Cuci bersih kecambah dan wortel kemudian parut kasar.

Langkah 1

Haluskan bawang putih dan bawang merah, tumis dengan daun prei dan seledri hingga harum.

Langkah 2

Langkah 3

Masukkan wortel dan kecambah, tambahkan garam, gula, merica dan minyak wijen. Aduk rata dan masak hingga wortel empuk dan cambah agak layu.

Langkah 4

Setelah dingin, masukkan isian ke dalam tahu gembus.

Langkah 5

Setelah itu lumuri dengan campuran terigu dan air, goreng dalam minyak panas hingga kecoklatan.

Langkah 6

Bahan Utama

Buah

Tahu

Wortel

Seledri

Bakso

Garam

Gula

Merica

Minyak

Wijen

Tepung

Terigu

Tahu Brontak #INDONESIAKAYA

Siapkan mangkuk beri minyak bawang dan garam.

Masukkan cilok dan mie yang sudah dimasak lalu beri pilus cikur.

Kecap Manis

Cilok Kuah Pedas

Ayak tepung, coklat bubuk bersama baking powder.

Tim cokelat atau dcc bersama margarin dan minyak.

Kocok speed tinggi gula, telur dan SP hingga kental berjejak, masukkan tepung, kocok rata speed rendah.

Masukkan dcc leleh, aduk rata dengan spatula.

Ambil sedikit adonan campur dengan susu kental manis coklat, aduk rata.

Tuang adonan brownis sebagian kemudian kukus selama 5 menit, kukusan sudah dipanaskan terlebih dahulu.

Tuang adonan yang dicampur susu kental manis, kukus lagi 3 menit.

Langkah 7

Masukkan sisan adonan bronis, kukus lagi selama 20 menit, setelah matang, angkat dan dinginkan.

Langkah 8

Oles dengan buttercream dan taburi meises.

Langkah 9

Alat & Perlengkapan

Cokelat

Margarin

Telur

Brownies Kukus Topping Meises

Bersihkan ikan, kucuri jeruk nipis, biarkan sebentar lalu cuci lagi, kemudian sisihkan.

Tumis bumbu halus hingga wangi, masukan serai, daun salam, dan batang kecombrang. Lalu, tumis lagi sebentar.

Tuang air, setelah mendidih masukkan ikan.

Tambahkan garam, gula, dan kaldu bubuk. Kemudian aduk rata, dan masukkan tomat dan daun bawang.

Kalau masak ikan patin paling suka dimasak berkuah, rasanya seger, gurih, asem, dan pedas.

 Bumbu Halus : 

Cabe

Daun Bawang

Daun Salam

Ikan

Jagung

Jeruk Nipis

Serai

Tomat

Ikan Patin Kuah Kuning

Didihkan air masukkan bumbu halus, tambahkan potongan tempe, kacang panjang masak hingga 1/2 matang, tambahkan gula, garam, kaldu bubuk aduk rata dan koreksi rasa.

Tambahkan potongan tomat dan daun singkil, masak sebentar saja, matikan api sajikan selagi hangat.

Sayur yang termasuk ASI Booster, Daun Singkil sudah sangat langka, mumpung ada mari masak, untuk takaran pedas bisa disesuaikan selera.

Bumbu halus

Kacang Panjang

Santan

Udang

Sayur Daun Singkil

Siapkan bahan. Lalu potong/iris bahan yang diperlukan dan sisihkan.

Kemudian panaskan margarin, tumis bawang putih dan bombay sampai harum. Lalu masukan sosis dan cabe.

Masukkan air. Biarkan sampai mendidih lalu tambahkan bahan saus. Lalu aduk rata. biarkan sampai mendidih.

Setelah bumbu meresap dan air agak menyusut. Tambahkan larutan maizena. Aduk kembali.

Tambahkan daun bawang. Aduk dan matikan api. Matang, angkat dan siap disajikan.

Biasanya ikan asam manis sekarang coba sosis asam manis. ternyata enk jga rasanya.

Bahan Saus :

Sosis

Sosis Asam Manis

Panaskan minyak lalu tumis bumbu halus hingga wangi, masukkan daun salam, daun jeruk, sereh dan lengkuas, tumis hingga bumbu matang.

Tambahkan air, tunggu mendidih lalu masukkan telur rebus dan tahu goreng,aduk rata.

Masukkan garam, kaldu bubuk dan gula pasir, aduk rata.

Terakhir masukkan santan instant, aduk sesekali agar santan tidak pecah.

Masak hingga bumbu meresap, cek rasa bila perlu.

Angkat dan beri taburan bawang goreng, sajikan..

Bumbu Halus :

Lengkuas

Opor Tahu Telur

Dalam wadah campur tepung terigu, tepung tapioka, garam, kaldu jamur, bawang putih bubuk, dan merica bubuk.

Campur bahan tepung beserta keju parut, margarin dan air, lalu uleni hingga kalis.

Gilas dan tipiskan dengan rolling pin, lalu kerat-kerat adonan.

Goreng hingga matang kecokelatan, lalu tiriskan dan sajikan/simpan dalam toples setelah sudah dingin.

Kulit Pangsit

Pangsit Keju Mini Tanpa Telur

sangrai kacang tanah. chopper hingga halus. aduk rata kacang, garam dengan terigu. sisakan kacang untuk taburan ya.

lelehkan mentega aduk sampai mendidih. masukkan campuran terigu. aduk cepat hingga rata.

pindahkan ke wadah lain, tipiskan agar cepat dingin. kalau sudah tidak panas baru boleh masukkan telur. aduk rata.

cetak menggunakan spuit dan kantong segitiga. lalu diamkan dulu di freezer 5 menit atau di chiller 15 menit agar bentuk kaku. goreng dengan api kecil hingga kecoklatan. note: sebenarnya bisa saja dari plastik segitiga langsung digoreng di wajan dengan bantuan gunting. tapi cenderung bentuknya kurang seragam.

beri taburan kacang, gula merah yang sudah disisir dan juga kayumanis. selamat makan :) so yummy :)

Biar gurih kita modif donat spanyol ini jadi pakai kacang tanah. :)

Kacang

Kacang Tanah

Mentega

Churros Kacang Tanah #JagoMasakMinggu7Periode3

Bikin kopi pake passion fruit syrup, enak asem seger!

Asam Jawa

Es Batu

Kopi

Passion Fruit Coffee

Buat isian terlebih dahulu. Campurkan telur dan gula. Aduk dengan whisker, tambahkan tepung maizena. Aduk hingga rata. Masukkan susu hangat. Masak adonan hingga mengental dan mendidih. Pindahkan ke wadah, tutup rapat adonan dengan plastik wrap. Langsung simpan dalam chiller minimal 2 jam.

Pembuatan craquelin. Campurkan butter dan gula, aduk rata. Tambahkan tepung terigu. Letakkan adonan di atas baking paper, kemudian tutup. Pipihkan adonan menggunakan rolling pin. Simpan dalam frezeer minimal 30 menit.

Sambil menunggu, buat adonan pastry. Panaskan air dan butter hingga mendidih.

Matikan kompor. Tambahkan tepung. Aduk hingga adonan hangat. Masukkan telur satu persatu sambil diaduk. Kemudian panaskan lagi adonan sebentar.

Pindahkan ke plastik segitiga. Lubangi ujungnya sedikit. Bentuk seperti pada gambar, diameter 5 cm Letakkan craquelin yang sudah dipotong bulat 8 cm. Panggang dengan api sedang selama 45 menit jika menggunakan oven kompor. Pastikan oven sudah dipanaskan 30 menit sebelumnya.

Mixer whipcream dengan kecepatan tinggi hingga sedikit mengembang.

Keluarkan adonan isian dari kulkas, tambahkan vanili bubuk. Aduk dengan mixer  kecepatan tinggi agar tidak padat. Tambahkan whipcream. Mixer dengan kecepatan sedang.

Pindahkan isian ke dalam plastik segitiga. Lubangi bagian bawah choux pastry, masukkan isian hingga penuh.

Kulit crunchy, isi creamy seperti es krim. Recook Atha Nauval yt.

Choux Au Craquelin #JagoMasakMinggu2Periode3

Masukkan margarin, gula , garam dan air, masak hingga mendidih

Masukkan tepung terigu aduk rata dengan sendok

Masak kembali di atas kompor selama 2 menit api kecil aduk rata

Masukkan ke dalam piping bag segitiga beri spluit

Tekan piping bag diatas wajan berisi minyak panas potong dengan bantuan gunting  goreng hingga mengembang , tiriskan sajikan dengan selai coklat

Sus goreng yang yummy banget dicocol DCC ataupun selai coklat .

Churos #JagoMasakMinggu2Periode3

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Masak air lalu masukkan bawang putih, garam, kaldu bubuk, dan lada bubuk. Biarkan sampai mendidih.

Campur tepung tapioka dan tepung terigu, lalu masukkan daun bawang.

Masukkan air panas kedalam adonan tepung.

Siapkan minyak goreng, masukkan adonan cimol, biarkan 5 menit dalam minyak dingin.

Goreng cimol dan sambil diaduk-aduk, agar cimol matang merata.

Jajanan segala zaman.. recook dari @galia-salfitri-1.

Tepung Tapioka

Cimol Anti Meledak

Blender bawang merah, bawang putih, cabe merah besar, cabe rawit, daun jeruk, gula, garam, merica, dan Royco.

Tumis terasi, blueband dan telur yang sudah dikocok.

Masukkan bumbu yang sudah dihaluskan dan suwiran ikan asin. Masak sampai bumbunya matang.

Masukkan nasi putih, saos raja rasa dan kecap manis. Lalu aduk sampai rata.

Setelah matang letakkan nasi goreng di piring dan hias sesuai selera.

Nasi

Rawit

Jeruk

Terasi

Saus

Kecap

butir

Nasi Goreng Ikan Asin

​Hangatkan Diri Dengan 3 Kreasi Wedang Istimewa Ini  

Ga Perlu Bingung Lagi, Ini Tips Rebus Telur Cepat dan Matang Sempurna!

​Cemilan Khas Sidoarjo Enaknya kebangetan

Daftar 10 Makanan Viral dan Khas di Bandung, Wajib Dikunjungi?

​6 Variasi Nasi Goreng Untuk Ide Masak Di Rumah, Kamu Harus Coba! 

​Wonton Ayam ala Chef Kindy: Gampang Dibuat, Seenak Restoran!

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Rebus nangka muda yang sudah dipotong. Buang air rebusan.

Rebus kembali nangka muda bersama tetelan. Masak agak lama.

Haluskan bumbu: bawang merah, bawang putih, kunyit, cabai, kemiri, ketumbar. Tumis hingga harum, masukkan daun salam, daun jeruk, lengkuas, dan serai.

Masukkan tumisan bumbu dalam panci nangka muda.

Masukkan santan, aduk. Masak agak lama sampai bumbu meresap, koreksi rasa.

Resep sayur gurih khas Jawa Tengah, enak... #JagoMasakMinggu8Periode3

Apakah kamu ingin membuat sendiri jangan gori atau sayur nangka muda yang mudah dibuat sendiri di rumah? Simak informasinya berikut ini untuk mengetahuinya ya.

Resep Jangan Gori (Sayur Nangka Muda)

Nangka

Ketumbar

Kunyit

Jamur

Jangan Gori (Sayur Nangka Muda)

Siapkan bahan dan haluskan bumbu dengan blender atau diuleg.

Goreng kerongkongan ayam hingga setengah matang.

Tumis bumbu halus  dengan minyak hingga harum, tambahkan daun salam, daun jeruk dan sereh lalu masak hingga bumbu matang.

Masukkan kerongkongan ayam yang sudah digoreng setengah matang, aduk hingga semua tercampur.

Tambahkan air, aduk rata kemudian tunggu hingga air menyusut dan bumbu meresap.

Setelah air surut, masukkan kemangi dan daun bawang, kemudian bumbui dengan garam dan gula, setelah matang, matikan api dan siap untuk disajikan

Kerongkongan adalah tulang ayam sisa fillet, biasa dijual dipasar, aku sering beli buat kaldu ayam 😊

Resep Florentine Cup

Bahan Utama

Bahan isian

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Florentine Cup

Bahan Utama

Bahan isian

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​Hangatkan Diri Dengan 3 Kreasi Wedang Istimewa Ini

Ga Perlu Bingung Lagi, Ini Tips Rebus Telur Cepat dan Matang Sempurna!

​Cemilan Khas Sidoarjo Enaknya kebangetan

Daftar 10 Makanan Viral dan Khas di Bandung, Wajib Dikunjungi?

​6 Variasi Nasi Goreng Untuk Ide Masak Di Rumah, Kamu Harus Coba!

​Wonton Ayam ala Chef Kindy: Gampang Dibuat, Seenak Restoran!

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Hangatkan Diri Dengan 3 Kreasi Wedang Istimewa Ini

Cemilan Khas Sidoarjo Enaknya kebangetan

6 Variasi Nasi Goreng Untuk Ide Masak Di Rumah, Kamu Harus Coba!

Wonton Ayam ala Chef Kindy: Gampang Dibuat, Seenak Restoran!