Tumis cabe, bawang merah dan bawang prei hingga layu.

Langkah 1

Kemudian masukkan sawi. Aduk hingga layu.

Langkah 2

Tuang air secukupnya. Kemudian masukkan ayam suwir. Aduk.

Langkah 3

Langkah 4

Beri garam, kaldu jamur, dan gula pasir. Aduk rata. Setelah matang, angkat, dan sajikan.

Langkah 5

Bahan Utama

Sawi

Ayam

Buah

Cabe

Garam

Gula

Kaldu

Jamur

Minyak

Sawi Putih Tumis Ayam Suwir #JagoMasakMinggu7

Cincang bawang putih, potong kecil - kecil bakso dan iris tipis daun pre.

Masukkan bawang putih, bakso dan pre, aduk rata.

Bumbui dengan garam, penyedap, merica, cabe dan kaldu, aduk rata.

Tambahkan tepung beras dan air, aduk rata dan test rasa.

Isi cetakan martabak mini dengan sedikit minyak. Masukkan kulit pangsit dan tekan - tekan agar membentuk mangkok.

Langkah 6

Isi dengan adonan telur dan lipat sisa kulit pangsit.

Langkah 7

Panggang dengan api sedang cenderung kecil.

Langkah 8

Balik martabak dan masak hingga kedua sisi matang.

Langkah 9

Mudah dibuat, cepat dan enak. Bisa buat camilan, lauk ataupun bekal.

 Bahan Pelengkap

Bakso

Kulit Lumpia

Kulit Pangsit

Telur

Martabak Mini Bakso Simple

Kukus ubi ungu yang masih berkulit sampai matang ±30 menit.

Masih dalam keadaan hangat, kupas kulitnya.

Lalu hancurkan ubi dengan alat seperti gambar, lakukan sampai ubi halus.

Pastikan tidak ada margarin yang menggumpal, aduk terus sampai tekstunya menjadi seperti pasta.

Untuk isian roti, bakpao dan lain-lain. Hasil akhir sangat dipengaruhi dari jenis ubi yang digunakan. Karna ada ubi yang gampang empuk (medhuk) atau agak keras (mbengkolo). Jika ubi yang dipakai teksturnya empuk, maka hasil akhir akan sangat lumer, tapi jika ubi yang dipakai agak keras, maka hasil akhir seperti agak pyur dan bisa dipulung.

Alat & Perlengkapan

Pasta Ubi Ungu (Isian Roti)

Ani Maryani 

Tumis Jamur Cabe Ijo

Getuk Singkong

Capcay Simple

Sambal Goreng Cumi

Soto Ayam Kampung

Es Timun Suri Kelapa Muda

Ayam Suwir Bumbu Rendang

Rainbow Cake

Es Kelapa Muda Gula Merah

Nasi Tutug Oncom Bakar

Bubur Candil Ubi Jalar

Tahu Pepes Kemangi

Kupas wortel. Potong korek api. Kemudian rebus sampai empuk.  Tiriskan.

Rendam ayam dengan garam dan lada bubuk selama 15 menit. Kemudian masukkan ke dalam adonan. Aduk rata.

Goreng ayam sampai matang. Angkat dan tiriskan.

Tumis bawang merah,bawang putih dan bawang bombai sampai harum dan layu. Kemudian masukkan tomat. Beri sedikit air. Masak sampai tomat layu.

Masukkan air,gula,garam,lada bubuk,saos tiram dan kecap asin. Aduk rata. Masak sampai mendidih. Kemudian tuang larutan maizena. Aduk rata. Masak sampai mengental.

Masukkan ayam,wortel dan daun bawang. Aduk rata. Icip rasa. Angkat dan sajikan.

Bawang Merah

Bawang Putih

Daun Bawang

Wortel

Asam Manis Ayam For Kids #JagoMasakMinggu3Periode3

Terlebih dahulu tumis bawang bombay, bawang putih sampai wangi kemudian sisihkan.

Rebus air sampai mendidih bersama daun jeruk, serai dan lengkuas.

Kemudian masukkan tumisan bawang, disusul jamur enoki dan tahu putih. Diamkan sebentar.

Masukkan bumbu tomyam dan semua aneka suki.

Terakhir masukkan sawi, garam, gula pasir dan penyedap rasa.

Aduk rata, tunggu hingga mendidih, cek rasa. Siap disajikan.

Assalamualaikum. Saat ini lagi malas banget keluar rumah namun anak dirumah pengen makan tomyam, ya sudah kita bikin yang simple-simple aja namun rasanya makyusss #JagoMasak

Bawang Bombay

Jamur Enoki

Serai

Tahu

Tomyam Bumbu Instant

Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga harum.

Masukkan daun jeruk, daun salam, daun kunyit, sereh, dan lengkuas. Tumis sampai daun layu.

Masukkan potongan ayam, masak sampai berubah warna.

Tuang santan encer masak sampai ayam hampir matang, kemudian tambahkan potongan kentang, masak sampai mendidih.

Tambahkan santan kental, garam, kaldu bubuk, dan gula. Masak sampai kentang lembut dan ayam matang, koreksi rasa, sajikan.

Hampir tiap hari masak ayam? Anak-anak doyannya makan pake lauk ayam? Nah resep gulai ayam ini bisa menjadi alternatif moms di rumah loh...

Bumbu Halus:

Daun Jeruk

Daun Salam

Jahe

Kemiri

Kentang

Ketumbar

Kunyit

Lengkuas

Santan

Gulai Ayam

Cuci bersih usus, sampai benar-benar bersih. Lalu potong-potong sepanjang 4 cm.

Siapkan wadah larutkan kapur sirih, garam dan air jeruk nipis dengan air secukupnya. Sampai usus terendam semua. Lalu rendam usus selama 30 menit.

Setelah 30 menit. Cuci kembali usus sampai bersih, tiriskan lalu lumuri dengan bumbu halus diamkan kembali selama 30 menit, supaya bumbu lebih meresap.

Campur jadi satu bahan tepung aduk hingga rata.

Panaskan minyak goreng agak banyak. Ambil 1 genggam usus gulingkan kedalam tepung lalu kebaskan. Goreng usus hingga kering dan matang.

Tepung

Tepung Maizena

Usus Ayam Crispy #JagoMasakMinggu5Periode2

Campur semua bahan, kecuali margarin dan garam. Uleni hingga setengah kalis.

Masukan margarin dan garam. Uleni hingga kalis elastis.

Setelah kalis, bulatkan adonan. Diamkan suhu ruang ±1 jam.

Bagi adonan dengan berat 50gr lalu bulatkan. Diamkan hingga adonan mengembang dan ringan ±10 menit.

Panaskan minyak, goreng bomboloni hingga kecoklatan, cukup balik 1x saja.

Dinginkan bomboloni. Lubangi dengan sumpit, lalu isi dengan selai. Taburi gula, sajikan.

Bomboloni atau donat isi, dengan taburan gula. Bomboloni empuk dan tahan lama, ide jualan

Bahan B

Margarin

Ragi

Susu

Bomboloni Kentang

Cuci bersih wortel, kembang kol, dan brokoli, lalu potong-potong. Rebus setengah matang secara bergantian dalam air yang sama. Masukkan wortel ± 3 menit lalu angkat, ganti masukkan kembang kol ± 2 menit lalu angkat, dan terakhir masukkan brokoli ± 1 menit lalu angkat, tiriskan.

Geprek bawang merah dan putih, lalu rajang kecil-kecil.

Panaskan secukupnya minyak, lalu tumis bawang merah dan putih hingga harum.

Masukkan sebutir telur, lalu orak-arik hingga matang.

Tambahkan air secukupnya, lalu tambahkan lada bubuk, garam, gula, dan kaldu bubuk.

Masukkan wortel, kembang kol, dan brokoli bersamaan, lalu aduk-aduk perlahan.

Masukkan irisan sosis dan tepung kanji yang telah diencerkan, aduk-aduk pelan sembari tes rasanya. Capcay matang, siap dihidangkan.

Brokoli

Kembang Kol

Saus Tiram

Sosis

Capcay Sayur Tiga Warna

Campur nasi putih dengan telur, aduk rata.

Tumis bawang, bombay, lalu masukkan wortel, masak hingga wortel matang dan lunak.

Masukkan nasi dan aduk, tambahkan saos tiram dan kaldu bubuk, aduk hingga tercampur rata.

Terakhir tambahkan margarin, aduk rata, matikan kompor, siap untuk disajikan dengan bahan pelengkap lain seperti daun selada dan cabe rawit.

Nasi

Nasi Goreng Korea

Rebus air dan gula hingga gula larut, sisihkan hingga dingin.

Kocok lepas telur dan minyak dengan garpu.

Tambahkan garam, baking powder dan soda kue.

Tambahkan susu dan terigu, uleni hingga rata dan dapat dibentuk.

Bentuk bulat adonan dan gulingkan diatas wijen. Kemudian gunting bagian atasnya menjadi 4 bagian.

Goreng dalam minyak panas, gunakan api sedang hingga matang kecoklatan. Angkat dan tiriskan, simpan dalam wadah tertutup setelah dingin.

Salah satu camilan favorit keluarga, renyah diluar dan lembut didalam. Saya tambahkan susu bubuk agar lebih enak. Hasil jadinya banyak sekali, sekitar 60 - 70 buah, dengan timbangan adonan 12 gram.

Halal

No Alcohol

Wijen

Onde Ketawa Susu

Siapkan wadah besar, cuci bersih dan potong dadu buah semangka, melon, pepaya, cincau dan nata de coco

Buat sirup gula. Siapkan panci, larutkan 7 sdm gula pasir dan 1 gelas belimbing air. Masak sampai mendidih dan dinginkan

Setelah dingin, masukkan air gula ke dalam wadah buah, beserta susu kental manis.

Tambahkan air es, es batu dan sirup coco pandan, aduk sampai tercampur rata

Sop buah ini cocok untuk saat berbuka puasa

Semangka

Melon

Pepaya

Cincau

Belimbing

Sirup

pandan

Panci

Sop Buah Segar Coco Pandan #JagoMasakMinggu9

Tambahkan susu cair, aduk rata dan diamkan di dalam kulkas minimal 30 menit, tutup dengan plastik wrap.

Aduk rata semua bahan tepung pelapis, koreksi rasa.

Baluri ayam yang sudah dimarinasi dengan tepung pelapis.

Pastikan ayam terbaluri rata dengan tepung pelapis, lakukan hingga bahan habis.

Panaskan minyak, goreng ayam hingga kecoklatan dan matang. Angkat dan sajikan dengan cocolan mayones.

Bumbu Marinasi

Tepung Pelapis

Lada

Paprika

Tepung Terigu

Spicy Chicken Pok

Tumis bumbu halus hingga harum. Masukkan serai geprek dan daun salam. Masukkan irisan cabai merah/rawit, daun bawang dan sebagian  tomat.

Masukkan ayam yang sudah dipotong kecil-kecil. Aduk-aduk sampai ayam berubah warna.

Masukkan air, masak sampai mendidih. Lalu masukkan kecap manis, lada, garam, gula dan kaldu bubuk. Aduk rata. Biarkan bumbu meresap.

Masak hingga ayam matang dan air agak menyusut. Sambil menunggu bumbu meresap, suwir-suwir jamur tiram yang sudah direndam air panas tadi dan diperas.

Masukkan jamur tiram, irisan kubis dan irisan bawang merah ke dalam tongseng. Aduk rata.

Masukkan sisa tomat dan aduk rata. Setelah kubis matang, angkat dan sajikan.

Tongseng ayam jamur ini aku recook dari chef Yummy. Tapi jumlah ayamnya aku kurangi dan aku tambahkan jamur tiram. Rasanya enak banget, cocok buat makan siang atau makan malam.

Bumbu halus

Setor hasil recook nih Umamin.
Resepnya mudah dan enak
Tinggal.nunggu nasi putihnya...#RecookYummy

Resep Es Tape Frambos

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Es Tape Frambos

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

JKT48 Umumkan Pemenang Pemilihan Member untuk Single ke-26

​Nikmati Sensasi Unik di Grand Opening Kumachan Onsen

​Boss Creator Rayakan 5 Tahun dengan Penuh Kreasi dan Inspirasi

Keajaiban Kuliner: Kolaborasi Chef Maxie Millian di Pullman Jakarta

Pertama di Indonesia, Indomilk Kids Susu UHT Rendah Gula Untuk Anak

Festive Dining dan Exclusive Hampers di Sheraton Soekarno Hatta

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Nikmati Sensasi Unik di Grand Opening Kumachan Onsen

Boss Creator Rayakan 5 Tahun dengan Penuh Kreasi dan Inspirasi