Haluskan 100 gr buah naga dalam blender hingga menjadi jus

Langkah 1

Saring jus buah naga untuk mendapatkan ekstrak yang halus

Langkah 2

Campurkan 50 gr tepung rendah gluten, 1 butir telur, dan 100 ml susu ke dalam mangkuk

Langkah 3

Tambahkan jus buah naga, aduk rata hingga semua bahan tercampur. Saring adonan sekali lagi dan tambahkan 10 gr biji wijen hitam di atasnya

Langkah 4

Tuang adonan ke dalam loyang dan ratakan, lalu balikkan dan masak hingga matang

Langkah 5

Hi sobat yummy. Aku mau berbagi resep cemilan, resep ini diajarkan oleh ibuku

Bahan Utama

Halal

Buah Naga

Susu

Telur

Kue Gulung Buah Naga

Kupas dan potong-potong mangga, masukkan ke dalam blender.

Langkah 6

Langkah 7

Langkah 8

Seger banget setelah lunch terus minum mango smoothie.

Alat & Perlengkapan

Semenjak suami wfh, sebisa mungkin makan dari hasil masak sendiri dirumah. Begitu pula untuk minumannya, segar dan juga menyehatkan.
Thanks ya chef resepnya. Ku setor hasil recook ku 🤗

#JagoMasakMaret

Mangga

Mango Smoothie #JagoMasakMinggu1Periode2

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Ayam

Tahu

Kentang

Tempe

Potong sosis lalu belah jangan sampai putus.

Celupkan ujung sosis ke dalam bahan basah.

Sosis

Tepung

Tepung Roti

Sosis Gurita #JagoMasakMinggu3Periode3

Cuci bersih petai, cincang kasar, dan sisihkan.

Kocok lepas telur, kaldu jamur, cabe bubuk, garam, dan lada bubuk, masukkan petai cincang dan keju parut, aduk hingga tercampur rata, dan panaskan teflon.

Tuang 1 sendok sayur adonan telur dan masak hingga telur 3/4 matang.

Gulung telur, letakkan dipinggir teflon, tuang 1 sendok sayur adonan telur, dan masak hingga telur 3/4 matang.

Ulangi langkah 4 hingga adonan telur habis, potong-potong tamagoyaki petai sesuai selera, beri rumput laut tabur, dan siap dinikmati.

Bisa jadi lauk atau pun cemilan ringan 😉, yuk dicoba!

Keju

Petai

Tamagoyaki Petai Keju

Masukkan santan, air, gula, dan garam dalam panci.

Masak sampai santan mendidih. matikan api dan biarkan hangat.

Masukkan tepung beras dan tepung terigu dalam bowl. Tuang santan hangat sambil diaduk-aduk sampai rata.

Tuang ke dalam cetakan yang sudah dioles sedikit minyak.

Panaskan dandang sampai mendidih baru masukkan adonan talam ke dalam dandang.

Setelah dingin baru lepaskan dari cetakan. Beri abon diatasnya. Hias dengan cabe dan daun seledri.

Resep ini terinspirasi resep mba astri anjar.

Talam Abon #JagoMasakMinggu2

Kemudian tambahkan keju parut, parsley, lada bubuk, kaldu bubuk, paprika bubuk, mayonaise, dan garam.

Ambil selembar roti, beri isian dada ayam suir yang sudah dibumbui tadi.

Ambil selembar roti lagi, timpa. Kemudia potong menjadi 2 bagian. Lakukan hal sama untuk sisa ayam dan rotinya.

Kemudian goreng hingga garing dalam minyak panas.

Sandwich goreng isi ayam, cocok untuk bekal.

Roti

Fried Chicken Sandwich #JagoMasakMinggu4Periode3

Ulek

Nasi Liwet Bumbu Ulek

Oseng Bunga Pepaya Bumbu Ulek

Abon Tahu Bumbu Ulek

Sambal Ulek Kacang Tanah

Tempe Bumbu Ulek Pedas Manis

Gado - Gado Sambel Ulek

Sambal Ulek Khas Lamongan

Sayur Santan Bumbu Ulek

Tumis Kangkung Ikan Ulek

Orek Tempe Bumbu Uleg

Tumis Pepaya Muda Bumbu Ulek Pedas

Pecel Ulek

Cuci ikan tongkol, lumuri dengan perasan air lemon, cuci kembali, tiriskan.

tumis bumbu halus beserta daun jeruk, daun salam dan serai masak hingga harum.

Masukan ikan tongkol, aduk rata masak hingga ikan berubah warna.

Tambahkan air, garam , gula pasir, larutan asam jawa dan kaldu jamur, masak hingga kuah menyusut.

Tambahkan santan kental dan cabe rawit utuh, masak sebentar hingga mendidih.

Cabe

Daun Jeruk

Daun Salam

Ikan

Santan

Gulai Ikan Tongkol

Marinasi sayap ayam, potong-potong dan diamkan hingga meresap.

Didihkan air pada panci, masukan potongan sayap ayam.

Iris bawang putih dan bawang merah lalu goreng hingga layu, kemudian masukkan bawang pada panci rebusan. Beri garam, kaldu jamur dan merica bubuk.

Masukkan potongan kol ungu, aduk rata koreksi rasa.

Tambahkan irisan bawang daun dan seledri, masak hingga matang.

Menambahkan sisa kol ungu dikulkas ke dalam panci rebusan sop.

Bahan Lainnya :

Brokoli

Wortel

Sayur Sop Ayam

Kupas gambas dengan cara mengerok bagian kulitnya, cuci lalu potong-potong gambas dan tahu

Kocok telur lalu orak-arik dengan sedikit minyak hingga matang

Rendam soun dengan air panas selama 10 menit lalu tiriskan

Panaskan air lalu masukkan bawang putih cincang yang sudah ditumis sebelumnya

Setelah air mendidih, masukkan gambas, tahu, dan telur, lalu beri seasoning. Masak hingga mendidih dan siap disajikan bersama mie soun dan taburan bawang goreng

Olahan gambas atau oyong dengan tambahan telur dan tahu menjadi sajian bernutrisi untuk keluarga🥗✨

 Bahan Pelengkap

Seasoning

Bihun

Sup Gambas Campur

Campurkan telur, gula, dan sp hingga mengembang. Kemudian, masukkan vanili dan garam.

Masukkan tepung terigu, kemudian aduk rata.

Ambil 4 sdm adonan dan campur pasta coklat dan coklat bubuk.

Masukkan ke loyang dengan diameter 20 cm yang sudah diolesi dengan mentega dan tepung. Lalu, masukkan ke loyang dan oven dengan suhu 175°C pakai api atas bawah selama 40 menit.

Bolu lembut tanpa mixer adalah satu resep andalan saya.

Assalamu'alaikum chef 
Setor recook kuenya hasilnya lembut dan moist dan mulus
Terima kasih chef izin share ya #JagoMasakMaret

Hallo chef, aku reciok resepnya nih, rasanya enak dan nikmat banget, dicicipi dengan segelas teh hangat di pagi hari. Terimakasih resepnya sangat bermanfaat 😍
#JagoMasakMaret

Cokelat Bubuk

Garam

Gula

Mentega

Tepung Terigu

Bolu Lembut Tanpa Mixer

Belah pare, buang bijinya. iris tipis-tipis lalu masukkan ke baskom

Beri air sekitar 50 ml, masukkan 1/2 sdm garam lalu remas-remas sampai agak layu. Buang airnya

Tambahkan garam lagi 1/2 sdm, remas-remas kembali sampai layu dan berbusa. Buang airnya lalu tambahkan kembali 1/2 sdm garam, 1/2 sdm gula, dan air untuk merendam pare. Aduk rata, diamkan selama 1 jam

Tumis bawang merah, bawang putih, cabe, lengkuas, daun salam dan daun jeruk sampai layu dan harum. Masukkan terasi, kecap manis, gula merah dan sedikit kaldu, aduk rata

Kecilkan api, masukkan pare goreng. Aduk rata dan koreksi rasa. Angkat dan sajikan dengan nasi hangat

Yang anti sama pare, wajib coba pare nenek ini...

Buah

Pare

Rawit

Terasi

Kecap

Asam

Kaldu

Pare Nenek Pedas #JagoMasakMinggu7

Dalam wadah masukkan tepung terigu, susu bubuk, gula pasir dan tepung maizena, aduk rata.

Masukkan margarin, uleni sampai kalis elastis.

Kemudian bulatkan adonan. Diamkan selama 45 menit sampai mengembang 2 kali lipat.

Setelah mengembang, kempiskan adonan. Uleni sebentar.

Bagi adonan menjadi berapa bagian, kemudian bulatkan. Istirahatkan selama 15 menit.

Pipihkan adonan lalu lubangi tengahnya dengan pangkal spuit. Diamkan lagi selama 20 menit.

Goreng adonan dalam minyak panas, gunakan api kecil. Cukup sekali balik.

Angkat dan tiriskan di atas tisu. Beri topping sesuai selera. Sajikan.

Langkah 9

Anak gadis minta dibuatin donat, tapi lagi gak punya stok telur. Cari resep di yummy ketemu resep donat ini yang tanpa telur, ekonomis banget. Recook resep Mba Astri Anjarwati.

Bahan Biang (Aduk Rata,Diamkan 10 Menit)

Ragi

Tepung Maizena

Donat Maizena Tanpa Telur

Iris bawang merah tipis-tipis dan geprek jahe.

Tumis bawang merah terlebih dahulu sampai harum, lalu masukkan bumbu halus dan jahe. Tumis sampai bumbu matang tidak berbau langu, boleh tambahkan sedikit air biar tidak gosong.

Masukkan kentang dan air, aduk sampai rata. Masak sampai kentang ½ empuk.

Masukkan telur puyuh rebus dan tahu, aduk sampai tercampur rata.

Masukkan kecap, kaldu jamur, garam dan gula pasir. Aduk sampai rata sambil koreksi rasa sesuai selera. Masak sampai bumbu meresap dan kuah sedikit menyusut dengan ditutup wajannya, matikan kompor dan sajikan semur dengan taburan bawang merah goreng.

Olahan semur menu ramah anak, khas dengan aroma jinten dan pala yang sedap. Cocok untuk menu musim hujan🥰

Assalamualaikum mbak Lely...
Semur adalah salah satu menu favorit aku saat kecil. Apalagi saat hari raya, pasti selalu ada menu ini. Biasanya almarhumah nenek aku sih bikin semur ayam dengan tambahan kentang. Jadi aku pengen banget bisa bikin semur saat aku belajar memasak. Makasih resepnya yaa...

#JagoMasakFebruari

Bawang Merah

Kecap Manis

Telur Puyuh

Semur Tahu Kentang Telur Puyuh

Buat adonan tepung cair, ambil secukupnya tepung lalu tuang secukupnya air, aduk rata. Balur potongan ayam ke adonan tepung basah satu persatu

Kocok lepas telur lalu masukkan ayam ke kocokan telur

Siapkan tepung bumbu kering, terakhir gulingkan ayam ke adonan tepung kering

Panaskan oil lalu goreng ayam hingga matang

Potong kasar bahan sambal, terasi dibakar lalu ulek semua bahan kemudian tuang dengan minyak panas

Ambil beberapa ayam goreng tepung lalu geprek-geprek ayam diatas sambal, siap dinikmati

kue lebaran

Bolu Susu Coklat Lapis Keju

Nastar Klasik

Kacang Telur

Thumbprint Cookies

Semprit Mawar Jadul

Putri Salju Kacang Mede

Nastar Bunga

Bolu gulung selai durian

Chui Kao So

Sagu keju anti gagal

Banana Cookies

Lidah Kucing