Rebus air, gula merah, pandan, garam, gula pasir hingga mendidih dan gula larut, kemudian saring.

Langkah 1

Siramkan air larutan gula tadi selagi panas ke dalam singkong parut, aduk-aduk hingga rata.

Langkah 2

Tuang ke loyang lalu kukus selama 1 jam, setelah matang aduk sebentar selagi hangat sisihkan.

Langkah 3

Lapisan putih : campurkan semua bahan, aduk rata, lalu masak dengan cara diaduk terus menerus hingga mendidih. Sisihkan.

Langkah 4

Tuang adonan singkong yang berwarna coklat ke dalam tempat kecil-kecil lalu siramkan adonan putih diatasnya. Lakukan semua dalam keadaan masih panas-panas supaya bisa menyatu atas dan bawahnya kemudian biarkan dingin agar set baru disajikan setelah dingin.

Langkah 5

Resep ini enak dapet dari temen, cocok banget buat kamu yang mau jual. #JagoMasakMinggu1Periode3

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Kamu ingin menikmati sendiri kue talam singkong yang enak di rumah? Simak resep kue talam singkong lumer dari Yummy App berikut ini.

Resep Kue Talam Singkong Lumer

Santan

Singkong

Kue Talam Singkong Lumer

Kocok telur, SP dan gula merah,  hingga kental putih dan mengembang dengan speed tinggi.

Setelah itu masukkan terigy, maizena, susu bubuk serta kayumanis bubuk. mix dengan speed rendah.

Setelah itu masukkan margarin yang sudah di lelehkan. Mixer kembali hingga tercampur rata.

Tuang ke atas loyang yang sudah di oles dengan margarin.

Panggan di oven yang sudah di panaskan terlebih dahulu di suhu 180°C selama 25-30 menit hingga matang.

Langkah 6

Keluarkan dari oven jika sudah matang. Tunggu dingin lalu keluarkan dari loyang dan pootng sesuai selera. Kemudian sajikan.

Langkah 7

Bolu jadul next level. Kalau bolu jaduk biasanya pakai minyak goreng, sekarang kita bikin versi full butter

Halal

Gula Merah

Kayu Manis

Tepung Terigu

Bolu Panggang Gula Merah

Kukus beras ketan yang telah direndam. Kukus hingga beras ketan kempus-kempus / mekar / terasa empuk saat dipegang.

Masukan beras ketan yang sudah dikukus ke dalam wajan. Lalu tuang air mendidih serata beras ketannya. Aduk rata.

Tutup wajannya, diamkan selama kurang lebih 30 menit hingga mengembang.

Lalu kukus lagi beras ketannya, kukus bersama kelapa parut hingga matang.

Masukan campuran nasi ketan dan kelapa parut ke dalam baskom atau panci besar, taburi sedikit garam lalu ditutu / ditumbuk hingga halus sambil diaduk sesekali (agar kelapa dan nasi ketannya tercampur rata). Koreksi rasanya.

Siapkan loyang 20x20 cm. Olesi permukaannya dengan plastik (saya pakai plastik tilam pipiti). Alasi seluruh bagian loyang dengan plastik (agar mudah saat ngeluarin ulennya). Lalu masukan adonan ulen kedalam loyang sambil ditekan-tekan agar padat.

Biarkan hingga dingin, lalu balikan loyangnya. Ulen siap dipotong-potong.

Potong-potong ulen sesuai selera (saya potong kotak-kotak). Lalu gulingkan ke tepung terigu.

Langkah 8

Panaskan minyak goreng, goreng ulen hingga matang / hingga berkulit. Angkat, tiriskan.

Langkah 9

Siapkan piring saji, tata ulen ketan di atas piring saji. Siap dihidangkan.

Langkah 10

Resep masakan rumahan sederhana, ekonomis, mudah dan enak

Beras Ketan

Garam

Kelapa

Ulen Ketan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Siapkan terong hijau, cuci bersih, dan tiriskan

Siapkan bawang putih, kencur, dan cabe rawit. Masukkan ke dalam ulekan

Potong terong hijau sesuai selera lalu masukkan ke dalam ulekan. Tekan-tekan sedikit

Tata tomat di pinggir piring. Tata beruk terong ditengah. Lalu siap disajikan

Makanan nusantara yg membuat nasi dijamin nambah terus. Cara buatnya mudah, rasanya pun enak. Maknyus

 Bahan Pelengkap

Bawang Putih

Cabe

Kencur

Terong

Tomat

Beberuk Terong Khas Lombok #KURCEPPEJUANGRESEPNUSANTARA

Campur semua bahan bola daging, aduk rata. Bentuk bulat-bulat

Panaskan margarin dalam wajan, goreng bola-bola daging hingga matang / berubah kecoklatan, angkat, sisihkan

Sisa margarin bekas menggoreng bola daging tadi gunakan untuk menumis bumbu iris. Tumis hingga harum dan tomat layu

Masukkan campuran bahan saus, tunggu mendidih. Tambahkan wortel. tes rasa. Masak hingga air menyusut sedikit. Masukkan kentang yang telah digoreng, tes rasa. Masak sebentar hingga bumbu meresap

Resep semur dengan bumbu paling simpel dan yang pasti enak. Bola daging bisa diisi telur puyuh, sayurnya boleh ganti apa aja misal kacang polong, buncis, paprika dll

Bumbu Iris:

Bahan Saus:

Pelengkap:

Bawang Merah

Daging Sapi

Kecap Manis

Semur Bola-Bola Daging

Kentang diiris-iris lalu digoreng sampai empuk.

Haluskan bawang merah dan bawang putih goreng.

Masukkan semua bahan, aduk sampai tercampur rata.

Celupkan perkedel ke kocokan telur, goreng dalam minyak panas, sebentar saja, sampai kecoklatan.

Perkedel kentang dipadukan jamur kuping yang agak kenyal, menjadikan rasa perkedel yang lebih lezat.

Bahan Pelapis

Jamur

Perkedel Kentang Jamur Kuping

Masukkan buncis, rimbang dan cabe hijau. Aduk.

Tuang santan, dan masukkan tahu, tempe. Biarkan santan mendidih.

Masukkan ikan. Biarkan mendidih beberapa saat. Angkat dan sajikan.

Enak banget kalau gulai tauco di tambah kan ikan 😋😋

Bumbu halus

Buncis

Ikan

Gulai Tauco Ikan Tongkol

Langkah yang pertama cuci bersih daging ayam lalu potong kecil kecil.

Kemudian haluskan daging ayam beserta tepung tapioka garam penyedap rasa merica es batu haluskan sampai halus kemudian bersihkan semua sayuran nya lalu potong kecil kecil.

Kemudian masukkan adonan ke dalam masing-masing mangkok yang ada bahan sayuran dan jamur aduk dengan adonan bakso sampai rata.

Kemudian baksonya rebus hingga matang lalu angkat dan sisihkan.

Kemudian buat kuahnya dengan merebus tulang ayam dan tumis bumbu yang dihaluskan untuk, kuah dan campur kan bersama rebus an kuah yg berkaldu ayam lalu aduk sampai rata tambahkan garam gula pasir dan penyebab rasa masak hingga matang dan sajikan bersama bahan yang lainnya.

Bakso sehat enak dan lezat hasil recook yummy Karena ada event makan sehat Nusantara jadi aku senang banget membikin bakso sehat ini rasanya enak dan gurih.

Bahan Sayuran :

Bahan Kuah Bakso :

Daging Giling

Brokoli

Bakso Sehat

Wedang Tradisional Kaya Manfaat

Sayur Bening Daun Kelor

Sayur Kelentang

Dadar Jagung #1Resep1NasiBungkus

Sayur Kelor Jagung #1Resep1NasiBungkus

Tumis Ayam Brokoli

Jus Mentimun Madu

Sop Oyong Wortel Kol

Wedang Jahe Kunyit Serai

Es Campur Strawberry Jelly

Sayur Moringa Kerang

Bening Bayam Kacang Panjang

Rebus daun lembayung, lalu buang air rebusan nya.

Setelah santan mendidih, masukkan daun lembayung, bumbu pelengkap, dan cabai utuh. Aduk rata dan koreksi rasa.

Daun lembayung kuah santan, resep simple dan mudah.

 Bumbu Halus

Bumbu Daun

 Bumbu Pelengkap

Daun Salam

Gula

Kemiri

Ketumbar

Lengkuas

Lembayung Santan

Lalu pindahkan ke cobek, tambahkan gula, garam dan kaldu bubuk, uleg sampai lembut.

Bahan Sambal :

Pelengkap :

Sego Sambel Tempe #MENUTANGGALTUA

Haluskan cabe dan terasi lalu masukkan ke dalam wajan.

Masukkan palm sugar, gula pasir, garam dan asam jawa.

Masukkan air, aduk hingga tercampur rata.

Nyalakan api, masak hingga mendidih. Matikan api, biarkan hingga dingin.

Masukkan pepaya ke dalam wadah lalu tambahkan kuah asinan, aduk rata. Simpan dalam kulkas lalu sajikan.

Lebih enak dinikmati dalam keadaan dingin..

Bahan Kuah Asinan

Pepaya

Asinan Pepaya

Ulek/blender bawang merah, bawang putih, tomat dan cabai merah (saya blender tidak perlu ditambahkan air).

Panaskan minyak. Tumis bumbu halus hingga matang dan mengental.

Masukkan gula pasir, garam dan kaldu bubuk.

Aduk hingga rata dan bumbu mengeluarkan minyak.

Masukkan air. Aduk rata, koreksi rasanya.

Tutup wajannya. Biarkan hingga bumbu meresap ke dalam terong ungu. Aduk sesekali.

Masukkan tahu dan bunga kecombrang. Aduk hingga tercampur rata. Koreksi lagi rasanya. Matikan api dan angkat.

Siapkan piring saji. Tuang terong tahu kecombrang bumbu merah ke dalam piring saji. Siap dihidangkan.

Resep masakan rumahan sederhana, ekonomis, mudah dan enak.

Cabe Merah Besar

Terong Tahu Kecombrang Bumbu Merah

Siangi daun singkong  lalu cuci. Rebus daun singkong tambahkan sedikit garam. Rebus daun singkong hingga matang.

Haluskan bawang merah, bawang putih, kunyit, kemiri dan ketumbar.

Panaskan minyak goreng. Tumis bumbu halus, daun salam dan batang serai hingga harum.

Masukkan air, bumbu tumis dan irisan daun singkong. Rebus hingga daun singkong lunak.

Tambahkan gula, garam, kaldu bubuk dan santan. Masak sambil di aduk hingga matang. Matikan api.

Meskipun tidak pedas namun nikmat untuk disantap.

Bumbu Halus:

Daun Singkong Kuah Kuning

blender buah naga dengan air hingga halus.

tuang jus buah naga dalam panci, masukkan agar-agar bubuk dan gula pasir. aduk rata lalu masak diatas api hingga mendidih. matikan api.

tunggu hingga uap hilang lalu tuang kedalam cetakan puding. biarkan hingga padat.

setelah puding buah naga padat, belah menjadi 4. lalu tata 2 potongan puding buah naga saling berhadapan.

campur jadi satu semua bahan puding susu. masak hingga mendidih. matikan api dan tunggu hingga uap menghilang.

lalu tuang ke sela-sela puding buah naga. biarkan padat. jika sudah padat, masukkan kedalam kulkas. sajikan dingin.

Dingin lebih maknyuuuusss. Resep dari mbk ifa

Puding

Buah

Agar-Agar

Susu

Panci

Puding Susu Buah Naga

Blender halus cabe merah, cabe rawit, bawang merah, bawang putih, kemiri, kunyit dan jahe.

Tumis bumbu yang sudah di blender sampai bau langu hilang, masukkan ketumbar halus, daun salam, daun jeruk, daun kunyit dan serai.

Tambahkan 100 ml air, biarkan sampai mendidih.

Masukkan santan kental, garam dan kaldu bubuk. masak sampai mendidih.

Masukkan ikan serai, masak sampai 5 menit.

Bakar ikan di atas teflon yang sudah di panaskan dan di olesi sedikit minyak goreng, masak ikan sampai matang.

Daun-Daun 

Jahe

Kunyit

Ikan Bakar Serai

Campurkan tepung tapioka, air, garam dan penyedap dalam satu wadah. Lalu aduk hingga tercampur rata.

Siapkan teflon anti lengket lalu tuangkan adonan ke dalamnya hingga lebar dan tipis. Lalu biarkan matang.

Tambahkan telur kocok, abon, saus sambal, dan mayonaise diatasnya. Biarkan hingga matang.

Resep Es Tape Cocopandan

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Es Tape Cocopandan

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​Es Teler Camilan Creamy yang Segar dan Mengenyangkan

100 Makanan Kaki Lima Teratas Dunia, Ada Indonesia?

​Segar, Pedas, dan Unik, Sambal Buah ini Wajib Dicoba

Recook Competition: Minuman Segar

​Eksklusif: Private Testing Chocolat de Luxe

Easter Brunch & Egg Hunt di Fairmont Jakarta

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Es Teler Camilan Creamy yang Segar dan Mengenyangkan

Segar, Pedas, dan Unik, Sambal Buah ini Wajib Dicoba

Eksklusif: Private Testing Chocolat de Luxe