Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Langkah 1

Marinasi daging ayam dengan lada, kaldu bubuk dan parsley selama 10 menit

Langkah 2

Rebus telur dengan tingkat kematangan sesuai selera

Langkah 3

Panggang ayam yang sudah di marinasi hingga matang kecoklatan

Langkah 4

Langkah 5

Siapkan piring saji, tata alpukat, irisan selada, ayam dan telur rebus lalu tambahkan saus wijen

Langkah 6

Bahan Utama

Halal

Alpukat

Avocado Chicken Salad

Keajaiban Kuliner: Kolaborasi Chef Maxie Millian di Pullman Jakarta

Pertama di Indonesia, Indomilk Kids Susu UHT Rendah Gula Untuk Anak

Festive Dining dan Exclusive Hampers di Sheraton Soekarno Hatta

​"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024 

​Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ini 4 Tips Pilih Ayam Berkualitas, Bikin Usaha Kamu Naik Kelas!

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Iris bawang merah. Goreng hinggs matang lalu angkat dan tiriskan.

Goreng kerupuk udang lalu angkat, tiriskan dan sisihkan.

Goreng tahu hingga berkulit lalu angkat dan tiriskan.

Tambahakan kaldu jamur, garam dan kecap manis.

Aduk tahu dengan sambal kecap hingga tercampur merata. Tata tahu sambal kecap di piring lalu beri irisan daun seledri, bawang merah goreng dan sajikan bersama kerupuk .

Langkah 7

Menu akhir bulan yang enak dan pedasnya berasa.

Bumbu Seasoning :

Cabe

Kecap Manis

Tahu Sambal Kecap

Iris tempe seperti korek api, goreng tempe dan teri sampai matang. Bisa kering atau sedang ya gorengnya.

Tumis bawang merah, bawang putih, terasi, daun salam, lengkuas, sereh sampai harum.

Masak sampai gula larut, berikan air asam jawa, garam dan penyedap, aduk dan biarkan sampai mengental.

Pastikan teraduk dengan sempurna agar merata. Jika sudah kering matikan api, sajikan.

Rabu, 17.01.24
Orek tempe ala Mamak, non cabe karna anak-anak suka. Jujur makan ginian aja pake nasi anget udah nikmat banget Maa syaa Allah.

Bawang Merah

Ikan Teri

Orek Tempe Teri

Cuci bersih ikan cucut lalu goreng dengan minyak panas

Goreng tahu putih yang sudah di potong-potong jadi 2

Goreng bawang merah, bawang putih, dan cabe rawit lalu haluskan

Tumis bumbu yang sudah di haluskan lalu kasih air asem dan gula, garam, penyedap setelah mendidih masukan ikan dan tahu masak sampai matang

Balado ikan cucut dan tahu pedas siap di sajikan

Bawang Putih

Ikan

Balado ikan cucut dan tahu pedas

Dalam mangkuk masukkan telur, irisan kol, wortel, garam dan kaldu bubuk. Aduk sampai tercampur rata.

Panaskan minyak, goreng telur sampai berwarna kecokelatan.

Siapkan nasi. Taruh telur dadar diatas nasi hangat.

Panaskan margarin, masukkan bawang putih masak sampai wangi. Masukkan saus tiram, kecap manis dan kecap asin. Aduk merata.

Masukkan irisan daun bawang. Aduk sebentar lalu matikan api.

Tuang saus keatas telur dadar. Siap disajikan.

Bahan Saus:

Nasi

Wortel

Nasi Dadar Telur

Tumis bawang merah, bawang putih, serai, daun salam dan lengkuas hingga harum.

Tambahkan garam, kaldu bubuk, lada bubuk dan kecap manis, lalu aduk rata. Angkat dan sajikan.

Edisi habisin stok bahan makanan di lemari es, ada tahu dan telur akhirnya masak oseng tahu telur kecap.

Seasoning

Oseng Tahu Telur Kecap

Membuat saus bulgogi: campurkan madu, kecap asin, kecap manis, saus tiram, minyak wijen, bawang putih parut, jahe bubuk dan merica bubuk dalam wadah lalu aduk rata.

Marinasi beef slice dengan saus bulgogi selama 15 menit.

Lelehkan margarin, tumis bawang Bombay sampai layu.

Masukkan beef slice, masak sekitar 3 menit sampai beef slice matang.

Taburi daun bawang dan biji wijen, masak sebentar sampai daun bawang layu. Angkat lalu sajikan.

Resep olahan beef slice ala Korea, simple dan enak banget.

Bahan Saus Bulgogi:

No Alcohol

Bawang Bombay

Daging Sapi

Daun Bawang

Beef Slice Bulgogi

Siapkan ayam yang sudah direbus dan tahu yang sudah digoreng.

Tumis bumbu halus hingga harum dan tambahkan daun salam.

Tambahkan air, kecap asin, kecap manis, kaldu bubuk dan aduk rata. Biarkan mendidih.

Tambahkan bumbu soto yang sudah dicuci terlebih dahulu.

Masak ayam dengan ditutup dan menggunakan api sedang cenderung kecil. Masak hingga air set dan meresap.

Setelah air set, tumis sebentat hingga ayam dan tahu mengkilat. Siap disajikan.

Langkah 8

Ada yang pernah mengungkep ayam paki rempah soto? Rempah soto seperti ini biasa ditemukan di toko. Harga seribuan, biasa berisi kayu manis, jinten, puyang cabe, kapulaga.
Hasil akhir dari ungkepan ini wangi rempah semerbak dengan bumbu yang meresap banget. Enak dan kita suka

Bumbu halus

BUMBU REMPAH

Ayam Tahu Bumbu Kecap Rempah Soto

Rebus kwetiau kering hingga lunak, tiriskan.

Haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri dan lada.

Tumis bumbu halus hingga harum, sisihkan di pinggir wajan.

Masukan telur ayam, beri sedikit garam aduk cepat.

Beri kecap asin, kecap manis, kecap ikan dan saus tiram.

Tuang larutan creamer masak hingga menyerap.

Kwetiau Goreng Telur Creamy

Langkah yang pertama cuci bersih daging ayam dan rebus hingga matang.

masukkan bumbu yang sudah dihaluskan dan masak hingga bumbu harum.

Masukkan tumisan bumbu yang dihaluskan dan tambahkan kapulaga, cengkeh, kayu manis, garam, gula pasir dan penyedap rasa. Aduk sampai rata, masak hingga matang.

Setelah kuah sotonya matang, siapkan bahan lainnya dan racik. Masukkan lontong, bihun, dan ayam yang sudah di suwir dan bahan lainnya.

Siram dengan kuah soto, tambahkan telor, bergedel, dan sambal. Siap disajikan.

Soto Banjar menu khas Nusantara hasil recook dari chef yummy rasanya enak banget  #Merdekabersamayummy
#YummyCommunity.

Bumbu Yang Dihaluskan :

Bahan Pelengkap  :

Soto Banjar

Rebus ayam bersama air, susul masukkan sayuran.

Rebus sampai ayam dan sayur agak empuk. Saring buih yang muncul.

Selama merebus, tumis bumbu halus bersama daun salam, lengkuas, daun jeruk, sereh sampai matang.

Masukkan ke rebusan sayur dan ayam, beri garam, penyedap, masak rata.

Masak terus sampai ayam dan sayur matang. Cek rasanya, sajikan.

Rabu, 17.01.24
Seger banget ini, makan pake kerupuk tambah mantap. Anak-anak sering dimasakin gini sama mbahnya, ternyata emang mantul.

Bumbu Halus:

Serai

Sop Ayam Bumbu Soto

Tumis cabe hingga matang, kemudian tunggu hingga cabe dingin

Tambahkan tempe, teri, dan telur bulat titik aduk hingga tercampur rata.

Bahan Balado:

Telur Teri Balado Ijo

Campurkan minyak goreng, santan, pasta pandan dan pewarna oranye. Aduk rata dan sisihkan.

Ayak tepung terigu, maizena. Aduk rata, sisihkan

Campurkan telur, gula pasir, sp dan vanili. Mixer hingga putih, kental dan berjejak dengan kecepatan tinggi

Tambahkan tepung terigu sedikit demi sedikit sambil di mixer dengan kecepatan rendah. Lalu tambahkan larutan santan dan pewarna. Aduk balik dengan spatula hingga tercampur rata

Masukkan setengah bagian adonan ke dalam loyang yang sudah dilapisi dengan mentega dan tepung.

Kukus selama 15 menit atau hingga matang. Keluarkan dari loyang dan kukus kembali setengah adonannya selama 15 menit

Lapisi bolu dengan whipped cream lalu tumpuk dan oles kembali dengan whipped cream. Beri taburan sesuai selera. Sajikan

Harum pandan dan lembut bolu bikin ketagihan.

Keju

Meses

Santan

Bolu Pandan Keju Kukus

Masukkan tepung bakwan instan, tepung terigu, garam dan ketumbar bubuk, beri air secukupnya aduk rata.

Masukkan bawang putih cincang, irisan bawang daun dan cabe rawit, aduk rata.

Sekali gigitan langsung terasa pedas rasanya...

Buncis

Jagung

Ketumbar

Tepung

Tepung Terigu

Bakwan Jagung Buncis Cabe Rawit

Cuci bersih ikan patin. Beri perasan air jeruk nipis. Diamkan selama 15 menit, bilas.

Marinasi ikan dengan bumbu halus minimal 30 menit.

Dalam wokpan, didihkan 100 ml air. Masukkan bumbu halus beserta ikan. Masak hingga mendidih.

Masukkan santan. Masak dengan api kecil hingga mendidih sambil sesekali diaduk agar santan tidak pecah.

Tambahkan garam, gula pasir dan perasan limau. Koreksi rasa. Masak hingga matang. Sajikan.

Masakan khas Tanjung Tabalong, Kalimantan Selatan.

hai mba, kirim recooknya ya.. rasanya enak, aromanya lebih harum karena rempahnya di bakar dulu. terimakasih resepnya yaa

Kunyit

Paliat Patin #JagoMasakMinggu9Periode3

Potong tempe sesuai selera, cuci bersih dan goreng.

Haluskan cabai keriting dan bawang merah.

Iris tomat dan tumis hingga layu, kemudian masukkan cabai dan aduk rata.

Tambahkan garam, micin, dan daun jeruk. Masak hingga wangi dan matang, kemudian icip rasa, dan tunggu hingga hangat.

Campurkan kacang tanah, tempe, dan bada dengan cabe kemudian aduk rata dan sajikan.

Bikin ini jadi ingat masa-masa hidup nge-kos waktu sekolah dulu. Cobain yuk Sobat Yummy!

Daun Jeruk

Garam

Kacang Tanah

Balado Kacang Tempe

Cuci terong lalu belah menjadi empat bagian.

Di dalam panci, susun terong, bawang merah, bawang putih, tomat merah, cabe rawit dan terasi.

Tambahkan garam dan kaldu bubuk. Aduk rata dan koreksi rasa. Sajikan bersama telur dadar dan lalapan.

Resep sambal viral yang nikmat dengan telur dadar dan lalapan.

Terong

Tomat

Sambal Terong Rebus

Goreng cabe sebentar lalu haluskan pakai cobek, biar cabe mudah di giling dan tidak terlalu halus

Masukkan tomat aduk hingga matang, air tomat nya berkurang

Lalu masukkan garam, penyedap, dan gula pasir sesuai selera. Koreksi rasanya. Sambal siap di hidangkan

Untuk menambah cita rasa makanan  yang mudah di buat

Bahan Penyedap

Sambal goreng cabai tomat

Panaskan minyak secukupnya, ceplok telur lalu beri sedikit garam.

Tambahkan irisan bawang merah lalu masak hingga kematangan yang diinginkan, sisihkan.

Panaskan minyak secukupnya, tuang bahan sambal lalu masak dengan api kecil.

Resep Es Siwalan Gula Aren

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Es Siwalan Gula Aren

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Keajaiban Kuliner: Kolaborasi Chef Maxie Millian di Pullman Jakarta

Pertama di Indonesia, Indomilk Kids Susu UHT Rendah Gula Untuk Anak

Festive Dining dan Exclusive Hampers di Sheraton Soekarno Hatta

​"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024

​Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ini 4 Tips Pilih Ayam Berkualitas, Bikin Usaha Kamu Naik Kelas!

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024

Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY