Potong daging sapi menjadi lebih kecil agar mudah di chopper. Siapkan bumbu-bumbu lainnya.

Langkah 1

Chopper daging, telur, bawang goreng, es batu, dan semua bumbu tabur sampai halus.

Langkah 2

Tambahkan tepung tapioka dan baking powder. Chopper lagi sampai lembut dan tercampur rata.

Langkah 3

Siapkan tahu goreng, belah bagian tengah. Isi tahu dengan adonan daging. Ratakan bagian atasnya. Lakukan sampai habis.

Langkah 4

Siapkan kukusan yang sudah dipanaskan sebelumnya. Kukus tahu selama 20-30 menit. Angkat dan sajikan bersama saus cocolan favorit.

Langkah 5

Ini biasa dijadikan pendamping waktu makan bakso. Dagingnya juga berasa banget.

Bahan Utama

Daging Sapi

Tahu

Telur

Tepung Tapioka

Tahu Aci Daging

Kumpulan artikel seputar info nutrisi dan kesehatan dari Yummy yang dirangkum untuk memenuhi kebutuhan gizi harianmu.

Kumpulan informasi nutrisi dan kesehatan terkini dari Yummy App, untuk penuhi kebutuhan asupan makanan sehat harianmu!

Artikel Seputar Nutrisi dan Kesehatan Terbaru dari Yummy App

Nutrisi

Siapkan dada ayam fillet yang sudah dimarinasi terlebih dahulu dengan garam, merica, kecap asin, saus tiram dan bawang putih cincang selama 1 jam. Panaskan teflon berisi margarin, masak ayam dalam teflon hingga matang dan kecoklatan. Angkat dan tiriskan.

Siapkan bahan pendamping seperti kentang goreng, wortel dan buncis kukus. Setelah matang angkat dan sisihkan.

Cuci bersih jamur, iris tipis sebelum dimasak. Selain itu siapkan bawang bombay dan bawang putih yang dicincang kasar.

Siapkan juga untuk sausnya berupa susu bubuk, susu kental manis, maizena, garam, gula, dan merica yang diletakkan dalam wadah dan dilarutkan air hangat. Sisihkan.

Panaskan teflon, tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum. Masukkan jamur, tumis hingga layu. Terakhir, masukkan saus yang sudah dilarutkan air dan beri saus tiram. Aduk rata, masak hingga mendidih dan mengental. Koreksi rasa, tuangkan di atas ayam. Sajikan selagi panas.

Menu buka puasa ala rumahan buat yang kangen resto steak.

Alat & Perlengkapan

Ayam

Bawang Bombay

Bawang Putih

Garam

Indomilk Kental Manis

Jamur

Margarin

Susu

Chicken Steak with Mushroom Sauce #JagoMasakMinggu9

Campur bumbu halus dengan tepung terigu, tepung tapioka, dan air

Masukkan adonan ke dalam kulit pangsit, bentuk sesuai selera

Goreng tahu dan pangsit dengan api sedang

Langkah 6

Langkah 7

Buah

Tepung

Terigu

Tapioka

Merica

Gula

Batagor Pangsit Tahu

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Masukkan tahu, telur, merica, penyedap jamur, garam, gula pasir, dan bawang putih ke dalam food processor. Proses hingga semua bahan tercampur rata.

Tambahkan tepung tapioka, tepung terigu, daun bawang, cabai rawit, dan air. Proses kembali hingga semua bahan tercampur rata dan adonan kalis.

Bentuk adonan dengan tangan yang sudah dilumuri minyak.

Rebus pada air mendidih yang diberi sedikit minyak, hingga mengapung. Tiriskan.

Goreng pada minyak panas hingga kuning kecoklatan, tiriskan. Otak-Otak Tahu siap disajikan dengan bahan pelengkap sesuai selera.

Bahan

Bahan Pelengkap

Halal

Selamat sianh chef.
Ijin recooknya ya chef.
Terimakasih resepnya..anak2 sangat suka
#JagoMasakFebruari

Terimakasih yaa chef inspirasi resep jajanan SD nya

Ini praktis dan enak.. 

Dengan modal 20rb dapet nya banyak banget chef.. Bisa dijadikan frozen food juga 

Like this.. ❤


#JagoMasakFebruari

Selamat siang chef..
Bermodalkan tahu dan tepung bisa jadi cemilan seenak ini, dicocol saus makin mantap..
Agak kesusahan pas nge bentuk nya jadi sperti otak otak, tangan kita harus selalu di baluri minyak.. tapi puas dengan rasanya..
Terimakasih chef resep cemilan yang enak dan murah meriah ini🙏

#JagoMasakFebruari

Wuih...sedaap banget. Tapi, pedasnya nampol, terimakasih resepnya chef, sangat menginspirasi
#JagoMasakFebruari

Otak-Otak Tahu

​Cobain Es Krim Mint Sehat, Alternatif Cemilan Rendah Kalori! 

​Community Gathering: Masak Hidangan Timur Tengah Bersama Ajwad Resto 

​Segarnya Pandan Coconut, Mood Booster di Hari Panas!

 FLEI 2025 Hadirkan 200+ Peluang Bisnis Baru

Kreasikan Jamur Jadi Tumis Teriyaki, Dijamin Enak Tanpa Ribet 

Rayakan Festival Perahu Naga: Nikmati Hidangan Zongzi di Liu Li Palace

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Hancurkan tahu dengan cara diremas, tambahkan telur lalu aduk sampai rata.

Tambahkan daun bawang, tomat, bawang merah dan bawang putih. Aduk sampai rata.

Masukkan tepung terigu dan tepung beras, aduk sampai adonan rata. Lakukan koreksi rasa sesuai selera.

Panaskan minyak goreng. Ambil 1 sdm adonan, goreng sampai matang. Lakukan berulang sampai adonan habis. Angkat dan tiriskan. Sajikan.

Salah satu andalan menu lauk di tanggal tua. Dalam acara memasak bersama Chef yang pernah saya ikuti, tomat merupakan salah satu penyedap alami yang membuat rasa masakan jadi makin sedap. Seperti penambahan tomat di dalam adonan perkedel ini membuat rasanya makin lezat.

Cabe

Daun Bawang

Tomat

Perkedel Tahu Tomat #MENUTANGGALTUA

Adia Sofyandi

Haluskan tomat, cabe rawit dan cabe merah, bawang merah, bawang putih dan garam.

Tumis bumbu hingga harum, setelah itu masukkan nasi, sosis dan telur orak-arik.

Goreng sampai matang merata, tambahkan kecap dan koreksi rasa.

Setelah matang, angkat dan sajikan. Selamat mencoba.

Resep nasi goreng simple ala anak kosan, enak dan pasti hemat.

Nasi

butir

Kecap

Rawit

Nasi Goreng Simpel #INDONESIAKAYA

Kukus labu kuning dan pisang hingga empuk.

Lalu masukkan susu formula dan air hangat. Jika menggunakan ASIP, bisa di skip susu formulanya. Blender hingga halus dan lembut.

Salin ke atas piring saji, kemudian sajikan untuk MPASI.

Cocok untuk bayi yang baru mengenal MPASI

Labu

Pisang

MPASI 6+ Pure Labu Kuning Pisang

Kukus ubi ungu hingga matang, lalu blender hingga halus dengan ditambahkan sedikit air.

Masak ubi ungu dengan ditambahkan gula dan krimer kental manis aduk rata. Masak hingga kadar airnya berkurang.

Setelah matang, biarkan hingga dingin suhu ruang.

Membuat adonan roti. Masukan tepung,telur dan ragi. Uleni hingga tercampur rata kemudian tambahkan air sedikit demi sedikit jangan terlalu encer.

Setelah setengah kalis, tambahkan garam dan margarin. Uleni lagi hingga kalis elastis.

Istirahatkan adonan selama 1 jam atau sampai adonan mengembang.

Setelah adonan siap, uleni lagi sebentar lalu ambil adonan sebanyak 10 gr lalu pipihkan dan beri isian selai ubi ungu bentuk roti sesuai selera.

Panggang selama 20 menit,sebelumnya oles roti dengan susu uht. Setelah matang oles kembali dengan margarin.

Langkah 8

Langkah 9

Rotinya empuk,isian nya manisnya pas cocok buat cemilan sore hari.

Bahan Selai Ubi Ungu

Ragi

Krimer

Roti Manis Isi Ubi Ungu

Taburi dengan oregano dan bawang putih bubuk

Panggang dalam teflon tertutup dgn api kecil

Ketika memangang jika salah 1 sisi roti sudah terlihat kering di balik ya biar hasilnya renyah dan tidak gosong

Sajikan selagi hangat, bisa di nikmati dengan saos sambal dan mayonaise

Cocok buat sarapan pagi ditemani segelas susu

Mau kirim #RecookYummy nih.. Supaya isi toples lebaran beda dari biasanya, aku bikin ini aja 🤭 Simpel tapi aromanya menggoda syekali
Terima kasih ya resepnya 🤗

Resep Garlic bread with oregano

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Garlic bread with oregano

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​Cobain Es Krim Mint Sehat, Alternatif Cemilan Rendah Kalori!

​Community Gathering: Masak Hidangan Timur Tengah Bersama Ajwad Resto

​Segarnya Pandan Coconut, Mood Booster di Hari Panas!

FLEI 2025 Hadirkan 200+ Peluang Bisnis Baru

Kreasikan Jamur Jadi Tumis Teriyaki, Dijamin Enak Tanpa Ribet

Rayakan Festival Perahu Naga: Nikmati Hidangan Zongzi di Liu Li Palace

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Cobain Es Krim Mint Sehat, Alternatif Cemilan Rendah Kalori!

Community Gathering: Masak Hidangan Timur Tengah Bersama Ajwad Resto

Segarnya Pandan Coconut, Mood Booster di Hari Panas!