Fettuccine Goreng Aceh #JagoMasakMinggu5Periode3

Resep Fettuccine Goreng Aceh #JagoMasakMinggu5Periode3

Nurwanida

Nurwanida

5.0

(1 Rating)

Enak dan kaya rempah.

Bahan Utama

1/2 bks fettuccine

Secukupnya air untuk merebus fettuccine

1 sdm minyak goreng untuk rebusan fettuccine

100 gr udang, kupas buang kepalanya

Secukupnya jeruk nipis untuk mengucuri udang

4 lmbr kol putih, iris iris

1 btg daun bawang, potong pendek

1/2 sdt bubuk kari

Sedikit air

1 sachet saus tiram

1 sachet kecap manis

Secukupnya garam

Secukupnya kaldu bubuk

Secukupnya minyak untuk menumis

Bumbu halus:

5 siung bawang merah

2 siung bawang putih

5 bh cabe rawit

1 sdt ketumbar

1/2 sdt jinten

2 btr kemiri, sangrai

1 ruas jari kunyit, bakar/sangrai

Cara Membuat

Rebus fettuccine dalam air mendidih yang sudah di beri 1 sdm minyak goreng sampai aldente/matang. Angkat. Tiriskan. Sisihkan dahulu.

Langkah 1

Rebus fettuccine dalam air mendidih yang sudah di beri 1 sdm minyak goreng sampai aldente/matang. Angkat. Tiriskan. Sisihkan dahulu.

Kucuri udang dengan air oerasan jeruk nipis, biarkan 10 menit. Cuci bersih. Sisihkan dahulu.

Langkah 2

Kucuri udang dengan air oerasan jeruk nipis, biarkan 10 menit. Cuci bersih. Sisihkan dahulu.

Panaskan sedikit minyak goreng, lalu tumis bumbu halus sampai bumbu matang dan harum.

Langkah 3

Panaskan sedikit minyak goreng, lalu tumis bumbu halus sampai bumbu matang dan harum.

Masukkan udang, tumis sampai berubah warna, lalu masukkan irisan kol. Tumis sampai layu

Langkah 4

Masukkan udang, tumis sampai berubah warna, lalu masukkan irisan kol. Tumis sampai layu

Tuang sedikit air. Aduk rata

Langkah 5

Tuang sedikit air. Aduk rata

Masukkan fettucine, aduk sampai rata.

Langkah 6

Masukkan fettucine, aduk sampai rata.

Tambahkan saus tiram, kecap manis, garam dan kaldu bubuk. Aduk rata dan cek rasa sampai pas.

Langkah 7

Tambahkan saus tiram, kecap manis, garam dan kaldu bubuk. Aduk rata dan cek rasa sampai pas.

Terakhir masukkan potongan daun bawang, aduk rata sebentar saja. Angkat. Sajikan selagi hangat.

Langkah 8

Terakhir masukkan potongan daun bawang, aduk rata sebentar saja. Angkat. Sajikan selagi hangat.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait