Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Langkah 1

Tuang ke wadah, tambahkan tahu halus dan bumbu bawang putih dan bawang merah halus. tambahkan lada bubuk, garam, kaldu jamur. Aduk rata.

Langkah 2

Langkah 3

Langkah 4

Langkah 5

Buat adonan pembungkus rolade. Campur terigu, air, lada dan garam. Aduk rata. Tambahkan telur kocok, aduk rata. Saring.

Langkah 6

Buat dadar dengan pan teflon diameter 18cm.

Langkah 7

Ambil selembar, beri adonan tahu  rolade. Lipat bagian kanan kiri, gulung. Lakukan hingga selesai.

Langkah 8

Bungkus dengan daun pisang. Kukus selama 20 menit. Angkat dan dinginkan.

Langkah 9

Langkah 10

Yuk kreatif memberi keluarga gizi yang baik di musim pandemi saat ini. sehat tidak harus mahal kan..

Bahan Utama

Adonan Pembungkus

Alat & Perlengkapan

Wortel

Rolade Tahu Ayam Wortel

​Jangan Asal Pakai, Pilih Tepung Sesuai Kegunaannya

​Bikin Furikake Sendiri, Yuk! Taburan Ala Jepang yang Gurih dan Lezat

Yuk Kenalan Sama Shiratama Dango, Kreasi Dessert Tradisional Jepang!

​Nasi Sisa Jangan Dibuang, Buat Cemilan Ini Dijamin Nikmat! 

​Camilan Enak Modal Tipis Stik Keju Hemat Tanpa Ribet

Sempat Viral, Berikut Resep Lengkap Mont Blanc Coffee

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Potong-potong jagung dan kacang panjang kemudian cuci bersih.

Iris tipis bawang merah dan bawang putih. Potong-potong tomat sesuai dengan selera.

Rebus air hingga mendidih, setelah mendidih masukkan jagung rebus sampai matang.

Selanjutnya masukkan kacang panjang, bawang merah, bawang putih, lengkuas, dan asam jawa. Bumbui dengan garam, gula, dan kaldu jamur masak hingga kacang setengah matang.

Terakhir masukkan cambah kedelai dan tomat aduk rata lalu koreksi rasanya.

Jagung

Kacang Panjang

Tauge

Sayur Asem Jagung Kacang Panjang

<p>Sobat Yummy suka dengan makanan berkuah?</p>
<p>Makanan berkuah memang sangat lezat dimakan saat cuaca hujan seperti ini. Biasanya makanan yang berkuah cenderung menghangatkan tubuh. Salah satu makanan yang cocok dimakan saat musim hujan adalah Tomyam.</p>
<p>Tomyam yang merupakan makanan khas Thailand ini terkanal akan kuah kaldunya. Kuah kaldunya yang memiliki rasa asam, pedas, dan gurih ini menjadi sangat lengkap jika dimakan saat kedinginan atau musim hujan seperti saat ini. Cita rasanya sendiri tidak lepas dari rasa rempah-rempah yang ada dalam kaldu tomyam itu sendiri.</p>
<p>Tapi tau gak si Sobat Yummy kalau Tomyam juga mudah untuk dibuat di rumah?</p>
<p>Pada dasarnya bumbu tomyam seperti, bawang putih, lengkuas, jahe, cabai, ketumbar, dan tomat ini sangat mudah ditemukan di Pasar maupun supermarket terdekat. Terkadang untuk mempermudahkini sudah tersedia tomyam instant. Akan tetapi, tentunya bumbu instant akan memillki perbedaan rasa dengan bumbu yang dibuat sendiri. Bukankah begitu Sobat Yummy? Berikut adalah resep bumbu tomyam yang bisa kalian buat di rumah.</p><h2>1. Tomyam Seafood</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231123/6a05230c4cf7b16a7d16da745a03a057.png?x-oss-process=image/format,webp" alt="Ilustrasi Tomyam Seafood" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">Ilustrasi Tomyam Seafood (yummy.co.id/Dapur Khansa)</a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>200 gr udang kupas</li>
<li>100 gr bakso ikan</li>
<li>2 pcs jamur</li>
<li>pakcoy</li>
<li>Kulit dan kepala udang</li>
<li>2 liter air bersih</li>
<li>Daun Seledri&nbsp;</li>
<li>5 lembar Daun Jeruk</li>
<li>3 lembar Daun Salam</li>
<li>1 ruas Lengkuas</li>
<li>1 batang Sereh</li>
<li>5 buah Cabe Merah</li>
<li>10 buah Cabe Rawit</li>
<li>3 siung Bawang Putih</li>
<li>Mimyak Goreng</li>
<li>1 sdt Kecap Asin</li>
<li>1 sdt Minyak Wijen</li>
<li>1 sdm Kaldu bubuk</li>
<li>1 sdm Garam</li>
<li>1 sdt Gula Pasir</li>
<li>1 pcs Lemon</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Haluskan bawang putih dan cabe dengan sedikit minyak goreng. Lalu, sisihkan</li>
<li>Rebus air dengan kulit dan kepala udang, sereh, daun jeruk, lengkuas, daun salam dan daun seledri kurang lebih 10 menit</li>
<li>Tambahkan bumbu yang sudah di haluskan tadi. Rebus kembali kurang lebih 10 menit sampai minyak keluar</li>
<li>Tambahkan kaldu bubuk, garam dan gula pasir, rebus kembali selama 10 menit</li>
<li>Angkat semua rempah dan kulit udang hingga bersih, hanya tersisa kuah kaldunya</li>
<li>Tambahkan perasan lemon. Kuah kaldu tomyam siap digunakan</li>
<li>Masukkan bakso, udang, jamur dan sayur yang lain</li>
<li>Masukkan minyak wijen dan kecap asin</li>
<li>Tomyam siap di hidangkan</li>
</ol><h2>2. Tomyam Bumbu Instant</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231123/ffc89ce015265d827f0e9ab5731b15b5.png?x-oss-process=image/format,webp" alt="Ilustrasi Tomyam" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">Ilustrasi Tomyam (yummy.co.id/Ana Rianti)</a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>1 bonggol Sawi</li>
<li>1 bungkus Jamur Enoki</li>
<li>1 bungkus Bumbu Instant Tomyam</li>
<li>3 buah Tahu Putih dipotong segitiga</li>
<li>2 siung Bawang Putih cincang</li>
<li>1 buah Irisan Bawang Bombay</li>
<li>1 batang Sere</li>
<li>2 lembar Daun Jeruk</li>
<li>1 Lengkuas Geprek</li>
<li>1500 ml Air</li>
<li>1sdm Minyak Goreng</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Siapkan semua bahan yang akan digunakan.</li>
<li>Terlebih dahulu tumis bawang bombay, bawang putih sampai wangi kemudian sisihkan.</li>
<li>Rebus air sampai mendidih bersama daun jeruk, serai dan lengkuas.</li>
<li>Kemudian masukkan tumisan bawang, disusul jamur enoki dan tahu putih. Diamkan sebentar.</li>
<li>Masukkan bumbu tomyam dan semua aneka suki.</li>
<li>Terakhir masukkan sawi, garam, gula pasir dan penyedap rasa.</li>
<li>Aduk rata, tunggu hingga mendidih, cek rasa. Siap disajikan.</li>
</ol><h2>3. Tomyam Homemade</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231123/475363e6a4144f23c02f451cd6986e9c.png?x-oss-process=image/format,webp" alt="Ilustrasi Tomyam Homemade" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">Ilustrasi Tomyam Homemade (yummy.co.id/Wina Kartika)</a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>Frozen seafood</li>
<li>1 bonggol Pakcoy</li>
<li>1 keping Mie Kuning</li>
<li>1 batang Serai&nbsp;</li>
<li>1 ruas Jahe</li>
<li>2 lembar Daun Jeruk</li>
<li>2 sdm Kecap Ikan</li>
<li>2 buah Cabai Keriting Merah Utuh</li>
<li>2 sdm Air Perasan Jeruk Nipis</li>
<li>Air</li>
<li>Garam</li>
<li>Kaldu Bubuk</li>
</ol>
<p><strong>Bumbu-halus:</strong></p>
<ol>
<li>2 siung Bawang Putih</li>
<li>3 siung Bawang Merah</li>
<li>2 buah Cabe Merah</li>
<li>3 buah Cabe Keriting</li>
<li>3 buah Cabe Rawit Oren</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Tumis bumbu halus sampai harum.</li>
<li>Masukkan ke dalam panci berisi air, tambahkan serai, daun jeruk, jahe, dan cabai keriting utuh.</li>
<li>Masukkan semua frozen seafood, mie, beri kecap ikan, garam, serta kaldu bubuk. Aduk dan koreksi rasanya.</li>
<li>Masukkan pakcoy, masak sampai semua matang.</li>
<li>Terakhir beri perasan air jeruk nipis, matikan api dan sajikan.</li>
</ol><h2>4. Tomyam Goong</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231123/7e625d2a79b89cbe7127443b1f98d6ee.png?x-oss-process=image/format,webp" alt="Ilustrasi Tomyam Goong" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">Ilustrasi Tomyam Goong (yummy.co.id/Mei)</a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>4 ekor Udang Pacet Ukuran Besar</li>
<li>2 ekor Cumi</li>
<li>&frac14; potong Dada Ayam</li>
<li>2 sdm Cabe Giling&nbsp;</li>
<li>600-700 ml Kaldu Ayam</li>
<li>40 ml Santan Kental</li>
<li>1-2 sdm Air Jeruk Nipis</li>
<li>Garam</li>
<li>Gula</li>
<li>Kaldu Jamur</li>
</ol>
<p><strong>Bahan iris:</strong></p>
<ol>
<li>4 siung Bawang Merah</li>
<li>3 siung Bawang Putih</li>
<li>2 cm Lengkuas</li>
<li>5 batang Serai</li>
<li>1 buah Irisan Wortel</li>
<li>Daun Ketumbar</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Bersihkan udang, cumi dan dada ayam. Lalu potong sesuai selera.</li>
<li>Iris semua bahan.</li>
<li>Didihkan air kaldu ayam, lalu masukkan wortel dan serai.</li>
<li>Tumis bawang merah, putih, lengkuas, dan cabai giling.</li>
<li>Masukkan bumbu tumisan tadi ke dalam kuah.</li>
<li>Masukkan potongan dada ayam dan biarkan masak sekitar 5 menit.</li>
<li>Masuk udang dan cumi. Tambahkan garam, kecap ikan, dan gula.</li>
<li>Masak sekitar 5 menit.</li>
<li>Terakhir barulah tuang santan dan air jeruk nipis.</li>
<li>Masak kembali 3-5 menit hingga semua matang dan koreksi rasa.</li>
<li>Sajikan selagi hangat dengan potongan daun ketumbar.</li>
</ol><h2>5. Tomyam Sayur</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231123/a8f666aeff050e419df11b4841361d02.png?x-oss-process=image/format,webp" alt="Ilustrasi Tomyam Sayur" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">Ilustrasi Tomyam Sayur (yummy.co.id/bibil_kitchen)</a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>100 gr udang</li>
<li>Kulit kepala udang yang sudah di pisahkan</li>
<li>100 gr Cumi Cumi&nbsp;</li>
<li>5 buah Irisan Bakso</li>
<li>1 batang Jamur Enoki</li>
<li>1 batang Sawi Hijau</li>
<li>5 buah Cabai Rawit Merah</li>
<li>1 buah Tomat</li>
<li>2 batang Serai</li>
<li>1 sdm Air Asam Jawa</li>
<li>5 lembar Daun Jeruk</li>
<li>1 buah Wortel yang sudah dipotong</li>
<li>2 siung Bawang putih</li>
<li>&frac12; sdt Terasi Goreng</li>
<li>Kaldu Udang</li>
<li>1 sdm Kecap Asin</li>
<li>Minyak Goreng</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Pertama, siapkan panci lalu masukkan kulit dan kepala udang serta bawang putih dan wortel, kemudian tambahkan air secukupnya, lalu rebus dan biarkan hingga kaldunya keluar, setelah itu saring dan ambil kaldunya saja.</li>
<li>Panaskan minyak goreng lalu tumis bumbu halus beserta tomat iris.</li>
<li>Setelah bumbu matang masukkan cumi, aduk sebentar agar cumi layu.</li>
<li>Tambahkan air kaldu udang dan tambahkan air asam jawa.</li>
<li>Masukkan irisan sereh. Tambahkan juga cabai rawit utuh dan daun jeruk.</li>
<li>Masukkan udang.Tambahkan juga bakso.</li>
<li>Masukkan jamur enoki dan sawi hijau. Tambahkan kecap asin, garam, dan jangan lupa koreksi rasa.</li>
</ol><p>Jadi Bagaimana Sobat Yummy?</p>
<p>Resep bumbu tomyam mana yang ingin kamu gunakan? Resep bumbu tomyam di atas merupakan resep tomyam yang bisa dibuat di rumah dan bahannya pun mudah untuk didapatkan di pasar maupun supermarket terdekat.</p>
<p>Untuk rekomendasi maupun referensi resep makanan lainnya bisa kamu <a title="Download Yummy App" href="https://yummy.onelink.me/Fhn6/yukdownloadaplikasiyummy" target="_blank" rel="noopener">termukan di <em>Yummy App</em></a>, selamat mencoba.</p>

Resep bumbu tomyam yang mudah dibuat di rumah dan cocok dijadikan bisnis, simak selengkapnya di sini.

5 Resep Bumbu Tomyam yang Mudah Dibuat di Rumah

25 Inspirasi Kue Kering Lebaran yang Wajib Ada, Lengkap dengan Resep

​20 Resep Kue Lebaran Kekinian Tahun 2024 

​25 Resep Masakan Rumahan Sehari-hari yang Sederhana, Enak, dan Murah

8 Contoh Makanan Kontinental dan Ciri-cirinya

10 Jenis Kurma dan Manfaatnya, Kenali Bedanya Sebelum Beli

​15 Makanan dan Minuman yang Wajib Dihindari Saat Sahur

5 Cara Mudah Membuat Nastar Anti Retak, Lumer, dan Kinclong ala Yummy

Perbedaan SP, TBM, dan Ovalet Lengkap dengan Cara Penggunaan

10 Resep Olahan Dada Ayam untuk Diet yang Lezat

20 Menu Buka Puasa Sehat dan Nikmat, Dijamin Kenyang

Panaskan minyak, tumis cabai rawit, bawang merah dan bawang putih hingga harum.

Lalu masukkan bumbu rendang, tumis hingga rata.

Kemudian masukkan ayam suwir, tumis kembali hingga rata.

Lalu masukkan nasi putih, merica bubuk, kaldu bubuk dan garam, aduk rata.

Masak hingga bumbu meresap dan nasi tanak, angkat.

Tuang nasi goreng di piring. Sajikan dengan irisan telur rebus dan tomat merah.

Bawang Merah

Bawang Putih

Garam

Lada

Nasi

Tomat

Nasi Goreng Bumbu Rendang

Tumis bawang putih dengan margarin, masukkan bawang bombay, aduk sampai harum.

Masukkan irisan jamur champignon dan smoked beef, aduk rata.

Masukkan 3/4 bagian susu cair lalu masukkan bumbu-bumbu. Masukkan maizena yang diencerkan dengan sisa susu cair, aduk rata.

Rebus mie selama kurang lebih 7 menit, lalu tiriskan.

Tata mie di alumunium foil cup (saya jadi 8).

Beri saus carbonara di atasnya. Beri 1potong keju slice melt atau diganti keju mozarella kemudian taburi daun seledri cincang.

Panggang dengan api besar selama 10 menit.

Mie homemade makin nikmat disajikan dengan saus carbonara keju dan dipanggang sampai kejunya meleleh. Saya pakai mie sawi homemade, bisa lihat resepnya di postingan terdahulu ya.

Topping

Bawang Bombay

Susu

Tepung

Mie Panggang Saus Carbonara

Iris terong tipis-tipis, rendam air, cuci bersih, tiriskan.

Campur tepung, garam, lada, dan air, aduk rata. Masukkan terong ke adonan pencelup.

Tumis bumbu iris dengan sedikit minyak goreng sampai harum.

Masukkan saos tiram, kecap manis, dan kecap asin, aduk rata.

Bumbui garam, gula, dan kaldu bubuk, masak sampai matang.

Bumbu Iris :

Bahan Pencelup :

Cabe

Terong

Terong Raos Bumbu Iris

Semua bahan bumbu di chopper kasar lalu tumis hingga harum.

Masukkan jamur tiram yang sudah di suwir.

Tumis hingga jamur layu, tambahkan air. Masak hingga air menyusut.

Salah satu menu yang paling favorit, apalagi waktu ke pasar nemu jamur tiram, langsung deh di tumis pedas.

Jamur Tiram

Tumis Pedas Jamur Tiram

Siapkan wadah, masukkan tepung terigu, telur, margarin dan air.

Potong empat persegi panjang, simpan dengan ditaburi tepung supaya tidak lengket dan menyatu kembali, kulit lasagna siap digunakan.

Bikin sendiri lebih mudah, bahannya terjangkau dan sehat,,,

Margarin

Kulit Lasagna

Campur semua bahan pencelup dalam mangkuk. Konsistensinya tidak terlalu cair dan tidak terlalu kental agar ayam dapat terbalut dengan baik.

Celupkan ayam dalam bahan pencelup hingga semua sisi ayam terbalut bahan pencelup.

Gulingkan ayam ke bahan pelapis sambil dicubit-cubit agar tepung keriting saat digoreng.

Goreng ayam dalam minyak yang benar-benar panas dengan api paling kecil. Menggoreng dengan api kecil ini dilakukan agar ayam matang hingga ke bagian dalam. Angkat, tiriskan.

Membuat sambal per 1 potong ayam: siapkan cobek. Masukan 1 siung bawang putih, 2 cabai rawit, 1 lembar irisan daun jeruk dan sejumput garam. Ulek.

Masukan ayam goreng tepung ke dalam cobek berisi sambal. Geprek hingga ayam terbalut sambal.

Biasanya saat membuat ayam geprek ini saya menyiapkan bahan sambalnya per 1 potong ayam. Jadi, untuk 6 potong ayam ini saya ulek sambalnya 6 kali. Hal ini saya lakukan karena di rumah selera pedasnya berbeda. Untuk 1 potong ayam biasanya saya pakai 1 siung bawang putih, 2 cabai rawit,1 lembar daun jeruk dan sejumput garam. Jika ingin lebih praktis dan cobeknya besar, bisa juga membuat sambal untuk 6 potong ayam sekaligus dengan takaran sambal sesuai resep  yang saya tulis di bawah ini.

Daun Jeruk

Ayam Geprek Gluten Free

Cuci bersih jantung ayam kemudian potong menjadi dua bagian, sisihkan.

Tumis bumbu halus bersama serai, kayu manis, daun jeruk dan daun salam hingga harum.

Masukkan jantung ayam, masak hingga berubah warna, tuang air.

Tambahkan kecap manis, kaldu bubuk, gula merah, garam dan gula pasir aduk rata, jangan lupa koreksi rasa, setelah mendidih dan kuah sedikit menyusut matikan api, sajikan selagi hangat dengan nasi hangat, yummy.

Bumbu halus

Bahan pelengkap

Gula

Gula Merah

Kecap Manis

Lengkuas

Serai

Semur Jantung Ayam

Iris memanjang daun bawang dan geprek sereh.

Panaskan minyak dan tumis bumbu hingga layu.

Lalu tambahkan tulang ayam dan aduk merata.

Tambahkan daun bawang ke dalam panci dan aduk merata.

Tambahkan gula, garam, air, dan masak hingga matang selama 20-30 menit. Cicipi dan sajikan.

Resep enak dan segar, cocok dimakan saat mudim hujan.

Buah

Cabai

Rawit

Jeruk

Sereh

Minyak

Sayur

Lemon

Penyedap

Panci

Tulang Ayam Kuah Asam Pedas Manis

Rebus sayur kecamba, kacang panjang, dan gubis.

Kukus lontong (yg telah dibeli) dan kentang

Goreng kacang hingga kecoklatan dan tiriskan

Masak bumbu yang telah dihaluskan (cabe, kacang tanah, bawang putih) daun salam, daun jeruk hingga mendidih kemudian masukkan santan, gula merah, garam, gula pasir, air asam jawa. aduk sesekali agar tidak gosong bagian permukaannya. jangan lupa koreksi rasa.

Potong-potong dan tata dalam piring lontong, tahu, tempe, telur, kecamba, kacang panjang, gubis selada air, timun. letakkan kerupuk dan sambal dipinggir piring. gado-gado siap dinikmati.

Resep langsung dari ibu.. yang pengen dimakan bersama keluarga dan bumbu beda dari penjual asli rasa kacang.

Resep Gado-Gado Surabaya #IMYEkstraPoin

Bahan Utama

Bahan bumbu

Bahan pelengkap

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Gado-Gado Surabaya #IMYEkstraPoin

Bahan Utama

Bahan bumbu

Bahan pelengkap

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​Jangan Asal Pakai, Pilih Tepung Sesuai Kegunaannya

​Bikin Furikake Sendiri, Yuk! Taburan Ala Jepang yang Gurih dan Lezat

Yuk Kenalan Sama Shiratama Dango, Kreasi Dessert Tradisional Jepang!

​Nasi Sisa Jangan Dibuang, Buat Cemilan Ini Dijamin Nikmat!

​Camilan Enak Modal Tipis Stik Keju Hemat Tanpa Ribet

Sempat Viral, Berikut Resep Lengkap Mont Blanc Coffee

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Jangan Asal Pakai, Pilih Tepung Sesuai Kegunaannya

Bikin Furikake Sendiri, Yuk! Taburan Ala Jepang yang Gurih dan Lezat

Nasi Sisa Jangan Dibuang, Buat Cemilan Ini Dijamin Nikmat!

Camilan Enak Modal Tipis Stik Keju Hemat Tanpa Ribet