Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Kupas ubi lalu iris tipis, goreng sampai renyah.

Langkah 1

Haluskan semua bumbu kecuali, daun jeruk, garam, gula, micin dan ebi, tumis sampai harum  bersama ebi dan daun jeruk.

Langkah 2

Beri sedikit air kira kira 150-200 ml air, masukkan bumbu lain aduk sampai mengental.

Langkah 3

Masukkan ubi aduk sampai rata, segera angkat.

Langkah 4

Taruh dalam piring saji, siap dihidangkan.

Langkah 5

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cabe

Ubi Kriuk Pedas Manis #JagoMasakMinggu10

Langkah 6

Langkah 7

Langkah 8

Langkah 9

Cokelat Bubuk

Indomilk Kental Manis

Madu

Susu

Es Choco Blend

Rebus mie hingga setengah matang, tambahkan kecap secukupnya aduk rata.

Tumis bawang putih dan bombay hingga harum, masukkan telur lalu orak arik.

Tambahkan saus tiram, kecap manis dan kecap asin.

Aduk hingga tercampur rata, lalumatikan api. Sajikan mie dengan taburan bawang merah goreng dan cabai rawit. Yummy 😋

Resep ala Xander's kitchen sebenarnya menggunakan bihun, karena saya adanya mie kuning jadi saya menggunakan mie kuning. Rasanya ga kalah enak, ala ala rumah makan. Happy Cooking Sobat Yummy 🤗

Pelengkap :

Halal

No Pork

No Diet

Bawang Bombay

Bawang Putih

Cabe Merah Besar

Daun Bawang

Garam

Gula

Kecap Asin

Kecap Manis

Lada

Saus Tiram

Wortel

Mie Goreng Wortel

Campur ubi dengan bahan adonan lainnya. Uleni sampai kalis.

Goreng diminyak panas dengan api sedang sampai matang. Angkat ,tiriskan dan sajikan.

Keju

Margarin

Tepung

Tepung Tapioka

Stik Ubi Jalar #JagoMasakMinggu1Periode3

Pare dibelah memanjang, bersihkan isinya lalu potong agak tipis. Tempe dipotong kotak.

Cabai merah keriting, bawang merah, dan bawang putih diiris agak tipis.

Panaskan minyak goreng lalu tumis bawang merah, bawang putih, dan cabai hingga harum.

Masukkan potongan tempe, lengkuas, daun salam, gula merah, garam, air, kecap manis, dan saus tiram lalu aduk rata. Masak beberapa saat dengan api kecil hingga bumbu meresap ke dalam tempe.

Masukkan potongan pare lalu aduk rata. Masak beberapa saat hingga pare mencapai kematangan sesuai selera kita, cek rasa.

Meskipun sangat sederhana, tumis pare ini bisa bikin jadi ketagihan

Pare

Buah

Cabai

Salam

Kecap

Saus

Tiram

Minyak

Tumis Pare Tempe Bumbu Kecap

Siap kan semua bahan kemudian potong potong sesuai selera.

Masukan bumbu iris, jahe, sosis, wortel setelah wortel agak lunak.

Masukan bayam, kelor, bumbu pelengkap aduk rata koreksi rasa.

Bayam

Jagung

Sup Bayam Kelor

Haluskan bahan bumbu. Tambahkan irisan daun jeruk.

Tuang bumbu halus, daun jeruk, daun bawang. Tambahkan tepung terigu dan tepung beras.

Tuang air secukupnya. Tambahkan kaldu bubuk dan garam halus. Aduk-aduk hingga tercampur rata.

Panaskan minyak di wajan. Goreng adonan sesendok-seswndok

Kesukaan suami. Bukannya di bikin lauk tapi dicemil-cemil hehe.. Silahkan dicoba.

No Alcohol

Daun Jeruk

Dadar Jagung Daun Jeruk

Bersihkan dan cuci ikan hingga bersih, lalu lumuri dengan garam dan diamkan selama 10 menit

Goreng ikan hingga setengah matang, angkat dan tiriskan

Tumis bumbu halus dengan sedikit minyak, lalu tambahkan daun jeruk, daun salam, serai dan lengkuas. Tumis hingga bau langu hilang

Masukkan ikan yang sudah digoreng tadi, aduk perlahan saja

Tambahkan air, kecap manis, garam, gula merah dan kaldu bubuk, aduk perlahan lalu kecilkan api dan tutup wajan. Biarkan mendidih perlahan agar bumbu meresap dan air asat (habis)

Setelah air asat, buka tutup wajan, tes rasa, matikan kompor dan sajikan pindang ikan nila bersama nasi hangat

Ikan

Serai

Lengkuas

Jeruk

Kaldu

Kunyit

Kemiri

Ketumbar

butir

Jahe

Pindang Ikan Nila

Murniati Widjaja, sosok di balik kesuksesan kuliner legendaris Es Teler 77, telah berpulang. Kabar duka ini disampaikan melalui akun Instagram resmi Es Teler 77 yang menuliskan, &ldquo;Keluarga Besar Es Teler 77 Berduka. Selamat jalan Oma.&rdquo; Kepergian beliau bukan hanya menjadi kehilangan bagi keluarga dan kerabat, tetapi juga bagi jutaan pencinta rasa khas yang telah ia ciptakan dan wariskan kepada bangsa.Sebagai sosok yang sangat berjasa, Murniati Widjaja adalah peracik resep asli es teler yang menjadi ikon dari merek makanan cepat saji Es Teler 77. Semuanya berawal dari dapur rumah, ketika ia seorang ibu rumah tangga yang gemar memasak mengikuti sebuah kompetisi membuat es teler. Ia mengombinasikan bahan-bahan lokal seperti alpukat, kelapa muda, nangka, es serut, dan sirup spesial, yang membawanya menjadi pemenang dalam kompetisi tersebut.Kemenangan itu menjadi titik awal lahirnya Es Teler 77. Bersama sang suami, Sukyatno Nugroho, Murniati membuka gerai pertama Es Teler 77 di Duta Merlin, Jakarta, pada tahun 1982. Tak disangka, resep sederhana yang ia racik justru menjadi fondasi dari bisnis waralaba kuliner yang berkembang pesat hingga saat ini.&nbsp;Kepergian Murniati Widjaja meninggalkan jejak yang tak tergantikan dalam sejarah dunia kuliner Indonesia. Warisan rasa yang ia tinggalkan akan terus hidup dalam setiap mangkuk es teler yang dinikmati masyarakat Indonesia.

​Pencipta Resep Es Teler 77 Berpulang, Selamat Jalan Murniati Widjaja

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Bahan Pilihan

Kategori Makanan

Cara Memasak

Siapkan semua bahan. Iris korek api labu dan wortel.

Tumis bumbu halus dengan minyak hingga harum.

Masukkan wortel, aduk sebentar, masukkan labu.

Tambahkan air, gula, garam, lada bubuk, kaldu jamur bubuk, dan gula pasir. Masak hingga sayuran empuk. Cek rasa. Angkat dan sajikan.

Bumbu halus

Bawang Merah

Labu Siam

Acar Labu Bumbu Kuning

Yuk Bikin Homemade Abon Ikan Pedas, Siap Menjadi Sahabat Nasi Hangat

​Artikel Kesehatan IDN Times Kini Lebih Terpercaya

​Popmama Education Day 2025 Dukung Masa Depan Anak

​Kue Ulang Tahun Anti Mainstream

Makan Dirumah Rasa di Resto Italia: Homemade Chicken Cordon Bleu!

​Bola-Bola Surga! Olahan Daging Kurban Idul Adha Anti Ngebosenin! 

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Campur roti tawar dan susu UHT, lalu lumatkan.

Tumis bawang bombai dan bawang putih sampai harum.

Masukkan semua bahan bistik ke wadah. Lalu aduk rata.

Bagi dua adonan bistik lalu masukkan ke alumunium foil, kemudian gulung rapat.

Goreng sebentar sampai menggelap. Lalu iris setebal 1 cm.

Haluskan bawang merah, bawang putih, dan lada hitam bumbu saus bistik. Lalu tumis bersama bawang bombai hingga harum.

Tambahkan air, aneka saus, kecap, gula, dan kaldu jamur. Setelah mendidih, tambahkan tepung maizena, masak sampai saus mengental.

Tata selat solo dan bahan pelengkap di piring. Beri mayones dan saus bistik.

Langkah 10

9 Agustus 2023 ~ Selat solo atau di sebut juga bistik jawa. Masakan ini terpengaruh dari budaya Eropa yang dibuat menyesuaikan lidah orang Indonesia. Resep bistik kali ini saya memodifikasi dengan ditambahkan daging ayam supaya tekturnya lebih empuk dan warna bistik pun tidak terlalu gelap. Penasaran? yuk intip resepnya.

Saus Bistik

Pelengkap Bistik

Buncis

Daging Sapi

Mayonaise

Minyak Sayur

Minyak Wijen

Roti

Roti Tawar

Selasih

Tepung Maizena

Selat Solo #KURCEPPEJUANGRESEPNUSANTARA

Campurkan tepung hunkwe, tepung beras, gula pasir, garam dan air. Aduk rata. Bagi 3 sama banyak. Beri mangkok pertama pewarna merah, mangkok kedua tidak diberi pewarna dan mangkok ketiga diberi perwarna hijau

Tuang mangkok warna merah ke panci, didihkan sambil diaduk2 sampai mengental. Angkat. Tuang ke wadah yang telah diolesi sedikit minyak

Setelah itu, tuang adonan warna putih ke panci. Didihkan sambil diaduk2 hingga mengental. Tuang ke atas adonan merah

Kemudian, tuang adonan berwarna hijau ke panci. Didihkan sambil diaduk2 hingga mengental. Tuang ke atas adonan putih. Biarkan hingga dingin

Buat kuah santannya. Didihkan santan, air dan garam. Angkat. Buat air gula merahnya, didihkan gula merah, gula pasir, air dan garam. Setelah larut, angkat

Setelah dingin, keluarkan adonan selendang mayang yang telah mengeras dari mangkoknya.

Tata es batu di mangkok, beri potongan selendang mayang. Tuang kuah gula merah dan santan. Sajikan

Warnanya cantik banget, secantik namanya.

Beras

Pewarna

Santan

Panci

Es Selendang Mayang #JagoMasakMinggu6Periode3

Kukus kelapa parut yang telah dicampur garam -/+ 20 menit.

Campur semua bahan, masak hingga mengental sambil diaduk.

Cetak dalam wadah biarkan dingin lalu iris kotak kecil.

Pingin buat ongol ongol versi tepung hunkwe.

Selamat malam Mbak setor recook ongol ongolnya di resep ini aku pakai bihun,pisang terimakasih banyak inspirasi resep nya
#RecookYummy

Daun Pandan

Kelapa

Pewarna Makanan

Ongol-Ongol Tepung Hunkwe

Saus putih keju : campurkan semua bahan. Panaskan hingga mengental.

Masak margarin, gula pasir, garam dan air sampai mendidih.

Jika sudah mendidih, masukkan tepung terigu. Aduk rata menggunakan sendok kayu/ spatula kayu.

Diamkan sampai dingin, lalu masukkan telur. Aduk rata.

Masukkan ke dalam plastik segitiga sambil panaskan minyak dalam wajan.

Cetak memanjang churros dalam wajan penggorengan. Lalu goreng hingga berubah warna.

Angkat dan tiriskan. Cocol dengan saus putih keju.

Churros Saus Putih Keju #JagoMasakMinggu2Periode3

Kucuri ikan dengan jeruk nipis lalu cuci bersih.

Tumis bumbu halus, masukan serai, lengkuas, daun salam dan jeruk.

Masukan kepala ikan, air, bumbu gulai bubuk. Seasoning dengan garam, penyedap dan gula pasir.

Masak hingga tanak dan bumbu meresap. Koreksi rasa lalu sajikan.

Ada kepala ikan patin dirumah, yukk bikin gulai biar seedep banget!

Resep Es Yakult Semangka

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Es Yakult Semangka

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Yuk Bikin Homemade Abon Ikan Pedas, Siap Menjadi Sahabat Nasi Hangat

​Artikel Kesehatan IDN Times Kini Lebih Terpercaya

​Popmama Education Day 2025 Dukung Masa Depan Anak

​Kue Ulang Tahun Anti Mainstream

Makan Dirumah Rasa di Resto Italia: Homemade Chicken Cordon Bleu!

​Bola-Bola Surga! Olahan Daging Kurban Idul Adha Anti Ngebosenin!

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Artikel Kesehatan IDN Times Kini Lebih Terpercaya

Popmama Education Day 2025 Dukung Masa Depan Anak

Kue Ulang Tahun Anti Mainstream

Bola-Bola Surga! Olahan Daging Kurban Idul Adha Anti Ngebosenin!