Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Langkah 1

Goreng teri hingga kuning kecoklatan, lalu sisihkan di pinggir. Kemudian, masukan bawang dan masak hingga harum.

Langkah 2

Masukan cabai dan gula. Aduk - aduk hingga tercampur rata, kemudian masukan air dan masak sebentar.

Langkah 3

Masukan tempe goreng, kemudian aduk kembali hingga tercampur semua.

Langkah 4

Masukan kacang goreng. Aduk rata, koreksi rasa, dan siap dihidangkan.

Langkah 5

Bahan Utama

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Gula Merah

Ikan Teri

Kacang Tanah

Minyak Sayur

Tempe Teri Cabai Hijau

IDN Foundation Gelar Aksi Donor Darah Bersama Blood4Life

Konsep Baru Bistro Prancis di AYANA Midplaza Jakarta  

​Clash of Flavours: Inovasi Rasa dari JAPFA Food dan Imperial Kitchen

​ICE Raih 3 Penghargaan di Hashtag Asia Awards 2025

IDN Creative Menang di Hashtag Asia Awards 2025

PULLMAN JAKARTA CENTRAL PARK HADIRKAN “SEOULFUL IN PULLMAN”

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Rebus sayuran kecuali timun yang sudah dicuci bersih dan disiangi. Iris timun tipis tipis.

Beri air dan beri garam sesuai selera. Aduk rata.

Potong lontong, tempe dan  tahu, kemudian letakkan di piring saji. Tata sayuran juga ya di piring.

Siram dengan bumbu kacang. Aduk rata kemudian siap dinikmati bersama kerupuk dan cabe rawit utuh.

Langkah 6

Nah rujak sayur ini kalau di daerah Jawa Timuran biasanya lengkap bersama cingur. Karena jujur kurang suka cingur jadi saya skip ya cingurnya. Menu salad khas Nusantara satu ini juga kesukaan saya loh, dinikmati saat siang hari sangat nikmat sekali

Bumbu kacang

Alat & Perlengkapan

Saus Kacang

Tauge

Rujak Sayuran #IMYEkstraPoin

Rendam cumi asin dengan air panas selama kurang lebih 10 menit, cuci dan tiriskan

Panaskan minyak goreng, tumis bawang merah dan bawang putih sampai layu dan harum

Masukkan cumi asin, aduk-aduk dan masak sampai cumi setengah matang

Tambahkan air, bumbui saus tiram, garam dan gula. Masak sampai kuah menyusut, cek rasanya

Terakhir masukkan tomat, aduk rata dan masak sebentar, lalu angkat dan sajikan

Cumi

Buah

Cabai

Tomat

Saus

Tiram

Garam

Gula

Minyak

Cumi Asin Cabai Gendot #JagoMasakMinggu1

<p>Sate padang adalah kuliner khas Sumatera Barat yang identik dengan kuah kuning kental yang berbeda dari sate lainnya.</p>
<p>Jika sate kambing atau sapi pada umumnya disajikan dengan sambal kecap dan irisan cabai, sata padang menawarkan cita rasa yang jauh berbeda. Bumbu sate padang itulah yang membuat makanan asli Minangkabau ini meraup banyak penggemar.&nbsp;</p>
<p>Kelezatan sate padang tidak melulu hanya bisa diperoleh dari rumah makan padang, lho.&nbsp;Kalau kamu tahu resep sate padang yang autentik, kamu mungkin enggan membeli lagi.</p>
<p>Nah, untuk mewujudkan cita rasa sate padang asli, berikut <em>Yummy App</em> sajikan resep sate padang asli Sumatera Barat yang merujuk buku <em>Aneka Masakan Padang Paling Populer</em> karya Savitry Khairunnisa.&nbsp;</p><h2>Resep sate padang asli Sumbar</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230419/f1e58fac7a5c12dc5feb7f0b23c0d713.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="potret sate padang" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">potret sate padang (flickr.com/Andriansah J)</a></span></div><p>Sate padang biasanya dibuat dengan daging sapi, tapi tersedia juga variasi yang menggunakan jeroan sapi. Pada resep sate padang kali ini akan mengombinasikan daging dan lidah sapi.&nbsp;</p>
<p><strong>Bahan (4 porsi):</strong>&nbsp;</p>
<ol>
<li>500 gram daging sengkel</li>
<li>500 gram lidah sapi</li>
<li>1 liter air&nbsp;</li>
<li>40 tusuk sate</li>
<li>4 buah ketupat atau lontong</li>
<li>Bawang goreng untuk taburan</li>
<li>4 lembar daun pisang untuk alas piring&nbsp;</li>
</ol>
<p><strong>Bumbu halus:&nbsp;</strong></p>
<ol>
<li>3 siung bawah putih</li>
<li>1 ruas ibu jari (5 cm) kunyit</li>
<li>4 cm jahe&nbsp;</li>
<li>3 cm lengkuas&nbsp;</li>
<li>3 buah cabai merah besar yang bijinya dibuang</li>
</ol>
<p><strong>Bumbu lain:&nbsp;</strong></p>
<ol>
<li>1 batang serai yang dimemarkan, buat simpul&nbsp;</li>
<li>2 lembar daun kunyit yang dicincang kasar</li>
<li>4 lembar daun jeruk&nbsp;</li>
<li>2 buah asam kandis&nbsp;</li>
<li>1/2 sdt pala bubuk&nbsp;</li>
<li>1 sdt kaldu bubuk</li>
<li>1/2 merica bubuk&nbsp;</li>
<li>Garam seperlunya&nbsp;</li>
<li>2 sdm minyak goreng&nbsp;</li>
<li>2 sdm tepung beras</li>
</ol><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/resep-rendang-asli-padang target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: Resep Rendang Padang Enak, Empuk dan Otentik, Dijamin Jadi Favorit!</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>Cara membuat sate padan dan saus sate padang</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230420/13d5441a5d51e934c11eb908c865ebbe.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="ilustrasi cara membuat sate padang" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi cara membuat sate padang (flickr.com/kundrat)</a></span></div><ol>
<li>Rebus daging dan lidah sapi dengan 1 liter air yang ditambahkan sedikit garam sampai empuk. Buang kotoran yang keluar dari air rebusan. Sisihkan kaldu untuk membuat saus sate padang.</li>
<li>Kelupas kulit ari lidah sapi begitu matang dan agak dingin. Potong daging dan lidah sapi berbentuk dadu sesuai selera, lalu tusukkan ke tusuk sate. Setiap tusuk sate berisi 3 potong daging dan 3 potong lidah sapi.</li>
<li>Campur dan hancurkan semua bahan bumbu halus menggunakan ulekan atau <em>food processor</em>.</li>
<li>Panaskan minyak pada kuali, lalui tumis bumbu yang telah dihaluskan hingga keluar aroma wangi rempahnya. Masukkan serai, daun jeruk, daun kunyit, asam kandis, merica bubuk, dan pala bubuk. Aduk rata dengan api kecil selama beberapa menit.&nbsp;</li>
<li>Tuang air kaldu sapi ke dalam kuali. Tambahkan kaldu bubuk dan garam sampai rasa asinnya pas. Kemudian masak dengan api sedang selama 15 menit.</li>
<li>Buat larutan dari campuran 2 sdm tepung beras dan 6 sdm air. Kecilkan api dan masukkan larutan itu ke kuali untuk mengentalkan saus. Aduk terus hingga saus meletup dan memiliki kekentalan seperti bubur sumsum. Kamu bisa menambahkan air bila saus dirasa terlalu kental. Saus yang matang ditandai dengan bau tepung yang hilang. Koreksi rasa lalu matikan api.&nbsp;</li>
<li>Siapkan alat pembakar sate atau panggangan.</li>
<li>Ambil 10 sendok makan saus, lalu oleskan secara merata pada setiap tusuk sate. Panggang sate sekitar 10 menit sampai agak kering. Balik sate sesekali agar hasil panggangan rata ke semua sisi.&nbsp;</li>
</ol><h2>Cara menyajikan sate padang</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230420/058163a05fd11463aa2e60d097807765.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="ilustrasi cara penyajian sate padang" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi cara penyajian sate padang (flickr.com/Sabjan Badio)</a></span></div><p>Pertama-tama, potong daun pisang menyerupai bentuk piring. Seka daun pisang menggunakan kain bersih dan gunakan itu untuk mengalasi empat piring yang telah disiapkan.</p>
<p>Lalu, letakkan potongan ketupat atau lontong&nbsp; dan tambahkan 10 tusuk sate di setiap piring. Siram sate dan ketupat dengan saus yang kental, beri taburan bawang goreng yang banyak. Kamu juga bisa menambkan keripik singkong pedas untuk melengkapi hidangan. Sajikan selagi masih panas.&nbsp;</p><p>Resep sate padang asli memiliki cita rasa otentik berupa bumbu yang kaya rempah. Cara membuat sate padang juga tidak terlalu susah diikuti, lho. Silakan coba dan bagikan pengalamanmu setelah mengikuti resep Yummy App, ya!</p>
<p>Yuk, <a title="download aplikasi Yummy" href="https://yummy.onelink.me/Fhn6/yukdownloadaplikasiyummy" target="_blank" rel="noopener">download aplikasi <em>Yummy App</em></a> sekarang untuk dapatkan informasi dan resep masakan terbaru setiap hari.</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/tips/tips-dan-cara-bikin-daging-sate-empuk target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: ​Tips dan Cara Bikin Daging Sate Jadi Super Empuk</em>
          </strong>
        </a>
      </p>

Resep sate padang asli memiliki cita rasa otenik bumbu yang kaya rempah. Cara membuat sate padang bisa kamu coba dengan mengikuti resep Yummy App berikut.

Resep Sate Padang Asli Sumatera Barat dan Cara Membuatnya

25 Inspirasi Kue Kering Lebaran yang Wajib Ada, Lengkap dengan Resep

​20 Resep Kue Lebaran Kekinian Tahun 2024 

​25 Resep Masakan Rumahan Sehari-hari yang Sederhana, Enak, dan Murah

8 Contoh Makanan Kontinental dan Ciri-cirinya

10 Jenis Kurma dan Manfaatnya, Kenali Bedanya Sebelum Beli

​15 Makanan dan Minuman yang Wajib Dihindari Saat Sahur

5 Cara Mudah Membuat Nastar Anti Retak, Lumer, dan Kinclong ala Yummy

Perbedaan SP, TBM, dan Ovalet Lengkap dengan Cara Penggunaan

10 Resep Olahan Dada Ayam untuk Diet yang Lezat

20 Resep Masakan Sehari-Hari Agar Tidak Bosan, Enak dan Mudah

Campur nasi, tepung tapioka, bawang putih, garam dan lada. Beri air hangat sedikit demi sedikit, campur hingga merata.

Tambahkan daun bawang, campurkan kembali.

Bentuk bulat pipih, lakukan hingga selesai.

Haluskan cabai merah, garam, gula pasir dan asam jawa. Masukkan gula merah, haluskan.

Tuang dalam wajan, beri air, masak hingga mendidih. Angkat dan sajikan.

Bumbu Rujak

Asam Jawa

Daun Bawang

Lada

Nasi

Tepung

Tepung Tapioka

Cireng Nasi Bumbu Rujak

Goreng tahu cina yang sudah dipotong dadu,lalu tiriskan dan sisihkan.

Lelehkan mentega lalu tumis bombay dan bawang putih sampai harum dan layu.

Masukkan air disusul saus tiram, saus tomat, kecap manis, lada bubuk, garam, gula, dan kaldu bubuk. Aduk dan biarkan mendidih.

Masukkan tahu, bakso ikan dan bakso sapi lalu aduk dan cek rasa.

Setelah cek rasa dan dirasa pas, masukkan daun bawang aduk sebentar, angkat dan siap disajikan.

Dijamin makan ini anak anak pun suka karna tahu tetap lembut namun kaya rasa. Hanya butuh waktu 20 menit cukup untuk 5 orang.

Tahu Asam Manis

Masukan ke dalam mangkuk timun dan wortel yang sudah dipotong.

Iris bawang merah, bawang putih dan cabe. Sisihkan.

Lalu masukkan bawang merah, cabe, sejumput gula dan garam.

Aduk rata dan koreksi rasa. Jika sudah pas, masukkan ke dalam kulkas agar bumbu meresap dan timun dan wortel layu. Keluarkan dari kulkas beberapa saat sebelum disajikan.

Timun

Wortel

Acar Timun Wortel Mentah

Iris labu siam memanjang seperti korek api.

Masukkan garam secukupnya. Lalu, hilangkan getahnya dengan diremas sebentar dan cuci bersih.

Siangi kangkung dan buang bagian batang yang keras.

Cincang bawang putih dan iris cabai rawit merah.

Tumis bawang putih dan cabai rawit merah dengan api sedang sampai harum.

Setelah harum, masukkan irisan labu Siam. Lalu, aduk hingga tercampur rata dan tunggu sampai agak layu.

Masukkan kangkung, air, garam, penyedap rasa, gula pasir, dan kecap manis. Lalu, aduk hingga tercampur rata, tunggu mendidih, dan matang sempurna.

Langkah 7

Kangkung

Kecap Manis

Labu Siam

Tumis Kangkung Labu Siam

Campur rata tepung terigu, vanilli bubuk dan ragi instan.

Kocok telur dan gula menggunakan balon whisk hingga gula larut.

Tambahkan campuran tepung dan air aduk rata.

Masukan mentega leleh aduk hingga tercampur

Istirahatkan adonan selama 30 menit, setelah adonan naik aduk menggunakan sendok sayur.

Panaskan cetakan oles dengan mentega kemudian masukan adonan, panggang menggunakan api kecil agar pukis matang merata jangan lupa cetakannya ditutup. Kalau pukis sudah matang siap disajikan.

Salam kenal mba, makasih resepnya😍.. Pukis punyaku mini karena cetakannya kecil😁, gak pake mixer dan telur cuma pake 1 hasilnya lembuut.. Porsinya pas buat 2 orang. Untuk airnya aku pakai santan cair biar lebih gurih. 
#JagoMasakMaret

Ragi

Vanilla

Kue Pukis Lembut

Panaskan margarin, masukan bawang putih cincang aduk rata

Masukan irisan daging ayam masak hingga berubah warna

Beri garam, kaldu jamur dan merica bubuk, aduk rata

Langkah 8

Langkah 9

Tutup dengan kulit pastry yang diolesi dengan kuning telur, panggang hingga matang

Langkah 10

Jagung

Margarin

Tepung Terigu

Zupa Soup Jagung Manis

Brokoli yang sudah dicuci dengan air dan garam, direbus sebentar dalam air mendidih yang diberi garam. Tiriskan

Tumis bawang putih hingga harum, masukkan irisan jahe. Tumis sebentar

Masukkan udang, tumis hingga berubah warna

Tambahkan air, masukkan saos tiram dan garam. Koreksi rasa

Masukkan brokoli rebus, masak dan aduk-aduk sebentar. Tambahkan minyak wijen. Aduk merata. Sajikan

Serasa makan di resto, bisa makan sepuasnya

Brokoli

Wijen

Cah Brokoli Udang #JagoMasakMinggu1

Lumuri ikan nila dengan perasan air jeruk nipis dan garam agar bau amisnya hilang.

Panaskan minyak, lalu goreng ikan nila sampai berwarna kuning kecoklatan. Kemudian, angkat dan tiriskan.

Haluskan bumbu seperti bawang putih, bawang merah, kemiri, kunyit, dan cabe merah. Tambahkan kaldu jamur dan garam. Kemudian, geprek jahe dan laos.

Panaskan minyak goreng sedikit saja, kemudian tumis bumbu yang telah dihaluskan sampai tercium bau harum.

Setelah itu, masukkan ikan nila yang telah digoreng. Aduk hingga tercampur merata dengan bumbu.

Tambahkan air secukupnya, masukkan tomat dan cabe rawit, masak hingga mendidih. Setelah itu, beri gula secukupnya. Kemudian, koreksi rasa apakah sudah pas atau belum.

Tunggu ikan nila, tomat, dan cabe rawit hingga menyusut. Masak hingga kuahnya menyusut. Matikan api angkat dan sajikan!

Ikan nila merupakan jenis ikan tawar yang sering dikonsumsi. Pada kali ini akan diolah dengan menggunakan bumbu pesmol. Bumbu pesmol, bumbu berwarna kuning, terbuat dari bumbu rempah seperti kemiri, kunyit, jahe, bawang putih, dan bawang merah. Dengan perpaduan cita rasa asam, gurih, dan pedas. Agar pesmol tidak bau amis atau lumpur, lumuri dengan jeruk nipis dan garam terlebih dahulu sebelum diolah. Kemudian, goreng dan masak menggunakan bumbu. 

Silakan dicoba, semoga berhasil! 🤗🤗

Bumbu halus

Halal

No Alcohol

No Pork

Ikan

Kunyit

Pesmol Ikan Nila

Potong sosis lalu bumbui dgn bahan marinasi, aduk rata. Marinasi kira2 30 menit dikulkas.

Tumis bawang putih dan bawang bombay sampai harum.

Masukkan sosis dan paprika merah, aduk rata.

Tambahkan air, kecap manis dan lada hitam. Aduk rata dan koreksi rasa.

Masukkan larutan maizena, masak sampai mengental dan bumbu meresap.

Gunakan sosis rasa blackpaper, lebih berasa nikmatnya. 🤤

Bawang Bombay

Paprika

Sosis

Sosis Lada Hitam #JagoMasakMinggu8Periode2

Mixer gula dan telur dengan kecepatang maximal hingga putih mengembang.

Masukkan tepung terigu mixer dengan kecepatan paling rendah. Mixer hingga rata.

Oven selama 40 menit hingga permukaanya kering. Menggunakan oven tangkring dengan api sedang besar. Angkat dan sajikan.

Bolu Mini Kismis

Siapkan bahan-bahan, kita sebut saja Bahan 1 yang terdiri dari gula pasir, SP, dan telur. Bahan 2 terdiri dari mentega dan DCC. Kemudian Bahan 3 terdiri dari tepung terigu, baking powder dan coklat bubuk.

Campurkan Bahan 1 kemudian mixer sampai mengembang putih dan berjejak, gunakan mixer dengan speed paling tinggi.

Tanda adonan sudah mengembang yaitu sudah tidak ada gelembung-gelembung kecil dan jika mixer diangkat adonan jatuh perlahan.

Campurkan adonan dengan Bahan 3 kemudian mixer dengan kecepatan paling rendah sebentar saja hanya sampai tercampur.

Setelah bahan 3 tercampur kemudian masukan Bahan 2 yang sebelumnya sudah kita lelehkan dengan cara di tim, kemudian aduk dengan spatula hingga merata.

Tuang adonan ke dalam loyang yang sebelumnya sudah dialasi dengan kertas roti dan di olesi mentega.

Sebelum dimasukan ke kukusan, banting-banting adonan agar udara di dalam adonan keluar kemudian masukan dalam kukusan yang sudah dipanaskan sebelumnya sekitar 15 menit.

Angkat kue lalu lepaskan kertas roti selagi panas, tunggu dingin kemudian kue siap dihias.

Resep Kue Ulang Tahun homemade. Basic cake ultah anti seret, anti bantat, dan anti gagal.

Cara membuat kue ulang tahun rumahan mudah dan anti gagal ini bisa kamu coba buat sendiri untuk orang tersayangmu. Selamat mencoba!

Resep Getuk Gulung Tanpa Kelapa

Bahan Utama

Bahan Tambahan :

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Getuk Gulung Tanpa Kelapa

Bahan Utama

Bahan Tambahan :

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

IDN Foundation Gelar Aksi Donor Darah Bersama Blood4Life

Konsep Baru Bistro Prancis di AYANA Midplaza Jakarta

​Clash of Flavours: Inovasi Rasa dari JAPFA Food dan Imperial Kitchen

​ICE Raih 3 Penghargaan di Hashtag Asia Awards 2025

IDN Creative Menang di Hashtag Asia Awards 2025

PULLMAN JAKARTA CENTRAL PARK HADIRKAN “SEOULFUL IN PULLMAN”

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Clash of Flavours: Inovasi Rasa dari JAPFA Food dan Imperial Kitchen

ICE Raih 3 Penghargaan di Hashtag Asia Awards 2025