Fire Chicken Middle Wings

Resep Fire Chicken Middle Wings

Diana Nurjanah

Diana Nurjanah

5.0

(1 Rating)

Yummy banget. Keluarga suka, bikin tambah nasi. Inspirasi resep dari Chef Retno Adiesty.

Bahan Utama

250 gram middle wings

1 sdt bawang putih bubuk

¼ sdt garam

¼ sdt kaldu bubuk

¼ sdt lada bubuk hitam

Minyak goreng secukupnya

Tepung Pelapis Kering:

200 gram tepung terigu protein rendah

½ sdt garam

½ sdt kaldu bubuk

¼ sdt lada bubuk

Tepung Pelapis Cair:

2 sdm tepung pelapis kering

200 ml air mineral

Bahan Saus:

5 sdm saus sambal

3 sdm saus tomat

1 sdt bawang putih bubuk

1 sdm cabe bubuk

1 sdm saus tiram

1 sdm kecap asin

2 sdm madu murni

1 sdm saus tiram

Cara Membuat

Cuci bersih middle wing.

Langkah 1

Cuci bersih middle wing.

Tambahkan lada bubuk, garam, kaldu bubuk dan bawang putih bubuk. Aduk rata. Marinasi selama 20 menit.

Langkah 2

Tambahkan lada bubuk, garam, kaldu bubuk dan bawang putih bubuk. Aduk rata. Marinasi selama 20 menit.

Baluri ayam dengan tepung kering.

Langkah 3

Baluri ayam dengan tepung kering.

Celupkan ke dalam pelapis basah.

Langkah 4

Celupkan ke dalam pelapis basah.

Panaskan minyak, goreng hingga matang.

Langkah 5

Panaskan minyak, goreng hingga matang.

Angkat ayam dan tiriskan.

Langkah 6

Angkat ayam dan tiriskan.

Siapkan wajan, masukkan semua bahan saus, aduk rata. Masak hingga meletup-letup.

Langkah 7

Siapkan wajan, masukkan semua bahan saus, aduk rata. Masak hingga meletup-letup.

Masukkan ayam yang sudah di goreng tadi. Aduk hingga tercampur rata.

Langkah 8

Masukkan ayam yang sudah di goreng tadi. Aduk hingga tercampur rata.

Masak hingga bumbu meresap.

Langkah 9

Masak hingga bumbu meresap.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan: