Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

lumuri sotong dengan air jeruk nipis dan garam, diamkan sebentar

Langkah 1

tumis bahan bumbu hingga harum lalu masukkan bumbu aromatik

Langkah 2

masukan sotong masak hingga sotong berubah warna

Langkah 3

masukan santan masak hingga mendidih sambil diaduk terus

Langkah 4

Langkah 5

beri garam, kaldu bubuk, dan lada bubuk koreksi rasa

Langkah 6

Langkah 7

Bahan Utama

 Bahan Pelengkap

Bumbu halus

Cabe

Cabe Merah Besar

Santan

Gulai Sotong Kemumu

​Boss Creator Rayakan 5 Tahun dengan Penuh Kreasi dan Inspirasi

Keajaiban Kuliner: Kolaborasi Chef Maxie Millian di Pullman Jakarta

Pertama di Indonesia, Indomilk Kids Susu UHT Rendah Gula Untuk Anak

Festive Dining dan Exclusive Hampers di Sheraton Soekarno Hatta

​"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024 

​Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Tumis bawang merah, bawang putih, bawang Bombay, dan cabai merah besar yang sudah dipotong-potong hingga harum dan sedikit layu.

Masukkan potongan sosis dan jamur tiram yang sudah dicuci bersih. Oseng hingga tercampur merata.

Masukkan potongan wortel dan buncis yang sudah dicuci bersih. Beri sedikit air agar tidak kering.

Bumbui dengan saos tiram, kecap manis, garam, penyedap, dan kaldu bubuk. Aduk hingga tercampur merata.

Tes rasa. Jika sudah pas, angkat dan sajikan.

Perpaduan sayur dan protein jadi kudapan yang enak.

Halal

No Alcohol

Jamur

Sosis

Tumis Sayur Saos Tiram

Masak santan, tambahkan daun pandan dan sejumput garam. Masak degan api kecil sambil sesekali diaduk agar santan tidak pecah

Lalu tambahkan gula pasir dan gula aren sisir, aduk sampai rata dan gula larut

Setelah mendidih, masukkan ubi unggu kukus. Aduk rata dan masak sampai kuah menyusut, lalu angkat dan matikan api

Kolak ubi unggu siap disajikan, lebih enak lagi dinikmati dalam keadaan dingin keluar dari kulkas

Gula

Garam

Kolak Ubi Ungu

Kepal-kepalkan mendol sesuai keinginan, lalu sisihkan

Panaskan minyak, goreng mendol hingga kecoklatan dan balik kedua sisinya

Mendol khas malang dengan baluran tepung rasanya crispy

Daun Jeruk

Ketumbar

Lengkuas

Tepung Beras

Tepung Tapioka

Mendol Malang Crispy

Siapkan blender lalu tambahkan es batu ke dalamnya.

Tambahkan es krim vanila dan saus karamel ke dalamnya.

Tuangkan satu gelas coklat dan susu ke dalamnya.

Blender hingga halus dan tercampur lalu angkat dan tuangkan ke dalam gelas saji. Sajikan.

Bahan pelengkap

Alat & Perlengkapan

No Diet

Cokelat

Es Batu

Susu

Ice Chocolate Caramel

Tambahkan oat halus dan oat utuh. Adauk kembali hingga rata.

Tambahkan topping parutan keju. Panggang di oven suhu 160 derajat selama 40 menit.

Cookies sehat cocok buat cemilan harian. Nggak terlalu manis dan segar. Karena ada rasa asam dari kismis.

Topping

Margarin

Keju

Oatmeal

Oat Raisin Cheese Cookies

Campurkan gula, telur, vanili, dan susu cair. Aduk sampai gula larut.

Campurkan bahan kering aduk merata kemudian ayak.

Masukkan campuran bahan kering ke dalam adonan telur. Tambahkan garam. Aduk hingga tercampur rata.

Masukkan butter yang sudah dilelehkan ke dalam adonan. Aduk merata hingga dasar mangkok supaya tidak ada butter yang mengendap. Masukkan potongan keju aduk-aduk.

Siapkan cup muffin masukkan adonan kemudian taburi keju parut.

Oven di suhu 180°selama 30 menit api atas bawah. Kemudian saya tambah 5 menit api atas saja atau sesuaikan oven masing-masing.(sbelumnya oven sudah dipanaskan 180° selama 15 menit. Tes tusuk,jika sudah tidak ada yang menempel berarti sudah matang. Muffin double cheese siap dihidangkan.

Anak-anak pengen roti tapi pengen yang ada asin gurihnya. Jadilah muffin double cheese dengan keju melimpah.

Baking Powder

Muffin double cheese

Rendam beras ketan hitam semalaman atau 2 jam, kemudian rebus dengan air rendaman tadi beri daun pandan masak sampai empuk sesuai tekstur yang di inginkan.

Setelah beras ketan lembut tambahkan gula merah dan gula pasir.

Kemudian tambahkan garam, aduk rata sisihkan.

Masukkan kedalam wajan santan daun pandan, dan beri garam, hidupkan api, masak sampai mendidih.

Setelah mendidih kecilkan api tambahkan larutan air maizena aduk rata masak sampai kuah satan sedikit mengental, matikan api, bubur siap dihidangnkan.

Bubur yang banyak tersimpan kenangan masa kecil

Bahan Santan

Beras Ketan

Daun Pandan

Gula Merah

Bubur Ketan Hitam

Tumis bawang putih bersama lengkuas dan daun salam hingga harum

Masukan air, garam, asam jawa, gula merah, bumbu ayam goreng dan kecap manis

Panaskan margarin, tata tempe dan tahu di atasnya

Dengan menambahkan bumbu ayam goreng instan menjadikan rasanya lebih gurih dan enak

Bawang Putih

Baceman Tahu Tempe Gurih

Kupas pisang. Lembutkan dengan garpu. Sisihkan

Masukkan ke mangkuk bahan berikut: telur, gula, Sp. Aduk menggunakan whisker

Aduk dengan kencang sampai adonan menjadi putih dan mengembang.

Cairkan cokelat bar dan margarin dengan api kecil. Sisihkan. Biarkan sampaj suhu ruang

Saring tepung terigu, susu, garam, dan baking powder. Masukkan ke dalam adonan perlahan lahan dengan teknik aduk balik.

Tambahkan Kental manis 1 sachet. Boleh aduk dgn whisker secara perlahan -lahan

Tambahkan minyak goreng. Aduk merata dan pastikan tdk ada minyak yang mengendap di bawah adonan

Masukkan pisang yang sdh dihancurkan. Aduk rata perlahan lahan.

Langkah 8

Bagi 2 adonan secara merata. Masukkan cokelat cair di salah satu adonan. Panaskan kukusan. Masukkan sedikit adonan pertama kedalam cetakan dan kukus selama 5 menit

Langkah 9

Masukkan adonan ke dua kedalam cetakan. Kukus selama 15 menit. Siap dihidangkan.

Langkah 10

Pengen bikin bolu tp yang agak next level gitu jadi nyoba bikin..

Pisang

Tepung

Bolu Kukus Pisang Cokelat Uk.Sendok

Tumis bawang merah dan bawang putih hingga wangi, lalu masukkan irisan cabe merah.

Tuang air, masukkan irisan sawi putihnya.

Aduk sampai layu lalu bumbui lada, kaldu bubuk, garam dan gula.
Koreksi rasa.

Tumisan, salah satu sayur pendamping nasi yang mudah dan enak. Kali ini bikin dari sawi putih, pentol dan tahu. Yuk kita bikin.

Bakso

Sawi

Tumis Sawi Putih Pentol Tahu

Kemudian jemur kacang kedele sampai tekstur kacang kedele setengah kering

Campur bahan halus, telur, tepung beras, tepung tapioka, santan & air

Setelah bahan tercampur sempurna tambahkan penyedap dan garam

Panaskan minyak kemudian ambil 1 centong adonan isi dengan kacang kedele lalu tuang ke minyak panas

Setelah matang peyek kacang kedele di angkat dan siap di santap

Manfaat kacang kedele untuk kesehatan sangat baik sekali
Kacang Kedele bisa juga di olah menjadi peyek 
Seperti resep saya berikut ini

Bahan Halus 

Kacang

Peyek Kacang Kedele

Kupas sukun lalu cuci bersih. 
Potong-potong.

Campurkan tepung terigu, tepung maizena, garam dan gula pasir.
Aduk rata.

Tuang air es sedikit demi sedikit sambil diaduk hingga kekentalan yang diinginkan. 
Tambahkan pewarna kuning, aduk rata.

Celupkan potongan sukun ke dalam adonan tepung.

Goreng dalam minyak panas hingga kuning keemasan. 
Angkat dan tiriskan.

Pewarna Makanan

Tepung Terigu

Godoh Sukun #JagoMasakApril

Siapkan puff pastry, pisang, meisis dan keju cheddar. Sebagian keju dipotong dadu dan sebagian lagi diparut

Potong 1 lembar puff pastry menjadi 4 bagian.

Gilas 1 bagian puff pastry sampai agak tipis

Kemudian letakkan pisang, keju dadu dan meisis lalu lipat seperti amplop kedua sisinya

Letakkan puff pastry di dalam loyang yang sudah dialasi baking paper

Kemudian oles dengan kuning telur dan beri topping meisis atau keju parut  Lalu masukkan ke dalam oven yang sudah dipanaskan sebelumnya. Panggang selama kurang lebih 60 menit. Sesuaikan dengan oven masing-masing

Setelah matang angkat dan dinginkan terlebih dahulu

Bisa juga untuk menu bakulan atau hantaran oleh-oleh

Kemarin masih punya stok Puff Pastry dan pisang Ambon. Akhirnya bikin bolen Pisang, Alhamdulillah bocil suka banget loh. Bikinnya gampang tinggal lipat-lipat saja dan rasanya enak banget.

Yuk, bikin juga di rumah

Meses

Bolen Pisang Puff Pastry

Parut kelapa muda dan haluskan ikan beserta semua bahan (bawang putih, bawang merah, laos, ketumbar bubuk, garam, gula, daun jeruk, dan cabe rawit). Setelah itu aduk rata.

Tambahkan 1 sdm tepung tapioka dan aduk hingga merata pada adonan rempah lemuru.

Bentuk bulatan- bulatan kecil / sesuai selera.

Goreng rempah lemuru dengan minyak panas hingga berubah warna kuning kecokelatan dan tiriskan.

Sajikan rempah lemuru selagi hangat. Selamat mencoba.

Olahan ikan laut dipadukan dengan parutan kelapa. Cocok untuk lauk.

butir

Kelapa

Ikan

Jeruk

Buah

Rawit

Tapioka

Rempah Ikan Lemuru #INDONESIAKAYA

Cuci sayur. Potong kecipir kecil-kecil. Kukus sampai layu, angkat dan sisihkan.

Bakar kelapa dan bawang putih sampai harum. Matikan kompor, tunggu dingin, bersihkan bagian yang gosong.

Ulek bawang putih bakar, cabai, terasi dan garam. Sisihkan.

Parut kulit jeruk limau dan kelapa. Campur dengan bumbu ulek dan ratakan, tes rasa.

Lumuri sayur kukus dan bumbu urap. Sajikan dengan taburan kelapa parut di atas sayur.

Kelapa jadi harum dan manisnya enak. Jadi banyak makan sayur. 😍😋

Resep Frittata #JagoMasakMinggu4Periode3

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Frittata #JagoMasakMinggu4Periode3

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​Boss Creator Rayakan 5 Tahun dengan Penuh Kreasi dan Inspirasi

Keajaiban Kuliner: Kolaborasi Chef Maxie Millian di Pullman Jakarta

Pertama di Indonesia, Indomilk Kids Susu UHT Rendah Gula Untuk Anak

Festive Dining dan Exclusive Hampers di Sheraton Soekarno Hatta

​"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024

​Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Boss Creator Rayakan 5 Tahun dengan Penuh Kreasi dan Inspirasi

"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024

Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY