Ulek bumbu kemudian rebus. Matikan api. Masukkan tepung terigu. Aduk rata hingga tidak bergerindil. Nyalakan api. Masak sebentar. Biarkan dingin. Masukkan telur dan minyak goreng. Aduk rata.

Langkah 1

Tambahkan tepung tapioka. Aduk rata. Masukkan ikan tengiri. Uleni sampai tercampur rata.

Langkah 2

Olesi tangan dengan tepung terigu kemudian bentuk adonan.

Langkah 3

Rebus adonan sampai matang dan mengambang. Angkat dan tiriskan.

Langkah 4

Goreng pempek sampai matang. Angkat,tiriskan dan sajikan bersama kuah cuko.

Langkah 5

Bahan Utama

#RecookYummy setor recook mak,cuma aku ga tak rebus.langsung dikasih kocokan telur,dibakar diteflon jd lenggang teflon hahaha

Ikan

Telur

Tepung

Pempek Tengiri #JagoMasakMinggu10

Potong-potong terong, alasi dengan sumpit agar tidak terputus bawahnya.

Baluri terong dengan campuran tepung, garam dan lada bubuk sampai terbalur rata.

Goreng dalam minyak panas sampai kuning kecoklatan lalu angkat, tiriskan dan sajikan.

Merekah seperti bunga, garing di luar lembut di dalam. Ketagihan pokoknya.

Garam

Lada

Tepung Beras

Tepung Maizena

Tepung Tapioka

Terong

Bunga Terong

Cuci bersih singkong dan kupas hingga semua kulit luarnya.

Potong-potong singkong, iris setipis mungkin. Kemudian, rendam di dalam air selama tiga hari. Ganti airnya setiap hari.

Keringkan singkong di bawah sinar matahari selama tiga hari atau menggunakan oven dengan suhu 60 Celsius hingga benar-benar kering.

Masukkan dalam food processor atau blender. Giling hingga menjadi tepung.

Ayak tepung singkong dan buang butiran kasar yang tersisa. Tepung singkong siap digunakan.

Bahan

Alat & Perlengkapan

Setor yaa chef.. #RecookIMY2021

Tepung singkong nya bermanfaat sekali.. 

Tadi saya coba membuat cimol menggunakan tepung singkong nya.. Dan cimol nya berhasil seperti memakai tepung tapioka/kanji pabrikan. Lebih hemat jika kita bisa membuat tepung sendiri. Karena tepung singkong / kanji juga sering digunakan ketika memasak sehari-hari. Ini singkongnya saya jemur selama 2 hari tapi belum kering sempurna karena hari kurang panas, akhirnya saya oven sebentar hingga kering, lalu di blender 👌

Bismillah. Udah lama penasaran pengen bikin tepung mocaf atau tepung dari singkong akhirnya kesampaian dan dapet resepnya di Yummy App.
Resepnya kumplit banget sih yummy dari bahan dasar kayak gini juga ada, keren.
Makasih resep dan inspirasi chef yummy #RecookIMY2021

Assalamualaikum selamat siang Chef Yummy..
Pengalaman banget buat saya bisa bikin tepung sendiri huhu gak pernah bayangin kalo saya bisa bikin nie tepung dan saya kudu sabar jemur singkongnya kebetulan cuacanya panas semi mendung lama saya menjemur 2½ hari dan mentog tadi saya panggang dioven sebentar saja.
Btw Yummy keren abis sampai sedetail dan sekreatif ini ngajarin saya bikin tepung gluten free,lumayan untuk stok roti gluten-free. Thanks Yummy untuk ilmunya selama ini❤️🥰

#RecookIMY2021

Hello chef,,, setor recook ya... 

Wow seneng banget ada resep bikin tepung singkong homemade, jadi gak bakal kebuang kalau dapat singkong ga sempat keolah. 

Karena gak dapat panas yang full, akhirnya aku bantu panggang dioven dan sepertinya suhunya terlalu tinggi dan kelamaan juga, jadi warnya agak eksotis 🤭. 

Makasih ya chef resepnya, sangat bermanfaat banget. Gak nyangka aku bisa bikin tepung singkong sendiri. 

#RecookIMY2021

Halo bund aku lagi penen singkong nih singkong nya kalo ntar kelamaan ntar malah membusuk jadi aku olah menjadi tepung singkong jadi supaya jadi awet.walaupun prosesnya agak lama. eeh ternyata di yummy  ada RecookIMY2021jadi aku ikutan aja terus aku berinisiati cari resep eh ternyata ada tepung jadi aku langsung nih grecep kebetulan kan #RecookIMY2021

Halo bund kali ini aku habis panen singkong nihh. Jadi aku ingin bikin tepung singkong terus buka yummy ada event RecookIMY2021 jadi aku cari resep eh kebetulan banget tepung aku juga habis bikin dong jadi aku langsung foto aja yah semoga aku beruntung 🤣🤣 #RecookIMY2021

Terima kasih untuk resep dasar membuat tepung singkong nya chef yummy, alhamdulillah berkat Yummy App. Banyak sekali yang saya pelajari, mulai dari membuat bumbu dasar,masakan,minuman dan sekarang tepung. Suka sekali sama App Yummy yang lengkap dan sangat memudahkan saya untuk selalu berkreasi 🤗 ijin setor recook ya chef 
#RecookIMY2021

Dapat cara membuat tepung singkong dari Yummy App,hari ini pertama kali coba buat,dan ternyata jadi,seneng banget. disimpan dulu tepung nya,rencana mau dibuat aneka cemilan nanti.
#RecookIMY2021

Kesannya gampang tapi ternyata tidak mudah. Saat ada bagian tidak terendam air, ternyata jadi menghitam.

Ketika lupa mengganti air, singkongnya jadi bau asam :(

Saat mengeringkan, jika belum terlalu kering sudah dichopper, hasilnya jadi seperti getuk haha.

Dan ketika kering, suaranya sangat ribut, sampai anak saya protes hihi.

Tapi ini menjadi pengalaman belajar yang berharga untuk bisa membuat tepung singkong. Tapi disuruh bikin lagi? Ga deh makasih. Saya nyerah haha

#RecookIMY2021 ke 38

Halo MinChef, yeey bikin recook lagi. Ini unik banget, pertama kali bikin tepung singkong. Penuh perjuangan pas ngejemurnya. Karena disini hampir tiap hari hujan dan kalau hujannya sampe gede bisa banjir. Tapi tetep berusaha, dengan bantuan oven juga akhirnya bisa kering. Dan taraaa jadilah homemade tepung singkong. Terimakasih untuk resep dan caranya. Sangat bermanfaat. Senang sekali bisa punya yummy aplikasi. Memang memudahkan banget loo. Sukses selalu 🧡
#RecookIMY2021

Singkong

Tepung Singkong

Buat sambalnya: rebus cabe rawit dan bawang putih yang telah dicuci bersih hingga bawang empuk.

Masukkan cabe rawit dan bawang putih ke dalam blender, lalu bumbui dengan garam dan gula pasir. Tambahkan air, haluskan. Sisihkan ke dalam mangkok.

Buat pentolnya : campur tepung kanji, tepung terigu, dan tepung bumbu dalam wadah. Bumbui dengan garam, merica dan kaldu jamur. Aduk rata.

Tuang air sedikit demi sedikit sambil diaduk. Uleni adonan hingga kalis dan tidak lengket lagi di wadah.

Ambil adonan secukupnya, lalu pipihkan. Beri satu potong keju kemudian bulatkan.

Didihkan air di dalam panci. Masukkan pentol dan tunggu hingga mengambang, yang berarti pentol sudah matang. Angkat dan tiriskan.

Langkah 6

Buat kuahnya : masukkan air ke dalam panci, lalu tambahkan bawang putih geprek, batang daun bawang, dan beri bumbu garam, merica bubuk, kaldu blok, gula pasir, dan penyedap. Tunggu hingga mendidih. Jangan lupa cek rasanya.

Langkah 7

Sebelum disajikan, masukkan potongan sawi sendok ke dalam kuah, dan tunggu hingga sedikit layu. Angkat. Sajikan pentol kuah bersama taburan daun bawang, bawang goreng, serta sambal, dan bihun. Selamat mencoba!

Langkah 8

Musim hujan gini emang paling enak makan pentol kuah, yummy!

Terigu

Keju

Merica

Kaldu

Jamur

Gula

Penyedap

Sambal

Buah

Cabe

Rawit

Sawi

Bihun

Panci

Pentol Kuah Isi Keju

Tambahkan air secukup nya, lalu beri bumbu perasa dan garam.

Masak dengan Magicom. Klik tombol cooking pada magicom.

Setelah matang siap di sajikan bersama lauk dan menu pelengkap lainnya.

Praktis membuat nya, enak rasanya. Penambahan santan membuat nasi nya semakin berasa gurih nya.
Yuk di coba sobat Yummy😁

Halal

Ikan Teri

Nasi

Santan

Nasi Liwet Magicom

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Siapkan sauce pan, rebus air, gula pasir.

Masukkaan serai dan teh hitam hingga mendidih dan berubah warna. Sisihkan.

Siapkan gelas, tuangkan es batu dan sirup leci.

Tambahkan buah leci cincang, lalu tuangkan teh serai ke dalamnya.

Lemongrass Lychee Tea siap disajikan sesuai selera.

Bahan Pelengkap

Susu

Ice Tea Lemongrass Lychee

​"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024 

​Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ini 4 Tips Pilih Ayam Berkualitas, Bikin Usaha Kamu Naik Kelas!

​Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil 

​BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya

Serukan Semangat Selebrasi Kemajuan Kultur Kopi SpesialtiIndonesia

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Beri telur utuh, putih telur dan bakso yang sudah diiris kecil.

Tuang sedikit minyak ke dalam teflon, panaskan. Tuang 1 sendok makan mie ke dalamnya.

Balik saat warnanya sudah kecoklatan. Lakukan sampe habis. Sajikan dengan cocolan saus sambel dan bubuk cabe.

Bakso

Cabe Bubuk

Mie Instan

Saus Sambal

Pancake Mie Bakso

Cuci bersih terong, lalu potong-potong kemudian goreng agak kecoklatan, angkat, tiriskan dan sisihkan.

Cuci bersih teri, goreng hingga matang lalu sisihkan.

Lalu masukkan terong dan teri yang sudah digoreng.

Tambahkan kecap manis, saus tiram, garam lalu aduk rata. Koreksi rasa, angkat dan siap disajikan di atas piring saji.

Bumbu Iris :

Selamat pagi mba.. 
Recook yaa resep oseng terong teri nya... 
Simple dan enak 👍

Makasi yaaa mbaa resep nyaa.. 

Aku bikin ini buat bontot suami ke kantor.. Mudah membuatnya.. 

Ijin reshare yaaa

#RecookYummy

Bawang Merah

Bawang Putih

Kecap Manis

Saus Tiram

Oseng Terong Teri

Dalam wadah, masukkan terigu, garam, gula pasir, aduk rata.

Tuang air bertahap sambil dikocok pakai whisk.

Masukkan minyak, kocok hingga berbuih. Sekitar 2 menit.

Lalu masukkan baking soda, kocok rata. Mulai panaskan cetakan martabak.

Gunakan api kecil saja, setelah cetakan panas. Tuang adonan martabak, tunggu sampai muncul gelembung. Taburi sedikit gula pasir, agar gelembung cepat pecah.

Kemudian olesi margarin tipis saja. Silakan taburi dengan topping favorit. Ini beneran enakk...

Senin, 05.08.24
Resep ini cuakepp banget, aslinya full bersarang. Kilat dan hemat. Hasilnya empuk, kenyal gak alot dan gak keras. Wajib cobain sihh..

Bahan Penyedap

Pelengkap:

Tepung Terigu

Martabak Mini No Telur, No Resting

Cuci bersih kangkung dan potong, sisihkan.

Panaskan minyak, tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum, lalu masukkan gula merah. Aduk hingga gula larut.

Masukkan tempe. Aduk dan diamkan selama tiga menit agar tempe tidak bau langu.

Masukkan kangkung. Tambahkan garam, kaldu jamur dan gula pasir. Tuangkan 50 ml air bersih, aduk hingga matang.

Kangkung

Tumis Kangkung Tempe #1Resep1NasiBungkus

Panaskan minyak, tumis bumbu halus sampai matang.

Masukkan kwetiaw aduk hingga tercampur merata.

Tambahkan sedikit air, kecap manis, kecap asin, saus tiram, minyak wijen, garam, merica dan kaldu jamur, aduk hingga merata dan masak hingga bumbu meresap, jangan lupa test rasa dulu.

Terakhir masukkan daun bawang dan seledri.

Sayurannya sesuai selera, saya seadanya di kulkas.

Assalamualaikum teh, Terima kasih inspirasinya ya, bumbunya saya iris-iris maklum kalau masak pagi maunya masak yang simpel aja, jadi saya skip kemirinya lalu saya tambahkan kecap ikan, jadilah menu sarapan hari ini untuk kami sekeluarga. 

#JagoMasakMaret

Daun Bawang

Kwetiau Goreng Bakso

Siapkan buah belimbing matang, buang kukit bagian lancip-lancip nya.

Masukkan belimbing dalam gelas blender, tambahkan air, gula pasir dan air lemon.

Saring ke dalam gelas, jus belimbing siap dinikmati.

Jus belimbing ini rasanya segar manis asam, enak.

Belimbing

Lemon

Jus Belimbing

Buat telur ceplok terlebih dahulu. Sisihkan

Tumis bawang putih, bombay dan cabai merah sampai wangi.

Masukkan tomat, aduk-aduk sampai sedikit layu.

Tuang air, tambahkan  lada, garam, cabai bubuk, saus tiram dan kecap manis, aduk, biarkan mendidih.

Masukkan telur ceplok, aduk pelan-pelan. Masak sampai bumbu meresap.

Tambahkan daun bawang, aduk-aduk. Angkat. Sajikan

Telur Ceplok Kecap Pedas

Kocok telur, sp dan gula pasir dengan kecepatan tinggi hingga putih kental berjejak.

Tuang blenderan ubi ungu. Mixer dengan kecepatan rendah asal rata.

Masukkan tepung yang sudah diayak. Aduk asal rata.

Tuang lelehan margarin, aduk dengan spatula hingga tidak ada yang mengendap di bawah.

Tuang ke dalam loyang yang sudah diolesi minyak goreng dan ditaburi tepung tipis-tipis. Masukkan dalam oven yang sudah dipanaskan sebelumnya.

Panggang dengan suhu 170 derajat selama 40 menit menggunakan api atas bawah atau sesuaikan dengan oven masing-masing.

Keluarkan dari loyang saat mulai hangat dan potong sesuai selera.

Margarin

Bolu Panggang Ubi Ungu

Masukkan terigu dan vanili, aduk cepat sampai kalis. Dinginkan

Beri pasta redvelvet, aduk rata. Semprot kan memanjang diatas wadah yang ditabur sedikit terigu.

Resep Es teh Lemon

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Es teh Lemon

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024

​Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ini 4 Tips Pilih Ayam Berkualitas, Bikin Usaha Kamu Naik Kelas!

​Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil

​BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya

Serukan Semangat Selebrasi Kemajuan Kultur Kopi SpesialtiIndonesia

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024

Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil

BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya