Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Rebus tewel (nangka muda) hingga empuk. Buang airnya.

Langkah 1

Haluskan bawang putih, kemiri, kunyit, cabe merah, cabe rawit, kencur dan ketumbar.

Langkah 2

Rajang bawang merah dan tumis hingga harum.

Langkah 3

Tambahkan bumbu halus, lengkuas, daun jeruk dan daun salam. Lanjutkan menumis hingga harum dan bumbu matang.

Langkah 4

Masukkan bumbu ke dalam panci berisi tewel dan air.

Langkah 5

Masukkan kacang panjang dan masak hingga kacang panjang hingga layu.

Langkah 6

Langkah 7

Tambahkan gula dan garam. Aduk dan koreksi rasa. Bisa ditambah kaldu bubuk jika suka. Masak hingga mendidih. Angkat dan sajikan.

Langkah 8

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Selamat sore mba, salam kenal..
Recook lodeh tewel kacang panjang nih mba. Duuh denger bahasa tewel itu seketika ingat kampung halaman. Kadang orang di tempatku nyebutnya jangan kebo😆
Karena tewel itu besar kayak kebo gitu hahaha
Ini kalau di kampung suka dimakan pakai lontong plus bubuk kedelai, dan kalau udah gitu namanya jadi sompil😁
Yaampun jadi bernostalgia. Terimakasih resepny yang ini ya mba. Cocok di keluarga aku. Sukses selalu mba 😇
#JagoMasakMaret

Kacang Panjang

Nangka

Santan

Lodeh Tewel Kacang Panjang #JagoMasakMinggu3Periode2

Easter Brunch & Egg Hunt di Fairmont Jakarta

Yuk, Ikut Yummy Course Seru Yummy Bareng Sour Sally Yogulato dan Mahaart! GRATISSS LOHH!!!

​Rayakan 10 Tahun, IDN Creative Terus Inovasi Lewat Data

​Semangat Narik! Kesegaran SPRITE Untuk Driver Grab

​Scarlett dan IDN Foundation Berbagi Kebahagiaan Ramadan

​Presale Tiket Festival Musik Pestapora 2025 Resmi Dibuka!

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Rebus telur hingga matang. Angkat dan tiriskan, masukkan dalam air es kupas.

Panaskan minyak secukupnya. Tumis bumbu hingga harum dan mengeluarkan minyak, tambahkan garam, gula dan kaldu. Cek rasa.

Menu Praktis untuk Saur, recook resep dari mbak @Rara Debtasari.

Bumbu halus

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Cabe Merah Besar

Balado Telur #JagoMasak2022

Campurkan tepung ketan, terigu, santan dan garam. Aduk rata.

Kukus dalam wadah tahan panas 25 menit sampai matang dan warnanya berubah agak transparan.

Campurkan keju, susu kental manis dan gula halus. Aduk rata.

Ambil adonan bagi dua lalu beri pewarna merah pada satu adonan. Beri maizena  pada adonan agar tidak lengket.

Ambil mochi lalu beri isian keju. Tutup rapat dan bulatkan. Simpan pada wadah yang telah diberi maizena.

Malam mba Rinka, ijin setor untuk event #RecookYummy ✌ kulitnya saya pake warna biru, ngikutin maunya bocah 😀 terima kasih inspirasinya mba Rinka 🤗 saya ijin reshare ya

Beras Ketan

Keju

Susu

Tepung

Mochi Isi Keju

Yulian Rafita Nurul Huda

Boba Homemade

Tumis Buncis Telur

Cuci bersih cabe gendot. Belah sedikit bagian ujungnya.

Panaskan minyak, tumis bumbu halus sampai matang dan wangi.

Masukkan cabe gendot, masak dan aduk-aduk beberapa saat. Tuang air. Masak sampai mendidih.

Setelah mendidih, masukkan garam dan kaldu bubuk, tuang kecap manis. Masak sampai kuah menyusut.

Setelah bumbu mengental dan cabe gendotnya empuk koreksi rasa, matikan api.

Garam

Kecap Manis

Kemiri

Tumis Cabe Gendot

Cappuccino

Cappucino Cincau #KREASIKOPI

Ice Jelly Cincau Cappucino

Es Jelly Cappucino Bunga Telang

Pudding Cappucino Kopi #RecookKreasiKopi

Coconut Aren Cappucino

Pudding Capuccino Cincau #DiRecookYummy

Cappuccino Chiffon Cake

Bolu Capuccino

Dalgona Pudding Cappuccino Cincau

Es Capucino Cincau

Es Jelly Coklat Cappuccino #JagoMasakMinggu1Periode2

Es Cappucino Cincau #JagoMasakMinggu9

Siapkan wadah, campur tepung terigu, tepung maizena, garam, gula pasir dan santan.

Tuang air secukupnya, sambil diaduk sampai semua bahan larut.

Koreksi adonan, jangan sampai ada yang menggerindil.

Rasanya enak, manis dan gurihnya santan berasa disetiap gigitan..👌

Pisang

Tepung Maizena

Pisang Goreng Kampung

Campur terigu, gula pasir, dan garam, lalu tuang air sedikit demi sedikit sambil diaduk hingga jadi adonan dengan kekentalan yang pas.

Kupas pisang dan belah dua, lalu masukkan kedalam adonan.

Baluri pisang dengan tepung panir hingga merata.

Lalu simpan di kulkas sekitar 1 jam agar saat digoreng tepung panir tidak rontok.

Goreng diminyak panas hingga matang dan keemasan, angkat dan tiriskan.

Tata pisang dipiring, lalu beri topping keju parut, meses dan susu kental manis cokelat, siap disajikan.

Bahan Topping :

Pisang Pasir Topping Keju Meses

Potong dadu tempe lalu goreng, setelah itu sisihkan.

Potong korek kembang bawang cuci bersih lalu sisihkan.

Haluskan bawang putih dan kemiri, untuk bawang merah saya iris saja, kalau mau di haluskan semua boleh sesuai selera, saya skip cabe untuk anak-anak juga soalnya.

Tumis bumbu halus sampai harum, saya lupa kefoto untuk daun salam dan lengkuas nya, setelah harum tambahkan sedikit air.

Masukan saus tiram, kecap manis, gula, garam, kaldu bubuk, micin lalu masukan tempe dan kembang bawang aduk sampai tercampur rata.

Tambahkan sisa air tadi tes rasa, masak sampai kembang bawang layu.

Hidangkan tumis tempe dan kembang bawang di piring, bisa untuk pelengkap lauk di rumah, selamat mencoba.

Dulu waktu kecil sering banget di masakin ini sama ibu, kebetulan sekali di tempat sayur lihat ada kembang bawang, biasanya susah untuk di daerah (rantauan) saya nyari kembang bawang karena jarang banget yang jual, kalau di kampung saya kembang bawang banyak apalagi kalau sedang musim tanam bawang merah. Rasanya enak 🥰

Tumis Kembang Bawang & Tempe

Tumis bawang bombai, bawang merah dan cabe hingga harum dan matang.

Masukkan kecap manis, kaldu bubuk dan lada bubuk, aduk rata, tes rasa.

Bumbu

Pelengkap

Bawang Bombay

Lada

Nasi

Nasi Goreng Bawang Bombai

<p>Acara Yummy Course Januari 2024 telah usai, namun keseruan yang terjadi masih membekas dalam ingatan Sobat Yummy. Berlangsung pada Jumat, 19 Januari 2024, pukul 15.00 - 17.00 WIB di The Plaza (IDN Media HQ, Jakarta), acara ini tidak hanya menghadirkan pembelajaran mengenai Food &amp; Visual tetapi juga memberikan pengalaman tak terlupakan.</p><h2>1. Belajar Langsung dari Ahlinya</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240122/4fdc1f0b7f460b1ab0748ed65b94fec2.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank"></a></span></div><p><a href="https://www.instagram.com/tummyammy_/">Grammy</a>, seorang Food Content Creator yang berpengalaman dan memiliki akun bernama @tummyammy_ di Instagram, berhasil memukau peserta dengan wawasan dan pengetahuannya dalam dunia Food Photography/Food &amp; Visual. Peserta dibimbing secara langsung untuk memahami seni dan teknik terbaik dalam mengabadikan keindahan makanan. Tak hanya dari segi dekorasi, namun pelengkap lainnya pun sangat penting, seperti pencahayaan dan kualitas foto.</p><h2>2. Ikut Praktik Secara Langsung</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240122/53094bc8f620b75bc305b8d5b5c0edbe.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank"></a></span></div><p>Suasana penuh antusiasme tercipta saat Sobat Yummy langsung terlibat dalam sesi praktik foto makanan. Dengan membawa makanan favorit atapun hasil usaha mereka, para peserta mendapatkan panduan dan tips praktis dari Grammy secara langsung untuk menghasilkan foto makanan yang <em>instagramable</em>.</p><h2>3. Kompetisi IG Feed yang Seru</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240122/762f049b2677e51a626ed407fbf751fc.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank"></a></span></div><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240122/66ca6c0f3e1bc9fe3d3687fd6a423c08.png?x-oss-process=image/format,webp" alt="" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank"></a></span></div><p>Kemeriahan tidak berhenti di situ, Sobat Yummy juga berkesempatan untuk berpartisipasi dalam kompetisi <a href="https://www.instagram.com/yummy.idn/tagged/">IG Feed</a>. Momen-momen indah yang terabadikan selama acara menjadi bahan kompetisi, dan hadiah <em>kitchen ware</em> yang menarik berhasil memotivasi peserta untuk memberikan yang terbaik.</p><p>Terima kasih kepada semua peserta baik dari Sobat Yummy dan komunitas IWAPI,&nbsp; <em>sponsor </em>khususnya Informa yang <em>supply</em> properti, dan tim Yummy yang telah menjadikan acara ini sukses. Keseruan Yummy Course Januari 2024 bukan hanya tentang belajar, tetapi juga tentang berbagi, berkarya, dan menciptakan kenangan bersama.</p>
<p>Jangan lewatkan acara seru selanjutnya dari Yummy Course. Tetap pantau informasi terbaru melalui kanal resmi Yummy untuk kesempatan belajar dan berkreasi yang lebih banyak. Yummy Course Januari 2024 bukan hanya acara, tetapi sebuah perjalanan keseruan dan pembelajaran. Sampai jumpa di acara Yummy berikutnya!</p>

Serunya Yummy Course Januari 2024: Food & Visual!

25 Inspirasi Kue Kering Lebaran yang Wajib Ada, Lengkap dengan Resep

​20 Resep Kue Lebaran Kekinian Tahun 2024 

​25 Resep Masakan Rumahan Sehari-hari yang Sederhana, Enak, dan Murah

8 Contoh Makanan Kontinental dan Ciri-cirinya

10 Jenis Kurma dan Manfaatnya, Kenali Bedanya Sebelum Beli

​15 Makanan dan Minuman yang Wajib Dihindari Saat Sahur

5 Cara Mudah Membuat Nastar Anti Retak, Lumer, dan Kinclong ala Yummy

Perbedaan SP, TBM, dan Ovalet Lengkap dengan Cara Penggunaan

10 Resep Olahan Dada Ayam untuk Diet yang Lezat

20 Menu Buka Puasa Sehat dan Nikmat, Dijamin Kenyang

Rebus ati ampela hingga matang lalu angkat dan potong menjadi beberapa bagian.

Goreng bahan bumbu halus. Haluskan bahan bumbu yang sudah digoreng lalu tumis bumbu, daun jeruk, daun salam, lengkuas geprek, serai geprek hingga aromanya harum  .

Tambahkan gula pasir, garam, kaldu bubuk dan lada bubuk lalu aduk serta koreksi rasa sesuai selera.

Tunggu hingga air menyusut lalu masukkan ati ampela dan aduk hingga semua tecampur serta bumbu meresap lalu angkat dan sajikan.

Salah satu kuliner yang mudah dijumpai di daerah Jawa .

Bumbu Halus :

Ati Ampela

Sambal Goreng Ati Ampela Ayam

Rebus kepiting selama 15 menit lalu bersihkan.

Masukkan potongan daun bawang dan siap disajikan.

Daun Bawang

Kepiting

Kepiting Kuah Bening

Uleni sampai kalis. Kemudian bagi menjadi 2 bagian.

Rendam dengan minyak selama 2 jam. Pastikan semua bagian adonan terendam minyak.

Sambil menunggu kulit, kita buat isian. Tumis bawang putih dan bawang bombai sampai harum.

Kemudian masukkan daging ayam giling, masak sampai matang. Angkat.

Kocok telur, garam, gula, kaldu bubuk dan bubuk kari. Kemudian masukkan irisan daun bawang dan tumisan ayam. Aduk rata, cek rasa.

Setelah 2 jam, ambil 1 adonan kulit, kemudian Gilas melebar sampai tipis.

Panaskan minyak goreng di teflon, bentangkan kulit martabak diatas teflon. Tuang secukupnya tumisan daging dan kocokan telur, kemudian lipat seperti amplop.

Goreng sampai permukaan kecoklatan, lalu balik. Goreng lagi sampai kedua permukaan kecoklatan. Angkat, tiriskan. Potong-potong dan sajikan.

Langkah 9

Enak banget buat buka puasa. Suami sampai doyan banget. Terinspirasi dari resep Mba Fitri sasmaya.

Resep Es Sirsak Susu

Bahan Utama

Sirup

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Es Sirsak Susu

Bahan Utama

Sirup

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Easter Brunch & Egg Hunt di Fairmont Jakarta

Yuk, Ikut Yummy Course Seru Yummy Bareng Sour Sally Yogulato dan Mahaart! GRATISSS LOHH!!!

​Rayakan 10 Tahun, IDN Creative Terus Inovasi Lewat Data

​Semangat Narik! Kesegaran SPRITE Untuk Driver Grab

​Scarlett dan IDN Foundation Berbagi Kebahagiaan Ramadan

​Presale Tiket Festival Musik Pestapora 2025 Resmi Dibuka!

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Rayakan 10 Tahun, IDN Creative Terus Inovasi Lewat Data

Semangat Narik! Kesegaran SPRITE Untuk Driver Grab

Scarlett dan IDN Foundation Berbagi Kebahagiaan Ramadan

Presale Tiket Festival Musik Pestapora 2025 Resmi Dibuka!