Es Semlo

Resep Es Semlo

Anna Hadi

Anna Hadi

5.0

(1 Rating)

Es Semlo merupakan minuman khas Keraton yogyakarta dan favorit dari Sri Sultan Hamengkubuwono IX, rasanya unik, enak, dan segar.

Bahan Utama

5 buah pisang kepok

1 sdm air jeruk nipis

350 ml air

5 gr kayu secang

8 cm kayu manis

1 ruas jahe, memarkan

40 gr gula pasir

2 lembar daun pandan

Advertisement

Cara Membuat

Potong-potong pisang

Langkah 1

Potong-potong pisang

Didihkan air, lalu masukkan kayu secang, kayu manis, jahe, daun pandan, dan gula pasir

Langkah 2

Didihkan air, lalu masukkan kayu secang, kayu manis, jahe, daun pandan, dan gula pasir

Masak hingga gula larut dan air terekstrak rempah-rempah

Langkah 3

Masak hingga gula larut dan air terekstrak rempah-rempah

Kemudian masukkan potongan pisang, masak hingga pisang matang, lalu matikan api kompor, dan angkat

Langkah 4

Kemudian masukkan potongan pisang, masak hingga pisang matang, lalu matikan api kompor, dan angkat

Terakhir masukkan air jeruk nipis, aduk rata dan sajikan hangat maupun dingin

Langkah 5

Terakhir masukkan air jeruk nipis, aduk rata dan sajikan hangat maupun dingin

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait