Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Siapkan jamur tiram, cuci bersih, lalu peras.

Langkah 1

Kemudian suwir-suwir jamurnya, lalu rendam dengan air panas selama 10 menit, setelah 10 menit, peras kembali lalu tiriskan.

Langkah 2

Tuang jamur kewadah, beri bawang putih halus, garam, kaldu bubuk, lada bubuk, dan telur.

Langkah 3

Tambahkan tepung maizena dan tepung terigu, aduk rata.

Langkah 4

Siapkan tepung roti, lalu ambil adonan secukupnya, kemudian taruh diatas tepung roti, lalu lebarkan, kemudian balur adonan dengan tepung roti.

Langkah 5

Angkat adonan yang sudah di balur dengan tepung roti, gunakan spatula untuk mengangkatnya, angkat perlahan karena adonan lembek sekali.

Langkah 6

Lalu tata diwadah, kemudian taruh dikulkas minimal 1 jam, ini wajib ditaruh karena adonan akan padat setelah disimpan dikulkas.

Langkah 7

Panaskan minyak goreng, lalu goreng jamur katsu hingga matang, angkat lalu sajikan.

Langkah 8

Jamur tiram dibikin ala chicken katsu, enak juga loh.

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Jamur Tiram

Jamur Tiram Katsu #MENUTANGGALTUA

​"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024 

​Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ini 4 Tips Pilih Ayam Berkualitas, Bikin Usaha Kamu Naik Kelas!

​Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil 

​BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya

Serukan Semangat Selebrasi Kemajuan Kultur Kopi SpesialtiIndonesia

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Cuci bersih ayam, lalu goreng (jangan terlalu kering).

Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.

Masukkan jahe geprek dan irisan cabai merah besar. Boleh ditambah cabai rawit jika suka pedas.

Bumbui dengan garam, pala bubuk, dan lada bubuk. Lalu aduk rata dan biarkan bumbu meresap.

Setelah air menyusut, tes rasa. Jika sudah pas masukkan daun kucai. Aduk rata. Jika tidak ada daun kucai bisa diganti daun bawang.

Ayam kecap enak dengan bumbu sederhana dan super praktis.

Jahe

Buah

Cabai

Kecap

Garam

Lada

Pala

Kucai

Sayap Ayam Kecap

Lumuri ikan dengan air jeruk nipis, kemudian diamkan selama 15 menit, cuci bersih kembali, tiriskan.

Panaskan wajan, beri 2 sdm minyak, tumis bawang merah & bawang putih hingga wangi, masukkan jahe, serai & daun jeruk, aduk dan masukkan air.

Setelah mendidih, tambahkan ikan, tambahkan garam, gula, lada dan kaldu bubuk. Masak hingga mendidih.

Tambahkan gubis dan kemangi. Aduk rata. Jangan lupa test rasa. Angkat dan sajikan.

Supaya kandungan sup ini ada vitaminnya dan kaya gizi untuk keluarga, maka tambahkan ikan rasanya menjadi gurih dan segar.

Ikan

Kubis

Wortel

Sup Ikan Kuah Bening

Tumis bumbu yang diiris dan sedikit terasi hingga harum.

Masukan buncis, tambahkan sedikit air. Tambahkan garam, gula dan kaldu jamur lalu masak hingga matang. Koreksi rasa.

Salah satu olahan buncis yang pastinya disukai banyak orang adalah ini, buncis dengan telur orak arik dan pastinya sehat karena ada serat dari sayuran dan juga protein dari telur

Salam kenal mbk Mei, setor Recooknya ya..

Tumis Buncis Telurnya nikmat sekali. Bumbunya simple dan memasaknya cepat. Terimakasih Chef untuk resepnya 👍.

#JagoMasakMaret

Bawang Merah

Bawang Putih

Buncis

Cabe

Tumis Buncis Telur

<p><p>Jember adalah sebuah kota yang terletak di Provinsi Jawa Timur. Jember tidak hanya terkenal dengan keindahan alamnya, tetapi juga dengan oleh-oleh khasnya yang lezat dan unik. Ketika berkunjung ke sini, jangan lupa untuk mencoba dan membeli oleh-oleh khas Jember sebagai kenang-kenangan yang dapat kamu bawa pulang. Ingin tahu apa saja oleh-oleh khas Jember yang wajib kamu coba? Berikut ini adalah 10 rekomendasi oleh-oleh khas Jember yang tidak boleh kamu lewatkan:</p></p><h2>1. Kue kacang</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230308/3feee5693b3a2f5ad136131f53e30443.jpeg?x-oss-process=image/format,webp" alt="ilustrasi kue kacang jadul" /><span class="main-article-source"><a href="https://app.yummy.co.id/RTAK" target="_blank">ilustrasi kue kacang jadul ala Astri Anjarwati (app.yummy.co.id/mama-fr)</a></span></div><p>Di kawasan Jember, lebih tepatnya di Kecamatan Mayang, terdapat sebuah warisan kuliner yang tak terlupakan, yaitu kue kacang yang menjadi oleh-oleh khas Jember. Proses pembuatannya melibatkan sekitar empat dusun, yang dengan penuh dedikasi menghasilkan kue dengan cita rasa manis dan tekstur butiran kacang tanah yang khas.</p>
<p>Kelezatan kue kacang ini semakin dikenaal, terutama saat mendekati bulan Ramadan dan menyambut hari raya Idul Fitri. Selain menjadi sajian lezat dalam momen-momen spesial, kue kacang Jember juga dijadikan oleh-oleh yang banyak diminati oleh para wisatawan yang berkunjung ke Jember. Setiap gigitan kue kacang membawa kenangan akan kekayaan kuliner tradisional Jember dan menjadi simbol kehangatan dan kebersamaan di tengah-tengah perayaan keagamaan.</p><h2>2. Brownies tape</h2><p>Oleh-oleh khas Jember yang terkenal adalah brownies tape, sebuah inovasi kuliner yang menggabungkan kelezatan kue brownies dengan cita rasa khas tape. Tape, yang berasal dari hasil fermentasi ketan, menjadi bahan utama yang membedakan brownies ini dari yang lain.</p>
<p>Proses pembuatan menciptakan harmoni unik antara kelembutan brownies dan keasaman lembut tape, memberikan sentuhan istimewa bagi para pecinta kuliner. Melalui karya kreatif ini, Jember tidak hanya menjadi destinasi tape yang terkenal, tetapi juga menawarkan oleh-oleh yang menggoda selera dan mengandung keunikan tersendiri, mencerahkan pengalaman kuliner bagi wisatawan dan pengunjung setempat.<br />&nbsp;</p><h2>3. Jenang waluh</h2><p>Salah satu oleh-oleh khas Jember yang menggugah selera adalah jenang waluh. "Waluh" sendiri merujuk pada labu kuning, sebuah bahan utama yang memberikan karakteristik istimewa pada hidangan ini. Jenang waluh adalah sajian kenyal yang terbuat dari campuran ketan, kelapa tua, gula merah, dan labu kuning.</p>
<p>Proses pembuatannya menghasilkan tekstur lembut dan cita rasa manis yang khas, menciptakan pengalaman kuliner yang unik. Oleh karena itu, jenang waluh menjadi pilihan oleh-oleh yang lezat dan autentik bagi para pengunjung yang ingin membawa pulang kekayaan kuliner tradisional Jember.</p><h2>4. Rengginang terasi</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231015/6f4a1a9e09c000ee3efd8ebb0d377c86.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="makanan khas tasikmalaya rengginang oyek" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi rengginang oyek (tokopedia.com)</a></span></div><p>Oleh-oleh khas Jember yang unik adalah rengginang terasi. Proses pembuatannya menggunakan beras ketan berkualitas yang diolah menjadi rengginang dengan sentuhan khas Jember. Rengginang tersebut kemudian disajikan dengan cita rasa terasi yang menggoda selera.</p>
<p>Inovasi ini menciptakan harmoni antara keberlanjutan pemanfaatan bahan pangan dan kelezatan kuliner tradisional. Rengginang terasi tidak hanya memberikan kenikmatan bagi lidah, tetapi juga menyampaikan pesan tentang kearifan lokal dalam memanfaatkan sumber daya alam dengan bijak.</p><h2>5. Pia Tape</h2><p>Selain dikenal dengan browniesnya, Jember juga menghadirkan oleh-oleh istimewa berupa pia tape yang sangat cocok untuk dibawa pulang. Pia ini memiliki berbagai varian isian tape, seperti kacang hijau, coklat, atau keju, yang menambah kelezatan kudapan tersebut.</p>
<p>Pia ini memiliki kombinasi tape yang manis dan gurih, menciptakan pengalaman rasa yang unik. Dengan sentuhan khas Jember, oleh-oleh ini menjadi pilihan tepat bagi para pengunjung yang ingin membawa pulang kelezatan kuliner tradisional dari kota ini.</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/oleh-oleh-khas-cirebon target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 10 Oleh-oleh Khas Cirebon dari Makanan Enak sampai Souvenir</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>6. Kopi Jember</h2><p>Selain kuliner, Jember juga terkenal dengan kopi berkualitasnya. Kopi Jember merupakan oleh-oleh khas Jember yang cocok dijadikan sebagai oleh-oleh untuk pencinta kopi.</p>
<p>Kopi Jember memiliki cita rasa yang khas, dengan aroma yang harum dan cita rasa yang kuat. Kopi ini dihasilkan dari perkebunan kopi di daerah Jember yang terkenal dengan kualitasnya.</p>
<p>Sobat Yummy bisa mencari Kopi Jember di berbagai toko oleh-oleh atau kafe di Jember. Jangan lewatkan kesempatan untuk mencicipi kopi yang lezat ini!</p><h2>7. Tape manis</h2><p>Oleh-oleh khas Jember yang patut dicicipi adalah tape manis yang terkenal dengan rasa manisnya. Proses pembuatannya memakan waktu 2 sampai 3 hari, menciptakan kelezatan yang tak terlupakan. Jember, sebagai daerah penghasil singkong unggulan, menghasilkan tape manis dengan cita rasa istimewa dan kelembutan yang memikat.</p>
<p>Melalui sentuhan kreatif dalam mengolah singkong, tape manis menjadi simbol kekayaan kuliner Jember. Kombinasi antara tradisi dan inovasi dalam pembuatan tape manis menjadikannya sebagai oleh-oleh yang sempurna, mengajak penikmatnya untuk merasakan keunikan dan kelembutan yang melekat pada setiap gigitannya.</p><h2>8. Prol tape</h2><p>Oleh-oleh khas Jember yang menarik perhatian adalah prol tape, sebuah produk olahan tape singkong yang khas. Proses pembuatannya melibatkan campuran tape singkong, susu gula, mentega, dan tepung yang membentuk adonan khas. Adonan tersebut dipanggang hingga menghasilkan kue prol tape yang padat dan lezat.</p>
<p>Keunikan prol tape terletak pada harmoni rasa antara manis dari gula dan kelembutan dari tape singkong, tentu menciptakan cita rasa yang menggoda selera. Oleh-oleh ini tidak hanya memanjakan lidah, tetapi juga mencerminkan kekayaan kuliner Jember yang terus berkembang dan memikat pecinta kuliner lokal maupun wisatawan.</p><h2>9. Tempe keripik</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231218/13b4264477764a579af4c5657b8b4b40.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="keripik tempe oleh oleh khas lombok" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi keripik tempe (flickr.com/ririk octavia)</a></span></div><p>Oleh-oleh khas Jember yang patut dicoba adalah tempe keripik, sebuah camilan yang menggoda dengan rasa renyah dan gurih. Dibuat dari tempe berkualitas, proses pembuatannya melibatkan irisan tipis tempe yang kemudian digoreng kering, menciptakan kelezatan yang unik.</p>
<p>Tempe keripik ini bukan hanya sekadar camilan untuk menemani perjalanan, tetapi juga menjadi pilihan ideal sebagai oleh-oleh untuk kerabat. Keunikan cita rasa tempe yang khas Jember tersaji dalam setiap gigitan, menghadirkan pengalaman kuliner yang tak terlupakan serta memberikan sentuhan lokal yang autentik dalam berbagai momen spesial.</p><h2>10. Suwar-suwir</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231230/efa5a20a69c81fe6ae8c00691c86755d.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="oleh-oleh khas jember" /><span class="main-article-source"><a href="wikimedia commons" target="_blank">Suwar suwir Jember (Dok. Wikimedia Commons/Ardhan Febriansyah)</a></span></div><p>Oleh-oleh khas Jember yang menarik perhatian adalah permen suwar suwir. Bentuknya hampir mirip dengan dodol, tetapi memiliki keunikannya sendiri. Bahan utama permen ini adalah tape, gula, dan tepung, menciptakan kombinasi yang lezat dan khas.</p>
<p>Meskipun penampilannya mirip jenang dodol, tetapi teksturnya lebih padat seperti permen, memberikan pengalaman unik bagi penikmatnya. Perpaduan antara cita rasa <a title="tape" href="https://www.yummy.co.id/tag/tape" target="_blank" rel="noopener">tape</a> yang khas dengan kepadatan permen suwar suwir menciptakan sensasi yang menggoda selera, menjadikannya pilihan oleh-oleh yang istimewa dari Jember.</p><p><p>Demikianlah 10 oleh-oleh khas Jember yang wajib Sobat Yummy coba saat berkunjung ke Jember. Dari tape ketan madu yang manis, keripik tempe yang gurih, hingga prol tape yang unik. Tentunya, semua oleh-oleh ini akan memanjakan lidahmu. Jangan lupa untuk mencari oleh-oleh ini di toko oleh-oleh atau pasar tradisional ketika kamu berada di Jember. Bawa pulang oleh-oleh khas Jember untuk keluarga dan teman sebagai kenang-kenangan yang istimewa.</p></p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/oleh-oleh-khas-jambi target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 20 Oleh-oleh Khas Jambi yang Paling Terkenal</em>
          </strong>
        </a>
      </p>

Ingin mencari oleh-oleh khas Jember yang lezat dan unik? Simak 10 rekomendasi oleh-oleh khas Jember yang harus kamu bawa pulang dari Jember!

10 Oleh-Oleh Khas Jember yang Wajib Kamu Beli!

13 Oleh-Oleh Khas Jember yang Wajib Kamu Beli

25 Inspirasi Kue Kering Lebaran yang Wajib Ada, Lengkap dengan Resep

​20 Resep Kue Lebaran Kekinian Tahun 2024 

​25 Resep Masakan Rumahan Sehari-hari yang Sederhana, Enak, dan Murah

8 Contoh Makanan Kontinental dan Ciri-cirinya

10 Jenis Kurma dan Manfaatnya, Kenali Bedanya Sebelum Beli

​15 Makanan dan Minuman yang Wajib Dihindari Saat Sahur

5 Cara Mudah Membuat Nastar Anti Retak, Lumer, dan Kinclong ala Yummy

Perbedaan SP, TBM, dan Ovalet Lengkap dengan Cara Penggunaan

10 Resep Olahan Dada Ayam untuk Diet yang Lezat

20 Menu Buka Puasa Sehat dan Nikmat, Dijamin Kenyang

Siapkan wadah, kemudian masukkan bahan A, aduk rata

Lalu masukkan telur dan juga air, aduk rata

Kemudian masukkan garam dan juga butter/margarin, uleni hingga kalis elastis

Kemudian timbang @40 gram, lalu istirahatkan 15 menit

Setelah 15 menit, bentuk adonan menjadi bunga/yang lain, kemudian istirahatkan lagi selama 30 menit

Setelah dingin, hiasi donat dengan gula halus dan selai di atasnya

Biar nggak bosen liat bentukan donat yang itu-itu saja.

Bahan A

Toping :

Gula

Margarin

Mentega

Minyak Sayur

Ragi

Susu

Tepung Terigu

Flower Doughnut

Campurkan tepung terigu dengan margarine, aduk hingga menjadi adonan kasar.

Masukkan 2 sdm susu kental manis ke dalam adonan tepung dan margarine, aduk hingga menjadi adonan padat.

Masukkan adonan ke dalam teflon, ratakan adonan k edalam teflon. Lalu tusuk-tusuk adonan dengan garpu

Buat vla: campurkan air dengan maizena, 3 sachet susu kental manis, dan 1 butir telur dan aduk hingga tercampur rata.

Gunakan saringan dan masukkan vla ke atas crust pie. Tutup teflon dan masak dengan api kecil.

Jika permukaan vla sudah tidak lengket jika disentuh dengan sendok, matikan kompor lalu sajikan.

Pie susu teflon, yang mudah buat kalo gak punya oven.

Tepung

Pie Susu Teflon

Potong sosis menjadi 2 bagian, tusuk dengan tusukan sate kemudian kerat-kerat.

Panaskan teflon, olesi sedikit margarin. Panggang dengan api kecil sampai matang.

Setelah matang, angkat dan sajikan dengan mayonaise.

Bahan Saus:

Mayonaise

Saus Sambal

Sosis

Sosis Bakar

Goreng ayam dengan minyak panas dan banyak.

Setelah matang angkat tiriskan tapi tidak terlalu kering.

Siapkan wajan beri minyak, tumis bumbu yang akan dihaluskan kemudian angkat dan haluskan.

Masukan santan ke dalam wajan beri bumbu halus, daun jeruk, kecap asin, kecap manis, gula, garam dan kaldu bubuk tunggu hingga mendidih.

kemudian masukan ayam suir ke dalam wajan aduk-aduk, tunggu hingga santan meresap ke ayam, kemudian angkat sajikan.

ayam suir

Tambahkan bahan saus, masak sampai matang.

Masukkan kentang kedalam saus, aduk rata.

Saus

Bawang Bombay

Kecap Manis

Kentang goreng asam manis

Haluskan bawang putih, garam, kaldu bubuk dan merica bubuk, lalu balurkan ke ayam fillet yang sudahh dipotong kecil-kecil. Diamkan minimal 30 menit

Encerkan 1 sdm terigu dengan sedikit air, masukan ayam fillet berbumbu. Aduk-aduk sampai rata. Ambil ayam 1 persatu letakan di wadah berisi tepung serbaguna. Aduk sambil agak diremas.

Satu persatu kebaskan ayam lalu masukan ke wajan berisi minyak yang sudah dipanaskan. Goreng sampai kekuningan.

Tiriskan di atas kertas yang menyerap minyak.

Anak-anak nggak akan nolak kalo menunya ayam krispi. Dicocol sama saos tomat dan mayonaise, makannya sama nasi hangat, dijamin lahap

Chicken Fillet Crispy

Langkah yang pertama pecahkan telur, tambahkan sp bacing powder, aduk hingga putih kental berjejak.

Kemudian setelah putih kental dan berjejak, masukkan mentega yang sudah dilelehan dan didinginkan, aduk sampai rata.

Kemudian kukus dengan api sedang hingga 30 menit.

Setelah matang lalu angkat adonannya dan diamkan hingga dingin lalu olesi dengan butter cream dan taburi keju parut.

Kemudian tambahkan buah ceri di atas butter cream lalu siap disajikan.

Toping

Keju

Kue Ulang Tahun Topping Keju

Campurkan semua bahan kecuali minyak goreng, aduk merata.

Goreng adonan dalam minyak panas dengan api kecil sampai kecokelatan.

Siap disajikan bersama saus kesukaan kalian.

Bumbu Yang Dihaluskan

Halal

No Alcohol

Tahu Goreng Ayam Cincang

Masukan ayam, tambahkan air dan kecap. Ungkep ayam sampai bumbu menyerap.

Bumbu Halus :

Daun Salam

Ayam Kecap

Tumis bumbu iris dan daun jeruk hingga layu.

Tambahkan saus tiram, kecap manis lalu aduk.

Diamkan hingga air menyusut. Tata nasi kemudian siram dengan kikil sapi lalu sajikan.

Menu akhir tahun bisa untuk sajian kumpul bareng keluarga.

Bumbu Iris :

Seasoning : 

Daun Jeruk

Nasi

Nasi Kikil Sapi Kecap

Masukkan air dan sisa bahan lainnya (kecuali ayam dan kucai). Masak hingga mendidih.

Masukkan ayam, masak hingga ayam empuk, bumbu meresap dan mengental. Matikan api.

Tambahkan potongan daun kucai, aduk rata. Sajikan dengan nasi hangat 👍

Ayam goreng dengan bumbu kecap yang mantap dilengkapi dengan daun kucai.

Ayam Kecap Kucai

Cuci bersih ikan buang kotorannya, lalu perasi jeruk nipis.

Tuang bumbu ke dalam ikan, lalu mari nasi selama 10 menit.

Goreng hingga matang dan sajikan dengan sambal favorit.

Jeruk Nipis

Ikan Kiper Goreng Gurih

Cokelat

Haluskan bumbu halus untuk mie, lalu tumis hingga matang dan harum. Masukkan udang kecepai, aduk hingga rata.

Lalu masukkan potongan tomat, tumis hingga tomat layu dan hancur. Bubuhkan garam, gula dan kaldu bubuk. Aduk hingha tercampur rata.

Selanjutnya masukkan mie dan rajangan kol. Aduk hingga bumbu merata ke seluruh mie, masak sekitar 5 menit.

Matikan api, beri rajangan daun bawang. Aduk kembali hingga rata.

Selanjutnya memasak kuah gulai. Haluskan bumbu halus gulai, tumis hingga matang bersama daun salam.

Resep Fish and Veggies Stick #LebihSehat

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Fish and Veggies Stick #LebihSehat

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024

​Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ini 4 Tips Pilih Ayam Berkualitas, Bikin Usaha Kamu Naik Kelas!

​Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil

​BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya

Serukan Semangat Selebrasi Kemajuan Kultur Kopi SpesialtiIndonesia

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024

Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil

BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya