Campur semua bahan, larutkan dengan air, koreksi rasa.

Langkah 1

Rendam tahu dalam larutan tepung selama 15-20 menit.

Langkah 2

Goreng tahu hingga bagian luarnya kecoklatan.

Langkah 3

Siram tahu dengan larutan tepung, lakukan agak tinggi agar terbentuk kremes yang bersarang, pastikan minyak panas. Diamkan beberapa saat, lalu aduk-aduk agar kremes menempel lada tahu.

Langkah 4

Ketika kremes sudah kering, lakukan step yang sama sebanyak 4-5 kali hingga kremes yang terbentuk agak tebal, sajikan hangat dengan cabe rawit hijau.

Langkah 5

Bahan Utama

Tahu

Tepung

Tahu Kremes

Goreng bumbu yang sudah di iris dan cincang.

Beri sedikit air, tambahkan garam, penyedap, gula, dan kecap, koreksi rasa, masukkan mie dan kentang. Masak sampai mie empuk.

Bahan bumbu

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Garam

Kentang

Mie Instan

Mie Goreng Kentang

Campur kuning telur, setengah bagian gula pasir dan tepung maizena, aduk rata. Sisihkan.

Dalam panci, tuang susu cair, sisa gula pasir, garam, dan cream cheese. Rebus dengan api kecil sambil diaduk-aduk sampai cream cheese larut. Tidak perlu sampai mendidih, matikan api.

Tuang setengah bagian campuran susu ke dalam adonan telur sambil diaduk-aduk, tujuannya untuk menyamakan suhu sebelum dituang kembali ke campuran susu.

Setelah rata, tuang ke panci berisi susu tadi sambil diaduk. Nyalakan lagi apinya masih dengan api kecil.

Aduk terus sampai mengental dan meletup-letup. Matikan api.

Masukkan butter dan vanilla essence, aduk rata.

Langkah 6

Pindahkan ke mangkuk lalu tutup dengan plastik, menempel pada vla supaya tidak berkulit. Biarkan suhu ruang dan vla krim keju siap untuk digunakan sebagai isian roti.

Langkah 7

Alat & Perlengkapan

Halal

Cream Cheese

Gula

Susu

Telur

Tepung Maizena

Vla Krim Keju

Rendam kerupuk dengan air panas selama 15 menit.

Tambahkan air, masukkan mie, sosis dan kerupuk yang sudah direndam.

Setelah mie setengah matang, masukkan kocokan telur dan aduk perlahan.

Terakhir masukkan irisan sawi. Masak hingga sawi matang. Koreksi rasa, kalau sudah pas bisa diangkat dan siap disajikan.

Seblak adalah makanan khas Sunda yang memiliki cita rasa pedas. Berbahan dasar bumbu kencur dan isian kerupuk membuat makanan ini banyak digemari di Indonesia 🥰

Isian

Bumbu Perasa

Alat Dan Perlengkapan

Daun Jeruk

Kemiri

Kencur

Sawi

Sosis

Seblak Seuhah #KURCEPPEJUANGRESEPNUSANTARA

Campur santan gula agar-agar dan jus pandan

Masak, aduk-aduk sampai air mendidih, matikan api.

Masukkan ke loyang, tunggu sampai dingin.

Daun Pandan

Agar Merah Pandan

Siapkan ikan tongkol yang sudah di rebus, buang tulang nya.

Campur semua bahan, aduk rata sampai ikan hancur.

Gula Merah

Ikan

Abon Ikan Tongkol

Parut keju dan siapkan bawang bombay bubuk.

Aduk rata, tambahkan saos tiram dan garam dan minyak wijen, aduk hingga rata dan matang sempurna.

Angkat lalu tambahkan keju leleh di atasnya, tutup selama 5 menit agar leleh, sajikan.

Keju

Margarin

Minyak Wijen

Nasi

Nasi Goreng Keju

Cuci bersih ikan, jangan buang isi dalamnya, beri perasan jeruk nipis, diamkan 15 menit, cuci bersih, dan beri garam lalu kukus 15 menit.

Setelah itu dinginkan, kemudian pisahkan daging ikan dari duri nya, lalu suwir-suwir.

Masak sambil terus diaduk sampai bumbu dan ikan menyatu sempurna dan ikan menjadi benar-benar kering.

Kalau pada umumnya abon diolah menggunakan daging sapi atau ayam, kali ini saya kreasikan dengan menggunakan ikan tongkol... hasilnya enak!

Bumbu Pelengkap :

Jahe

Kunyit

Serai

Goreng terong ungu hingga matang, tiriskan.

Haluskan bawang merah, bawang putih, cabe merah keriting dan tomat merah.

Tumis bumbu halus beserta daun salam dan lengkuas hingga harum, beri sedikit air.

Tambahkan terasi, garam, kaldu jamur dan gula merah, koreksi rasa.

Masukkan terong yang telah digoreng, masak hingga menyusut.

Bumbu Halus :

Lengkuas

Terong

Tomat

Balado Terong Ungu

Tuang susu ke dalam panci lalu masukkan santan instan dan air.

Kemudian masukkan krimer kental manis, aduk rata.

Campur agar-agar dan tepung maizena, encerkan dengan sedikit air.

Masak dengan api kecil sambil diaduk-aduk hingga mengental.

Langkah 8

Tuang ke dalam cetakan lalu diamkan hingga mengeras. Masukkan ke dalam kulkas.

Langkah 9

Membuat vla pudding: rebus susu, gula dan essense vanila sambil di aduk-aduk. Tuang maizena yang sudah diencerkan dengan sedikit air. Masak hingga meletup-letup. Angkat. Aduk-aduk terus sampai dingin. Tuang di atas pudding sebelum disajikan.

Langkah 10

Resep dari chef yummy dengan modifikasi. Untuk es krim aku ganti dengan menambahkan krimer kental manis dan maizena. Sedangkan kelapanya menggunakan kelapa yang agak muda diserut.

Bahan Vla Vanila

Agar-Agar

Santan

Kelapa

Doger Pudding

Gilas roti tawar menggunakan rolling pin.

Tambahkan pisang yang telah di potong-potong.

Tambahkan selai coklat, gulung lalu beri lem di ujung roti.

Panaskan margarin, lalu panggang roti. Bolak-balik hingga roti berwarna kuning kecoklatan.

Siapkan piring saji, lalu tata roti dan beri topping krimer kental manis. Sajikan.

Yuk bikin camilan yang lezat dengan memanfaatkan bahan yang ada di rumah.

Indomilk Kental Manis

Pisang

Roti

Tepung Terigu

Roti Tawar Panggang Pisang Coklat

Siapkan bawang merah , bawang putih yang telah dikupas kulitnya , cabai merah dan cabai rawitnya lalu cuci bersih.

Haluskan bawang merah, bawang putih, cabai, kencur, kemiri dan biji merica sampai halus lalu sisihkan.

Siapkan oncon yang telah dibuang kulit berwarna oranye nya.

Uleg oncom yang telah bersih hingga halus.

Tumis bumbu halus sampai harum menggunakan minyak goreng. Masukkan gula, garam dan penyedap rasa.

Masukan oncom yang telah di uleg lalu masak dengan api kecil sampai kering.

Setelah kering masukan daun kemangi, aduk aduk sebentar sampai daun kemanginya layu lalu angkat dan sajikan

Kemangi

butir

Merica

Buah

Cabai

Rawit

Penyedap

Ayam

Minyak

Abon Oncom Kemangi

<p>Cemilan memang jadi jalan ampuh untuk mengisi perut kosong di sela-sela waktu sambil bekerja, ataupun dijadikan teman untuk menonton film. Tapi tahukah kamu? Beberapa cemilan yang biasa kamu konsumsi memiliki potensi untuk membuat badan lebih cepat gemuk. Bagi kamu yang sedang diet, alih-alih menurunkan berat badan, cemilan ini malah menaikkan berat badan.</p>
<p>Supaya kamu bisa berhati-hati untuk tidak mengkonsumsi cemilan secara berlebihan, Yummy App sudah merangkup apa saja cemilan yang bikin gemuk dan bikin diet kamu jadi gagal total. Yuk, simak!</p><h2>1. Fast Food</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230705/c8ee600d4649272099de1ff1c3191209.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Burger dengan kentang goreng" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi burger dan kentang (pixabay.com/GuillermoVeljuvas)</a></span></div><p>Siapa yang sering menjadikan <em>fast food</em> sebagai cemilan yang bisa mengganjal perut? Hati-hati, loh, makanan cepat saji banyak mengandung kalori, garam, gula, dan juga lemak trans yang bisa menaikkan berat badan dengan cara yang tidak sehat. Jika dikonsumsi secara terus menerus, makanan cepat saji dapat membuat tubuh kamu kelebihan berat badan bahkan sampai obesitas.&nbsp;</p>
<p>Makanan cepat saji yang tidak boleh dikonsumsi terlalu banyak contohnya adalah burger, piza, <em>hot dog</em>, kentang goreng. Selain dapat menyebabkan obesitas, konsumsi berlebihan juga bisa memicu penyakit diabetes hingga jantung.</p><h2>2. Cemilan Manis</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230825/2ef49e4a3c6775940d0532d0c713c4be.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="cemilan manis" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi cemilan manis (pexels.com/juliastortenundtörtchen)</a></span></div><p>Cemilan manis seperti kue juga berperan dalam kenaikan berat badan tubuh yang cepat. Pasalnya, cemilan manis banyak mengandung gula.</p>
<p>Konsumsi gula yang berlebih, dapat membuat badan gemuk karena gula akan disimpan menjadi lemak jika tidak terpakai dalam tubuh. Semakin banyak gula yang tidak terpakai, semakin banyak juga lemak di dalam tubuh, sehingga berat badan kamu akan naik secara berangsur.</p><h2>3. Makanan Olahan</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230825/175bea8cb0b098dba28a03e177767797.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="makanan olahan" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi makanan olahan (pexels.com/malimaeder)</a></span></div><p>Cemilan yang bikin gemuk selanjutnya adalah makanan olahan. Sosis dan <em>nugget</em> merupakan contoh dari makanan olahan yang banyak mengandung garam, kalori dan lemak yang cukup tinggi.</p>
<p>Jika terlalu sering mengkonsumsi makanan olahan, berat badan kamu juga bisa naik terus-menerus hingga menyebabkan kegemukan. Lebih baik kurangi dalam mengkonsumsi makanan olahan, supaya berat badan bisa terjaga dengan baik.</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/nutrisi/minuman-penurun-berat-badan target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: Pilihan Minuman Penurun Berat Badan yang Cocok untuk Diet</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>4. Es Krim</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230825/b1c7e95289adae5316dbf1ecece71dae.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="es krim" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi es krim (pexels.com/piriyonel)</a></span></div><p>Tak jarang, es krim juga dijadikan cemilan karena rasanya yang manis dan segar sangat enak dikonsumsi sambil menonton film bersama teman. Namun es krim termasuk ke dalam daftar cemilan yang bikin gemuk, karena mengandung lemak dan gula tinggi.</p>
<p>Konsumsi es krim setelah makan berat juga sebenarnya tidak dianjurkan, karena dapat menambah kalori dalam tubuh.</p>
<p>Tapi kamu masih bisa mengkonsumsi es krim dengan memilih yang kandungan lemak dan gulanya rendah, agar tidak terlalu berpotensi menyebabkan badan gemuk. Makanlah secukupnya, dan pastikan tidak mengkonsumsinya terlalu sering.</p><h2>5. Buah Kering</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230426/ac61e31f10105314b92ecc8661b415bc.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="ilustrasi buah kering" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi buah kering (freepik.com/racool_studio)</a></span></div><p>Buah-buahan memang pada dasarnya memiliki banyak manfaat bagus bagi tubuh. Tetapi, beda halnya dengan buah yang dikeringkan dan masuk ke dalam kemasan.</p>
<p>Bukannya memberikan manfaat, buah kering malah ikut berperan dalam menaikkan berat badan secara berlebihan. Hal tersebut dikarenakan buah sudah dicampurkan dengan pengawet dan gula tambahan, yang bisa bikin badan gemuk.</p><h2>6. Keripik Kentang</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230825/e02ab419504cecab5c89dea440595b26.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="keripik kentang" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi keripik kentang (pexels.com/yankrukau)</a></span></div><p>Kandungan garam, karbohidrat, dan lemak pada cemilan keripik kentang terbilang tinggi. Namun, masih saja banyak yang menjadikan keripik kentang sebagai cemilan favorit karena rasanya yang memang lezat. Jika dikonsumsi berlebihan, keripik kentang bisa jadi penyebab berat badan kamu naik.</p><h2>7. Cokelat Batang</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230825/40c09cd9f21215430699530123a5ab27.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="coklat batang" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi coklat batang (pexels.com/anetelusina)</a></span></div><p>Sudah menjadi rahasia umum kalau cokelat batangan bisa menaikkan berat badan secara cepat. Tentu hal ini disebabkan oleh kandungan gula pada cokelat batangan yang berlebihan, menjadi penyebab utama badan gemuk.</p>
<p>Bagi kamu yang gemar menjadikan cokelat sebagai cemilan, lebih baik kurangi agar tidak membahayakan tubuh. Bukan hanya menaikkan berat badan, konsumsi cokelat secara berlebihan juga bisa menyebabkan diabetes.</p><h2>8. Donat</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230825/4229c74d2947ad1ba718c2b0a9f7d066.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="donat" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi donat (pexels.com/edwardlich)</a></span></div><p>Donat termasuk ke dalam cemilan yang bikin gemuk karena kandungan kalori dan gulanya yang tinggi. Apalagi jika donat diberi <em>topping</em> manis yang berlimpah, semakin menambah kandungan gulanya.&nbsp;</p>
<p><br />Setelah mengetahui apa saja cemilan yang bikin gemuk, alangkah lebih baik jika kamu mulai untuk mengurangi mengkonsumsinya. Kalau kamu masih ingin mengkonsumsi makanan-makanan di atas, pastikan tidak berlebihan dan barengi dengan olahraga serta asupan makanan sehat lainnya. Walaupun sulit, kamu harus yakin bisa untuk lebih peduli pada kesehatan tubuh. Semangat, ya!</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/nutrisi/pola-makan-diet-sehat-untuk-menurunkan-berat-badan target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: Tips Mengatur Pola Makan Diet Sehat untuk Menurunkan Berat Badan</em>
          </strong>
        </a>
      </p>

Berikut ini daftar cemilan yang bikin gemuk seperti makanan cepat saji yang tidak boleh dikonsumsi secara berlebihan.

Waspadai! 8 Cemilan ini Bisa Bikin Badan Gemuk dengan Cepat

25 Inspirasi Kue Kering Lebaran yang Wajib Ada, Lengkap dengan Resep

​20 Resep Kue Lebaran Kekinian Tahun 2024 

​25 Resep Masakan Rumahan Sehari-hari yang Sederhana, Enak, dan Murah

8 Contoh Makanan Kontinental dan Ciri-cirinya

10 Jenis Kurma dan Manfaatnya, Kenali Bedanya Sebelum Beli

​15 Makanan dan Minuman yang Wajib Dihindari Saat Sahur

5 Cara Mudah Membuat Nastar Anti Retak, Lumer, dan Kinclong ala Yummy

Perbedaan SP, TBM, dan Ovalet Lengkap dengan Cara Penggunaan

10 Resep Olahan Dada Ayam untuk Diet yang Lezat

20 Menu Buka Puasa Sehat dan Nikmat, Dijamin Kenyang

Rebus daging menggunakan metode 5 menit merebus, 30 menit diamkan dan ditutup, dan 7 menit merebus kembali agar daging cepat empuk dan hemat gas.

Setelah empuk, haluskan daging menggunakan chopper, atau bisa juga di haluskan menggunakan cara manual yaitu di tumbuk di cobek batu. Cara seperti ini juga menghasilkan abon dengan serat daging tidak terlalu halus, sesuaikan selera dan kebutuhan saja.

Blender bumbu kemudian tumis bersama serai, lengkuas, dan daun salam sampai bumbu harum.

Masukkan daging dan santan, beri gula merah dan garam, kemudian masak hingga kandungan air menyusut.

Setelah tidak ada kandungan air, teruskan memasak sampai daging berwarna kecokelatan. Gunakan api kecil agar wajan tidak mudah gosong.

Kemudian, sangrai kembali abon sampai kering kecokelatan. Tujuannya agar abon tahan lama. Setelah matang dan dingin, abon siap disajikan atau simpan di dalam wadah kedap udara agar awet hingga 1 bulan.

Abon kesukaan anak-anak, bikin homemade biar lebih puas.

Bumbu halus

Selamat malam mbak setor recook terimakasih banyak resepnya mantul 
#RecookYummy

Daging Sapi

Daun Salam

Ketumbar

Lada

Minyak Sayur

Abon Sapi

Goreng bumbu yaitu bawang, cabai dan tomat.

Masukkan nasi dan potongan sawi untuk dibuat nasi goreng terlebih dahulu.

Tahu isi nasi goreng sudah siap disantap.

Tahu isi nasi goreng sederhana, seperti menu korea tahu isi nasi nori.

Tahu Isi Nasi Goreng Sederhana

Mujaer

Mujair Woku

Khotokan Mujaer Pedas

Gulai Ikan Mujaer

Mujaer Bumbu Ijo

Ikar Mujaer Goreng Bumbu Bawang

Mujair Saus Lada Hitam

Ikan Mujaer Bumbu Bali Pedas

Ikan Mujaer Goreng Sambal Matah

Ikan Mujair Goreng Sambal Kecap

Pindang Mujair Kembang Kol #JagoMasakMinggu10Periode2

Mujair Nyat-Nyat #JagoMasakMinggu10Periode2

Rica-Rica Mujaer Goreng #JagoMasakMinggu11

Campurkan tahu dan bumbu yang sudah dihaluskan.

Panaskan daun diatas kompor agar mudah melipatnya.

Masukkan telur yang sudah dikocok, beri kaldu dan garam, koreksi rasa.

Tata adonan di daun pisang kemudian lipat.

Masukkan ke dalam kukusan yang airnya sudah di didihkan sebelumnya, kukus kurang lebih 15 menit.

Brokoli

Daun Pisang

Udang

Pepes Tahu Udang

Siapkan panci, masukkan tepung terigu, tepung beras, gula pasir, garam, air sari pandan suji dan santan, aduk rata.

Masak hingga adonan menggumpal, angkat lalu beri margarin.

Aduk terus hingga adonan kalis, biarkan hingga agak hangat.

Ambil adonan secukupnya, lalu pipihkan, tata 1 buah pisang, rapih kan hingga adonan menutupi pisang, lalu tata didaun pisang yang sudah dioles minyak goreng.

Kemudian kukus pisang ijo selama 15 menit, angkat.

Sumsum : larutkan tepung beras dengan 50 ml santan, masak 450 ml santan hingga mendidih, lalu tuang larutan tepung beras, aduk-aduk hingga adonan meletup-letup, angkat.

Tata sumsum, potongan pisang ijo, es batu dan krimer kental manis secukupnya, lalu tuang sirup, sajikan.

Resep Es Sirup Nata de Coco Selasih

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Es Sirup Nata de Coco Selasih

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​SAMBUT TAHUN ULAR YANG MAKMUR & PENUH TEKAD DI FAIRMONT JAKARTA

​Membaca Tren Creator Economy di Indonesia 2025

Sabtu Bersama Papa: Secangkir Teh, Sejuta Cerita

​Mocktail Kompetisi: Kreasi Masa Depan F&B

​Strategi Winston Utomo Memimpin Transformasi IDN

JKT48 Umumkan Pemenang Pemilihan Member untuk Single ke-26

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

SAMBUT TAHUN ULAR YANG MAKMUR & PENUH TEKAD DI FAIRMONT JAKARTA

Membaca Tren Creator Economy di Indonesia 2025

Mocktail Kompetisi: Kreasi Masa Depan F&B

Strategi Winston Utomo Memimpin Transformasi IDN