan

Gambolo Aceh Goreng Cabe Ijo Iris

​3 Alat ini Bisa Bantu Kamu Bikin Kue dan Kukis Sendiri di Rumah

Yummy IDN Tuan Rumah Kolaborasi HCI, Sour Sally, dan Kemenparekraf.

​ICE Rayakan 8 Tahun, Dukung Kreator dan Brand

Cita Rasa Nusantara Setiap Minggu di HARRIS Hotel Kelapa Gading!

​Ramadan Penuh Kedamaian di AYANA Midplaza Jakarta

Yuk, Berbagi Kebaikan Di Bulan yang Suci ini Lewat #1Resep1NasiBungkus!

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Mixer telur gula dan SP sampai mengembang kemudian masukkan tepung terigu, maizena, santan, air dan vanili, aduk rata.

Tata kelapa parut di bawah kemudian siram dengan adonan putu ayu.

Kemudian angkat, jika sudah matang dan tata dalam piring saji.

Hujan-hujan begini bawaanya ngemil melulu, biasanya ada pedagang keliling jajanan lewat depan rumah, karena hujan penjualnya ga ada yang jualan, untuk antipasi kelaparan melanda dikala hujan buatlan cemilan putu ayu in, enak ga nyeretin.

Emulsifier

Kelapa

Putu Ayu #IMYEkstraPoin

Tumis irisan bawang merah dan bawang putih sampai layu dan harum.

Masukkan caisim dan irisan semua cabe. Aduk rata dengan tumisan.

Bumbui saos tiram, merica bubuk, garam dan gula pasir. Tambahkan air, aduk rata sambil koreksi rasa sesuai selera.

Masak sampai sayuran matang. Angkat dan sajikan.

Resep mudah dan satset cocok untuk sarapan.

Tumis Caisim Tahu Pong

Cuci bersih udang dengan air kemudian tiriskan.

Iris tipis bawang merah, bawang putih, cabe merah, dan cabe rawit.

Panaskan minyak goreng kemudian orak-arik telur.

Masukkan irisan bawang merah, bawang putih, cabe merah, cabe rawit, dan udang. Aduk hingga rata.

Bumbui dengan kecap manis, kecap asin, saus tiram, dan kaldu jamur.

Nasi goreng udang cocok banget buat sarapan.

Udang

Nasi Goreng Udang #JagoMasakMinggu1

Panaskan minyak, tumis bumbu halus sampai harum.

Masukkan lengkuas, daun salam dan serai, aduk sampai bumbu matang.

Tambahkan air, santan dan masukkan irisan cabe. Aduk rata.

Beri gula, garam dan kaldu bubuk secukupnya. Tambahkan cuka. Aduk.

Masukkan bandeng presto yang sudah digoreng. Aduk biarkan kuah sedikit menyusut, masukkan daun kemangi. Tes rasa. Sajikan.

Stok Protein Hewani di lemari es tinggal bandeng, kita masak yang gampang ,cepat dan ekonomis.

Bumbu halus

Lengkuas

Serai

Bandeng Acar Kuning #MENUTANGGALTUA

Rebus air, gula pasir dan gula merah hingga mendidih. Saring dan sisihkan.

Masukan buah yang sudah disiapkan ke dalam gelas.

Tuang 1-2 sendok sayur rebusan gula ke dalam gelas.

Tambahkan jamur tiram rebus dan susu kental manis. Aduk rata.

Tambahkan es batu dan sop buah jamur siap untuk disajikan.

Terinspirasi dari salah satu resto yang menjual aneka olahan jamur di Mengwi-Badung-Bali

Alpukat

Buah Naga

Es Batu

Gula Merah

Jamur Tiram

Kelapa Muda

Nata de Coco

Santan

Susu

Sop Buah Jamur

Kupas dan cuci bersih bawang merah dan bawang putih.

Iris bawang merah, bawang putih, dan cabai rawit.

Jangan lupa beri kecap manis, kecap asin, saus tiram, penyedap, bubuk cabai, dan saus sambal. Aduk merata dan sajikan.

Ditemani dengan tempe mendoan lebih nikmat.

Bawang Putih

Cabe Bubuk

Jeruk Nipis

Kecap Asin

Kecap Manis

Saus Sambal

Saus Tiram

Sambal Kecap

Potong-potong cincau bentuk dadu, bentuk bulat-bulat semangka.

Siapkan mangkuk dan masukkan es batu, semangka.

Siram susu, aduk rata, koreksi rasa, bila kurang manis bisa ditambah sirup cocopandan dan es siap disajikan.

Saat tanggal tua ingin minum es oyen tapi kalau untuk sekeluarga kayaknya mending bikin sendiri, murah meriah meskipun bahan seadanya.

Cincau

Sagu Mutiara

Semangka

Es Mutiara Semangka #MENUTANGGALTUA

I Fu Mie

Tteokbokk-i #JagoMasakMinggu4Periode2

I Fu Mie #ImlekanDiYummy

I Fu Mie #RabuEkstraPoin

I Fu Mie #JagoMasakMinggu8Periode2

I Fu Mie Udang

I Fu Mie #JagoMasakMinggu6Periode2

Roti

Mayonaise

Keju Mozarella

Mozzarella Toast

Presto daging hingga empuk, kemudian potong-potong sesuai selera.

Tumis bumbu halus bersama lengkuas, daun salam, kayu manis, cengkeh, sereh sampai harum.

Masukkan bumbu tumis ke dalam rebusan daging, tambahkan santan dan susu. Beri garam, kaldu bubuk dan gula secukupnya. Jangan lupa untuk tes rasa.

Rebus sebentar kwetiau, kira-kira 3 menit. Angkat dan tiriskan.

Siapkan mangkok, isi dengan kwetiau, kentang goreng, dan irisan tomat. Masukkan daging dan kuah soto. Taburi dengan bawang merah goreng, emping dan irisan daun bawang. Sajikan soto bersama pelengkap.

Bumbu Yg Dihaluskan :

Pelengkap :

Cengkeh

Daging Sapi

Daun Bawang

Daun Salam

Jahe

Jinten

Kayu Manis

Kemiri

Kunyit

Soto Betawi with Kwetiau

Cuci bersih kangkung, rendam dengan air garam 10 menit, cuci bersih kembali, tiriskan.

Iris tipis bawang merah, bawang putih dan cabai, potong-potong tomat.

Tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum, masukkan cabai, aduk rata.

Masukkan kangkung dan air secukupnya, masak sampai kangkung layu.

Lalu masukkan saus tiram, garam, gula dan kaldu bubuk, koreksi rasa. Sebelum diangkat masukkan tomat dan cabai keriting, aduk rata. Tumis kangkung siap disajikan.

Cabe Merah Besar

Cuci bersih tomat, jeruk dan wortel, kemudian potong-potong dan peras jeruk.

Masukkan potongan tomat, wortel dan air jeruk.

Jeruk

Wortel

Smoothies Wortel Tomat Jeruk #SmoothiesSobatYummy

Campur tepung terigu protein tinggi,gula pasir dan ragi instan,aduk hingga tercampur rata. Kemudian masukkan campuran telur dan susu cair secara bertahap sambil di ulen/mixer dengan kecepatan tinggi hingga kalis. Kemudian masukkan margarin dan garam,ulen/mixer kembali dengan kecepatan tinggi hingga adonan menjadi kalis dan elastis. Bulatkan ,tutup adonan dengan kain bersih dan diamkan,hingga mengembang 2x lipat.

Setelah adonan mengembang 2x lipat,kempiskan adonan dan ulen kembali sebentar saja. Bagi adonan menjadi 9 bagian/sesuai selera,bulatkan dan diamkan kembali selama 10 menit.

Bentuk : Ambil 1 buah adonan,kemudian gilas bulat melebar.

Kemudian lipat pinggir adonan ke dalam sambol di tekan-tekan sedikit.

Tata dalam loyang yang sudah di oles margarin tipis-tipis. Lakukan hingga semua adonan habis. Tutup adonan dengan kain bersih dan diamkan selama 30 menit.

Setelah 30 menit dan adonan mengembang,rapikan kembali pinggiran adonan. Tekan-tekan bagian tengah adonan,dan tusuk-tusuk bagian tengah adonan dengan garpu. Beri topping di bagian tengah adonan.

Oles pinggiran roti pizza yang akan di panggang dengan susu cair.

Panggang roti pizza dalam oven yang sudah di panaskan sebelum nya. Panggang dengan suhu 170°c selama 25-30 menit(sesuaikan dengan oven masing'masing). Setelah roti pizza matang,keluarkan dari dalam oven dan olesa pinggiran roti pizza dengan margarin cair. Roti pizza siap di sajikan.

Resep Es Mangga Jelly #JagoMasak2022

Bahan Utama

Bahan Jelly

Bahan toping

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Es Mangga Jelly #JagoMasak2022

Bahan Utama

Bahan Jelly

Bahan toping

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​3 Alat ini Bisa Bantu Kamu Bikin Kue dan Kukis Sendiri di Rumah

Yummy IDN Tuan Rumah Kolaborasi HCI, Sour Sally, dan Kemenparekraf.

​ICE Rayakan 8 Tahun, Dukung Kreator dan Brand

Cita Rasa Nusantara Setiap Minggu di HARRIS Hotel Kelapa Gading!

​Ramadan Penuh Kedamaian di AYANA Midplaza Jakarta

Yuk, Berbagi Kebaikan Di Bulan yang Suci ini Lewat #1Resep1NasiBungkus!

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

3 Alat ini Bisa Bantu Kamu Bikin Kue dan Kukis Sendiri di Rumah

ICE Rayakan 8 Tahun, Dukung Kreator dan Brand

Ramadan Penuh Kedamaian di AYANA Midplaza Jakarta