Siapkan ayam dan kerat-kerat bagian dadanya.

Langkah 1

Haluskan kunyit, jahe, bawang merah, bawang putih, lalu tambahkan gula merah, garam, ketumbar bubuk, kaldu bubuk dan kecap manis, aduk hingga semua tercampur rata.

Langkah 2

Selanjutnya baluri daging ayam bagian dalam dan luar dengan bumbu, diamkan selama 1 hingga 2 jam.

Langkah 3

Siapkan stik pemanggang (bawaan oven masing-masing) lalu tusuk badan ayam, kunci bagian leher dan ekor dengan alat, ikat paha dan sayap.

Langkah 4

Bungkus ayam dengan aluminium foil, lalu panggang di suhu 220°C pilih api atas bawah berputar.

Langkah 5

Setelah 1 jam lebih, buka aluminium foil, olesi ayam dengan sisa bumbu dan panggang lagi sekitar 1½ jam atau sampai ayam matang, dan ayam panggang guling siap dinikmati.

Langkah 6

Nyobain bikin ayam panggang utuh yang masaknya diguling-guling, ternyata enak, bumbunya meresap. Hanya saja butuh waktu lama manggangnya, tapi terbayar dengan rasanya yang enak.

Bahan Utama

Bumbu

Alat & Perlengkapan

Ayam

Bawang Merah

Bawang Putih

Garam

Gula Merah

Jahe

Kecap Manis

Ketumbar

Kunyit

Ayam Panggang Guling

Orak arik telur kemudian masukkan bumbu halus, aduk rata.

Masukkan nasi, tambahkan lada, kecap raja rasa, garam dan kaldu jamur, aduk rata.

Masukkan ayam goreng yang sudah di suwir, tempura potong kecil.

Aduk hingga tercampur rata, tes rasa matikan api dan siap disajikan dengan selada.

06/01/24
Memanfaatkan sisa daging ayam yang sudah digoreng dengan menambahkan potongan tempura, nasi goreng ini enak sekali menurut saya karena saya penggemar nasi goreng rumahan.

Bumbu Halus :

Cabe

Nasi

Nasi Goreng Ayam Tempura

Masukkan ayam, bumbu halus, asam jawa dan bumbu aromatik di wajan.

Masak dengan api kecil sambil diaduk-aduk sampai ayam mengeluarkan air.

Kemudian tuang air dan masak dengan api sedang cenderung kecil.

Bumbui dengan garam, lada bubuk, gula pasir dan kaldu jamur.

Masak sampai ayam matang dan empuk, cicipi rasanya dan jika sudah pas siap untuk disajikan.

Masakan khas Serang Banten yang enak dan mudah dibuat.

Bumbu Aromatik :

Daun Salam

Lengkuas

Serai

Gerem Asem Ayam Kampung

Cacah halus rebung kemudian cuci hingga bersih

Panaskan air untuk merebus rebung yang sudah dicuci bersih

Haluskan bawang putih kemudian siapkan wajan yang sudah diberi minyak tumis hingga harum

Setelah harum, masukan telur aduk hingga rata dan masukan rebung yang sudah direbus

Bumbui dengan garam, gula, kecap, lada dan saus tiram

Setelah matang, ambil kulit lumpia beri tumisan rebung tadi dan gulung sesuai selera, lalu goreng dan sajikan

Masakan tradisional khas Semarang dengan cita rasa gurih dari rebung

Asparagus

Gula

Kulit Lumpia

Lada

Saus Tiram

Telur

Lumpia Rebung Mini

Panaskan minyak, tumis bumbu halus sampai harum.

Setelah itu masukkan udang, masak hingga udang berubah warna.

Terakhir tambahkan saos lada hitam, garam, kaldu jamur, dan lada bubuk. Masak kembali hingga udang matang. Udang saos lada hitam siap disajikan.

Udang

Buah

Bombai

Rawit

Kaldu

Jamur

Udang Saos Lada Hitam

Potong kecil telur rebus, sosis dan bakso

Tambahkan daun bawang, lada bubuk, garam dan mayones. aduk sampai tercampur rata

Isi dalam kulit lumpia, bentuk sesuai selera

Panaskan minyak lalu goreng sampai matang

butir

Sosis

Bakso

Mayonaise

Lumpia Mayo

Kupas dan potong-potong labu air, potong-potong kacang panjang dan pipil jagung.

Iris tipis bawang merah, cincang bawang putih dan iris serong cabai merah.

Tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum dan layu.

Masukkan sayuran dan cabai, lalu aduk rata.

Masukkan air, garam, gula pasir dan kaldu jamur, aduk-aduk hingga sayuran matang. Cicipi rasanya dan siap disajikan.

Cabe Merah Besar

Jagung

Kacang Panjang

Labu Siam

Tumis Labu Air

Pertama masukan gula merah, daun pandan dan labu kuning ke dalam panci dan tambahkan garam.

Tambahkan air dan rebus hingga gula larut.

Kemudian masukan pisang, rebus kembali hingga bahan masak setengah matang.

Setelah itu masukan santan dan aduk rata.

Masak bahan hingga matang sempurna, dan koreksi rasa.

Langkah 7

Pisang

Santan

Kolak Pisang Kundua

Rebus sebentar bihun hingga lembek lalu tiriskan.

Setelah itu rebus tauge hingga layu, tiriskan.

Buat telur dadar, masak hingga matang, sisihkan.

Blender semua bahan bumbu kacang, blender hingga halus, cicipi rasanya. Kemudian beri kecap manis, aduk rata dan cicipi rasanya.

Tata bihun, tauge dan tahu yang sudah dipotong-potong ke atas piring saji.

Beri kerupuk bawang, telur dadar dan taburan bawang goreng, kemudian sajikan.

Menu street food yang selalu jadi primadona. Enak dan mengenyangkan.

Bumbu Kacang:

Pelengkap:

Asam Jawa

Tahu

Tauge

Ketoprak Telur

Siapkan tepung, beri bawang putih, garam dan penyedap yang sudah dihaluskan, serta sedikit daun bawang

Beri air panas, sedikit demi sedikit hingga kental (jangan sampe encer, nantintidak bisa nempel ke tahu)

Pingin recook resep dari Tim Yummy  nih, rasanya mantap 👍

Siang mba.  Mohon ijin recook tahu aci ya.  Simple dan praktis.  Enak kenyal nya. Trimakasih resepnya mba

#JagoMasakFebruari

Hy chef
Izin setor recooknya yah
Enak dan praktis banget
Makasih resepnya ya chef

#JagoMasakFebruari

Daun Bawang

Tepung Tapioka

TAHU ACI (TEPUNG TAPIOKA)

Potong potong terong sesuai selera , lalu goreng hingga kecoklatan lalu angkat dan tiriskan

Siapkan bahan sambal (cabe keriting, cabe rawit, bawang merah, bawang putih, dan tomat) lalu haluskan

Lalu masukkan, kaldu bubuk, garam dan kecap manis, aduk merata

Lalu masukkan terong yang sudah digoreng, masak hingga tercampur rata, lalu angkat dan sajikan

Terong

Tomat

Kecap

Terong Sambalado #JagoMasakMinggu7

<p>Nutrisi erat kaitannya dengan makanan sehat dan seimbang. Kegunaan nutrisi di dalam tubuh dibutuhkan agar seluruh organ tubuh manusia dapat berfungsi dengan baik. Apa saja nutrisi yang dibutuhkan? Benar, ada karbohidrat, lemak, protein, vitamin, mineral, dan air.&nbsp;</p>
<p>Nutrisi&nbsp; penting dikonsumsi selama kita hidup. Mengapa? Karena nutrisi memberi dapat memberikan energi dan membantu mengontrol berat badan.</p>
<p>Selain itu, makanan yang bergizi juga dapat membantu mencegah beberapa penyakit, seperti osteoporosis, tekanan darah tinggi, penyakit jantung, diabetes tipe 2, dan kanker tertentu.</p>
<p>Namun, seiring bertambahnya usia, tubuh dan pola kehidupan manusia pun berubah. Begitu juga dengan asupan yang dibutuhkan agar tubuh tetap sehat. Oleh karena itu, ada baiknya untuk mengetahui ukuran porsi dan berapa banyak yang Anda butuhkan untuk usia.</p>
<p>Berikut ini menu makanan dan porsi yang pas untuk lansia yang sudah dirangkum oleh Yummy App. Simak sampai habis ya, Sobat Yummy!</p><h2>Tips memilih makanan yang mudah dikonsumsi oleh lansia</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230217/6496358d708cfd9111ac54b12b8a7bb5.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Memasak dengan minyak panas" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi memasak dengan minyak panas (unsplash.com/consiousdesign)</a></span></div><p>Ketika memberi makanan untuk lansia, tentu harus mengetahui apa saja yang bisa dikonsumsi oleh mereka.</p>
<p>Ada beberapa lansia yang sudah tidak bisa diberikan makanan bertekstur keras karena keterbatasan indera pengecapan. Agar lansia tetap senang dan sehat saat waktu makan tiba, intip beberapa tips memilih makanan di bawah ini, yuk!</p>
<ul>
<li>Wajib memberikan makanan yang bergizi. Pastikan makanan yang dikonsumsi adalah yang mengandung protein, karbohidrat, vitamin, dan juga mineral.</li>
<li>Makanan yang mudah ditelan. Di umur senja, biasanya para lansia sudah mulai sulit untuk mengunyah dan menelan makanan. Solusinya adalah memberikan makanan yang dipotong kecil dan tercincang. Oh, iya, hilangkan juga tulang dan duri saat memberikan daging dan ikan.</li>
<li>Atur pola makan. Berikan lansia pola makan yang teratur, misalnya dengan menerapkan jadwal pagi, siang, dan sore tanpa ada yang terlewat. Hal ini bisa menurunkan resiko malnutrisi pada lansia.&nbsp;</li>
<li>Hindari makanan asam dan pedas karena akan mempengaruhi sistem pencernaan lansia.</li>
<li>Batasi penggunaan gula yang berlebih untuk menurunkan resiko diabetes.</li>
<li>Batasi juga penggunaan garam untuk mengurangi resiko hipertensi dan penyakit jantung.</li>
</ul><h2>Porsi makanan yang dikonsumsi lansia</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230111/def976ddcbaaef03fcb8f268d7a94342.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="sayuran daun hijau" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi sayuran hijau (unsplash.com/garethhubbard)</a></span></div><p>Selain tips di atas, makanan yang harus dikonsumsi lansia perlu diperhatikan juga porsinya.&nbsp; Berikut ini, Yummy merangkum berapa banyak porsi makanan yang harus dikonsumsi setiap harinya.</p>
<h3><br />1. Buah dan sayur</h3>
<p>Pertama, lansia tentu harus mengkonsumsi buah dan sayur secara teratur. Porsi yang disarankan untuk kedua makanan ini adalah 5 porsi per hari.</p>
<p>Jika dibagi menjadi dua, lansia membutuhkan sekitar 150-250 gram buah dan 200-350 gram sayuran setiap harinya. Pilihlah sayuran yang memiliki tekstur yang mudah dikunyah dan tidak memiliki rasa yang asam.</p>
<p>Buah yang direkomendasikan untuk dikonsumsi lansia adalah buah pisang, pepaya, buah naga, dan alpukat. Sedangkan sayur yang mudah dikonsumsi oleh lansia, yaitu bayam, kangkung, oyong, brokoli, timun, dan sayuran hijau lainnya.</p>
<h3><br />2. Makanan biji-bijian</h3>
<p>Makanan yang mengandung biji-bijian juga sangat dibutuhkan untuk lansia. Porsi biji-bijian yang pas untuk dikonsumsi lansia adalah sebanyak 150-300 gram per hari. Rekomendasi makanan yang mengandung biji-bijian yang baik untuk lansia, seperti tahu, tempe, roti gandum, dan masih banyak lagi.&nbsp;</p>
<h3><br />3. Olahan susu</h3>
<p>Terakhir, lansia juga perlu mengkonsumsi olahan susu. Servis standar adalah 500&ndash;600 kilojoule; misalnya, secangkir susu atau cangkir yoghurt.</p>
<p>Seiring bertambahnya usia, kondisi tubuh akan berubah, begitu juga dengan apa yang lansia butuhkan untuk tetap sehat.</p>
<p>Misalnya, lansia mungkin membutuhkan lebih sedikit kalori, tetapi tetap perlu mendapatkan gizi yang cukup. Beberapa orang tua membutuhkan lebih banyak protein.</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/nutrisi/10-resep-makanan-sehat-ala-rumahan-lezat-dan-bergizi target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: ​10 Resep Makanan Sehat ala Rumahan, Lezat dan Bergizi</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>Menu makanan sehat untuk lansia</h2><p>Setelah mengetahui tips dan porsi makanan yang pas. Berikut beberapa menu makanan lezat dan sehat yang bisa diberikan kepada lansia. Yuk, intip menu sehat untuk lansia beserta resepnya di bawah ini.</p><h2>1. Sop Ayam</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230127/dae0979f17b6918f8fef2a478573ce5e.png?x-oss-process=image/format,webp" alt="resep sup ayam" /><span class="main-article-source"><a href="https://www.yummy.co.id/blog/resep-komunitas/sop-ayam-39" target="_blank">ilustrasi sup ayam (dok. Yummy App/Kiena)</a></span></div><p>Sup ayam merupakan makanan yang terdiri dari berbagai sayuran yang disatukan dengan kaldu ayam. Tidak hanya dapat menghangatkan tubuh, makanan ini termasuk ke dalam menu makanan sehat untuk lansia lho.</p>
<p>Sop ayam ternyata berguna untuk mempertahankan kesehatan gusi dan gigi, lho. Kandungan gizi yang ada pada makanan ini dapat mengurangi rasa sakit dari peradangan yang terjadi pada gigi dan melawan infeksi pada gigi.&nbsp;</p><h2>2. Salad Buah</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230127/f1e1783c7b9169ae9600ff053e1b8a73.png?x-oss-process=image/format,webp" alt="resep salad buah" /><span class="main-article-source"><a href="https://www.yummy.co.id/blog/resep-komunitas/salad-buah-68" target="_blank">ilustrasi salad buah (dok. Yummy App/Hemi Chanel)</a></span></div><p>Salad buah bisa menjadi camilan yang menyehatkan bagi lansia. Makanan yang berasal dari berbagai macam buah ini mengandung berbagai macam nutrisi yang dibutuhkan oleh lansia. Mulai dari vitamin C, vitamin B6, serat, kalium, dan magnesium yang baik untuk menekan tingginya tekanan darah dan melancarkan sistem pencernaan.&nbsp;</p>
<p>Buah apa saja yang baik dikonsumsi? Semua buah bisa dikonsumsi dan diolah menjadi salad buah. Namun, tetap harus menyesuaikan dengan keadaan tubuh. Hal ini bisa dikonsultasikan dengan dokter untuk menentukan buah yang tepat.&nbsp;</p><h2>3. Oatmeal</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230127/4ab0f79ce2017d12ba45ddd2ea10e42c.png?x-oss-process=image/format,webp" alt="aneka resep oatmeal" /><span class="main-article-source"><a href="https://www.yummy.co.id/blog/resep-komunitas/oatmeal-pisang-kayu-manis" target="_blank">ilustrasi oatmeal (dok. Yummy App/Ayu Putri Irianto)</a></span></div><p>Sehatnya <em>oatmeal</em> nggak cuma bisa dinikmati oleh anak muda yang sedang melakukan diet, lho. Para lansia juga bisa merasakan lezatnya olahan oat yang dicampurkan dengan buah-buahan segar. Menu makanan sehat untuk lansia ini sangat baik dikonsumsi oleh mereka, karena dapat mengatasi gangguan pencernaan dan juga kaya gizi.&nbsp;</p><h2>4. Sayur Bayam</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230127/5653e0e52ba6a4b5f8b25203355593f5.png?x-oss-process=image/format,webp" alt="resep sayur bayam" /><span class="main-article-source"><a href="https://www.yummy.co.id/blog/resep-komunitas/sayur-bayam-ceria" target="_blank">ilustrasi sayur bayam (dok. Yummy App/Lyliput Kitchen's)</a></span></div><p>Sayur bayam memang sudah terkenal dengan khasiatnya untuk kesehatan. Kandungan gizi yang ada pada bayam dapat mencegah beberapa penyakit, seperti penyakit jantung, kulit, dan juga diabetes.</p>
<p>Sayur bayam yang bertekstur lembut ini sangat aman dikonsumsi oleh lansia. Bukan hanya mudah dikonsumsi, sayur bayam juga dapat menguatkan tulang dan mencegah terjadinya osteoporosis yang memang rentan terjangkit pada lansia.&nbsp;</p>
<p>Selain itu, bayam juga dapat memelihara kesehatan mata karena pada umumnya sayuran hijau mengandung <em>zeaxanthin</em> dan <em>lutein. </em>Kedua senyawa tersebut mampu melindungi mata dari paparan sinar matahari langsung dan mencegah gangguan mata, seperti katarak.</p><h2>5. Pepes Ikan</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230127/50a6f9aa5b966f52c4c1777851639510.png?x-oss-process=image/format,webp" alt="resep pepes ikan nila kecombrang" /><span class="main-article-source"><a href="https://www.yummy.co.id/blog/resep-komunitas/pepes-ikan-nila-kecombrang" target="_blank">ilustrasi pepes ikan nila kecombrang (dok. Yummy App/Whenie Beckham)</a></span></div><p>Siapa sih, yang nggak tahu pepes? Makanan yang kaya akan rempah ini bisa menjadi pilihan lauk pauk untuk para lansia. Cita rasanya yang gurih dapat membangkitkan nafsu makannya kembali.&nbsp;</p>
<p>Bukan cuma itu, pepes ikan termasuk salah satu menu makanan sehat untuk lansia karena dapat memenuhi kebutuhan gizi harian mereka. Proses pembuatannya yang menggunakan teknik kukus, tidak akan melunturkan kandungan gizi yang ada pepes, seperti protein, vitamin, dan mineral.&nbsp;</p><h2>6. Olahan Kacang</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230127/d62a693585056ca18fe3a92100ea9419.png?x-oss-process=image/format,webp" alt="resep bubur kacang hijau" /><span class="main-article-source"><a href="https://www.yummy.co.id/blog/resep-komunitas/bubur-kacang-hijau-versi-cream" target="_blank">ilustrasi bubur kacang hijau (dok. Yummy App/Fadil's Kitchen)</a></span></div><p>Kacang-kacangan ternyata memiliki kandungan omega-3 yang melimpah. Bahan makanan ini juga memiliki kandungan serat, lemak tak jenuh, dan juga protein yang baik untuk lansia.</p>
<p>Apa saja kacang-kacangan yang baik dikonsumsi lansia? Banyak! Contohnya, kacang ijo, almond, hazelnut, mede, kenari, pecan, dan masih banyak lagi.&nbsp;</p><h2>7. Olahan Telur</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230127/65631e7cdefabc3dc7393e97ac4b3231.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="telur rebus yang sehat untuk lansia" /><span class="main-article-source"><a href="https://www.freepik.com/free-photo/boiled-quail-eggs-white-wooden-surface_14451762.htm" target="_blank">ilustrasi telur rebus (freepik.com/jcomp)</a></span></div><p>Salah satu sumber gizi yang baik untuk lansia berasal dari telur. Lansia memerlukan asupan protein yang cukup untuk mengoptimalkan sintesis otot pada orang lansia. Bukan hanya sebagai sumber protein, telur juga bisa menjadi sumber kolesterol baik ketika hanya diolah dengan cara direbus.</p><h2>8. Seafood</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230127/ae4e29bf2e5630cb19a0cbecee630a5a.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="aneka seafood untuk lansia" /><span class="main-article-source"><a href="https://www.freepik.com/free-photo/high-angle-pan-with-crab-mussels_9805818.htm" target="_blank">ilustrasi olahan seafood (freepik.com)</a></span></div><p>Sama dengan kacang-kacangan, makanan <em>seafood</em> juga mengandung banyak sekali nutrisi jika dikonsumsi secukupnya. Bagi lansia, disarankan untuk mengonsumsi makanan laut yang dimasak secara matang merata, bisa itu digoreng ataupun direbus.</p><h2>9. Cokelat</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230127/146b5f3e5fc0cf2505f3430c5054e967.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="cokelat keping" /><span class="main-article-source"><a href="https://www.freepik.com/free-photo/chocolate-bar-coffee-beans_5909263.htm" target="_blank">ilustrasi kepingan cokelat (freepik.com/racool-studio)</a></span></div><p>Cokelat menjadi makanan favorit sejuta umat, bukan cuma anak-anak tapi juga lansia. Selain rasanya yang lezat, mengkonsumsi cokelat yang mengandung <em>flavanols</em> bagi lansia juga berguna untuk mencegah penyakit jantung. Selain itu juga dapat membantu menurunkan risiko <em>alzheimer</em>, menurunkan resiko terserang kanker, meningkatkan kolesterol baik, dan meningkatkan <em>mood</em>.&nbsp;</p><h2>10. Roti Gandum</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230127/ba41b517e64862f1df6274d7eab43b2a.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="roti gandum baik untuk lansia" /><span class="main-article-source"><a href="https://www.freepik.com/free-photo/bread-slices-placed-wooden-plate-white-wooden-table_11268358.htm" target="_blank">ilustrasi potongan roti gandum (freepik.com/jcomp)</a></span></div><p><em>Last but not least, </em>menu makanan sehat untuk lansia adalah roti gandum. Makanan yang terbuat dari gandum utuh ini mengandung banyak vitamin, serat, mineral, magnesium dan zat besi.&nbsp;</p>
<p>Roti gandum bisa dijadikan makanan pengganti nasi bagi lansia. Hal ini dikarenakan roti gandum merupakan sumber karbohidrat yang baik untuk tubuh.</p>
<p>Selain itu, roti gandum juga dapat meningkatkan kesehatan jantung, mengurangi resiko diabetes tipe 2 dan menurunkan resiko stroke. Banyak sekali kan, manfaatnya.</p><p>Nah, itulah beberapa menu makanan sehat untuk lansia agar kebutuhan gizinya tetap terjaga. Dapatkan informasi mengenai makanan bernutrisi lainnya hanya di Yummy App! Semoga membantu.</p>
<p>&nbsp;</p>
<p><em><strong>Penulis: Anna Novita Rachim</strong></em></p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/nutrisi/20-ide-resep-menu-sehat-untuk-anak-dari-sarapan-sampai-makan-malam target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 20 Ide Resep Menu Sehat untuk Anak, dari Sarapan sampai Makan Malam</em>
          </strong>
        </a>
      </p>

Berikut tips, porsi, hingga menu makanan sehat untuk lansia. Memasuki usia lanjut, harus memperhatikan asupan gizi makanan.

10 Daftar Menu Makanan Sehat Untuk Lansia

​10 Daftar Menu Makanan Sehat Untuk Lansia

<p><p>Apakah kamu tahu berapa kalori sate ayam? Bagi sobat Yummy yang sedang menjalani program diet, mengetahui jumlah kalori dalam sate ayam sangat penting. Selain itu, kamu juga perlu mengetahui kandungan gizi sate ayam agar dapat memasukkan makanan ini ke dalam rencana makan seimbangmu.</p>
<p>Kali ini <em>Yummy App</em>akan memberikan informasi tentang kalori sate ayam, kandungan gizinya, dan manfaat yang dapat kamu peroleh dari konsumsi sate ayam. Yuk, simak selengkapnya!</p></p><h2>Kalori Sate Ayam</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230613/a7c764f0dbe920232a6f1c4d5beaf4e4.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="potret lontong sate ayam" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">potret lontong sate ayam (flickr.com/Herman Saksono)</a></span></div><p>Dalam menjalani program diet, penting untuk memperhatikan asupan kalori yang masuk ke tubuh. Salah satu makanan yang sering dikonsumsi adalah sate ayam. Namun, berapa sebenarnya kalori dalam sate ayam?</p>
<p>Berdasarkan informasi dari&nbsp;<a href="https://www.fatsecret.co.id/kalori-gizi/umum/sate-ayam" target="_blank" rel="noopener"><em>Fatsecret</em></a>, dalam satu tusuk sate ayam mengandung 34 kkal, 2,22 gram lemak, 0,73 gram karbohidrat, dan 2,93 gram protein.</p>
<p>Jumlah ini mungkin terdengar kecil, tetapi perlu diingat bahwa ini hanya untuk satu tusuk sate ayam. Jika kamu makan beberapa tusuk sate ayam dalam satu kali makan, jumlah kalorinya akan bertambah.</p>
<p>Meskipun sate ayam mengandung kalori, namun tetap bisa menjadi pilihan makanan yang baik jika dikonsumsi dengan bijak. Perlu diingat bahwa tubuh kita juga membutuhkan kalori sebagai sumber energi. Oleh karena itu, penting untuk menjaga keseimbangan antara asupan kalori dan kebutuhan energi dalam tubuh kamu.</p><h2>Kandungan Gizi Sate Ayam</h2><p>Sate ayam juga mengandung berbagai nutrisi penting yang dibutuhkan oleh tubuh. Berikut adalah beberapa kandungan gizi dalam sate ayam:</p>
<h3>1. Protein</h3>
<p>Sate ayam merupakan sumber protein yang baik. Protein diperlukan untuk membangun dan memperbaiki jaringan tubuh, termasuk otot.</p>
<h3>2. Lemak</h3>
<p>Sate ayam mengandung lemak, terutama lemak jenuh. Meskipun lemak jenuh perlu dihindari dalam jumlah berlebihan, tetapi tubuh kita tetap membutuhkannya sebagai sumber energi.</p>
<h3>3. Karbohidrat</h3>
<p>Biasanya, sate ayam disajikan dengan nasi atau lontong. Ini menambahkan asupan karbohidrat dalam makanan tersebut.</p>
<h3>4. Vitamin dan mineral</h3>
<p>Sate ayam juga mengandung sejumlah vitamin dan mineral, seperti zat besi, vitamin B, dan selenium. Zat-zat ini penting untuk menjaga kesehatan tubuh.</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/sate-ayam target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: ​7 Resep Sate Ayam Aneka Bumbu, Enak dan Mudah Dibuat</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>Manfaat Sate Ayam</h2><p>Selain kalori dan kandungan gizi, sate ayam juga memberikan berbagai manfaat bagi tubuh kita. Berikut ini beberapa manfaat sate ayam yang perlu kamu ketahui:</p>
<h3>1. Sumber energi</h3>
<p>Seperti yang sudah dijelaskan sebelumnya, sate ayam mengandung kalori yang penting sebagai sumber energi.</p>
<h3>2. Sumber protein</h3>
<p>Sate ayam merupakan sumber protein yang baik. Protein diperlukan untuk membangun otot, memperbaiki jaringan tubuh, dan menjaga kesehatan sel-sel dalam tubuh.</p>
<h3>3. Menyediakan nutrisi</h3>
<p>Sate ayam mengandung berbagai nutrisi penting yang dibutuhkan oleh tubuh, seperti vitamin dan mineral.</p>
<h3>4. Kaya rasa</h3>
<p>Sate ayam memiliki rasa yang lezat dan dapat memenuhi keinginan kita untuk makan makanan yang enak. Ini dapat membantu kita menjaga motivasi saat menjalani program diet atau pola makan sehat.</p>
<p>Namun, ingatlah untuk tetap mengonsumsi sate ayam dengan bijak dan tidak berlebihan. Tetap perhatikan jumlah kalori yang masuk ke tubuh dan seimbangkan dengan kebutuhan energi yang dibutuhkan. Jangan lupa untuk selalu memilih bahan baku yang segar dan higienis saat membuat atau memesan sate ayam.</p><p><p>Demikianlah informasi mengenai kalori sate ayam, kandungan gizi sate ayam, dan manfaat yang dapat kita peroleh dari konsumsi makanan ini. Meskipun sate ayam mengandung kalori, kamu masih dapat menikmatinya dengan bijak dan menjaga keseimbangan asupan kalori dalam tubuh.</p>
<p>Jangan lupa untuk selalu memilih sate ayam yang sehat dan nikmat untuk mendukung gaya hidup sehatmu. Semoga artikel ini bermanfaat!</p></p>

Apakah kamu ingin tahu berapa kalori sate ayam? Temukan informasi tentang kandungan gizi sate ayam dan manfaatnya bagi tubuh di artikel ini!

Kalori Sate Ayam, Kandungan Gizi Sate Ayam, dan Manfaat Sate Ayam

Kalori Sate Ayam, Kandungan Gizi dan Manfaat Sate Ayam

Bersihkan dan rebus ayam lalu potong - potong dadu.

Siapkan bahan - bahan dan ulek bumbu halus.

Tumis bumbu halus hingga harum, lalu masukkan serai, daun salam, daun jeruk dan lengkuas.

Tambahkan air secukupnya. Lalu masukkan gula merah, garam dan kaldu bubuk secukupnya dan kecap manis, aduk rata. Masak hingga mendidih.

Masukkan potongan ayam, aduk rata. Masak hingga air menyusut bumbu meresap. Jangan lupa untuk koreksi rasa.

Resep ini rasanya enak banget karena banyak rempah - rempah yang dipakai.

Bumbu Halus:

Tumis Ayam Bumbu Kuning

​Mocktail Kompetisi: Kreasi Masa Depan F&B

​Strategi Winston Utomo Memimpin Transformasi IDN

JKT48 Umumkan Pemenang Pemilihan Member untuk Single
ke-26

​Nikmati Sensasi Unik di Grand Opening Kumachan Onsen

​Boss Creator Rayakan 5 Tahun dengan Penuh Kreasi dan Inspirasi

Keajaiban Kuliner: Kolaborasi Chef Maxie Millian di Pullman Jakarta

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Bersihkan ikan, keluarkan insang dan isi perutnya, cuci bersih, lalu kucuri perasan air jeruk nipis.

Campurkan tepung beras, bumbu halus dan irisan daun bawang dan daun kunyit, tambahkan air sedikit demi sedikit, sampai adonan cukup kental.

Baluri ikan dengan adonan tepung tadi secara merata.

Panaskan secukupnya minyak goreng, goreng ikan sampai berwarna kecoklatan. Angkat, tiriskan. Siap disajikan.

Sekilas tampilannya terlihat sederhana, tapi kaya akan rasa, cobain deh, di jamin ketagihan, karena saya menggunakan adonan rempah yang terinspirasi dari cemilan khas Pariaman, Sumatera Barat yaitu sala lauak. Disini bumbu adonannya saya kombinasikan dengan ikan kembung kecil. Rasanya nikmat sekali.

Halal

Ikan

Tepung

Kembung Goreng Bumbu Rempah

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Rebus ayam sebentar, buang air pertama, sisihkan.

Beri air sesuai selera, yang penting ayam terendam. Tambahkan gula, garam, dan penyedap rasa.

Masukkan ayam, tunggu mendidih. Cek rasa.

Yang terakhir beri tauge, masak hingga matang.

Langkah 8

Jangan lupa, saat merebus tutup pancinya ya. Biar bumbu ga banyak menguap.

Langkah 9

Beri taburan daun bawang, sajikan dengan nasi panas.

Langkah 10

Menu ini cocok buat anak-anak, karena berkuah dan mengandung protein hewani (ayam), mengandung rempah-rempah juga yang bisa menambah daya tahan tubuh 👍

Bumbu halus

Soto Ayam Tauge Kuah Kuning

Tumis bawang bombay dan bawang putih dengan sedikit minyak hingga harum.

Masukkan irisan wortel, lalu aduk rata. Masak hingga wortel setengah empuk.

Setelah udang berubah warna, lalu tambahkan saus tiram, merica bubuk, garam, dan gula pasir. Lalu masukkan brokoli.

Ikutan challenge yummy #jagomasakfebruari sekalian recooknounya chef Laili Puspitasari dengan sedikit modifikasi 🥰yumm sehat bgt

Resep Fake Potato Bread

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Fake Potato Bread

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​Mocktail Kompetisi: Kreasi Masa Depan F&B

​Strategi Winston Utomo Memimpin Transformasi IDN

JKT48 Umumkan Pemenang Pemilihan Member untuk Single ke-26

​Nikmati Sensasi Unik di Grand Opening Kumachan Onsen

​Boss Creator Rayakan 5 Tahun dengan Penuh Kreasi dan Inspirasi

Keajaiban Kuliner: Kolaborasi Chef Maxie Millian di Pullman Jakarta

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Mocktail Kompetisi: Kreasi Masa Depan F&B

Strategi Winston Utomo Memimpin Transformasi IDN

Nikmati Sensasi Unik di Grand Opening Kumachan Onsen

Boss Creator Rayakan 5 Tahun dengan Penuh Kreasi dan Inspirasi