Cuci bersih wortel dan timun, lalu potong korek api atau memanjang.

Langkah 1

Langkah 2

Tumis bumbu halus hingga harum bersama rempah.

Langkah 3

Masukkan wortel, aduk rata, tambahkan air, masak hingga wortel setengah empuk.

Langkah 4

Masukkan timun, irisan cabe, garam, gula, dan kaldu bubuk, aduk rata.

Langkah 5

Masak hingga matang dan air menyusut, matikan.

Langkah 6

Bahan Utama

Bumbu Halus :

Bumbu Rempah :

Daun Salam

Jahe

Kemiri

Kunyit

Serai

Timun

Wortel

Acar Kuning Timun Wortel

Kupas singkong, cuci bersih lalu potong potong dan masukan ke presto

Aduk aduk, tes rasa manis (bila kurang manis boleh tambah gula), lalu tambahkan larutan maizena. Aduk sampai agak mengental. Sisihkan

Masukan singkong yang sudah empuk ke dalam mangkok

Menu takjil, manis gurih dan mengenyangkan.
Saya recook mba Syahara Kitchen. Terima kasih mba.

Bahan Vla Susu Santan :

Halal

No Alcohol

Santan

Singkong

Susu

Singkong Presto Kuah Susu Santan

Potong daging dan jeroan kambing sesuai selera.

Tumis bumbu halus sampai harum. Tambahkan gula pasir, garam dan kaldu bubuk.

Tambahkan air. Masak sampai daging empuk. Koreksi rasa dan siap disajikan.

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Daging Kambing

Daun Bawang

Tomat

Pedesan Daging Kambing

siapkan kaldu ceker (disini kaldu nya sudah berbentuk jelly karena disimpan di kulkas sebelum dimasak)

tumis bumbu sampai harum, masukkan kaldu ceker beserta ceker ayam. masak sampai mendidih lalu masukkan juga semua bumbu lain kecuali daun bawang. setelah matang angkat, sajikan dengan taburan daun bawang

ceker mercon rasanya pedas dan enak,, sangat cocok buat para pecinta makanan pedas

Garam

Gula

Ceker Mercon Kuah Pedas

Nita95

Lele Goreng Tepung Beras

Tempe Home Made Bungkus Daun Pisang

Kue Nangka No Telur

Jahe Gepuk Ala Angkringan

Tumis Buncis Usus Pedas Manis

Sate Usus Bumbu Kuning

Sayur Lodeh 3 Bahan

Sate Tembolok Ala Angkringan

Opor Enthok

Menu Hemat Tanggal Tua (Oseng Tahu)

Sayur Oyong Bayam Temu Kunci

Rica Ayam Saus Tiram

Panaskan sedikit minyak goreng, kemudian goreng tempe hingga kuning kecoklatan, angkat dan tiriskan.

Tumis bawang bombai, bawang merah, bawang putih, cabai merah keriting dan cabai rawit merah hingga harum dan layu.

Beri garam, kaldu jamur, gula pasir, saus tiram, kecap asin dan kecap inggris, aduk rata dan masak hingga kacang panjang matang.

Terakhir masukkan tempe dan daun kemangi.

Aduk rata dan masak sebentar saja, lalu matikan api.

Bumbu Iris :

Daun Kemangi

Kacang Panjang

Tempe

Oseng Kacang Panjang Tempe Kemangi

Sambil menunggu telur direbus, siapkan bumbunya.

Tumis sebentar saja bawang merah dan cabe rawit. Angkat sisihkan.

Tumis bumbu halus sampai harum. Matikan kompor.

Masak gula pasir dan beri sedikit air, masak sampai membentuk karamel coklat.

Tambahkan air, garam, kaldu bubuk, daun salam, daun jeruk, dan bumbu halus. Kemudian masukan telur rebus.

Langkah 7

Langkah 8

Masak sampai mengental dan telur berwarna coklat. Koreksi rasa. Matikan kompor. Siap disajikan.

Langkah 9

Telur Cit atau bisa disebut Telur Bumbu Petis, ini adalah salah satu khas masakan daerah Banyuwangi. Biasanya dihidangkan saat lebaran, bersama dengan opor ayam, dan lodeh/sambal goreng Manisa.

Bumbu halus

Bumbu Rajang

Bahan Karamel

Alat & Perlengkapan

Telur

Telur Cit Khas Banyuwangi

Perlahan masukkan semua bahan cair, aduk rata.

Panggang di teflon anti lengket hingga berubah warna lalu balik.

Lakukan untuk semua adonan. Setelah sudah matang, beri toping nangka dan meses.

Bahan Cair 

Bahan tambahan

Buah Naga

Nangka

Tepung Terigu

Panekuk Naga Nangka

Campurkan tepung terigu, tepung beras, gula dan air kemudian aduk aduk hingga menjadi adonan.

Setelah matang, angkat dan tiriskan tape gorengnya.

Tepung

Tape Goreng Tepung #JagoMasakMinggu10

Goreng ikan, yang sudah dibersihkan dan dikasih air jeruk nipis dan garam.

Tumis bawang sampai harum, dan masak cabe sampai ilang wangi menyengat nya. Tambahkan garam dan asam kandis, masukan ikan aduk rata, sambal siap disajikan.

Ikan

Nila Goreng Balado

Masukkan kecap, saus tiram, bawang putih bubuk, garam, lada dan daun salam. Kemudian tambahkan air dan masak sampai mendidih.

Masak sampai air menyusut dan bumbu meresap.

Rebus ubi dan wortel, masak sampai ubi matang.

Makanan sehat tanpa minyak. Porsi kali ini lumayan besar, cocok buat makan siang nih.

Bahan Pelengkap :

Diet Realfood Tempe Kecap

Tumis bawang putih dan jahe sampai kekuningan.

Masukkan ayam dan aduk-aduk sampai ayam kaku dan berubah warna, lalu tuang air.

Setelah mendidih masukkan jagung, wortel dan kentang.

Kemudian masukkan tahu yang sudah dipotong-potong, masak sampai semua matang.

Masukkan kol dan bumbui dengan garam, lada bubuk, gula pasir dan penyedap rasa.

Terakhir tambahkan irisan daun bawang dan seledri, koreksi rasanya dan siap disajikan.

Menu enak, sehat dan juga mudah dibuat, yuk cobain!

Ayam

Jagung

Kentang

Tahu

Sop Ayam Tahu Sayur

Potong-potong ikan, lumuri ikan dengan garam dan jeruk nipis.

Haluskan bumbu dan tumis bumbu hingga bumbu matang dan harum, lalu tambahkan daun salam dan daun jeruk.

Masukkan air, kecap manis, garam, gula pasir, dan kaldu jamur.

Masak hingga bumbu meresap, cicipi rasanya dan siap disajikan.

Bumbu khas Bali, ikan bisa diganti ayam, daging dan telur

Assalamualaikum Mba Heni, setor recook ya. Ini saya tambahin tahu dan tempe biar banyak..
Makasih inspirasi resepnya Mba  ijin share yah ..

#RecookYummy

Salam

Jeruk

Kecap

Minyak

Kaldu

Jamur

butir

Buah

Cabai

Rawit

Terasi

Ikan Tongkol Bumbu Bali

Tumis bawang merah dan bawang putih hingga wangi.

Tambahkan saus tiram, lada, garam dan gula aduk rata.

Masak hingga matang jangan lupa cicipi rasanya.

Tadinya labu air mau dimasak berkuah tapi ada bahan yang kurang jadi ditumis aja.

Labu

Tumis Labu Air Wortel Jagung

Goreng kentang sampai matang dan tiriskan dari minyak.

Tumis sambal merah dan beri garam sedikit saja, biasa saya stock di kulkas, untuk resep sambalnya bisa dilihat resep saya sebelumnya.

Masukkan kentang dan cumi asinnya, aduk merata dan sajikan.

Lagi pengen cumi asin, buat yang simpel aja deh.

Cumi Asin Kentang Sambal Merah

Goreng udang setengah matang saja, angkat, tiriskan

Rebus jagung dan wortel setengah matang saja, angkat, tiriskan

Panaskan 1 sdm minyak wijen dan 3 sdm minyak goreng, masukkan bumbu halus, merica bubuk, jahe, dan daun jeruk. Tumis hingga harum dan matang (tambahkan bawang bombay juga ya bila pakai)

Masukkan tomat dan air, aduk rata, biarkan mendidih

Tambahkan saus, garam, kaldu bubuk dan gula. Aduk rata, biarkan mendidih

Masukkan jagung dan wortel, aduk rata, biarkan mendidih

Tambahkan udang yang sudah digoreng setengah matang, aduk rata. Biarkan mendidih. Tes rasa

Masukkan daun bawang dan larutan maizena, aduk rata, tes rasa kembali. Sajikan

Halo chef @nilasuteja17 ,,,, saya recook resepnya dan saya skip wortel karena lagi kehabisan. Terimakasih inspirasi resepnya 🙏🥰 #JagoMasakMaret

Merica

Saus

Tiram

Sambal

Maizena

Sayur

Udang Jagung Wortel Saus Padang

Sobek-sobek pinggiran roti tawar, lalu tata pada wadah alumunium foil, sisihkan.

Campur semua bahan jadi satu kecuali toping, aduk hingga benar-benar tercampur rata.

Tuang ke dalam wadah alumunium foil berisi roti tawar sampai habis, lalu beri toping kayu manis bubuk dan chocochips.

Panggang menggunakan oven dengan suhu 180°C selama 30 hingga 35 menit.

Setelah matang keluarkan dari oven, sajikan.

Dari pada tidak dimakan lebih baik diberdayakan ulang.

Toping :

Cokelat Chip

Kayu Manis

Margarin

Roti

Puding Pinggiran Roti Tawar

Pertama di Indonesia, Indomilk Kids Susu UHT Rendah Gula Untuk Anak

​"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024 

​Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ini 4 Tips Pilih Ayam Berkualitas, Bikin Usaha Kamu Naik Kelas!

​Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil 

​BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Tumis bumbu halus dan serai dengan sedikit minyak goreng sampai harum.

Masukkan potongan ayam, aduk rata dan masak sampai ayam berubah warna.

Masukkan kol, kentang dan cabe rawit utuh.

Bumbui kecap manis, lada bubuk, biarkan sampai mendidih.

Tambahkan gula, garam dan kaldu bubuk, masak sampai matang dan mendidih kembali.

Cabe Merah Besar

Gula Merah

Tongseng Ayam Santan

Kocok lepas telur, bumbui dengan garam dan lada. Masukkan kol dan daun bawang, aduk rata kembali.

Panaskan minyak di teflon, goreng dadar kol sampai matang lalu sisihkan sebentar.

Oles roti tawar dengan margarin secukupnya di kedua sisinya.

Panaskan teflon dengan api kecil, panggang selembar roti sampai kecokelatan hanya pada satu sisinya saja lalu angkat.

Panggang selembar roti sampai kecokelatan kemudian balik. Semprotkan saus tomat dan mayonnaise. Letakkan dadar kol di atasnya.

Mengadaptasi sandwich kubis ala street food korea, versi ekonomis.

Resep Es Melon Selasih #JagoMasakMinggu8

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Es Melon Selasih #JagoMasakMinggu8

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Pertama di Indonesia, Indomilk Kids Susu UHT Rendah Gula Untuk Anak

​"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024

​Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ini 4 Tips Pilih Ayam Berkualitas, Bikin Usaha Kamu Naik Kelas!

​Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil

​BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024

Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil

BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya