Kupas pisang, lalu penyet sedikit agak pipih, kemudian sisihkan.

Langkah 1

Campur semua bahan adonan, lalu aduk hingga licin. Tambahkan wijen hitam, lalu aduk rata. Tekstur adonan memang agak encer.

Langkah 2

Celupkan pisang ke dalam adonan, kemudian goreng hingga setengah matang.

Langkah 3

Celupkan kembali pisang goreng yang setengah matang tadi ke dalam adonan.

Langkah 4

Goreng hingga matang, lalu angkat dan tiriskan. Kemudian sajikan.

Langkah 5

seperti pisang goreng pada umumnya namun disini ditambah dengan biji wijen hitam sehingga penampakannya seperti buah naga. bisa pakai pisang raja, tanduk, uli atau kepok. pilih pisang yang sudah matang biar rasanya manis, jangan terlalu kematangan supaya saat pisangnya dipenyet tidak hancur

Bahan Utama

Bahan Adonan:

Gula

Pisang

Tepung Beras

Tepung Terigu

Wijen

pisang goreng naga

Campur tepung terigu, garam, kaldu bubuk, bawang putih halus, telur, dan air, aduk hingga tercampur rata.

Kalau goreng adonan seperti menggoreng bakwan, lakukan hingga adonan habis.

Lalu potong-potong adonan tepung yang tadi sudah digoreng.

Haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri, dan lada, lalu tumis hingga harum. masukkan wortel dan air, masak hingga wortel setengah matang.

Tambahkan kol, aduk rata, masak hingga kol layu, lalu beri garam, kaldu bubuk, aduk rata, masukkan tepung goreng tadi dan kecap manis, aduk rata, masak hingga bumbu menyerap.

Tambahkan daun bawang dan seledri, aduk rata, angkat lalu sajikan bersama cabe rawit.

Langkah 6

Cap jae ini biasanya dijual dipasar sebagai menu sarapan, banyak ditemukan di pasar tradisional disekitaran Jogja dan Magelang. Kali ini buat versi yang dari Magelang, rasanya agak manis karena menggunakan kecap manis.

Bahan Lain :

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Daun Bawang

Kemiri

Telur

Wortel

Cap Jae

Kupas pisang, belah bagian tengah. Agar matangnya merata ketika di goreng.

Goreng pisang hingga kecoklatan. Jangan lupa dibalik.

Larutkan maizena dengan 1 sendok air. Lalu kocok lepas telur.

Masak air dan krimer kental manis, aduk rata. Tuang maizena yang sdh dilarutkan tadi.

Setelah kuah mendidih, turunkan telur sambil di aduk cepat. Masak sebentar lalu matikan api.

Tuang dalam wadah yg berisi pisang tadi, lalu berikan toping keju parut.

Langkah 7

Alat & Perlengkapan

Pisang Kuah Coklat #1Resep1NasiBungkus

Campurkan santan, gula, garam, vanilla dan daun pandan.

Siapkan es batu, tambahkan pepaya, susu kental manis dan kuah santan.

Es kalikih santan, kalikih sama dengan pepaya, minuman khas minang.

Daun Pandan

Pepaya

Santan

Vanilla

Es Pepaya Santan #JagoMasakMinggu1Periode2

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Ayam

Tahu

Kentang

Tempe

Bakcang Ayam

Lemper

Lemper #IMYEkstraPoin

Lemper Ayam

Lemper Mini

Lemper Abon

Lemper Bakar

Lemper ayam

Kue Lemper

Siapkan kunyit , bawang merah dan bawang putih

Lalu tambahkan garam dan bubuk kaldu jamur.ulek aduk rata

Lalu tambahkan ayam. Aduk rata .dan marinasi setengah jam.

Siapkan wajan lalu masukkan minyak goreng .setelah minyak panas masukkan ayam goreng.goreng sampai berwarna kekuningan

Balikkan satu sisi lainnya sampai matang. Angkat dan sajikan

Pedas nya dari merica . Bumbunya dimarinasi dan diamkan lama biar menyerap. Goreng jangan terlalu lama . Ayam bumbu rempah enak dan wangi

Ayam Goreng Bumbu Ketumbar Pedas

Didihkan air masak mie hingga matang, tiriskan

Beri 2 sdm air, saos tomat, saos sambal saos raja rasa, kecap manis, kaldu bubuk

Masukan mie, aduk. Beri bumbu mie instan, garam, minyak ayam bawang. Tes rasanya. Matikan kompor

Halal

No Alcohol

Mie Goreng Ayam Tabur

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Bahan Pilihan

Kategori Makanan

Cara Memasak

Lelehkan margarin lalu bakar pisang sampai kecokelatan.

Tambahkan air. 
Lalu masak sampai mengental.

Masukkan pisang bakar. 
Aduk rata. 
Siap disajikan.

Cemilan legit, gampang dan cepat banget bikinnya.

Gula Merah

Margarin

Pisang Bakar Karamel #MENUTANGGALTUA

Cara membuat tempe katsu. Kukus 1 kotak tempe. Lalu haluskan. Haluskan juga bumbunya, yaitu 2 siung bawang putih, 1/2 sdt garam, 1/2 sdt lada bubuk, 1/2 bungkus kaldu bubuk. Beri 3 sdm tepung panko. Aduk rata, tes rasa. Jika sudah pas lanjut step berikutnya.

Bentuk jadi lonjong pipih seperti chicken katsu. Celupkan ke putih telur lalu baluri dengan tepung panko.

Rebus air hingga mendidih, masukkan telur ayam. Rebus selama 6 menit saja. Angkat, segera masukkan ke air dingin. Sisihkan.

Membuat orem-orem : Blender hingga halus bawang merah, bawang putih, kemiri, cabe merah, kunyit dan kencur.

Tumis bumbu halus hingga harum. Masukkan ebi kering, lengkuas, salam dan daun jeruk.

Tuang 600 ml air dan tempe yang sudah dipotong dadu. Setelah mendidih kecilkan api, biarkan bumbu meresap selama 10 menit.

Masukkan santan instan bubuk, aduk rata. Matikan api.

Langkah 8

Rebus sayuran, tiriskan. Lalu rebus mie kering. Tiriskan. Kupas telor rebus dengan hati-hati, sisihkan.

Langkah 9

Tata di mangkok, mie rebus, siram dengan orem-orem, Beri sayur pokcoy rebus, telur rebus yang dibelah, dan tempe katsu yang diiris. Sajikan.

Langkah 10

Perpaduan mie Ramen, tempe katsu dan orem-orem khas Malang.

Tepung

Ramen Orem-Orem

Dalam panci masukkan gula aren dan air, masak hingga gula larut dan mengental.

Dalam wadah lain masukkan kopi bubuk dan air panas, aduk rata hingga kopi larut.

Siapkan gelas saji, tuang gula aren cair.

Kopi yang enak dan segar. Recook resep kopinya mbak Rara.

Setor #RecookKreasiKopi
Makasih ya mbak diana resepnya,, rasanya mantul dan gurih terasa gula aren nya,semoga resep saya ini jg segera publish 😍

Es Batu

Kopi

Susu

Kopi Gula Aren #RecookKreasiKopi

Haluskan tape buang sumbu dari tape tersebut.

Campur semua bahan jadi satu aduk hingga rata

Aduk sampai halus dan adonan tdk bergelindir, diamkan 1 jam dengan ditutup adonan dengan serbet.

Siapkan cetakan kue khamir olesi dengan sedikit minyak goreng, tuang adonan dan goreng sampai warna kue kekuningan. Balik dan tutup cetakan, masak hingga matang

Snack ini adalah makanan khas Arab rasanya manis gurih dan harum tape

butir

Terigu

Soda

Garam

Mentega

Khamir Tape #JagoMasakMinggu5Periode3

Cuci bersih semua bahan, lalu iris sesuai selera.

Panaskan minyak, tumis 2 bawang hingga wangi dan kekuningan.

Tambahkan tomat, aduk kembali hingga merata, tambahkan irisan buncis, masak hingga setengah matang. Beri sedikit air jika dirasa perlu.

Masukkan tauge dan daun bawang, aduk rata.

Bumbui saus tiram, garam, gula, merica, kaldu jamur secukupnya, aduk rata.

Masak sebentar saja supaya tauge tidak sampai terlalu layu. Koreksi rasa, jika sudah pas segera angkat. Sajikan selagi hangat!

Tauge

Tumis Tauge Buncis

Potong cincau bentuk dadu kecil. Sisihkan.

Larutkan sirup cocopandan dengan air matang.

Tambahkan kental manis lalu aduk sampai kental manis larut.

Masukkan cincau ke dalam larutan sirup dan susu.

Tuang es cincau ke dalam gelas lalu sajikan.

Es Cincau Cocopandan #JagoMasakMinggu8

Masukkan gula pasir dan aduk-aduk sampai gula larut.

Beri perasan lemon dan aduk rata, kemudian sajikan.

Lemon

Serai

Teh Sereh Lemon

Rebus gula aren bersama air, garam, vanila essens dan daun pandan. Rebus sampai mendidih.

Masukkan kelapa parut, masak hingga air menyusut dan kelapa agak mengering. Matikan api dan biarkan dingin.

Campur tepung ketan, tepung beras dan garam. Aduk rata.

Lalu tambahkan sedikit demi sedikit jus pandan, sambil diuleni sampai adonan bisa dipulun. Sisihkan sebentar.

Bulat-bulatkan adonan, isi dengan unti kelapa. Sisihkan.

Diidihkan air dan daun pandan. Rebus adonan bugis.

Jika sudah mengapung, angkat dan tiriskan air.

Campur semua bahan vla, aduk rata. Hidupkan api. Aduk-aduk menggunakan whisk sampai kuah vala mengental. Matikan api.

Tata bugis di dalam piring saji, lalu siram dengan kuah vla. Bugis mandi siap dinikmati.

Makanan yang terbuat dari tepung ketan ini sangat enak sekali. Karena di beri isian unti kelapa yang manis. Dan kuah vla yang gurih. Serta dicampur dengan air perasan daun pandan dan daun suji, memberikan rasa dan warna yang khas tanpa tambahan pasta pandan buatan.

UNTI KELAPA

KUAH VLA

Beras Ketan

Kelapa

Bugis Mandi

Rebus air, jahe, kayu manis dan daun pandan hingga mendidih.

Masukkan gula merah rebus hingga gula larut.

Masukkan potongan pisang aduk rata hingga pisang terendam.

Tambahkan gula aduk rata lalu koreksi rasa.

Masak hingga mendidih dan pisang matang lalu angkat dan sajikan, bisa juga di sajikan dingin dengan menambahkan es batu.

Minuman khas keraton Yogyakarta yang terbuat dari pisang dan rempah-rempah.

Kayu Manis

Wedang Semlo

Bilas jelly dengan air putih matang lalu tiriskan

Rendam biji selasih dengan secukupnya air matang panas hingga mengembang

Masukkan air putih matang dalam wadah, perasi jeruk nipis

Tambahkan gula pasir, aduk rata hingga gula larut

Masukkan jelly dan biji selasih. Aduk rata. Simpan dalam lemari pendingin kurang lebih 3 jam. Siap disajikan untuk berbuka puasa

Selasih

Buah

Jeruk

Es Jelly Jeruk Nipis #JagoMasakMinggu9

Masak air sampai mendidih lalu rebus kacang hijau yang sudah dicuci bersih sampai empuk.

Sambil menunggu kacang hijau empuk masak gula merah sampai larut.

Setelah kacang hijau empuk masukan pisang yang sudah dipotong potong, daun pandan, dan garam aduk rata.

MasukKan santannya aduk rata sampai mendidih sambil sesekali diaduk supaya santan tidak pecah.

Setelah matang matikan kompor dan siap dihidangkan.

Dimakan hangat-hangat di saat hujan enak banget

Resep Es Melon Blewah

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Es Melon Blewah

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​UFS Angkat Ikan Arsik di Future Menu 2025 SEA

​Jakarta Buka BeautyFest Asia 2025 Penuh Energi

​Ayam Tuturaga: Si Lezat Dari Gorontalo yang Bikin Nagih!

​Masakan Tradisional Rasa Juara: Tempoyak Asam Durian

​Dari Madrid ke Jakarta: ERRE & Urrechu Hidupkan Jiwa Kuliner Spanyol

Bakso Malang, Hidangan Hangat Untuk Menemani Cuaca Dingin dan Mendung!

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

UFS Angkat Ikan Arsik di Future Menu 2025 SEA

Jakarta Buka BeautyFest Asia 2025 Penuh Energi

Ayam Tuturaga: Si Lezat Dari Gorontalo yang Bikin Nagih!

Masakan Tradisional Rasa Juara: Tempoyak Asam Durian

Dari Madrid ke Jakarta: ERRE & Urrechu Hidupkan Jiwa Kuliner Spanyol