Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Campur tepung beras dan ketan, tuangkan air sedikit demi sedikit.

Langkah 1

Tambahkan 5 tetes pewarna hijau, aduk lagi hingga kalis.

Langkah 2

Ambil sedikit adonan klepon, lalu pipihkan dan beri gula merah yang sudah disisir, bulatkan adonan kembali.

Langkah 3

Langkah 4

Didihkan air lalu masukkan klepon. Masak hingga mengapung, lalu angkat.

Langkah 5

Kukus kelapa parut, beri sedikit garam dan daun pandan.

Langkah 6

Langkah 7

Jajanan tradisional ini sangat mudah dibuat, dengan bahan yg tidak sukit dicari. Happy cooking ❤️.

Bahan Utama

Beras Ketan

Gula Merah

Kelapa

Tepung Beras

Klepon Isi Gula Merah

Rendam nasi dengan air hangat selama 2 jam.

Tambahkan tapioka hingga adonan bisa dibentuk.

Setelah direbus dinginkan lalu masukkan ke lemari es, keesokan harinya baru dipotong dan jemur hingga kering, baru digoreng.

Daripada nasi cuman dijemur mending di buat krupuk, mayan lah buat kletikan he..he..

Bawang Putih

Nasi

Tepung Tapioka

Krupuk Nasi

Masukan kedalam wajan bawang merah, cabe giling, bawang putih giling, daun jeruk, daun kunyit dan serei

Tambahkan santan aduk merata masak hingga mendidih sambil diaduk terus

Masukan kentang, bada dan petai masak hingga kentang matang

Beri garam dan kaldu bubuk masak hingga mengental. Sajikan

Halal

No Alcohol

Cabe

Santan

Ladotanak Leher Ayam

Cita Rasa Nusantara Setiap Minggu di HARRIS Hotel Kelapa Gading!

​Ramadan Penuh Kedamaian di AYANA Midplaza Jakarta

Yuk, Berbagi Kebaikan Di Bulan yang Suci ini Lewat #1Resep1NasiBungkus!

Yuk, Berbagi Kebaikan Di Bulan yang Suci ini Lewat #1Tips1NasiBungkus!

Siapakah Pemenang #LoveInEveryBite Challenge? Cek di Sini! 👀

5 Alasan AQUVIVA Wajib Jadi 'Bestie'-mu saat Kulineran, Stay Hydrate!

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Rendam kembang kol dengan 1 sdt garam selama 10 menit.

Kemudian parut kembang kol atau haluskan dengan food chopper. Serta siapkan bumbu lainnya.

Tumis irisan bawang putih dan bawang merah hingga wangi lalu masukkan bakso.

Jika sudah matang, masukkan irisan cabe, kembang kol dan wortel. Aduk sampe agak lunak. Setelah itu tambahkan telur, orak arik di wajan.

Masukkan kecap ikan, garam, merica, kecap asin. Koreksi rasa dan sajikan.

Alat & Perlengkapan

Bakso Ikan

Beras

Minyak Sayur

Sawi

Nasi Goreng Kembang Kol #1Resep1NasiBungkus

Tambahkan kuning telur dan vanilla essens, aduk rata.

Tambahkan tepung terigu, raisin, oatmeal, dan almond slice, aduk dengan spatula.

Bentuk bulat pipihkan, lalu beri keratan.

Panggang dalam suhu 180°C hingga matang.

Perpaduan yang pas antara oatmeal raisin dan almond.

Siang mbak aku kirim recook cookies raisin nya ya. Karena oat ku tinggal sedikit jadi ku campur sama granola. Izin share ya mbak #RecookYummy

Butter

Gula

Vanilla

Tepung

Terigu

Oatmeal

Almond

Cookies Raisin #RabuEkstraPoin

Tekan-tekan perlahan ikan bandeng dengan jempol, hingga daging di dalamnya lumat.

Tarik duri dari bagian kepala ikan, pisahkan antara daging ikan dan kulitnya.

Haluskan bumbu halus, kemudian tumis bumbu halus hingga tanak.

Campurkan daging ikan, bumbu halus, telur, garam, dan kaldu jamur, chopper hingga halus merata.

Masukan isian otak-otak ikan ke dalam kulit ikan.

Gulung ikan dengan almunium foil atau daun pisang, kemudian kukus selama 30 menit.

Setelah matang, diamkan otak-otak hingga dingin kemudian potong-potong, lalu kocok telur, baluri otak-otak bandeng dengan telur.

Langkah 8

Goreng otak-otak bandeng hingga garing. Sajikan.

Langkah 9

Penganan yang biasa dijadikan oleh-oleh khas Gresik ini enak banget, cocok juga untuk stock menu frozen food.

Bahan Bumbu Halus:

Bahan Pencelup:

Bawang Merah

Daun Jeruk

Ikan

Ketumbar

Kunyit

Otak-Otak Bandeng Khas Gresik

Lalu masuk kan semua bahan,kecuali kopi. Masak hingga mendidih, biarkan beberapa saat sampai air berkurang setengah nya.

Setelah mendidih masuk kan kopi, matikan kompor dan aduk rata.

Setelah itu saring,bajigur siap di minum.

Perpaduan kopi dan santan membuat rasanya unik.

pandan

Kopi

Panci

Bajigur #JagoMasakMinggu1Periode2

Tumis bumbu halus hingga wangi sambil diaduk.

Kemudian masukkan bubuk kari, aduk rata. Tumis hingga bau langu hilang.

Masukkan ayam, aduk rata. Tumis hingga ayam sedikit berubah warna.

Masak hingga santan mendidih sambil diaduk-aduk.

Tambahkan kaldu bubuk, koreksi rasa. Masak hingga ayam dan kentang empuk, matikan api. Angkat dan sajikan di piring saji.

Masakan Padang favorite ku, ini enak banget.

Bumbu Halus:

Sebagai orang Minang, tentu saya punya resep gulai ayam sendiri, baik racikan bumbu, mau pun metode memasak.
Tapi tetap senang bisa mencoba resep-resep komunitas yummy yang lain, untuk menambah wawasan rasa.
Dan akhirnya aku punya koleksi resep gulai ayam autentik minang yang baru. Rasanya Minang Banget.
Terimakasih rekomendasi resepnya ya gengs Yummy App Community 2. Salam, kompak selalu.
#JagoMasakMaret

Cengkeh

Daun Salam

Kayu Manis

Lengkuas

Gulai Ayam Khas Minang

Tumis bumbu halus sampai harum lalu masukkan serai, lengkuas, salam dan daun jeruk.

Masukkan ayam, masak sampai ayam berubah warna.

Tuang santan encer, masukkan garam, kaldu bubuk, gula, lada, ketumbar, kunyit dan jinten bubuk. Aduk rata, masak dengan api kecil sampai ayam empuk. Sesekali aduk supaya merata.

Tata lontong, opor, sayur pepaya godog, sambal goreng kentang ati ampela. Beri bubuk kedelai dan bawang goreng.

Hidangan akulturasi yang hanya ada di Indonesia. Sajian ini tak pernah absen saat perayaan Cap Go Meh maupun Lebaran. Biar makin lengkap bisa ditambahkan telur pindang atau telur bumbu petis.

Bahan Opor

Bumbu halus

Pelengkap

Lontong Cap Go Meh

Panaskan minyak goreng diatas wajan, lalu masukkan bumbu halus, tumis bumbu.

Masukkan ebi, aduk-aduk, tumis hingga ebi matang.

Tambahkan air, masak hingga kuah mendidih.

Masukkan mie dan kangkung bersamaan, aduk hingga rata.

Masukkan semua bumbu bawaan dari indomie, jika dirasa kurang pas, tambahkan garam. Aduk dan masak hingga kangkung layu dan mie matang. Angkat dan tuang ke atas piring saji.

Kreasi indomie biar nggak gitu-gitu aja, ini enak banget lho. Cobain deh!

Kangkung

Mie Instan

Terasi

Indomie Kangkung Terasi

Dalam wadah, campur skm putih, telur, ragi instan, dan susu cair lalu aduk rata

Tambahkan terigu, lalu uleni sebentar kemudian tambahkan bos dan garam

Diamkan adoanan selama 30 menit sambil ditutup kain bersih

Kempiskan adonan, lalu bulatkan. Kemudian pipihkan dengan roll hingga berbentuk oval

Potong memanjang adonan dengan lebar potongan 1,5 cm seperti pada gambar

Olesi dengan bahan olesan dalam (margarin dan skm) hingga rata lalu taburi choco chips. Lalu gulung kemudian taruh dalam loyang ukuran 24 cm × 12 cm × 7 cm. Diamkan hingga mengembang 2x lipat

Setelah itu, olesi dengan bahan olesan luar (susu cair dan kuning telur) hingga rata

Oven dengan suhu 170°C dengan api atas bawah selama 10 menit kemudian lanjutkan dengan api bawah selama 15 menit. Setelah matang, keluarkan dari loyang dan dinginkan di atas cooling rack, sajikan

Cokelat Chip

Margarin

Ragi

Susu

Choco Chips Rolls Bread

Tumis irisan bawang bombay, bawang merah dan bawang putih hingga harum.

Tambahkan air secukupnya, garam dan gula pasir.

Beri creamer, aduk rata kemudian koreksi rasa.

Bawang Bombay

Bayam

Tumis Bayam Creamy

Tumis bawang merah, bawang putih dan cabe sampai harum.

Tuang air dan bumbui dengan kecap manis, saus tiram, garam, lada bubuk, gula pasir dan kaldu jamur.

Setelah mendidih masukkan kangkung dan aduk rata.

Masak sampai kangkung matang, koreksi rasanya dan siap disajikan.

Tumisan sederhana untuk pelengkap menu makan siang, yuk cobain!

Tumis Kangkung Ayam Suwir

Goreng bawang merah, bawang putih dan cabai selama 2 menit.

Masukkan bawang merah, bawang putih dan cabai ke dalam cobek, tambahkan terasi, garam dan gula pasir, ulek.

Dijamin ngabisin nasi nih. #JagoMasakMaret

Sambal

Garam

Kembang Kol

Sambal Kol Goreng

Masak menggunakan waffle maker hingga matang.

Tata di atas piring, beri topping dengan ice cream dan biskuit cokelat.

Biskuit Oreo

Es Krim

Choco Waffle Ice Cream

Tambahkan larutan kopi diatasnya dan es kopi susu gula aren siap disajikan

Recook resep ini dari Chef Laily Puspitasari. Enak banget seger dan suami suka.

Es Batu

Es Kopi Susu Gula Aren #RecookKreasiKopi

Campurkan telur dengan susu, kemudian kocok hingga tercampur rata. Sisihkan.

Celupkan jamur enoki pada campuran telur, kemudian lapisi dengan tepung bumbu serbaguna.

Panaskan minyak pada wajan, goreng enoki hingga kuning kecoklatan. Tiriskan.

Resep Es Tape Susu Mutiara

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Es Tape Susu Mutiara

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Cita Rasa Nusantara Setiap Minggu di HARRIS Hotel Kelapa Gading!

​Ramadan Penuh Kedamaian di AYANA Midplaza Jakarta

Yuk, Berbagi Kebaikan Di Bulan yang Suci ini Lewat #1Resep1NasiBungkus!

Yuk, Berbagi Kebaikan Di Bulan yang Suci ini Lewat #1Tips1NasiBungkus!

Siapakah Pemenang #LoveInEveryBite Challenge? Cek di Sini! 👀

5 Alasan AQUVIVA Wajib Jadi 'Bestie'-mu saat Kulineran, Stay Hydrate!

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Ramadan Penuh Kedamaian di AYANA Midplaza Jakarta