Masukkan cabe hijau, cabe rawit, dan semua cabe yang lain dalam panci air mendidih. Masukkan juga bawang putih. Rebus 3-4 menit. Lalu tiriskan.

Langkah 1

Langkah 2

Panaskan minyak dalam wajan. Masukkan cabe. Masak sambil berkala diaduk agar tidak gosong.

Langkah 3

Beri garam, gula, penyedap, kaldu ayam. Aduk, tes rasa.

Langkah 4

Masak hingga bumbu meresap dan matang. Matikan kompor.

Langkah 5

Resep dari teman. Katanya dinamakan sambal ruwet karena jenis cabenya macam-macam dalam satu resep

Bahan Utama

Cabe

Daun Bawang

Gula

Sambal Ruwet

Seduh serbuk matcha dengan air panas, aduk rata dan biarkan suhu ruang.

Blender potongan mangga, gula, dan krimer hingga tercampur rata.

Tuang 2 sdm puree mangga ke dalam gelas saji.

Tuang perlahan minuman matcha di atasnya dan taburi dengan bubuk matcha. Aduk rata dan sajikan dalam kondisi dingin.

Gabungan puree mangga, susu, dan matcha latte. Enak banget! Kebetulan manggaku agak asem, jadi aku tambah gula pasir.

Halal

Green Tea/ Matcha

Mangga

Susu

Mango Milk Matcha

Cincang halus 20 gr brokoli yang telah direbus

Campurkan 20 gr tepung beras, 1 butir telur, 1 gr minyak sayur, dan 1 gr garam dalam satu wadah

Aduk adonan hingga merata dan mencapai tekstur yang agak kering

Oleskan sedikit minyak pada tangan atau gunakan sarung tangan, lalu bentuk adonan menjadi bola-bola kecil yang sama besar

Susun bola-bola adonan di atas loyang yang telah dialasi kertas baking. Panggang dalam oven dengan suhu 160°C selama 30 menit

Hallo sobat yummy. Aku mau berbagi resep cemilan, resep ini diajarkan oleh ibu

No Alcohol

Brokoli

Telur

Tepung Beras

Broccoli Rice Flour Buns

Bersihkan sotong dari kotorannya kemudian beri perasan jeruk nipis sambil diremas-remas pelan, diamkan 10 menit kemudian bilas dengan air mengalir, tiriskan

Panaskan secukupnya minyak goreng kemudian tumis bumbu halus dan potongan daun bawang pre hingga harum

Masukkan sotong yang sudah dicuci kemudian aduk hingga rata

Tambahkan cabe bubuk, kecap asin, kecap manis kemudian tambahkan secukupnya gula, garam dan merica bubuk, aduk hingga rata

Masak sotong hingga mendidih dan matang, angkat dan siap disajikan (tidak perlu menambahkan air karena sotong akan berair saat ditumis)

Tambahkan cabe bubuk jika suka pedas sekali

Kecap

Garam

Jahe

Lada

Tumis Sotong Pedas #JagoMasakMinggu7

Haluskan atau blender bumbu hingga halus.

Bersihkan ikan, beri air jeruk nipis, lalu bilas. Letakkan ikan diatas daun pisang, kemudian beri bumbu halus di kedua sisinya.

Beri daun kemangi, sereh dan daun salam. Lakukan hal yang sama di sisi sebelahnya. Kemudian lipat daun di kedua sisinya.

Kukus ikan hingga matang. Gunakan api sedang.

Setelah matang, garang pepes di atas teflon hingga daun mengering.

Pepes apapun pasti enak. Apalagi ikan kembung yang pada dasarnya memang gurih.

Bumbu halus

Alat & Perlengkapan

Selamat siang chef.
Terima kasih inspirasi resepnya.
Ijin recook dan reshare ya.
Disini saya pakai kepala ikan tuna.
Enak banget pepesnya.
Thank you
#RecookYummy

Bawang Merah

Bawang Putih

Daun Kemangi

Daun Pisang

Daun Salam

Ikan

Jeruk Nipis

Serai

Pepes Ikan Kembung

Dalam baskom masukkan mentega, margarin, dan gula. Mixer selama 2 menit. Kemudian masukkan kuning telur, mixer sebentar saja, hingga rata. Lalu masukkan terigu, maizena dan susu bubuk. Aduk rata dengan spatula kayu.

Ambil adonan, lalu gilas dengan rolling pin. Ketebalan sekitar 1/2 cm. Lalu cetak.

Tata dalam loyang yang sudah dialasi baking paper. Lakukan hingga adonan habis.

Panggang dengan suhu api 160° selama 20-25 menit atau sesuaikan oven masing-masing.

Setelah matang, keluarkan dari oven. Dinginkan. Lalu taburi/lumuri gula halus. Siap disajikan

Mentega

Tepung

Putri Salju #JagoMasakMinggu11

Masukkan gula, garam, kaldu bubuk, aduk rata.

Beri potongan daun bawang, masak sampai matang.

Bumbu Halus :

Ketumbar

Kunyit

Nila Bumbu Balado

Tambahkan ayam yang sudah di suwir, lalu aduk rata

Langkah 6

Langkah 7

Resep ini bikin nafsu makan naik apalagi pakai nasi hangat

Ayam Suwir Kemanggi

Haluskan semua bumbu (kencur, cabe, bawang putih, garam, gula merah dan daun jeruk).

Setelah halus, masukkan kacang tanah, lalu haluskan kembali.

Tambahkan mie keriting, daun singkong, kentang, potongan timun, dan tahu.

Bahan Penyedap

Bahan  Tambahan 

Daun Jeruk

Kacang Tanah

Lotek Sayur

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Ambil setengah bagian ubi yg sudah dihaluskan dan tambahkan 1 sdt vanili,susu kental manis.

Aduk rata dengan mixer sampai benar-benar tercampur.

Untuk setengah bagian lainnya ditambahkan susu kental manis coklat,vanili dan mixer sampai tercampur rata.

Lalu taruh dalam kotak setengah bagian untuk adonan coklat dan setengah lagi adonan merah.lalu masukkan freezer.

Es Krim Ubi #JagoMasakMinggu1Periode3

Siapkan tahu putih, haluskan dengan garpu.

Masukkan telur, terigu, garam, bawang putih bubuk, merica bubuk, dan saus tiram.

Aduk-aduk hingga tercampur rata. Apabila masih terlalu lembek boleh ditambahkan terigu.

Bentuk bola-bola dan kukus hingga matang selama 20-30 menit.

Celupkan ke dalam pelapis basah, yaitu larutan tepung terigu dan air.

Goreng nugget dengan minyak panas hingga golden brown.

Langkah 8

Pelapis :

Keju

Saus Tiram

Tepung Roti

Tepung Terigu

Bola Nugget Tahu Keju

Bersihkan dan potong sayur lalu cuci bersih.

Panaskan sedikit minyak, tumis bumbu halus. Aduk rata.

Masukan daun-daun aduk hingga layu dan wangi.

Masukan santan encer, masak hingga agak mendidih.

Masukan labu siam dan wortel masak hingga agak empuk kemudian baru masukan buncis. Masak sampai matang.

Masukan ikan bada basah kemudian masukan santan kental.

Masukan bumbu penyedap, garam, asam kandis, cabe rawit. Masak hingga ikan matang dan berminyak.

Ikan bada atau ikan yang ukuran kecil bagi orang Minang biasanya untuk campuran gulai atau digoreng.

Santan

Wortel

Gulai Ikan Bada Sayur

Rebus sebentar tauge hingga layu, lalu tiriskan.

Buat telur ceplok hingga matang, lalu tiriskan.

Blender semua bahan tumisan dan bahan lainnya hingga tercampur rata. Masukkan ke dalam wajan.

Tambahkan air secukupnya. Masak hingga mengental. Banyaknya pemakaian air disesuaikan dengan tingkat kekentalan yang diinginkan.

Tata tauge, tahu dan timun yang telah dipotong-potong di atas piring saji.

Kemudian siram dengan bahan kuah. Taburi dengan bawang goreng, beri telur ceplok dan kerupuk kulit, lalu sajikan.

Menu iftar ketika sedang malas makan nasi. Silahkan dicoba ya sobat yummy.

Bahan Ditumis:

Bahan Lainnya:

Asam Jawa

Gula Merah

Kencur

Tauge

Timun

Tauge Tahu Bumbu Pecel

​Hangatkan Diri Dengan 3 Kreasi Wedang Istimewa Ini  

Ga Perlu Bingung Lagi, Ini Tips Rebus Telur Cepat dan Matang Sempurna!

​Cemilan Khas Sidoarjo Enaknya kebangetan

Daftar 10 Makanan Viral dan Khas di Bandung, Wajib Dikunjungi?

​6 Variasi Nasi Goreng Untuk Ide Masak Di Rumah, Kamu Harus Coba! 

​Wonton Ayam ala Chef Kindy: Gampang Dibuat, Seenak Restoran!

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Potong-potong sayuran dan haluskan bawang merah, bawang putih dan tomat merah.

Panaskan minyak goreng dan tumis bawang merah dan bawang putih sampai wangi.

Lalu masukkan sayuran yang keras seperti bunga kol, kacang buncis, jagung kecil muda dan wortel, aduk sebentar lalu tambahkan air sambil diaduk, lalu tutup wajan dan diamkan selama 5 menit.

Buka tutup wajannya lalu tambahkan sawi hijau, sawi putih dan tomat merah, aduk sampai sayur layu.

Selanjutnya masukkan semua bahan bumbu dan tomat merah, aduk sampai rata dan matang sempurna, koreksi rasa.

Bahan bumbu

Sawi

Tomat

Sayur Capcay

Telur dikocok hingga berbusa. Tuang ke teflon datar lalu aduk-aduk hingga jadi orak-arik

Tuang minyak goreng ke penggorengan lalu panaskan. Tumis bumbu halus hingga aromanya harum.

Masukkan kecap manis, garam, dan kaldu jamur. Lalu aduk rata.

Masukkan nasi putih, daun bawang, orak- arik telur, dan ayam suwit. Aduk-aduk hingga rata lalu cek rasa.

Sendokkan nasi goreng ke piring saji. Taburi bawang merah goreng dan irisan daun seledri. Tambahkan ketimun, daun kemangi, dan kerupuk. Sajikan.

Salah satu cara memanfaatkan nasi dan ayam goreng sisa

Nasi

Nasi Goreng Jawa

Kalau sobat Yummy pernah melihat camilan manis bertekstur renyah seperti jaring laba-laba yang sering dijual di festival atau taman hiburan luar negeri, bisa jadi itu adalah funnel cake. Asalnya dari Amerika Serikat, funnel cake kini mulai dikenal di Indonesia karena tampilannya yang unik dan rasanya yang menggoda. Dengan bagian luar yang renyah dan bagian dalam yang empuk, funnel cake disajikan dengan taburan gula halus, dan kadang ditambahkan topping seperti buah segar, sirup, atau bahkan es krim.
Yang menarik, meskipun terlihat mewah dan rumit, ternyata membuat funnel cake cukup mudah dan bisa dilakukan di dapur rumah. Bahan-bahannya pun sederhana dan mudah ditemukan. Resep funnel cake berikut ini diadaptasi dari Yummy App dan sangat cocok untuk sobat Yummy yang ingin mencoba membuat camilan ala festival di rumah. Cocok dinikmati sore hari sambil bersantai, atau jadi sajian spesial untuk keluarga dan teman.
Bahan-bahan:
<ul>
<li>250 gram tepung terigu serbaguna</li>
<li>1 sendok teh baking powder</li>
<li>1/2 sendok teh garam</li>
<li>2 butir telur</li>
<li>250 ml susu cair</li>
<li>1 sendok makan gula pasir</li>
<li>1 sendok teh vanila ekstrak</li>
<li>Minyak goreng secukupnya</li>
<li>Gula halus untuk taburan</li>
</ul>
<ol>
<li>Cara Membuat: Campurkan Bahan Kering Dalam mangkuk besar, ayak tepung terigu, baking powder, dan garam. Aduk hingga rata.</li>
<li>Siapkan Bahan Basah Di wadah terpisah, kocok telur, susu cair, gula pasir, dan vanila hingga gula larut dan tercampur sempurna.</li>
<li>Gabungkan Adonan Tuangkan campuran bahan basah ke bahan kering sedikit demi sedikit sambil diaduk hingga adonan halus, tidak bergerindil, dan cukup cair untuk dituang.</li>
<li>Panaskan Minyak Siapkan wajan berisi minyak yang cukup banyak dan panaskan dengan api sedang.</li>
<li>Bentuk Adonan di Minyak Panas Tuang adonan ke dalam botol saus atau plastik segitiga, lalu potong ujungnya. Tuangkan ke dalam minyak panas dengan gerakan melingkar dan acak seperti pola jaring.</li>
<li>Goreng Hingga Kuning Keemasan Goreng hingga kedua sisi funnel cake berwarna keemasan. Balik satu kali agar matang merata. Angkat dan tiriskan. Letakkan funnel cake di atas piring saji, taburi gula halus, dan tambahkan topping sesuai selera.</li>
</ol>
 Funnel cake bukan sekadar camilan manis, tapi juga menghadirkan suasana seru dan nostalgia layaknya sedang berada di festival atau taman bermain. Dengan bahan yang sederhana dan cara pembuatan yang praktis, funnel cake bisa jadi sajian spesial di rumah untuk keluarga tercinta. Selain disajikan dengan gula halus, sobat Yummy bisa berkreasi dengan topping favorit seperti selai stroberi, cokelat leleh, atau bahkan potongan pisang dan es krim vanila.
Jadi, jika sobat Yummy sedang mencari ide camilan yang beda dari biasanya tapi tetap mudah dibuat, funnel cake ini bisa jadi pilihan tepat. Yuk, Sobat Yummy cobain resep ini langsung di rumah! Jangan lupa foto hasil masakanmu dan bagikan di Instagram dengan tag @Yummy.idn&nbsp; Siapa tahu, kreasi kamu bisa jadi inspirasi untuk Sobat Yummy lainnya. Buat yang ingin eksplorasi resep-resep seru lainnya, pastikan kamu sudah unduh Yummy App. Sobat Yummy bisa menemukan beragam ide masakan lezat yang mudah untuk dipraktikkan di rumah. Selamat mencoba!

Resep Gandasturi

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Gandasturi

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​Hangatkan Diri Dengan 3 Kreasi Wedang Istimewa Ini

Ga Perlu Bingung Lagi, Ini Tips Rebus Telur Cepat dan Matang Sempurna!

​Cemilan Khas Sidoarjo Enaknya kebangetan

Daftar 10 Makanan Viral dan Khas di Bandung, Wajib Dikunjungi?

​6 Variasi Nasi Goreng Untuk Ide Masak Di Rumah, Kamu Harus Coba!

​Wonton Ayam ala Chef Kindy: Gampang Dibuat, Seenak Restoran!

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Hangatkan Diri Dengan 3 Kreasi Wedang Istimewa Ini

Cemilan Khas Sidoarjo Enaknya kebangetan

6 Variasi Nasi Goreng Untuk Ide Masak Di Rumah, Kamu Harus Coba!

Wonton Ayam ala Chef Kindy: Gampang Dibuat, Seenak Restoran!