Kukus ubi sampai matang dan empuk, lalu haluskan selagi masih panas

Langkah 1

Campur ubi, tepung tapioka, dan garam. Uleni adonan sampai kalis dan mudah dibentuk

Langkah 2

Ambil adonan secukupnya dan bentuk bulat sebesar kelereng, lakukan hal yang sama sampai adonan habis

Langkah 3

Rebus air, gula merah, gula pasir, garam, dan daun pandan sampai gula larut dan mendidih

Langkah 4

Masukkan bola-bola ubi dan masak sampai mengapung

Langkah 5

Aduk rata bahan pengental, lalu tuang dan aduk-aduk sampai mengental, matikan kompor

Langkah 6

Rebus semua bahan kuah santan sampai mendidih

Langkah 7

Masukkan biji salak dalam wadah saji dan siram dengan kuah santan. Siap disajikan

Langkah 8

Kudapan khas nusantara yang sering disajikan sebagai menu berbuka puasa. Cara membuatnya mudah, rasanya pun enak. Selamat mencoba.

Bahan Utama

Bahan Pengental

Bahan Kuah Santan 

Daun Pandan

Garam

Gula

Gula Merah

Santan

Tepung Tapioka

Biji Salak Ubi Kuning #KURCEPPEJUANGRESEPNUSANTARA

Bistik: campur semua bahan bistik lalu aduk hingga benar-benar rata. Bagi adonan jadi 8 bagian dan bentuk bulat pipih.

Panaskan margarin lalu panggang di atas teflon datar yang sudah diberi sedikit margarin

Saus: tomat diiris kasar, bawang bombai diiris kasar, dan bawang putih dicincang halus.

Panaskan margarin lalu tumis bawang putih, bawang bombai, dan tomat hingga harum. Masukkan tepung terigu lalu aduk rata.

Tambahkan air, kecap, lada, pala, dan gula pasir lalu masak hingga mengental. Masukkan bistik lalu aduk rata. Matikan api.

Wortel dan buncis dipotong memanjang lalu rebus hingga setengah matang.

Kentang dikupas lalu iris kotak panjang, goreng hingga kecoklatan.

Penyajian: letakkan daun selada di atas piring, letakkan wortel, buncis, dan kentang goreng di atasnya. Sendokkan bistik dan sausnya. Tambahkan telur rebus, sajikan.

Resep kuliner khas Solo Jawa tengah ini saya dapatkan dari tetanggaku

Alat & Perlengkapan

Daging

Ayam

Roti

butir

Telur

Pala

Lada

Kaldu

Jamur

Margarin

Buah

Bombai

Tepung

Terigu

Kecap

Wortel

Buncis

Kentang

Selada

Bistik Jawa

Siapkan semua bahan kemudian rebus pasta penne.

Tumis bawang yang sudah dicincang dengan margarin.

Tumis hingga harum  lalu masukkan susu full cream.

Tambahkan lada, garam dan gula. Masukkan pasta penne kemudian tambahkan keju mozarela.

Aduk-aduk hingga tercapur rata. Pasta siap disajikan.

Pasta

Bombay

Susu

cream

Keju

Penne Carbonara

Siapkan kerang, cuci bersih lalu tiriskan.

Masukkan serai, daun jeruk, daun salam, jahe, dan lengkuas.

Tambahkan kaldu bubuk, gula pasir, kecap manis, air asam, dan garam.

Aduk-aduk dan  masak sampai matang dan air habis, angkat dan dinginkan.

Siapkan tusuk sate, tusuk kerang ke tusukkan sate.

Langkah 9

Panggang diatas pemanggang. Olesi dengan sedikit minyak, pangang sambil sesekali dibalik. Tunggu sampai agak garing, angkat dan sajikan bersama nasi putih dan lalapan.

Langkah 10

Kuliner khas Sidoarjo Jawa Timur. Menu yang selalu jadi favorit karena kaya gizi. Rasanya yang khas, enak, pedas, gurih, nikmat, dan sehat.

Bumbu halus

Bahan Pelengkap  :

Asam Jawa

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Daun Jeruk

Daun Salam

Jahe

Kecap Manis

Kerang

Lengkuas

Minyak Sayur

Serai

Sate Kerang Sidoarjo #JelajahBarat

lutvia agustin

Mini Chicken Praktis #INDONESIAKAYA

hotimatul arhamah

Cake Jadul Praktis #INDONESIAKAYA

Siapkan roti tawar, lalu buang bagian kulit pinggirnya.

Ambil selembar roti tawar, olesi dengan selai blueberry dan kental manis.

Panaskan margarin lalu panggang gulungan roti tawar sampai semua sisi matang.

Tusukkan ke tusuk sate, sajikan selagi hangat.

Selai blueberry bisa diganti dengan selai lainnya.

Blueberry

Indomilk Kental Manis

Ropang Gulung Selai Blueberry

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Tahu

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Blender halus semua bahan bumbu, kecuali minyak. Cuci bersih ayam dan tiriskan.

Masukkan ayam, masak hingga ayam berubah warna.

Tambahkan air, masak hingga mendidih. Tambahkan garam, merica dan penyedap rasa.

Masak dengan api sedang hingga matang dan air menyusut. Ayam ungkep siap digoreng atau dipanggang. Simpan dalam wadah kedap udara dalam freezer agar awet.

Ayam ungkep bumbu kuning, mudah dibuat dan enak. Bisa digoreng ataupun dipanggang.

Bahan Bumbu :

Kemiri

Ketumbar

Kunyit

Ayam Ungkep Kuning

Rebus mie hingga empuk, tiriskan dan biarkan dingin.

Campur mie dengan tepung terigu, telur, gula pasir, susu bubuk, garam, baking powder dan air.

Aduk hingga rata dan diamkan selama 10 menit.

Panaskan wajan anti lengket atau teflon dengan api yang sangat kecil, olesi dengan margarin tipis-tipis.

Setelah teflon benar-benar panas, tuang adonan lalu ratakan ke seluruh bagian teflon. Tutup dan tunggu hingga adonan matang.

Angkat adonan yang telah matang, beri krim kental manis lalu taburi dengan meises dan keju. Potong-potong seperti bentuk pizza atau sesuai selera, kemudian siap disajikan.

Solusi untuk yang ingin pancake tapi tepung tinggal sedikit.

Krim

Pancake Mie Praktis #AlaAnakKos

Iris-iris tipis tempe kemudian goreng sampai kering.

Goreng kacang tanah sampai berwarna coklat keemasan.

Cuci bersih ikan teri, kemudian goreng sampai kering.

Siapkan bumbu. Kupas dan iris bawang merah dan bawang putih. Cuci dan iris serong cabai. Cuci daun salam dan ebi.

Panaskan minyak goreng dalam wajan. Masukkan bumbu yang telah disiapkan. Tumis sampai harum.

Tambahkan air. Bumbui dengan garam, kaldu jamur, dan gula aren. Masukkan tempe, teri, dan kacang. Masak dengan api kecil sampai air menyusut.

Dulu waktu masih sekolah sering minta dimasakin ini sama ibu buat bekal sekolah, karena ini enak sekali. Rasanya pedas manis, yummy

Ikan Teri

Kacang Tanah

Orek Tempe Teri Kacang

​"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024 

​Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ini 4 Tips Pilih Ayam Berkualitas, Bikin Usaha Kamu Naik Kelas!

​Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil 

​BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya

Serukan Semangat Selebrasi Kemajuan Kultur Kopi SpesialtiIndonesia

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Goreng tahu sampai setengah kering. Angkat dan tiriskan.

Goreng kacang tanah, bawang putih dan cabai.

Masukkan sambal yang sudah halus ke dalam wadah. Tambahkan sedikit air,1 sdm minyak goreng panas, kecap manis dan bawang goreng. Aduk sampai rata.

Siapkan tauge, kol yang sudah direbus 2 menit dan seledri.

Tata semua bahan dalam piring. Siramkan sambal dan siap disantap.

Selamat pagi mbak, setor recook ya mbak. Enak dan gampang nih dibuat, biar gak bosen makan tahu goreng aja. Ini tahu saya penyet langsung dengan sambal ditambah irisan seledri dan bawang merah goreng.

Makasih ya mbak inspirasi resepnya 🥰
#RecookYummy

Daun Bawang

Tahu Sambal Kecap

Jelly

Es Kopi Jelly Kecap Manis #JagoMasakMinggu1Periode2

Sop Bola-Bola Jelly De Coco #JagoMasakMinggu1Periode2

Sup Jagung Jelly Cincau #JagoMasakMinggu1Periode2

Ice Rainbow Jelly #JagoMasakMinggu1Periode2

Sop Jelly dan Selasih #JagoMasakMinggu1Periode2

Es Jelly Apel Mint #JagoMasakMinggu1Periode2

Es Jeruk Susu Jelly Mangga #JagoMasakMinggu1Periode2

Es So'wow Cocopandan #JagoMasakMinggu1Periode2

Es Lemon Jelly #JagoMasakMinggu1Periode2

Orange Jelly Drink #JagoMasakMinggu1Periode2

Es Jelly Pelangi #JagoMasakMinggu1Periode2

Setup Nanas Jelly #JagoMasakMinggu9

Perpaduan sirup leci, yakult, dan air soda.

Air Soda

Es Batu

Lychee Yakult Ade

Potong kotak kecil tahu, lalu belah dua pete.

Kocok lepas telur dan garam, masukan tahu dan pete aduk rata.

Goreng sampai kedua sisi matang, tiriskan.

Masukan sambal kacang kedalam mangkok, beri secukupnya air hangat, aduk sampai dapat sambal kacang yang kental tidak encer.

Siapkan nasi hangat, tata telur diatasnya , beri irisan kol dan timun, siram sambal kacang, kucuri kecap manis, terakhir beri bawang goreng, sajikan.

Resep Es Roti Greentea Boba Jelly

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Es Roti Greentea Boba Jelly

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024

​Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ini 4 Tips Pilih Ayam Berkualitas, Bikin Usaha Kamu Naik Kelas!

​Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil

​BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya

Serukan Semangat Selebrasi Kemajuan Kultur Kopi SpesialtiIndonesia

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024

Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil

BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya