Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Ulek kasar cabai merah, tomat, bawang merah, dan bawang putih. Sisihkan.

Langkah 1

Goreng kacang tanah hingga matang, sisihkan.

Langkah 2

Cuci bersih ikan teri lalu goreng hingga garing, sisihkan.

Langkah 3

Panaskan minyak sayur dengan api sedang lalu tumis bumbu halus hingga matang dan tidak berbau langu. Tambahkan garam dan penyedap rasa, aduk rata. Setelah sambal matang lalu matikan kompor dan biarkan diwajan hingga uap panas pada sambal hilang.

Langkah 4

Masukkan teri goreng dan kacang tanah goreng, aduk rata lalu sajikan dengan taburan bawang merah goreng!

Langkah 5

Sambalado teri dengan kacang tanah enak favorite keluarga.

Bahan Utama

Bumbu halus

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Garam

Ikan Teri

Kacang Tanah

Tomat

Sambalado Teri Kacang

​"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024 

​Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ini 4 Tips Pilih Ayam Berkualitas, Bikin Usaha Kamu Naik Kelas!

​Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil 

​BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya

Serukan Semangat Selebrasi Kemajuan Kultur Kopi SpesialtiIndonesia

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Kupas pepaya lalu bersihkan. Kemudian potong dadu atau kecil-kecil.

Masukkan potongan pepaya ke dalam blender, beri susu uht fullcream.

Kemudian haluskan pepaya hingga benar-benar halus.

Pindahkan jus pepaya ke dalam panci, beri gula, garam, kayu manis dan cengkeh. Jika tidak ada kayu manis dan cengkeh skip tidak apa-apa.

Aduk terus hingga mengental. Gunakan api kecil ya, kemudian setelah mengental tambahkan jeruk nipis, aduk rata.

Matikan kompor, lalu tunggu dingin hingga suhu ruang. Siap dipakai untuk segala macam hidangan.

Langkah 6

Memanfaatkan pepaya menjadi berbagai macam menu nih. Kebetulan kalau di rumah, si kecil kurang doyan makan pepaya.

Alat & Perlengkapan

Cengkeh

Gula

Jeruk Nipis

Kayu Manis

Pepaya

Susu

Selai Pepaya

Rebus daging ayam hingga matang, biarkan dingin lalu suwir kecil-kecil.

Panaskan wajan, beri sedikit minyak lalu tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum dan layu.

Masukan daging ayam suwir, aduk rata, tambahkan sedikit air dan bumbui dengan garam, kaldu bubuk dan mayonaise, aduk rata dan masak sampai bumbu meresap.

Ambil nasi panas sebanyak 2 centong, tambahkan minyak wijen dan wijen sangrai, aduk sampai merata.

Ambil nasi secukupnya dan beri isian chicken mayo, lalu tutup dengan nasi lagi sambil dikepal dan dibentuk agak lonjong.

Ambil 1 lembar nori, bagi menjadi 2 bagian lalu bungkus nasi dengan nori sampai semua permukaan nasi tertutup.

Langkah 7

Tata di wadah beri pelengkap buah dan siap disajikan.

Langkah 8

Pelengkap

Ayam Cincang

Nasi

Nori

Wijen

Nasi Kepal Chicken Mayo

Rendam soun dengan air biasa/ hangat hingga layu, tiriskan. Potong tahu sesuai selera lalu goreng hingga matang.

Haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri dan lada, lalu tumis hingga harum, masukkan cabe ijo, aduk rata.

Tambahkan air, tahu, kecap manis, garam dan kaldu bubuk, masak hingga airnya agak menyusut.

Masak hingga kuahnya habis dan bumbu meresap, angkat lalu sajikan.

Bumbu Halus :

Bihun

Ase Soun Tahu Cabe Ijo

Siapkan cobek, masukkan kacang tanah, garam, gula, pisang batu, sedikit terasi, air asam dan cabai rawit. Ulek sampai halus.

Selanjutnya petis udang dan petis madura, ulek rata dan tambahan air sedikit demi sedikit, aduk rata.

Adonan jangan terlalu encer, dan sebelum ditambahkan bahan pelengkap jangan lupa koreksi rasanya terlebih dahulu.

Selanjutnya masukkan lontong yang sudah dipotong-potong, tahu dan tempe goreng, timun yang sudah diiris tipis dan sayur rebus.

Aduk hingga tercampur rata dan siap disajikan.

Makanan khas Jawa timur tepatnya kota Surabaya. Resep di bawah untuk satu porsi.

Bahan Pelengkap:

Terasi

Rujak Lontong

Dalam bowl, masukkan tepung tapioka, tepung maizena, garam, bawang putih bubuk, lada bubuk, dan kaldu bubuk. Aduk rata.

Masukkan kentang yang dihaluskan ke dalam bowl.

Uleni hingga adonan kalis dan mudah dibentuk.

Bentuk adonan sebesar kelereng. Lakukan hingga semua adonan habis.

Masukkan bola-bola cimol ke dalam wajan yang berisi minyak yang belum dipanaskan.

Nyalakan api, gunakan api kecil,  goreng hingga kokoh dan mengembang.

Angkat dan tiriskan. Sajikan dengan bumbu tabur sesuai selera.

Cimol Kentang #MENUTANGGALTUA

Didihkan air, tambahkan secukupnya minyak dan garam. Rebus penne sampai aldente lalu angkat dan sisihkan

Panaskan margarin, tumis bawang bombay sampai harum

Lalu masukkan ayam cincang, tomat, dan saus sambal. Aduk rata lalu tambahkan air, beri garam , dan kaldu jamur

Lalu masukan penne dan masak sampai mengental

Lalu tambahkan daun seledri dan aduk rata

Terakhir masukan keju parut, aduk sebentar, lalu matikan api. Siap disajikan

Keju

Margarin

Pasta

Seledri

Penne All'arrabbiata

Tumis bumbu halus, daun salam dan lengkuas .

Masukkan kacang panjang, masak sampai empuk. Tambahkan tahu .

Masukkan santan, garam, kaldu kemudian aduk serta cek rasa sesuai selera.

Tunggu sayur mendidih kembali. Angkat dan sajikan.

Seasoning : 

Halal

No Alcohol

Kacang Panjang

Telur Puyuh

Gulai Telur Puyuh Kacang Panjang

Tumis bawang bombay dan bawang putih cincang, tumis hingga harum.

Tambahkan kecap manis, saos tomat, saos tiram, kecap Inggris, biji pala dan lada bubuk.

Tambahkan potongan tomat, air, dan margarin, masak hingga mendidih, tunggu hingga dingin.

Masak kembali kemudian tambahkan gula, garam, kaldu bubuk, jangan lupa koreksi rasa, kentalkan dengan larutan tepung maizena, aduk hingga mengental dan matang.

Bawang Bombay

Kecap Asin

Kecap Manis

Minyak Wijen

Brown Sauce

Masak santan bersama gula dan daun pandan. Sisihkan.

Campur di dalam wadah tepung terigu dan tape singkong. Lalu tambahkan santan yang sudah didinginkan (suhu ruang/tidak dalam kondisi panas).

Tambahkan ragi instant, aduk rata. Tutup dengan serbet, istirahatkan adonan selama 30 menit.

Masukkan baking powder, aduk rata. Tambahkan pasta pandan/pewarna yang dikehendaki. Aduk kembali.

Panaskan kukusan sebelumnya, gunakan api besar dan rata. Letakkan cetakan selama 1-2 menit dalam kukusan, setelah panas baru tuang adonan, kukus selama 15 menit. Alasi tutup dengan serbet supaya air tidak menetes ke adonan dan jangan dibuka selama mengukus. Jika sudah matang angkat lalu sajikan.

Kudapan kukus kesukaan keluarga, aroma tape singkong bercampur gurihnya santan jadi perpaduan yang klop.

Baking Powder

Daun Pandan

Ragi

Santan

Tape Singkong

Tepung

Tepung Beras

Kue Mangkok

Dalam wadah campur terigu, tepung beras, gula pasir dan garam.

Masukkan air secukupnya. Aduk rata. Konsistensi adonan kental.

Masukkan tape singkong kedalam adonan tepung. Balur merata.

Panaskan minyak goreng di teflon. Goreng tape sampai berwarna kuning keemasan. Angkat.

Tape Singkong Goreng Tepung

Dalam wajan campurkan, gula dan kelapa lalu masak dengan api kecil aduk sampai rata.

Masak sampai gula melekat dan matang angkat dan sajikan.

Kelapa

Sekar Kelapa #JagoMasakMinggu9Periode2

Campurkan susu UHT, susu bubuk, susu SKM dan gula setelah sedikit mendidih.

Simpan ke dalam wadah lalu masukk ke dalam freezer.

Setelah menjadi es keruk kemudian tambahkan SP mixer hingga mengembang.

Yummy, mudah membuatnya, daripada beli diluar mending buat sendiri:)!

Ice Cream Cookie

Buat simple sirupnya, sisihkan dahulu sampai hangat.

Mixer mentega putih dengan kecepatan tinggi selama 10 menit sampai mengembang.

Tuang simple sirupnya mixer sampai tercampur rata.

Masukkan susu kental manis dan vanilinya.

Mixer sampai benar-benar tercampur rata dan siap digunakan untuk bahan olesan.

Bikin buat stok, sewaktu-waktu bikin cake tinggal oles.

assalammu'alaikum.. 

aku recook butter cream nya yaa mbaaa

enak dan ga bikin eneg

manis nyaa aku kurangin sedikit. 

pertama kali nyoba bikin buttercream aku bikin setengah resep. terimasih yaa.. 🤗

#RecookYummy butter cream ya mbak. Pas, enak, lembut dan juga kokoh untuk dibentuk sesuai selera. Trimakasih resepnya 🙏🏻

Selamat siang mba, salam kenal..
Setor recook buttercream nih mba. Kebetulan stok buttercream habis. Biasanya beli jadi, tapi ini pingin buat sendiri. Selain hemat juga bisa nambah skill yak hehe
Hasilnya juga lebih Buanyaaak, aku sukaa😆
Rasanya pas banget mba, gak kemanisan. Teksturnya juga oke. Terimakasih resepnya mba, sukses selalu 😇
#JagoMasakMaret

Mentega

Butter Cream

Rebus daging sapi hingga matang dan empuk lalu angkat.

Panaskan minyak sayur. Tumis bawang putih hingga harum.

Kemudian masukkan wortel dan garam dan merica bubuk, tumis hingga setengah layu.

Masukkan mie dan daun seledri. Aduk rata.

Langkah 9

Daging Sapi

Wortel

Mie Goreng Sayur Daging Sapi

Rebus air hingga mendidih, lalu masukkan spaghetti. Masak hingga lembut dan sesuai tekstur yang diinginkan.

Haluskan cabe, bawang merah, bawang putih. Lalu tumis hingga harum. Lalu masukkan bawang bombay cincang dan daun jeruk aduk kembali hingga harum dan matang.

Masukkan saos Chicken Flavour Bolognese aduk kembali hingga rata.

Masukkan saos cabe, garam, gula, kaldu jamur.

Masak hingga benar - benar matang dan harum.

Masukkan spaghetti-nya. Aduk hingga tercampur rata.

Kalau udah weekend anak - anak mulai minta sarapan yang satu ini. Karena bosan dengan saos bolognese yang rasa-nya udah biasa. Akhirnya si emak puter otak. Jadilah Spaghetti Saos Padang ini.

Resep Es Randang #JagoMasakMinggu6Periode3

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Es Randang #JagoMasakMinggu6Periode3

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024

​Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ini 4 Tips Pilih Ayam Berkualitas, Bikin Usaha Kamu Naik Kelas!

​Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil

​BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya

Serukan Semangat Selebrasi Kemajuan Kultur Kopi SpesialtiIndonesia

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024

Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil

BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya