Es Tambring #JagoMasakMinggu6Periode3

Resep Es Tambring #JagoMasakMinggu6Periode3

Mama Alfa

Mama Alfa

5.0

(8 Rating)

Minuman khas Bali yang memadukan kelapa, putih telur dan rempah.

Bahan Utama

500 ml air kelapa

100 gr daging kelapa muda

1 batang sereh, geprek

1 butir putih telur

75 gr gula merah

80 gr gula pasir

30 gr asam jawa

350 ml air

Secukupnya es batu

Alat & Perlengkapan

Panci

Panci Besar

Panci Kecil

Advertisement

Cara Membuat

Di dalam panci didihkan air, gula merah dan gula pasir hingga larut.

Langkah 1

Di dalam panci didihkan air, gula merah dan gula pasir hingga larut.

Masukkan sereh dan asam jawa. Didihkan kembali.

Langkah 2

Masukkan sereh dan asam jawa. Didihkan kembali.

Masukkan putih telur.

Langkah 3

Masukkan putih telur.

Aduk cepat dan biarkan hingga mendidih.

Langkah 4

Aduk cepat dan biarkan hingga mendidih.

Siapkan wadah dan saring.

Langkah 5

Siapkan wadah dan saring.

Tata kelapa muda di gelas, tuang air kelapa dan sirup gula.

Langkah 6

Tata kelapa muda di gelas, tuang air kelapa dan sirup gula.

Tambahkan es batu secukupnya dan sajikan.

Langkah 7

Tambahkan es batu secukupnya dan sajikan.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait