Haluskan kentang rebus, kemudian sisihkan.

Langkah 1

Tumis bawang putih dengan margarin sampai harum, lalu masukan bawang bombay, tumis sampai harum.

Langkah 2

Masukkan wortel, saus tiram, garam dan gula, aduk hingga merata, tes rasa, masak sampai wortel lunak.

Langkah 3

Campur tumisan ke dalam kentang, aduk hingga rata.

Langkah 4

Langkah 5

Celupkan ke dalam larutan tepung terigu lalu gulingkan ke dalam tepung panir, sampai terbalur rata ,lakukan sampai selesai dan simpan dalam kulkas minimal 30 menit, agar bahan pelapis lebih menempel.

Langkah 6

Panaskan minyak goreng, goreng sampai matang dan angkat.

Langkah 7

Langkah 8

"Resep recook dari mbak Dapur Mama Hanum, kroket jepang ala saya "

Bahan Utama

Bawang Bombay

Bawang Putih

Kentang

Wortel

Kroket Jepang

Campur kol, daging ayam, bawang putih dan juga jahe dalam satu wadah. Aduk hingga tercampur rata.

Kemudian tambahkan kecap asin, saus tiram, minyak wijen, lada bubuk dan juga garam. Aduk kembali hingga tercampur rata.

Kemudian tambahkan tepung tapioka, ratakan kembali.

Ambil selembar kulit dumpling, isi dengan 1 sendok makanan adonan isian.

Lalu bungkus, untuk bentuknya boleh sesuai selera. Lakukan hingga adonan isian habis.

Kemudian kukus hingga matang sekitar 10-15 menit.

Di Korea biasanya dumpling disebut dengan nama mandu, sama seperti disini mandu di Korea juga banyak jenis dan juga bentuknya loh! Tapi kali ini aku mau buat isiannya pakai ayam sama sayur kol aja. Kalo nyemil makanan yang ada sayurnya trus masaknya juga dikukus gini berasa lagi nyemil sehat ga sih?

Alat & Perlengkapan

Ayam

Garam

Jahe

Kecap Asin

Kembang Kol

Saus Tiram

Tepung Tapioka

Dakgogi Mandu #KoreanFood

Rebus bunga turi dan bayam dengan campuran air dan garam.

Angkat dan tiriskan bunga turi dan bayam.

Siram sambal pecel yang sudah diencerkan.

Dirumah saya nanam bunga Turi atau kembang Turi dan bayam, karena bunganya sangat banyak begitu juga dengan bayan, dan eman-eman dibiarkan, akhirnya dibuat pecel aja, dijamin habisin nasi deh, xixixi

Bayam

Cabe

Saus Kacang

Pecel Kembang Turi Bayam

Potong bawang bombay dan Cincang kasar bawang putih

Cuci bersih dan potong-potong buncis sesuai selera

Cuci daging cincang dan tiriskan airnya. Panaskan minyak goreng dengan api sedang, tumis bawang bombay dan bawang putih, tunggu sampai harum lalu masukkan daging cincang

Aduk rata, tunggu sampai daging berubah warna lalu tambahkan air kurang lebih 75 ml dan tambahkan bumbu lainnya

Setelah air menyusut, masukkan buncis dan sosis, tambahkan lagi air kurang lebih 100 ml. Tunggu sampai air menyusut, test rasa. Jika sudah sesuai selera, matikan kompor, angkat dan sajikan hangat.

Resep ini menggunakan cara dan bahan yang praktis. Bisa di masak dengan cepat tanpa ribet

Buncis

Tumis Buncis

Beri 1/2 sendok makan kuah kaldu atau kuah sop.

Bawang Merah

Kecap Manis

Sambal Kecap

Masukkan jagung, daun bawang, irisan cabe rawit, garam dan kaldu bubuk. Aduk rata.

Kemudian masukkan larutan tepung beras, aduk sampai tercampur rata.

Panaskan sedikit minyak goreng. Masukkan adonan telur. Masak sampai bagian bawah kecokelatan. Kemudian balik. Masak sampai kedua sisi kecokelatan. Angkat dan sajikan.

Yummy. Recook resep Mba Olive Rayna Kitchen.

Bumbu Halus :

Daun Bawang

Jagung

Telur

Dadar Telur Jagung Pedas

Haluskan 2 butir bawang putih, rebus bersama ayam dan beri garam

Goreng ayam sampai setengah matang agar ayam tidak keras

Haluskan 5 bawang putih, bawang merah, kemiri, ketumbar, dan lengkuas

Campur bumbu halus, kelapa, air asam, terasi, gula Jawa, daun salam, sedikit air rebusan ayam, kaldu bubuk dan garam secukupnya, aduk sampai rata dan nyalakan apinya

Setelah air menyusut dan setengah kering, masukan 4 sdm minyak dan aduk kembali

Setelah minyak tercampur rata dan hampir kering, masukan ayam

Aduk-aduk sampai kering dan berwarna kuning mengkilat, siap sajikan, untuk 6-7 porsi

Ayam serundeng simpel dan ngak takut kena tulangnya, karena hanya pakai ayam yang telah di fillet, jadi aman disantap untuk si kecil yang belajar makan sendiri, soal rasa ? ini is the best, yuk Moms praktek di rumah....♥️

Bahan Pelengkap:

Asam Jawa

Daun Salam

Kelapa

Kemiri

Ketumbar

Lengkuas

Terasi

Ayam Serundeng Fillet

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Tahu

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Wina Kartika

Margarita Cookies Jadul Ala Korea

Tumis Jantung Ayam Pedas

Roti Sobek

Tumis Tulang Jambal Kemangi

Gemblong Getas Cake #YummyOCC12

Tumis Sawi Telur

Sambal Goreng Terong Tahu

Sambal Kemangi Tongkol Suwir

Ikan Kembung Goreng Sambal Asam

Donat Kentang

Tumis Tulang Jambal Pedas

Mie Goreng Kampung

Tata di loyang yang sudah diolesi margarin.

Oles dengan kuning telur lalu beri toping keju parut. Panggang selama 25 menit sampai matang.

Enak banget, renyah. Kejunya berasa banget.

Keju

Cheese Roll #DiRecookYummy

​UFS Angkat Ikan Arsik di Future Menu 2025 SEA

​Jakarta Buka BeautyFest Asia 2025 Penuh Energi

​Ayam Tuturaga: Si Lezat Dari Gorontalo yang Bikin Nagih!  

​Masakan Tradisional Rasa Juara: Tempoyak Asam Durian

​Dari Madrid ke Jakarta: ERRE & Urrechu Hidupkan Jiwa Kuliner Spanyol

Bakso Malang, Hidangan Hangat Untuk Menemani Cuaca Dingin dan Mendung!

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Potong potong terong, kacang panjang dan daun melinjo sesuai selera

Tumis bumbu halus, daun daun salam dan sereh sampai layu dan harum

Tuang santan, aduk rata masak sampai mendidih

Lalu masukan daun melinjo, terong, kacang panjang, tempe yang sudah dipotong, garam, gula dan kaldu bubuk, aduk rata

Masak sampai tanak dan matang, cek rasanya

Ditambah kacang panjang dan tempe biar makin komplit

Kacang Panjang

Terong

Lodeh Daun Melinjo Terong

Panaskan secukupnya minyak goreng, lalu masukkan bumbu, goreng hingga layu, tiriskan

Panaskan minyak bekas menggoreng bumbu tadi, lalu masukkan bumbu halus, tumis hingga harum

Kemudian masukkan air, garam, daun salam, tempe dan kentang. Aduk rata. Masak hingga setengah matang

Kemudian masukkan ikan mujair asap dan cabe rawit utuh, masak hingga bumbu meresap

Kemudian masukkan santan dan tomat, aduk rata perlahan hingga mendidih. Matikan kompor

Taburi dengan daun bawang dan siap disajikan

Goreng bumbu terlebih dahulu sebelum di haluskan agar semakin sedap

Ikan

Buah

Rawit

Santan

Minyak

Salam

butir

Kunyit

Kothokan Pedas Mujair Asap #JagoMasakMinggu7

Goreng cabe merah keriting, cabe rawit, bawang putih dan bawang merah hingga layu.

Kemudian haluskan dan tambahkan garam dan kemiri. Lalu tumis kembali hingga harum.

Tambahkan air sedikit tunggu hingga mendidih dan masukkan ikan asin. Tunggu hingga bumbu meresap dan matang.

Sambel gereh adalah ikan asin yang dimasak dengan cita rasa pedas.

Cabe Merah Besar

Sambel Gereh

Siapkan sosis mini, kerat-kerat bagian pinggirnya.

Panaskan minyak goreng, tumis irisan bawang putih dan bawang bombay hingga harum.

Aduk dan masak hingga sosis berubah warna.

Tambahkan air, garam, saus bulgogi, saus pedas dan kecap manis, masak hingga menyusut.

Sosis

Sosis Mini Saus Bulgogi

Dalam blender, masukkan daun pandan yang sudah dipotong lalu tambahkan air. Blender hingga halus.

Tambahkan tepung beras, garam dan santan.

Masak dengan api sedang sambil diaduk-aduk hingga mengental. Matikan api.

Campur semua bahan saus kinca, masak hingga mendidih dan mengkaramel lalu matikan api, sajikan di atas bubuk sumsum pandan.

Mumpung hari ini pesanan sedikit senggang ikutan lagi bikin si hijau ektra poin. Kali ini bikin bubur sumsum pandan menggunakan perasan jus pandan,aroma lebih wangi dan rasa lebih enak. Btw sekarang makin jatuh cinta sama ekstra pandan asli karena enak banget hanya saja terkadang suka mager pas mau blender dan peresnya itu. Untuk rasa tetap enak yang dari perasan pandan karena lebih wangi dan lebih alami juga.

Bahan Saus Kinca :

Daun Pandan

Gula

Tepung Beras

Bubur Sumsum Pandan #HijauEkstraPoin

Campur semua bahan kecuali pewarna, aduk rata.

Bagi menjadi tiga tempat, masing-masing beri pewarna

Alasi loyang dengan plastik, masak warna merah terlebih dahulu satu persatu hingga kental meletup dengan api agak kecil. Matikan, lalu tuang di loyang ratakan. Masak kembali warna lain begitu seterusnya. Setelah dingin suhu ruang baru masukan kulkas agar lebih mudah dan rapih saat dipotong

Keluarkan dari kulkas, kemudian potong-potong

Bungkus satu persatu dengan plastik hingga selesai, lalu masukan frezeer dan diamkan hingga beku.

Terbuat dr tepung hunkwe, jajanan jadul di jaman ku

Tepung

Pewarna

Es Gabus Pelangi

Campurkan ayam dengan garam dan merica. Aduk rata lalu diamkan hingga meresap.

Campurkan kecombrang, bawang merah, bawang putih, serai, dan daun jeruk dalam mangkuk.

Tambahkan terasi bakar, garam dan merica. Siram dengan minyak kelapa, aduk rata dan sisihkan.

Panaskan minyak goreng, lalu masukan potongan dada ayam. Masak hingga kedua sisi kecoklatan dan matang. Tiriskan.

Tuang ayam ke dalam piring saji dan siram dengan campuran sambal. Sajikan.

Halal

suka sama rasanya. gurih dan aroma kecombrangnya bikin nagih. trimakasih resepnya ya chef

Ayam Sambal Kecombrang

Potong kacang panjang, iris juga wortel, cuci sampai bersih, tiriskan.

Iris bawang merah, bawang putih, tomat dan cabe merah.

Resep Gandasturi

Bahan Utama

Pelapis

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Gandasturi

Bahan Utama

Pelapis

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​UFS Angkat Ikan Arsik di Future Menu 2025 SEA

​Jakarta Buka BeautyFest Asia 2025 Penuh Energi

​Ayam Tuturaga: Si Lezat Dari Gorontalo yang Bikin Nagih!

​Masakan Tradisional Rasa Juara: Tempoyak Asam Durian

​Dari Madrid ke Jakarta: ERRE & Urrechu Hidupkan Jiwa Kuliner Spanyol

Bakso Malang, Hidangan Hangat Untuk Menemani Cuaca Dingin dan Mendung!

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

UFS Angkat Ikan Arsik di Future Menu 2025 SEA

Jakarta Buka BeautyFest Asia 2025 Penuh Energi

Ayam Tuturaga: Si Lezat Dari Gorontalo yang Bikin Nagih!

Masakan Tradisional Rasa Juara: Tempoyak Asam Durian

Dari Madrid ke Jakarta: ERRE & Urrechu Hidupkan Jiwa Kuliner Spanyol