Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Langkah 1

Tumis bumbu halus pelas hingga air habis tambahkan gula, garam dan kaldu jamur. Aduk rata matikan api

Langkah 2

Cuci bersih tongkol. Potong tomat menjadi 4 dan siapkan daun salam

Langkah 3

Bakar hingga layu daun pisang. Tata daun salam diatasnya letakkan bumbu kemudian letakkan tongkol, tutupi kembali dengan bumbu dan letakkan tomat di atasnya.

Langkah 4

Gulung pelas dan sematkan lidi pada bagian atas dan bawah pelas. Gunting sedikit daun pada bagian atas lidi. Panaskan pengukusan masukan pelasan di atasnya. Kukus selama 20 menit hingga matang, biarkan dingin boleh dibakar jika mau pepes lebih kering, sajikan pepes selagi hangat.

Langkah 5

Cocok banget dinikmati bareng sayur asem jadi makin seger.

Bahan Utama

Bumbu halus

Alat & Perlengkapan

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe Merah Besar

Daun Pisang

Daun Salam

Ikan

Kemiri

Kunyit

Tomat

Pelasan Tongkol

Gak Bakal Nyesel Masak Ini, 4 Makanan Berkuah yang Paling Comforting!

​Thai Bread Toast, Si Roti Manis Viral Dari Bangkok! 

​Jajanan Jadul Rasa Kekinian: Resep Kue Cubit Pandan Praktis

​5 Hidangan Tanpa Minyak: Tetap Lezat dan Cocok Buat yang Lagi Diet!

​Yuk Bikin Sambal Krispi, Siap-siap Kalap!

Masak dari Isi Kulkas: Menu yang Dapat Mengurangi Food Waste!

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Cuci bersih jagung, lalu rebus hingga lembut, angkat dan tiriskan. Jangan buang air sisa rebusan.

Blender jagung, masukkan gula dan air sisa rebusan tadi.

Panaskan panci, rebus jagung yang di blender tadi, lalu masukkan santan kental dan garam. Aduk hingga mendidih, lalu angkat dan dinginkan.

Masukkan kental manis lalu aduk hingga merata.

Langkah 6

Buah

Jagung

Santan

Gula

Garam

Panci

Roti

Jus Jagung #INDONESIAKAYA

Cuci bersih semua sayuran, lalu potong-potong.

Masukkan ayam, masak hingga berubah warna.

Masukkan wortel, buncis, jamur, jagung muda dan cabe. Beri air, gula, garam dan saos tiram.

Setelah itu, masukkan brokoli, aduk sebentar, koreksi rasa dan siap disajikan.

Moment yang pas sama #RecookIMY2021 dengan program diet ku sekarang😂

Brokoli

Wortel

Tumis Ayam Brokoli

Masak santan bersama gula, garam, dan vanilla dengan api sedang hingga mendidih, aduk-aduk supaya santan tidak pecah. Sisihkan.

Siapkan bahan-bahan yang lain. Potong kecil-kecil cincau, agar-agar, dan tape.

Tata dalam mangkok: roti tawar (bisa potong kecil-kecil), cincau, tape, dan agar-agar.

Tambahkan es batu jika suka dan tuang santan secukupnya.

Bisa disajikan hangat maupun dingin dengan es. Selamat menikmati 😍.

Salah satu kuliner khas daerah Banyuwangi. Bisa dinikmati hangat maupun dingin dg tambahan es batu. Lembut, legit dan gurih perpaduan santan, tape dan roti tawar. Love it 😍.

Kuah Santan

Singkong

Cincau

Vanilla

Agar-Agar

Es Batu

Roti Tawar

Es Kopyor Roti Tape

Siapkan bahan lainnya, kupas udang, cuci bersih tauge dan haluskan bumbu.

Tumis bumbu halus hingga benar-benar matang dan berubah warna.

Masukkan udang, tambahkan bubuk kari, bubuk jinten, kecap asin kecap manis, garam, gula dan penyedap secukupnya.

Tambahkan air, aduk rata dan biarkan mendidih, test rasa.

Masukkan mie, aduk rata sampai bumbu meresap.

Tambahkan tauge, aduk rata kemudian matikan api.

Langkah 7

Sajikan mie bersama kacang tanah goreng, acar bawang merah, potongan jeruk nipis dan krupuk atau emping.

Langkah 8

Belimbing

Jeruk Nipis

Kacang Tanah

Tauge

Mie Aceh Udang #JagoMasakMinggu6Periode2

Larutkan tepung hingga menjadi adonan kental.

Oles tempe dengan keju oles hingga rata. Kemudian gulung tempe.

Balurkan di adonan basah, kemudian balurkan di telung roti hingga rata.

Panaskan minyak, kemudian goreng tempe hingga matang kekuningan. Siap disajikan.

Camilan sehat anak-anak, dan juga pastinya disukai seluruh keluarga.

Bahan Pembalut

Keju

Tepung

Tempe Roll Keju

Goreng kentang sampai berkulit. Goreng bakso sebentar saja (asal kena minyak).

Kurangi minyaknya kemudian tumis sambal uleg bersama daun jeruk dan daun bawang sampai tidak langu

Tuang air, bumbui garam, gula merah dan penyedap.

Masukkan kentang dan bakso, masak sampai meresap, cek rasa dan matikan api

Bahan sambal

Halal

Bakso

Cabe

Kentang Bakso Sambal Gula Merah

Jakarta, 16 Mei 2025 - Yummy menggelar Community Gathering bersama Ajwad Resto Kebayoran yaitu restoran khas timur tengah yang menjadi tempat bagi Sobat Yummy untuk saling berbagi pengetahuan memasak, pengalaman, dan tentunya menikmati sajian khas Timur Tengah yang autentik.Ditengah antusiasnya Sobat Yummy, owner Ajwad Resto yaitu Iben Rifa membagikan pengalamannya dalam menjalankan sebuah bisnis makanan khas Timur Tengah di tengah persaingan bisnis makanan yang kompetitif sekaligus menjelaskan ciri khas Ajwad Resto Kebayoran yang sangat identik dengan budaya Arab dan ketekunannya dalam menjaga cita rasa makanan Timur Tengah.
Bukan hanya sharing session tetapi juga ada cooking session yang dipandu langsung oleh chef dari Ajwad Resto Kebayoran yaitu Chef Andrian Syach. Hidangan yang dipilih adalah Mugalgal Laham yaitu salah satu sajian khas Timur Tengah dengan bahan utama daging kambing yang kaya akan rempah dan disajikan dengan roti khobus.
Chef Andrian Syach berbagi resep dan step by step memasak Mugalgal Laham baik mulai dari pemilihan daging kambing yang berkualitas, penggunaan rempah, hingga proses memasak yang menjaga kelembutan daging dan kenikmatan makanan. Bahkan, Sobat Yummy juga berkesempatan untuk mencicipi langsung hasil masakan dan membawa pulang makanan dari Ajwad Resto Kebayoran.Ajwad Resto Kebayoran berlokasi di Jl. Bumi No. 20, Kebayoran Baru, Jakarta Selatan, yang menyediakan menu khas Timur Tengah yang dapat dinikmati kapan saja dengan keluarga maupun teman.
Yuk Sobat Yummy, kunjungi Ajwad Resto Kebayoran dan coba langsung kelezatan masakan Timur Tengah yang otentik!

​Community Gathering: Masak Hidangan Timur Tengah Bersama Ajwad Resto 

25 Inspirasi Kue Kering Lebaran yang Wajib Ada, Lengkap dengan Resep

​20 Resep Kue Lebaran Kekinian Tahun 2024 

​25 Resep Masakan Rumahan Sehari-hari yang Sederhana, Enak, dan Murah

8 Contoh Makanan Kontinental dan Ciri-cirinya

10 Jenis Kurma dan Manfaatnya, Kenali Bedanya Sebelum Beli

​15 Makanan dan Minuman yang Wajib Dihindari Saat Sahur

5 Cara Mudah Membuat Nastar Anti Retak, Lumer, dan Kinclong ala Yummy

Perbedaan SP, TBM, dan Ovalet Lengkap dengan Cara Penggunaan

10 Resep Olahan Dada Ayam untuk Diet yang Lezat

20 Resep Masakan Sehari-Hari Agar Tidak Bosan, Enak dan Mudah

Tumis bumbu halus sampai matang sambil diaduk rata.

Masukkan air kaldu. Bumbui dengan kecap manis, garam, saus tiram, lada bubuk, dan gula pasir lalu aduk rata. Masak sampai mendidih, koreksi rasa lalu tuang larutan tepung tapioka. Aduk rata kembali, matikan api.

Tata mie, irisan kubis, tauge, dan daun bawang di dalam mangkok.

Bumbu Halus :

Daun Bawang

Kecap Manis

Kubis

Lada

Saus Tiram

Tepung Tapioka

Mie Ongklok #JelajahBarat

Dalam wadah campur jadi satu daging ayam, wortel, keju, terigu, telur, merica bubuk, tumisan bawang bombay dan kaldu jamur.

Ambil 1 sdm adonan, beri keji mozarella, bentuk bulat. Lakukan berulang sampai semua adonan habis.

Lapisi bola-bola ayam dengan terigu, masukkan ke dalam kocokan telur dan terakhir balur tepung panko.

Panaskan minyak goreng. Goreng bola-bola ayam sampai matang berwarna golden brown. Angkat dan tiriskan. Sajikan.

Mau dijadikan lauk atau cemilan bisa, enak mantab rasanya cocok buat anak kecil dengan tambahan wortel di dalamnya.

Pelengkap :

Tepung Roti

Bola-Bola Ayam Mozarella

Shofia Anugraha

Rebus hati sapi di air mendidih selama 15 menit, lalu potong-potong sesuai selera.

haluskan bawang merah dan bawang putih, lalu tambahkan 1 butir telur ayam. Kocok hingga rata.

Tumis bumbu halus hingga matang dan tanak.

Masukkan hati sapi, tumis sebentar hingga rata.

Tambahkan air hingga hati sapi terendam. Bumbui dengan kecap, garam, kaldu bubuk, gula, pala, dan lada bubuk. Masak di api cenderung kecil.

Masak hingga airnya asat dan bumbu meresap ke hati sapi. Koreksi rasa dan siap disajikan.

Menu rumahan masa kecil yang ngangeni😊.

Pala

Lapis Hati Sapi

Mixer telur gula pasir dan sp dengan speed tinggi sampai mengembang kental dan berjejak selama 10 menit

Masukan terigu, maizena, baking powder, vanili dan garam sambil di ayak mixer sebentar saja

Masukan margarin leleh dan santan instan mixer sebentar saja

Tuang ke loyang tulban 20 yang sudah diolesi margarin oven disuhu 175 derajat celcius api atas bawah selama 25 menit

Setelah matang keluarkan dari loyang siap diberi topping

Baking Powder

Margarin

Tepung Maizena

Tepung Terigu

Bolu Panggang 2 Telur

Haluskan daging ikan, lalu masukan kaldu bubuk, gula pasir, garam, dan air. Uleni sampai bumbu tercampur rata

Selanjutnya masukan tepung tapioka ke dalam daging ikan yang sudah diuleni tadi.

Uleni lagi sampai adonan kalis dan bisa dibentuk

Ambil adonan lalu bentuk seperti pada gambar

Panaskan air sampai mendidih, lalu masukkan adonan pempek. Tunggu sampai adonan mengapung, angkat dan tiriskan

Setelah dingin, goreng pempek sampai kecoklatan atau sesuai selera. Sisihkan

Masak gula merah, lalu masukan asam dan bumbu kuah yang telah dihaluskan.

Selanjutnya tambahkan kecap dan ebi sangrai yang telah dihaluskan. Koreksi rasa, jika sudah pas tunggu kuah dingin lalu saring

Siapkan mangkuk saji, lalu letakan pempek yang telah digoreng dan dipotong-potong ke dalam mangkuk. Siram dengan kuah yang telah disaring dan siap disajikan.

Langkah 9

Punya stok ikan dori, dibikin pempek enak juga

Tapioka

Daging

Dori

Kaldu

Cabai

Asam

Kecap

Pempek Ikan Dori

Panaskan teflon beri 1 sdt minyak, masukkan telur yang sudah dikocok lepas, aduk terus dengan api kecil dan buat scramble egg basah. Matikan api lalu angkat dan sisihkan.

Campurkan nasi dengan kaldu bubuk, garam, tepung tapioka dan tepung terigu, tuangkan sedikit air lalu aduk hingga rata.

Bentuk bulat adonan lalu pipihkan dengan membentuk cekung seperti mangkuk, masukkan sramble egg lalu rapatkan kembali.

Rebus air hingga mendidih tuang 1 sdm minyak sayur, masukkan pempek, tunggu hingga pempek mengembang beri jeda 5-10 menit setelah mengembang. Angkat dan tiriskan, tunggu dingin.

Manfaatkan sisa nasi menjadi kudapan takjil yang hemat dan lezat.

Resep Es Teh Markisa

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Es Teh Markisa

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Gak Bakal Nyesel Masak Ini, 4 Makanan Berkuah yang Paling Comforting!

​Thai Bread Toast, Si Roti Manis Viral Dari Bangkok!

​Jajanan Jadul Rasa Kekinian: Resep Kue Cubit Pandan Praktis

​5 Hidangan Tanpa Minyak: Tetap Lezat dan Cocok Buat yang Lagi Diet!

​Yuk Bikin Sambal Krispi, Siap-siap Kalap!

Masak dari Isi Kulkas: Menu yang Dapat Mengurangi Food Waste!

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Thai Bread Toast, Si Roti Manis Viral Dari Bangkok!

Jajanan Jadul Rasa Kekinian: Resep Kue Cubit Pandan Praktis

5 Hidangan Tanpa Minyak: Tetap Lezat dan Cocok Buat yang Lagi Diet!

Yuk Bikin Sambal Krispi, Siap-siap Kalap!